食品安全快速檢測技術(編輯修改稿)
2025-06-24 02:06 本頁面
【文章內容簡介】 或有效物質是否達到標準規(guī)定值 用合格和不合格表示 ? 半定量檢測：與定量檢測相比，半定量檢測的結果是一個大約值，準確 度離真值越近越好 ? 定量檢測：定量檢測也稱全定量檢測，一般在實驗室中進行 ? 半定量與定量檢測表述形式與限量檢測同，可標出具體檢測數值 注意事項 ? 對于陽性結果以及不合格結果的樣品，應重復測試，排除偶然誤差。重要樣品，如含急性中毒物質或可能會對后期處理帶來較大社會影響或較大經濟損失的樣品，應注意留樣，并將樣品送實驗室進一步確證。 ? 對于陰性與陽性、合格與不合格之間不易判定的樣品，應重復測試，以其中多次相同的結果報告之。對可能會對后期處理帶來較大社會影響或較大經濟損失的樣品，應注意留樣，并將樣品送實驗室進一步確證。 國外食品安全快速檢測狀況 ? 關注的食品安全危害不同
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