酶的作用機制與酶的調節(jié)(編輯修改稿)
2025-06-22 22:01 本頁面
【文章內容簡介】 2. 別構酶的反應速度對底物濃度作圖不服從米氏方程 ,不呈直角雙曲線 ,而為 S形曲線（正協(xié)同）或表現(xiàn)雙曲線（負協(xié)同） ? 3. 協(xié)同指數 Rs（飽和比值） 90%10%Rs ?位 點 被 飽 和 時 的 底 物 濃 度位 點 被 飽 和 時 的 底 物 濃 度Rs=81: 正常酶 Rs81: 負協(xié)同效應 Rs81: 正協(xié)同效應 別構酶動力學 K型效應物 V型效應物 酶原激活 ? 前體、酶原 ? 酶原激活 – 消化酶在胃和胰臟中作為酶原合成，激活后成為蛋白水解酶 – 血液凝固系統(tǒng)的許多酶以酶原形式被合成 – 蛋白激素也是以無活性的前體經蛋白酶激活后變成有活性的 – 膠原也由可溶性前體前膠原激活 – 發(fā)育過程是由酶原激活調控 消化系統(tǒng)蛋白酶原的激活 ? 1. 胰凝乳蛋白酶原的激活（見圖） ? – 由胃壁細胞分泌， Mr= 103，由 392個
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