qdlx0021s-20xx果醬系列罐頭(編輯修改稿)
2025-06-11 23:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 和貯存國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令（2005）第75號 《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令（2009）第123號 《食品標(biāo)識管理規(guī)定》3 產(chǎn)品分類按原料不同分為：草莓醬、黃桃醬、金杏醬、無花果醬、什錦醬、蘋果醬。4 要求 原輔材料 草莓、黃桃、金杏、無花果、蘋果 ： 果實(shí)新鮮良好，成熟適度，風(fēng)味正常，無霉?fàn)€和病蟲害。草莓果實(shí)呈紅色。桃、杏粗纖維少。 白砂糖：應(yīng)符合GB 317的要求。 生產(chǎn)用水：應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。1 檸檬酸：應(yīng)符合GB 1987的要求。Q/DLX 0021S2012 果膠：應(yīng)符合QB 2484的要求。 胭脂紅：應(yīng)符合GB 4480的規(guī)定。 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官要求項(xiàng) 目要 求色 澤草莓醬醬體呈紅色或紅褐色，有光澤，均勻一致黃桃醬醬體呈黃色或黃褐色，有光澤，均勻一致金杏醬醬體呈黃色或金黃色，有光澤，均勻一致蘋果醬醬體呈紅褐色或琥珀色，有光澤，均勻一致無花果醬醬體呈黑褐色或琥珀色，有光澤，均勻一致什錦醬醬體呈紅黃色或紅褐色，有光澤，均勻一致滋、氣味具有該
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