【文章內(nèi)容簡介】 ，培育主導(dǎo)產(chǎn)品，優(yōu)化區(qū)域布局”。某市政府為促進水稻經(jīng)濟科學(xué)發(fā)展，明確提出把發(fā)展水稻集中連片種植，提高規(guī)模化種植水平作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一個重要抓手。項目建設(shè)地區(qū)黨委、政府引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，挑選土地平整，支持本項目發(fā)展，特別又劃出能連片種植、統(tǒng)一管理、易灌易排5000畝農(nóng)田。本項目區(qū)市擁有較好的氣候條件、土壤條件和環(huán)境條件，保證了水稻品質(zhì)的優(yōu)越性。雨量充沛，雨熱同季，光照充足，特別適宜水稻生長發(fā)育。加之空氣污染、水污染較少，同一品種的水稻與南方稻區(qū)相比，米質(zhì)明顯優(yōu)、產(chǎn)量高，品種米質(zhì)明顯優(yōu)于國內(nèi)其他地區(qū)。而且，合作社廣大農(nóng)民有長期的豐富的種稻經(jīng)驗，并高度重視水稻優(yōu)質(zhì)品種的推廣應(yīng)用。因此，發(fā)展無公害水稻種植具有很大的潛力和突出的優(yōu)勢。本項目省稻種技術(shù)先進，項目單位緊緊依托自治區(qū)和沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)質(zhì)稻科技平臺，成立了專門小組，在水稻種植過程中推廣使用高效高質(zhì)載培技術(shù)，掌握水稻管理特性以及病蟲害防治技術(shù)，為無公害綠色水稻規(guī)模種植提供技術(shù)保證。項目建設(shè)地點常勝鎮(zhèn)距高速公路僅20公里，距鐵路60公里，并且都有專業(yè)公路相通，形成了四通八達的交通網(wǎng)絡(luò)。項目建設(shè)區(qū)內(nèi)現(xiàn)道路系統(tǒng)完備，能滿足生產(chǎn)及運輸需要；通訊線路至擬建場地，通訊便捷發(fā)達；項目現(xiàn)有廠區(qū)平面設(shè)計和建設(shè)規(guī)范，供水管網(wǎng)暢通，供電系統(tǒng)配套齊全。項目區(qū)周邊的治安環(huán)境、電力供應(yīng)、水資源、生產(chǎn)肥料供應(yīng)、交通等方面的條件十分優(yōu)越，水、電、路、氣等基礎(chǔ)設(shè)施能保障項目建設(shè)的需要。障礙因素：資金短缺。水稻基地建設(shè)，都必須要嚴格按照綠色無公害的相關(guān)標準進行，其環(huán)境必須是無公害污染的良好生態(tài)環(huán)境，其產(chǎn)品在加工、貯運等方面必須符合無污染的品質(zhì)要求，因此，項目規(guī)劃要引進國內(nèi)最優(yōu)良的水稻品種，同時建立相應(yīng)的市場營銷網(wǎng)絡(luò)，這些都需要較大的資金投入，要實現(xiàn)帶動全旗農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，規(guī)?；庸?、現(xiàn)代化營銷的目標，僅靠企業(yè)自有資金是不能完成的。解決方案：加強項目前期工作和投資方案論證，既不能盲目擴大投資，又不能留有缺口。經(jīng)過論證審查確屬符合國家產(chǎn)業(yè)政策的高效益項目，符合地方資源優(yōu)勢又有利于帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色項目，需要積極爭取資金加大扶持力度，擴大投資強度。市場分析與銷售方案第四章 市場分析與銷售方案 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析中國加入WTO已經(jīng)成功，入世后，泰國、越南等國大米會大量進入到我國，這必然會對國內(nèi)市場造成不小的沖擊，尤其是一些低品質(zhì)稻米。然而由于某市稻米生產(chǎn)已準確預(yù)測到市場的變化，已基本實現(xiàn)稻米種植的結(jié)構(gòu)調(diào)整，大面積播種優(yōu)質(zhì)水稻，本項目更是前瞻性地定位于中、高檔優(yōu)質(zhì)水稻。因此，加入WTO反而成為優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品打入國際市場的契機。中國加入WTO后，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)勢在必行，將生產(chǎn)密集型產(chǎn)品轉(zhuǎn)向生產(chǎn)勞動密集型和勞動資金密集型產(chǎn)品。這樣，隨著進入WTO后更加廣泛的國內(nèi)、國際競爭，本項目的實施也能使該企業(yè)具備與之競爭的能力。隨著人民群眾消費水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生不斷的變化，人們對自己的健康、健美、延年益壽更加關(guān)心，迫切需要營養(yǎng)平衡和高效能的食物，尤其對純天然及綠色食品更為推崇。在國內(nèi)一些大城市，如：北京、上海等大城市綠色大米制品深受喜愛，市場售價為同類普通食品的12倍，優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品有著廣闊的銷售市場和極大的發(fā)展?jié)撃?。?jù)資料顯示：目前我國人均年直接消費大米約96公斤。內(nèi)蒙古自治區(qū)人口超過3000萬，其中城市人口按600萬計算，若以本地優(yōu)質(zhì)綠色大米占10％計。隨著內(nèi)蒙古地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展，城市化進程明顯加快，為本項目提供了廣闊的市場前景?？谱蠛笃焓强茽柷卟菰系摹吧车局l(xiāng)”。起步于“八五”和“九五”期間的水稻種植，因規(guī)模大、品質(zhì)良、效益高，迅速成為科左后旗強旗富民的特色產(chǎn)業(yè)。 進入新的發(fā)展時期，科左后旗委、政府按照龍頭聯(lián)基地，基地聯(lián)農(nóng)戶的模式，重新規(guī)劃水稻產(chǎn)業(yè)，形成了以水資源豐富、土地資源優(yōu)越的東大荒為主，輻射全旗的水稻種植區(qū)。今年，占全旗播種面積的8％。在科學(xué)利用水利、土地資源，穩(wěn)步發(fā)展水稻種植業(yè)過程中，科左后旗利用加工企業(yè)，組建中介組織，實行工廠化生產(chǎn)，不斷增加水稻生產(chǎn)的科技含量，打造后旗水稻的綠色品牌。水稻主產(chǎn)區(qū)常勝鎮(zhèn)依托“禾豐米業(yè)”稻米加工廠這一龍頭，組建了水稻種植協(xié)會，對輻射區(qū)內(nèi)的水稻種植戶進行統(tǒng)一管理，提供從良種、化肥、田間管理到稻谷銷售一條龍的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，極大地調(diào)動了農(nóng)民種植水稻的積極性，水稻種植面積發(fā)展到3萬多畝。目前，全旗水稻平均畝產(chǎn)已達550公斤以上。通過種植水稻，農(nóng)牧民畝均增收50元以上。同時，依托水稻種植優(yōu)勢，科左后旗培育出了“蒙禾”、“散都”兩大綠色大米品牌，產(chǎn)品暢銷大江南北。 一直以來，后旗水稻產(chǎn)業(yè)被自治區(qū)著稱為“面積最大，品種最多，產(chǎn)量最高，米質(zhì)最優(yōu)”的“水稻四大最”。科左后旗水稻生產(chǎn)可謂星星之火，漸成燎原之勢。2006年，合作社基地精心打造的“馬蓮河”牌大米通過了ISO9000：2000質(zhì)量體系認證。2007年“馬蓮河”牌雙A級綠色食品商標通過了國家食品行業(yè)綠色食品標識認證。并與某市清谷新禾有機食品有限責(zé)任公司實現(xiàn)了強強聯(lián)合，在散都村專門開辟出240畝水稻地，全程生產(chǎn)不施用化肥和農(nóng)藥，采取人工除草和除蟲，所產(chǎn)大米為純天然、無污染的有機綠色食品，經(jīng)過精心包裝，以每公斤40元的價格出口歐盟。由于“馬蓮河”牌大米品質(zhì)好、價格合理，現(xiàn)已遠銷到云南紅塔集團等地，使稻米有了固定的銷售渠道。今年，后旗25萬畝國家A級綠色水稻基地正式通過國家認證。 營銷策略、方案、模式綠色食品就是使用綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出來的原料，根據(jù)國家有關(guān)加工標準加工出來并經(jīng)過綠色認證機構(gòu)認證的食品，綠色食品對人體健康十分有益。近年來，消費者出于對環(huán)境和自身健康的關(guān)注，對純天然、無污染、高品質(zhì)且對環(huán)保有利的綠色食品需求日益強烈，消費者寧愿多付一定數(shù)額的價錢來購買對身體和環(huán)境無害的食品，因此，綠色食品成為迅速擴大的新興市場，顯示出廣闊的前景。消費者購買綠色食品的主要原因是出于對健康和安全的考慮，想要“潔凈的食品”，即“不含防腐劑、催化劑、薰蒸劑、化學(xué)殘渣和生長激素的食品”，因而綠色食品生產(chǎn)的認證過程要求相當(dāng)嚴格。某市作為內(nèi)蒙古的主要大米產(chǎn)區(qū)已具備了發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)及生產(chǎn)、加工綠色食品的最大優(yōu)勢。首先，綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中強調(diào)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方法為主，也正是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民比較熟悉的，易于接受和理解。其次，本地區(qū)多年來在水稻種植過程中使用化肥和農(nóng)藥的品種和數(shù)量都很少，其耕地也沒有受到工業(yè)污染，大氣、土壤、水體等環(huán)境要素符合國家生產(chǎn)綠色食品的有關(guān)質(zhì)量標準。從各方面條件看，某市在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品方面具有很大的優(yōu)勢和良好的前景。從我國看，開發(fā)本地區(qū)綠色食品的主要目的意義在于：通過綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和綠色食品開發(fā)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的清潔生產(chǎn)和實現(xiàn)創(chuàng)兩高一優(yōu)的目標，建立一個沒有生態(tài)破壞、沒有環(huán)境污染、生態(tài)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此將本產(chǎn)品定位為綠色食品，更利于消費者接受。強化營銷宣傳攻勢，塑造區(qū)域第一品牌。具體表現(xiàn)為：通過品牌經(jīng)營，謀取品牌優(yōu)勢。通過維持與強化品牌，創(chuàng)區(qū)域第一品牌。謀取大米綠色食品品牌優(yōu)勢，可以實現(xiàn)資本的快速積累，增強區(qū)域市場競爭的能力，提高市場份額，帶動本市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟發(fā)展。該項目所得產(chǎn)品為加工優(yōu)質(zhì)綠色大米的原料，產(chǎn)品除滿足當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮耐瑫r，還開發(fā)國內(nèi)大中城市市場。該公司通過強化市場營銷和品牌運營，提升產(chǎn)品的競爭力，進一步提高在全國的市場占有率。（1）營銷重點：區(qū)域市場立足東北、內(nèi)蒙古、北京，并向全國擴展；國外市場采取逐漸滲透的策略，重點放在東南亞地區(qū)和日本、韓國等國家。產(chǎn)品宣傳以優(yōu)質(zhì)原料為需求點，讓消費者對綠色食品和環(huán)境之間的聯(lián)系有充分的認識。（2）市場策略：綠色食品市場經(jīng)過不斷發(fā)展，已經(jīng)成熟、更專業(yè)化，顧客對高質(zhì)量綠色食品的需求穩(wěn)步增長。針對目標消費群體特點，本產(chǎn)品的市場定位為高檔次的產(chǎn)品。（1）廣告目標：旨在提高產(chǎn)品品牌知名度、美譽度和市場占有率，維護其品牌獨特的地位。（2）廣告對象：依據(jù)銷售分析和定位研究，通過電視、雜志等媒體將追求高生活質(zhì)量的中、高收入階層作為廣告受眾。隨著公眾對綠色食品認識度的提高，目標公眾的范圍將逐步擴大。（3）廣告創(chuàng)意：突出綠色食品的營養(yǎng)保健功能，告訴目標消費者它“物有所值”這一理念。（4）廣告媒介選擇與設(shè)計：根據(jù)廣告的目標與對象，建議使用組合媒介，廣告設(shè)計按照統(tǒng)一的主題、口號、創(chuàng)意，提高企業(yè)形象或產(chǎn)品形象的影響力。；采用推進和誘導(dǎo)相結(jié)合的策略，實現(xiàn)促銷組合的最佳化。積極開展公關(guān)和各種促銷創(chuàng)新活動，印制綠色食品的宣傳冊，舉辦講座等活動，宣傳綠色和天然的概念，使綠色食品區(qū)別于普通食品。 市場風(fēng)險分析 市場風(fēng)險因素分析過去，本項目所在地水稻種植技術(shù)普遍比較落后，主要表現(xiàn)在施肥水平低或施肥不當(dāng)，不注重病蟲害的防治，沒能形成一套統(tǒng)一的標準。由于技術(shù)推廣不足，使水稻單產(chǎn)低，進而致使市場競爭力低。目前某市水稻種植規(guī)模較大，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在著種植品種繁雜、沒有統(tǒng)一品牌和缺乏精深加工企業(yè)等諸多問題，這可能會影響到項目產(chǎn)品的銷售。另外，大米價格波動幅度比較大，頻度較快，因此，項目實施存在一定的經(jīng)營風(fēng)險。 防范和降低風(fēng)險的對策項目單位將強化水稻質(zhì)量標準體系建設(shè)，實行良種化，開展大規(guī)模的良種選育工作。對國內(nèi)已存在的一些優(yōu)良的水稻變異品種進行詳細調(diào)查、比較和篩選，以確定質(zhì)優(yōu)、抗病蟲的品種為主栽品種，優(yōu)化良種區(qū)域布局。近年來，項目區(qū)域內(nèi)進行土地平整，良田改造，進行抗旱排澇基本農(nóng)田建設(shè)，為農(nóng)業(yè)抵御自然災(zāi)害提供了保障，同時也大大減少了自然災(zāi)害帶來的原料供給風(fēng)險。項目單位常年聘請農(nóng)技專家進行新品種改良和開發(fā)，通過市場銷售網(wǎng)絡(luò)反饋的信息，確定產(chǎn)銷兩旺的優(yōu)質(zhì)品種進行推廣，根據(jù)項目區(qū)自然條件、土壤來組織選種，達到真正優(yōu)質(zhì)的目的。在水稻生產(chǎn)上實行“四統(tǒng)一”。一是統(tǒng)一肥料、農(nóng)藥標準，杜絕使用人工合成的肥料和農(nóng)藥。為了降低生產(chǎn)成本，由合作社墊付資金購買有機肥和無公害農(nóng)藥，分發(fā)給成員，在成員收割水稻與合作社交易時抵扣。二是統(tǒng)一無公害水稻種植基地管理。三是統(tǒng)一收割，分類分級制作。按加工流程，分級分類進行生產(chǎn)制作，提高無公害水稻的附加值。四是統(tǒng)一包裝和商標，嚴格執(zhí)行產(chǎn)品檢驗制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量率。水稻專業(yè)合作社的運行機制，關(guān)系到合作社的凝聚力和競爭力。項目單位采取的是“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，以水稻種植農(nóng)民獲得最大的經(jīng)濟收益為目的，合作社內(nèi)部不以營利為原則。水稻專業(yè)合作社的基本職責(zé)是：為社員提供購銷信息、科技咨詢等服務(wù)，引進新品種、新技術(shù)，組織技術(shù)輔導(dǎo)和培訓(xùn)，近幾年標準化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營，組織社員拓寬水稻購銷渠道。在管理上，按照專業(yè)合作社的章程辦事，重大事項充分協(xié)商，以票決定，做到民主決策；在經(jīng)營上，實行社員大會和理事會制度；在利益分配上，采取以社員與合作社之間按交易額比例返還和股份分紅相結(jié)合的分配方式。通過強化農(nóng)戶社員與合作社之間的利益聯(lián)結(jié)機制，在同擔(dān)風(fēng)險、共享利益的基礎(chǔ)上，為農(nóng)戶提供信息、技術(shù)等服務(wù)，形成產(chǎn)、加、銷一體化。項目單位還應(yīng)加強市場流通建設(shè)，拓寬銷售渠道。注重引導(dǎo)生產(chǎn)、經(jīng)營、加工的結(jié)合，逐步建起多層次、多元化市場體系，立足本地資源，面向市場搞活流通。要把產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)換和流通銷售作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵來抓。一是按市場體制運作，進一步擴大水稻市場，改善環(huán)境設(shè)施，增加市場容量；二是完善銷售協(xié)會組織制度，交流經(jīng)驗和信息，拓展銷售和經(jīng)營渠道，實行自主管理，維護市場公正；三是以優(yōu)質(zhì)的原料創(chuàng)立品牌，擴大出口，增加銷售量；四是利用現(xiàn)有企業(yè)積極與外地企業(yè)聯(lián)營開展水稻加工，提高產(chǎn)品質(zhì)量，調(diào)控市場，延長銷售期，實現(xiàn)貯藏增值。建設(shè)方案第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模本項目擴建前總種植面積為30000畝，本次擴建建設(shè)地點位于科左后旗常勝鎮(zhèn)敖包村、地卜村，占地面積5000畝，土地來源為社員自有承包地。承擔(dān)項目的農(nóng)戶姓名、種植面積附后。通過本次擴建，使年優(yōu)質(zhì)綠色水稻產(chǎn)量達到19250噸。建設(shè)規(guī)劃和布局原則：一是選擇立地條件好、土壤肥沃、水源清潔、適宜水稻樹生長的區(qū)域；二是選擇集中連片的區(qū)域；三是選擇交通、基礎(chǔ)、設(shè)施完善，社會環(huán)境好的區(qū)域；四是選擇群眾積極性高、經(jīng)濟能力較強、栽植水平較高的區(qū)域。建設(shè)規(guī)劃：充分利用項目區(qū)已有的各種資源，因地制宜，利用地形，減少土、石方工程量，使建筑物有良好采光和自然通風(fēng)條件；依據(jù)便于收割運輸?shù)脑瓌t，規(guī)劃設(shè)計道路路線，以便達到既節(jié)省投入，又可滿足實際需要的目的。建設(shè)布局：在充分考慮水稻示范基地通達性的基礎(chǔ)上，設(shè)計簡易機耕道路的位置，實現(xiàn)既減少費用又能達到實際需要的目的。根據(jù)以上規(guī)劃原則，確定建設(shè)地點位于科左后旗常勝鎮(zhèn)敖包村、地卜村。綠色水稻產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好、遠離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。具體講：在空氣質(zhì)量方面，在標準狀態(tài)下，二氧化硫日平均濃度每立方米應(yīng)≤，氟化物應(yīng)≤7微克；在灌溉水質(zhì)量方面，每升水總汞≤，總鎘≤，總砷≤，鉻（六價）≤，總鉛≤，石油類≤，揮發(fā)酚≤；在土壤環(huán)境質(zhì)量方面，每公斤土壤總鎘≤，總汞≤，總砷≤30毫克，總鉛≤250毫克，總鉻≤250毫克；，總鎘≤，總汞≤，總砷≤25毫克，總鉛≤300毫克，總鉻≤300毫克；，總鎘≤，總汞≤，總砷≤20毫克，總鉛≤350毫克，總鉻≤350毫克。水分、雜質(zhì)、不完善粒、黃粒米及色澤、氣味、口味應(yīng)符合表51要求：表51 綠色大米質(zhì)量要求項目單位符號指標粳米秈米水分%≤雜質(zhì)%≤不完善粒%≤55黃粒米%≤色澤、氣味、口味正常正常衛(wèi)生指標應(yīng)符合表52的規(guī)定：表52 無公害食品大米衛(wèi)生指標序號項目符號指標/(mg/kg)1砷≤2汞≤3鉛≤4鎘≤5甲胺磷≤6克百威≤7殺蟲雙≤8毒死蜱≤9噻嗪酮≤10三環(huán)唑≤211磷化物≤12亞硝酸鹽≤313黃曲霉素B1≤ 技術(shù)方案 技術(shù)路線及流程圖一、定義A級綠色食品是指生產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/391的要求，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)