q02chmg0002s-20xx濟南翠河玫瑰制品有限責任公司玫瑰鮮花阿膠漿(編輯修改稿)
2025-06-11 23:19 本頁面
【文章內容簡介】 合《中華人民共和國藥典》的規(guī)定。應符合GB 13736的規(guī)定。 生產用水應符合GB 5749的規(guī)定。 生產工藝選料→揉搓→腌制→發(fā)酵→濾漿→化膠或熬制阿膠原漿→混勻→內包裝→外包裝→成品→檢驗→入庫。 感官指標應符合表1的規(guī)定。表1 感官指標項 目指 標色 澤呈棕紅色或棕褐色滋味與氣味具有濃郁的鮮玫瑰花的天然氣味和滋味，無澀感、無異味組織形態(tài)呈半流體狀，無花瓣塊狀物，無霉變雜 質無肉眼可見外來雜質 理化指標應符合表2的規(guī)定。項 目指 標總糖含量（以還原糖計），% ≥20可溶性固形物含量（折光計法，20℃），% ≥20水分/(g/100g) ≥30蛋白質/(g/100g) ≥ 銅(以Cu計) ≤總砷(以As計)/(mg/kg) ≤鉛(以Pb計)/(mg/kg) ≤酸價(以脂肪計)（KOH）/(mg/g) ≤3過氧化值(以脂肪計)/(g/100g) ≤表2 理化指標 Q/02CHMG 0002S2013 微生物指標應符合表3的規(guī)定。表3 微生物指標項 目指 標菌落總數/（cfu/g） ≤2000大腸菌群/（MPN/100g）
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1