【正文】 第二條 零售商在中華人民共和國(guó)境內(nèi)開(kāi)展的促銷(xiāo)活動(dòng)適用本辦法。 第三十六條 本辦法施行前已經(jīng)以特許經(jīng)營(yíng)方式從事商業(yè)活動(dòng)的外商投資企業(yè)，應(yīng)將已開(kāi)展業(yè)務(wù)的情況向原審批部門(mén)備案，繼續(xù)以特許經(jīng)營(yíng)方式從事商業(yè)活動(dòng)的，應(yīng)按本章規(guī)定的程序辦理相關(guān)手續(xù)。 第三十條 在特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中涉及專利許可的，應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國(guó)專利法》及其實(shí)施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定簽訂專利許可合同，并按《專利實(shí)施許可合同備案管理辦法》規(guī)定辦理備案事宜。 　　第二十四條 特許人和被特許人在廣告宣傳材料中直接或者間接含有特許人的經(jīng)營(yíng)收入或者收益的記錄、數(shù)字或者其他有關(guān)資料，應(yīng)當(dāng)真實(shí)，涉及的地區(qū)及時(shí)間應(yīng)當(dāng)明確。 第十九條 特許人披露的基本信息資料應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容： 　?。ㄒ唬┨卦S人的名稱、住所、注冊(cè)資本、經(jīng)營(yíng)范圍、從事特許經(jīng)營(yíng)的年限等主要事項(xiàng)，以及經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)告內(nèi)容和納稅等基本情況； 　?。ǘ┍惶卦S人的數(shù)量、分布地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)情況以及特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)投資預(yù)算表等，解除特許經(jīng)營(yíng)合同的被特許人占被特許人總數(shù)比例； 　?。ㄈ┥虡?biāo)的注冊(cè)、許可使用和訴訟情況；商號(hào)、經(jīng)營(yíng)模式等其他經(jīng)營(yíng)資源的有關(guān)情況； 　?。ㄋ模┨卦S經(jīng)營(yíng)費(fèi)的種類、金額、收取方法及保證金返還方式； 　?。ㄎ澹┳罱迥陜?nèi)所有涉及訴訟的情況； 　?。┛梢詾楸惶卦S人提供的各種貨物供應(yīng)或者服務(wù)，以及附加的條件和限制等； 　?。ㄆ撸┠軌蚪o被特許人提供培訓(xùn)、指導(dǎo)的能力證明和提供培訓(xùn)或指導(dǎo)的實(shí)際情況； 　?。ò耍┓ǘù砣思捌渌饕?fù)責(zé)人的基本情況及是否受過(guò)刑事處罰，是否曾對(duì)企業(yè)的破產(chǎn)負(fù)有個(gè)人責(zé)任等； 　　（九）特許人應(yīng)被特許人要求披露的其他信息資料。 　　保證金是指為確保被特許者履行特許經(jīng)營(yíng)合同，特許人向被特許人收取的一定費(fèi)用。 　　第八條 被特許人應(yīng)當(dāng)具備下列條件： 　?。ㄒ唬┮婪ㄔO(shè)立的企業(yè)或者其他經(jīng)濟(jì)組織； 　　（二）擁有與特許經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的資金、固定場(chǎng)所、人員等。 第三條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)適用本辦法。7. 簿記711為特許經(jīng)營(yíng)商所經(jīng)營(yíng)的店鋪?zhàn)鲿?huì)計(jì)簿記記錄，特許經(jīng)營(yíng)商只須把每天營(yíng)業(yè)所得現(xiàn)金存入指定銀行戶口，特許經(jīng)營(yíng)商授權(quán)711代支一切店務(wù)開(kāi)支及付帳給供應(yīng)商。3. 貨品一間裝修妥當(dāng)，貨品齊備的711便利店交給特許經(jīng)營(yíng)商后，一切定貨及上貨需由特許經(jīng)營(yíng)商負(fù)責(zé)，711決定所有貨品的種類及價(jià)目，由于711是連鎖式的經(jīng)營(yíng)所以貨品方便享有優(yōu)厚折扣。連通商店的計(jì)算機(jī)終端與總部的主機(jī)，指導(dǎo)和支持商店的運(yùn)營(yíng)。就開(kāi)業(yè)所必需的準(zhǔn)備事項(xiàng)，計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的操作管理，商店運(yùn)營(yíng)技巧等，對(duì)店主進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，達(dá)到真正掌握的程度。在申請(qǐng)人充分研究了業(yè)務(wù)內(nèi)容和合同內(nèi)容，并決定加入以后，正式簽訂合同。4．加入711體系的程序(1) 公司接待希望加入的潛在受許人。另外，總部還應(yīng)店主的要求，為提高員工、臨時(shí)工的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)能力，圍繞商店運(yùn)營(yíng)和商品管理、接待顧客等內(nèi)容，集中進(jìn)行短期的基礎(chǔ)訓(xùn)練。一、711便利店的經(jīng)營(yíng)狀況711便利店的店鋪營(yíng)業(yè)面積按總部統(tǒng)一規(guī)定，基本上都是100平方米。指銷(xiāo)售商與供應(yīng)商的電腦相連接，達(dá)到正確、迅速開(kāi)展補(bǔ)貨、訂貨業(yè)務(wù)的系統(tǒng)；27. EDI（electronic ordering system）：是電子數(shù)據(jù)信息交換系統(tǒng)。ABC分析的具體做法是：首先將商品依暢銷(xiāo)度排行，計(jì)算出每一項(xiàng)商品銷(xiāo)售額比及累計(jì)構(gòu)成比，以累計(jì)構(gòu)成比為衡量標(biāo)準(zhǔn)，即80%的銷(xiāo)售額約由20%的商品創(chuàng)造，此類商品為A類商品；15%的銷(xiāo)售額約由40%的商品創(chuàng)造，此類商品為B類商品；5%的銷(xiāo)售額約由40%的商品創(chuàng)造，此類商品為C類商品；18. 商圈（trading area）：來(lái)商店購(gòu)物的顧客居住區(qū)域。6． 關(guān)注發(fā)生糾紛時(shí)的條款被特許人應(yīng)明確以下條款：（1）特許產(chǎn)品的統(tǒng)一配送、約定回收的具體流程。明確特定身份的投資者（如失業(yè)人員等）可以享受何種優(yōu)惠政策；（3）企業(yè)設(shè)立時(shí)間和從事特許經(jīng)營(yíng)的時(shí)間；（3）在此，我們就加盟中的一些要點(diǎn)提供一些提示，希望創(chuàng)業(yè)者在加盟前仔細(xì)斟酌，慎重從事。協(xié)會(huì)接受政府委托，履行上海市開(kāi)設(shè)大型綜合超市聽(tīng)證及特許經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理。經(jīng)過(guò)10多年磨練,協(xié)會(huì)已從單一的超市協(xié)作組織演變?yōu)閾碛?0個(gè)業(yè)態(tài)業(yè)種（涵蓋各行業(yè)、內(nèi)外資），200個(gè)會(huì)員企業(yè)（公司法人），15000多個(gè)連鎖門(mén)店（含市外）的連鎖經(jīng)營(yíng)大家庭。1. 食品類：占比50%；2. 化妝品：占比20%；3. 百貨類：占比20%；4. 其他類：占比10%。除此之外，便利店?duì)I銷(xiāo)方面的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)就是促銷(xiāo)。3. 避免貨架存在大面積空位貨架大面積空位顯現(xiàn)的是門(mén)店的暫時(shí)性缺貨或者其他問(wèn)題，但是這種現(xiàn)象反映出的結(jié)果無(wú)非是：貨物沒(méi)有及時(shí)采購(gòu)或配送中心沒(méi)有及時(shí)送達(dá)，商品采購(gòu)的品種不足，理貨人員補(bǔ)貨不及時(shí)等，這三種問(wèn)題造成的唯一后果是門(mén)店銷(xiāo)售的形象不佳。1. 產(chǎn)品策略1. 提高商品的陳列利用率商品的選擇和陳列是一門(mén)學(xué)問(wèn)，如果做得好會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)便利，并有極佳的促銷(xiāo)作用，反之，則會(huì)產(chǎn)生消極作用，雖然不會(huì)令消費(fèi)者反感，但卻無(wú)助于銷(xiāo)售的增長(zhǎng)。管理是一門(mén)藝術(shù)，也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。辦理稅務(wù)登記手續(xù)及須提供的材料如下：1．營(yíng)業(yè)執(zhí)照或有關(guān)主管部門(mén)批準(zhǔn)開(kāi)業(yè)的證明；2．有關(guān)合同、章程、協(xié)議書(shū)；3．銀行開(kāi)戶許可證；4．法人或負(fù)責(zé)人居民身份證；5．單位公章和財(cái)務(wù)專用章；6．房屋產(chǎn)權(quán)證書(shū)或租房協(xié)議；7．技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的全國(guó)統(tǒng)一代碼證書(shū)；8．稅務(wù)機(jī)關(guān)要求提供的其他證件、資料。3． 理貨員暨驗(yàn)收員理貨員是便利店中從事商品整理、清潔、補(bǔ)充、標(biāo)價(jià)、盤(pán)點(diǎn)等具體事務(wù)工作的人員。具體工作職能包括：178。 監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員的工作；178。 定期滅菌消毒，如噴灑擦拭地面、墻面、設(shè)備表面、工作臺(tái)面等；四、 招聘員工便利店采取的管理業(yè)態(tài)主要為店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，并輔以部分店員協(xié)助管理。如果選擇個(gè)體自主經(jīng)營(yíng)，為了體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者的自我品牌形象和服務(wù)風(fēng)格，在店堂裝潢裝飾方面，便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔、舒適的環(huán)境即可。4． 靠近人集聚的場(chǎng)所能集聚人的場(chǎng)所主要指政府機(jī)構(gòu)、影劇場(chǎng)、警署、醫(yī)院、學(xué)校、游覽地等，它們可以為商店帶來(lái)大量的客流。按照現(xiàn)行辦事流程和規(guī)則，主要涉及以下幾方面內(nèi)容：1． 選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所2． 籌措投資資金3． 店面裝潢裝飾4． 招聘員工5． 申請(qǐng)注冊(cè)公司6． 辦理稅務(wù)登記7． 辦理開(kāi)戶手續(xù)8． 其他事項(xiàng)，諸如員工培訓(xùn)、管理規(guī)章、行業(yè)審批等一、 選定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所在便利店行業(yè)，國(guó)際上流傳著這樣一句話：選址正確是成功的一半。在此，我們僅列明培訓(xùn)的技能類別，有關(guān)如何培訓(xùn)以及培訓(xùn)內(nèi)容，創(chuàng)業(yè)者可依據(jù)具體要求進(jìn)行針對(duì)性實(shí)訓(xùn)或委托培訓(xùn)。就便利店服務(wù)項(xiàng)目性質(zhì)而言，主要包含以下幾個(gè)方面：l 商品銷(xiāo)售：各種便捷食品、飲料、煙草、酒等l 報(bào)刊雜志：各類新聞、時(shí)尚等傳統(tǒng)媒體資訊等l 即食食品：現(xiàn)熱、現(xiàn)制各種壽司、魚(yú)餅、面包等休閑小吃，以及堂吃服務(wù)l 代理服務(wù)：諸如交通卡、電話卡等沖值，信件快遞、公用事業(yè)費(fèi)代收等服務(wù)l 特殊服務(wù)：諸如復(fù)印、打印等二、 設(shè)備設(shè)施便利店的經(jīng)營(yíng)設(shè)備和設(shè)施要求比較簡(jiǎn)單，主要包括：1. 飲料機(jī)：青少年較喜愛(ài)碳酸飲料，若定位于青少年為主的便利店，可以考慮配置；2. 咖啡機(jī)：在冬天飲料銷(xiāo)售不佳時(shí)，咖啡機(jī)所提供的熱飲可以提升商店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；3. 微波爐：提供衛(wèi)生快熱服務(wù)，可以節(jié)省客戶許多時(shí)間和繁瑣；4. 收銀機(jī)：收付現(xiàn)金，一般每家店配置兩臺(tái)為宜，一臺(tái)日常運(yùn)作，一臺(tái)備用；5. 熱狗機(jī)：經(jīng)營(yíng)對(duì)象主要為青少年；6. 冰 柜：冰柜又稱冷柜，有冷藏和冷凍兩種，一般便利店都備有２個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料柜，另一個(gè)作為冰激凌柜。MART)等其他品牌便利店目前均有一定的市場(chǎng)占有率。公司現(xiàn)已完成了新一代便利店的改造工作：時(shí)尚的外形、全新的理念、人性化的服務(wù)，引領(lǐng)著便利業(yè)態(tài)的新潮流。好德便利店的目標(biāo)消費(fèi)群鎖定在年輕人、白領(lǐng)身上，因此，店面主要集中在寫(xiě)字樓附近、車(chē)站、碼頭、社區(qū)等人流密集處。根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)研分析，基于便利店門(mén)店數(shù)量規(guī)模以及可持續(xù)發(fā)展周期，現(xiàn)就某些便利店品牌介紹如下：可的 上海可的便利店有限公司成立于1996年，現(xiàn)屬于中國(guó)乳業(yè)首強(qiáng)——光明乳業(yè)股份有限公司旗下的控股子公司?？傮w而言，無(wú)論是連鎖經(jīng)營(yíng)便利店，還是自主經(jīng)營(yíng)便利店，便利店的經(jīng)營(yíng)模式均為開(kāi)架式（開(kāi)放式）消費(fèi)者自助選購(gòu)服務(wù)模式。隨著石油巨頭的介入，便利店在地域分布上更趨分散，加油站型便利店在歐美地區(qū)也顯出了強(qiáng)大的生命力。開(kāi)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)網(wǎng)也可查詢本市有關(guān)鼓勵(lì)支持創(chuàng)業(yè)的政策信息。便 利 店開(kāi)業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)上海市開(kāi)業(yè)指導(dǎo)中心 前 言黨的十七大報(bào)告提出，要促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，鼓勵(lì)更多勞動(dòng)者成為創(chuàng)業(yè)者。我們十分感謝在百忙之中對(duì)本手冊(cè)編寫(xiě)提供建議和意見(jiàn)的各位專家、老師和同仁。傳統(tǒng)型便利店(Traditional)通常位于居民住宅區(qū)、學(xué)校以及客流量大的繁華地區(qū)，營(yíng)業(yè)面積在50150平方米不等，營(yíng)業(yè)時(shí)間通常為1524小時(shí)，經(jīng)營(yíng)品種多為食品、飲料，以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主，80%的顧客是目的性購(gòu)買(mǎi)者。只是受制于經(jīng)營(yíng)面積大小的差異，不同便利店可供選擇的商品規(guī)模存在不同，提供的配套服務(wù)不同，設(shè)置的服務(wù)功能區(qū)域存在差異。目前，公司店鋪規(guī)模已拓展至上海、嘉興、杭州、蕭山、紹興、寧波、昆山、太倉(cāng)、蘇州、無(wú)錫、張家港、常熟、江陰、常州、揚(yáng)州、廣州等16個(gè)大中城市，擁有集直營(yíng)、委托和特許加盟三種經(jīng)營(yíng)模式為一體的專業(yè)便利店，總數(shù)達(dá)1000余家。為了迅速擴(kuò)大新品牌的影響力，好德選址首推鬧市區(qū)，同時(shí)又不忽視普通居民，于是采取了不同于一般便利店的做法，即根據(jù)不同選址選擇不同的商品結(jié)構(gòu)?？炜? 不經(jīng)意間，上海街頭幾家“中石化”加油站里，多了幾個(gè)閃亮的櫥窗，“快客”便利店悄悄地開(kāi)始占領(lǐng)這個(gè)日益興盛的市場(chǎng)，為走過(guò)、路過(guò)的司機(jī)提供快捷、方便、時(shí)尚、溫馨的服務(wù)。8． 從業(yè)企業(yè)和從業(yè)人員90年代末，作為新興零售業(yè)態(tài)，為爭(zhēng)奪便利店的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，各路集團(tuán)曾經(jīng)將便利店大戰(zhàn)演繹到極致，平均2至3天就有一家便利店開(kāi)張營(yíng)業(yè)。冰柜大小可視店鋪面積而定；7. 空 調(diào)：一般50平方米的店面需要至少2臺(tái)直立式空調(diào)；8. 貨 架：貨架的組合有單面架、雙面架、前護(hù)網(wǎng)、側(cè)護(hù)網(wǎng)和背網(wǎng)等，原則上每４－；9. 其他設(shè)備：如書(shū)報(bào)柜、糕點(diǎn)柜、服務(wù)臺(tái)、就餐臺(tái)、電子防盜監(jiān)視系統(tǒng)等，根據(jù)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和需求配置。1. 收銀基本知識(shí)l 票據(jù)填寫(xiě)l 假幣識(shí)別l 信用卡操作l 收銀機(jī)使用保養(yǎng)l 商品登錄l 退貨與消磁l 待客用語(yǔ)2. 理貨基本知識(shí)l 價(jià)格標(biāo)識(shí)l 商品陳列l(wèi) 退貨換貨l 收貨驗(yàn)貨l 補(bǔ)貨防損3. 采購(gòu)基本知識(shí)l 構(gòu)建采購(gòu)渠道l 編制采購(gòu)預(yù)算l 商品采購(gòu)議價(jià)l 偽劣商品識(shí)別l 采購(gòu)合同簽訂五、 投資規(guī)模根據(jù)上海城市的市場(chǎng)狀況，投資一家100平米左右的便利店，綜合資金、區(qū)位、面積、產(chǎn)品等不同因素，投資規(guī)模一般需要2030萬(wàn)元左右，主要用于店鋪裝修、購(gòu)買(mǎi)各種設(shè)備以及貨物儲(chǔ)備等；另外，16—24小時(shí)經(jīng)營(yíng)時(shí)段的便利店，一般需要工作人員8到10名左右。其中，便利店行業(yè)的選址通常又稱為立地，滿足便利店的立地條件是保證經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵。5． 靠近辦公樓街有辦公樓存在就有客流存在。一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板地面。在此，我們僅就便利店員工的基本工作技能提供一些指導(dǎo)建議，究竟配置多少員工以及員工如何適應(yīng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)和管理理念，創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自身特征和營(yíng)運(yùn)需要在招聘員工時(shí)自行取舍。 統(tǒng)計(jì)并管理職工的考勤、儀容儀表和規(guī)范服務(wù)；178。 認(rèn)領(lǐng)備用金并清點(diǎn)確認(rèn)；178。理貨員的職責(zé)是巡視貨場(chǎng)，解答提問(wèn)，掌控保質(zhì)期限，熟悉商品分類，更新商品標(biāo)價(jià)，熟悉物品的陳列原則和方法、技巧，保證商品陳列安全。七、 辦理銀行開(kāi)戶手續(xù)個(gè)體工商戶在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照并刻制公章之后，即可到銀行辦理開(kāi)戶手續(xù)，開(kāi)立銀行結(jié)算賬戶。不同的創(chuàng)業(yè)者有不同的管理方法并產(chǎn)生不同的效果。便利店一般是在城市的人口聚集地段，面積也通常在100平米左右，所以不能浪費(fèi)門(mén)店的陳列空間。一個(gè)貨架空空的門(mén)店對(duì)于顧客的影響是什么？不僅僅是顧客此次購(gòu)物無(wú)功而返，而且限制顧客順便購(gòu)物的便利，可能使便利店損失一批固定客戶。與其他大型超市鋪天蓋地的宣傳攻勢(shì)相比，很少見(jiàn)到便利店的促銷(xiāo)活動(dòng)。上述結(jié)構(gòu)可根據(jù)經(jīng)營(yíng)面積大小做出適當(dāng)調(diào)整。高密度的連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)不僅增添了上海商業(yè)的繁榮繁華，也給上海市民帶來(lái)了購(gòu)物便捷和生活滿足。協(xié)會(huì)定期編發(fā)《上海連鎖信息》簡(jiǎn)報(bào)和《上海連鎖經(jīng)營(yíng)》雜志。1． 關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)選定一個(gè)具有發(fā)展前景的特許行業(yè)，可以考察以下幾點(diǎn)：（1）企業(yè)的盈利情況；（4）學(xué)習(xí)特許經(jīng)營(yíng)相關(guān)法律法規(guī)，以有法可依，如有需要，可以求助律師。（5）特許經(jīng)營(yíng)合同發(fā)生糾紛時(shí)應(yīng)如何處理？（協(xié)商/仲裁/訴訟）（2）商圈的大小，主要依據(jù)有效吸引來(lái)商店購(gòu)物所需時(shí)間而定。指以電子方式開(kāi)展資料交換的交易，用不同機(jī)種聯(lián)接不同行業(yè)的企業(yè)電腦，開(kāi)展無(wú)電話、無(wú)傳票(無(wú)紙)的數(shù)據(jù)交換的系統(tǒng)；28. ECR（efficient consumer response）：食品行業(yè)防止缺貨迅速有效的補(bǔ)貨系統(tǒng)；29. QR（quick response）：服裝衣料業(yè)為減少缺貨、縮短加工時(shí)間，減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，能準(zhǔn)確預(yù)測(cè)補(bǔ)貨信息的、適應(yīng)顧客需求變化的快速反應(yīng)；30. 增值網(wǎng)（value added network）：將收集的商業(yè)信息通過(guò)電腦網(wǎng)絡(luò)，附加各種服務(wù)，再提供給第三者的有償資訊信息，即稱增值網(wǎng)；31. 店外條碼（outstore bar code）：產(chǎn)品在制造商生產(chǎn)階段已印在包裝上的商品條碼，通常由產(chǎn)品的供應(yīng)商事先提出申請(qǐng)，在產(chǎn)品出廠前已印好條碼。商店的商品構(gòu)成為：食品75%，雜志、日用品25%。2．合理進(jìn)行利潤(rùn)分配毛利分配的原則是：總部將毛利額的57%分給24小時(shí)營(yíng)業(yè)的