康師傅有限公司營銷環(huán)境的調(diào)查報告設(shè)計方案(編輯修改稿)
2025-06-09 00:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 國際經(jīng)濟環(huán)境分析在國外，美國的聯(lián)邦法規(guī)明確規(guī)定，在飲用水中禁止添加任何食品添加劑。而英國的“天然礦泉水、泉水、瓶裝飲用水法案”中不僅禁止將飲用水軟化成純凈水，同時明確規(guī)定為避免與天然礦泉水相混淆，不允許產(chǎn)品冠以“礦物質(zhì)水”的名稱。美國一家大型飲料企業(yè)在國外生產(chǎn)的添加礦物質(zhì)的飲用水產(chǎn)品只被允許稱為“調(diào)味純凈水”，而在中國卻稱為“礦物質(zhì)水”。 世界衛(wèi)生組織于2005年公布的一份文件《飲用水中的營養(yǎng)素》中也明確推薦：在純凈水中添加鈣鎂等礦物質(zhì)添加劑，可以增加飲水中的礦物質(zhì)水平。國外的相關(guān)法規(guī)不斷沖擊我國礦物質(zhì)水的規(guī)定，對我們是一個極大的挑戰(zhàn)。人大代表質(zhì)疑礦物質(zhì)水為添加劑水2009年兩會期間人大代表質(zhì)疑礦物質(zhì)水為添加劑水，他向全國人大常委會提交了《關(guān)于禁止飲用水中添加食品添加劑的建議》的議案。吉林森工集團董事長柏廣新代表與湖北省十堰市委書記陳天會代表，在今年兩會都提交了一份關(guān)于禁止在飲用水中加入食品添加劑的建議。他說在所謂的“礦物質(zhì)水”中添加的人工礦物質(zhì)主要有氯化鈉、氯化鉀和硫酸鎂，少數(shù)水中還添加氫氧化鈉、碳酸氫鉀等，其添加量僅為天然礦泉水中礦物質(zhì)含量的十分之一，種類也與人體需要的21種礦物質(zhì)相差甚遠(yuǎn)。礦物質(zhì)水不斷遭到質(zhì)疑，不僅對品牌、對產(chǎn)品銷量的影響很大 國內(nèi)經(jīng)濟環(huán)境分析就市場競爭角度而言，康師傅在一線城市最大的競爭對手主要是：統(tǒng)一、華龍日清等品牌。在農(nóng)村市場主要競爭對手是：華龍，白象等品牌。其中康師傅的最大競爭對手就是統(tǒng)一?？祹煾档木C合優(yōu)勢不及統(tǒng)一在這個資本和資源致勝的年代，統(tǒng)一企業(yè)在中國大陸發(fā)展至今共有26個公司，其中有方便面廠11個，方便面生產(chǎn)流水線超過140條，方便面年生產(chǎn)能力120億份，全國建有16個生產(chǎn)基地；收購成功后，統(tǒng)一不但可以從華龍日清獲得質(zhì)優(yōu)價廉的原料，而且統(tǒng)一和華龍的方便面產(chǎn)品線也將達到200條，綜合勢力不可小覷。 康師傅國內(nèi)目前擁有197條流水線，數(shù)據(jù)顯示多年來一直占據(jù)著方便面市場老大的位置；上述說法僅僅是局限于雙方在國內(nèi)的方便面市場，這個說法忽視了統(tǒng)一集團本身龐大的綜合勢力：，國內(nèi)外轉(zhuǎn)投資相關(guān)企業(yè)多達一百余家，經(jīng)營項目涵括多項民生消費相關(guān)的商品與服務(wù)，統(tǒng)一成為一個多角化經(jīng)營的綜合生活產(chǎn)業(yè)集團，這樣的資本實力是康師傅難以企及的。（三）、科技方便面技術(shù)作為方便面行業(yè)的巨頭，康師傅方便面在國內(nèi)的市場份額占據(jù)半壁江山，在行業(yè)獨占鰲頭并持續(xù)領(lǐng)跑，讓其成為我國食品行業(yè)最為消費者熟悉的主導(dǎo)品牌之一。康師傅取得如此非凡的成就與其長期堅持科技創(chuàng)新密不可分。每秒鐘生產(chǎn)8包，全球生產(chǎn)速度最快的方便面生產(chǎn)線。20多年來，康師傅不斷為行業(yè)帶來革新，各項創(chuàng)新技術(shù)為行業(yè)樹立了新典范，新標(biāo)桿。注重生產(chǎn)創(chuàng)新，品質(zhì)生產(chǎn)有保障?？祹煾瞪a(chǎn)線總體分為制面段、投料段、包裝段三大環(huán)節(jié)，三大環(huán)節(jié)下又有自動配粉投粉、復(fù)合壓延、粉包投料、克重檢查等十多道程序。這些環(huán)節(jié)相互協(xié)同，共同組成一條科學(xué)化、一體化的生產(chǎn)流程，為康師傅取得一年生產(chǎn)48億袋方便面的“業(yè)績”提供有力的保障。在一體化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，康師傅注重生產(chǎn)創(chuàng)新，儲面器就是其中的重要體現(xiàn)。儲面器是康師傅創(chuàng)始人魏應(yīng)州的發(fā)明，也是康師傅的獨創(chuàng)工藝，方便面餅在儲面器這個四方形沒有頂蓋的大玻璃箱里曲折繞行，不僅有效緩解7道生產(chǎn)線與3道包裝線之間輸送時間上壓力，同時，也為生產(chǎn)線爭取7分鐘寶貴時間，不至于機器出現(xiàn)小故障時，影響生產(chǎn)。為確保產(chǎn)品品質(zhì)的萬無一失，康師傅還研制出了“克重機”，并將其廣泛應(yīng)
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