qgxf0002s-20xx沈陽谷香坊食品有限責任公司蕎麥茶(編輯修改稿)
2025-06-13 13:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 氣，增加浸出性和適口性的一種顆粒狀或粉碎狀代茶飲品。14 要求Q/GXF 0002S—2013 原料要求蕎麥：應符合GB 2715的規(guī)定。 產(chǎn)品要求 感官要求應符合表1的規(guī)定。表1 感官要求項 目要 求色 澤焦黃色或淺焦褐色。組織狀態(tài)粒狀，大小不一，微脹。雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)，不得含非蕎麥茶夾雜物。氣 味無異味。 理化指標應符合表2規(guī)定。表2 理化指標項 目指 標水分/（g/100g） ≤總灰分/（g/100g） ≤亞硫酸鹽（以SO2計）/（mg/kg） ≤100總砷（以As計）/（mg/kg） ≤鉛（以Pb計）/（mg/kg） ≤ 微生物指標應符合表3規(guī)定。表3 微生物指標項 目指 標菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤2000大腸菌群/（MPN/100g） ≤40霉菌計數(shù)/（cfu/g） ≤ 200致病菌（
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