【總結(jié)】第三節(jié)指揮職能一、指揮的涵義和實質(zhì)P52?指揮管理是指在飯店管理中,管理人員以職權(quán)為基礎(chǔ),以影響力為誘因,以獲得經(jīng)濟效益和工作成效為目的,率領(lǐng)、指導和激勵下屬員工積極完成工作任務(wù)。簡單地說,指揮就是領(lǐng)導他人的藝術(shù)。二、飯店指揮管理的原則?1、統(tǒng)一性原則?2、科學性原則?3、具體性原則
2025-04-29 02:44
【總結(jié)】第七章領(lǐng)導職能第一節(jié)領(lǐng)導與領(lǐng)導者第二節(jié)領(lǐng)導理論第三節(jié)激勵與激勵理論第四節(jié)人際間的信息溝通第一節(jié)領(lǐng)導與領(lǐng)導者一、基本概念:領(lǐng)導、領(lǐng)導者、領(lǐng)導職能二、領(lǐng)導(者)與管理(者)的區(qū)別三、領(lǐng)導工作的內(nèi)容與作用四、領(lǐng)導權(quán)力的構(gòu)成與正當運用五、領(lǐng)導者的基本素質(zhì)要求一、基
2025-05-07 12:01
【總結(jié)】當前我國社會是比較穩(wěn)定還是不穩(wěn)定?如果不穩(wěn)定,主要的表現(xiàn)是什么?目前我國社會不穩(wěn)定最突出的問題是什么??人民群眾如何看??黨政干部如何看?驚人的共識下崗失業(yè)農(nóng)民負擔重貧富懸殊官僚腐敗社會風氣敗壞最嚴重的警告:
2025-05-12 13:24
【總結(jié)】第二講:行政職能?學習目標:?一、現(xiàn)代政府行政職能問題的由來與發(fā)展?二、行政職能概述?三、行政職能的類型?四、行政的運行職能?五、我國政府職能轉(zhuǎn)變案例:三年前,為適應(yīng)形勢發(fā)展需要,A市市政府做出了合并機構(gòu)M與機構(gòu)N的決定。合并后不到一年,矛盾就出現(xiàn)了:①在經(jīng)費上受到了影響。自合并以后,原機構(gòu)
2025-01-21 19:08
【總結(jié)】2022/6/3廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理1飯店前廳與客房管理旅游酒店管理方向主講老師:沈華玉0596-6685286(小靈通)2022/6/3廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理2第三講飯店帳務(wù)服務(wù)主要問題及重難點:①總臺收銀處的業(yè)務(wù)范圍及特點②賓客帳戶管理的程序、方法與注意事項
2025-05-06 12:04
【總結(jié)】滕瑋峰一、專業(yè)培養(yǎng)目標與職業(yè)定位●培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)需要,德智體美全面發(fā)展;●具備“誠毅勤樸”的優(yōu)良品質(zhì)和良好的職業(yè)道德;●掌握酒店服務(wù)與管理專業(yè)理論知識及技能;●面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè),能在生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線上勝任酒店服務(wù)與管理的高素質(zhì)、高技能人才。培養(yǎng)目標職業(yè)定
2025-01-09 12:21
【總結(jié)】前廳服務(wù)禮儀培訓豪逸酒店2022-08-02前言?前廳部是負責銷售酒店產(chǎn)品、組織接待工作、調(diào)度業(yè)務(wù)經(jīng)營和為賓客住店提供服務(wù)的綜合性服務(wù)部門。?前廳部的業(yè)務(wù)范圍包括接待、訂房、問訊、行李、總機等分部,為客人提供登記、接待、訂房、分房、換房、問訊、電話、訂票、留言、行李、退房等各項工作。要做好前廳部,員工需具備哪些基本的素質(zhì)
2025-01-10 15:15
【總結(jié)】1IE部工作職責介紹世界上最大的浪費,莫過于動作浪費。-吉爾布雷斯使用IE方法,減少動作投入是效率改善的最佳途徑。IE是通過分析研究,減少浪費達到公司與工人雙贏的目的。2IE是英文IndustrialEngineering的簡稱,直譯為工業(yè)工程,是運用IE理論對企
2025-05-05 13:11
【總結(jié)】工作匯報材料上海電氣集團上海電機廠有限公司安全保障部安全保障部是上電公司屬下后勤保障的管理部門,涵蓋了公司設(shè)備、能源動力、基建、綠化保潔等諸多管理職能?,F(xiàn)有人員116人,各崗位均有一批專業(yè)技術(shù)強、有責任心的員工,保障部門各項工作的正常運行。部門以“保障生產(chǎn),服務(wù)園區(qū)”為己任,以深化細化管理為突破口,將各項工作緊緊納入企業(yè)總體發(fā)展的需求中,
2025-01-15 17:44
【總結(jié)】第一篇:酒店前廳部工作英文介紹 ThemainoperatingpoliciesforthestaffworkinginFrontDesk: Thereceptionistsworkinginfr...
2024-10-28 19:55
【總結(jié)】酒店前廳部培訓計劃培訓內(nèi)容:?酒店前廳概述及產(chǎn)品介紹,酒店組織機構(gòu)、各部門負責人及聯(lián)系方式等,對禮貌禮節(jié)、儀表儀容、體語的具體要求。?酒店十大意識(團體、服務(wù)、服從、角色、銷售、安全、溝通與協(xié)調(diào)、預(yù)前控制、時間、效率和質(zhì)量意識)。?賓客訂房:電話預(yù)訂、更改、取消預(yù)訂。?禮賓員及其他人員的站姿與微笑,拉門、拉車門動作。?團隊行李
2024-08-10 17:39
【總結(jié)】第四篇戰(zhàn)略實施l第八章開發(fā)職能戰(zhàn)略l第九章戰(zhàn)略與組織結(jié)構(gòu)l第十章領(lǐng)導與戰(zhàn)略l第十一章戰(zhàn)略控制l第十二章管理戰(zhàn)略變革戰(zhàn)略分析戰(zhàn)略選擇戰(zhàn)略實施責任與目標資源與能力企業(yè)環(huán)境競爭戰(zhàn)略國際化戰(zhàn)略職能戰(zhàn)略領(lǐng)導組織結(jié)構(gòu)公司戰(zhàn)略第八
2025-04-29 00:33
【總結(jié)】LOGO第二章計劃職能《管理學原理》2本章目錄認識計劃工作1進行調(diào)查與預(yù)測2企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)管理3[學習目標]1、熟悉計劃的職能和編制過程,掌握計劃的類型與實施2、掌握目標管理辦法、原理以及實踐中運用3、掌握市場預(yù)測的含義和作用、掌握市場預(yù)測的主要方法4、理解戰(zhàn)略管理的含義,掌握
2025-05-12 03:19
【總結(jié)】管理職能原理管理是通過一系列特殊的職能完成的。管理職能就是管理人員承擔的職責與發(fā)揮的功能。一、計劃原理計劃是管理的第一職能-孔茨決策是管理的同義詞-西蒙計劃任務(wù)及案例分析?計劃的任務(wù)包括三個?預(yù)測(形勢)?決策(目標與策略)?
2025-01-10 22:48
【總結(jié)】領(lǐng)導職能?激勵?領(lǐng)導?溝通領(lǐng)導?領(lǐng)導的內(nèi)涵?人性假設(shè)理論?領(lǐng)導理論思想編碼發(fā)送者信息的傳遞接收譯碼理解接受者噪聲反饋信息溝通過程領(lǐng)導角色的變遷?領(lǐng)導是一個影響的過程1.領(lǐng)導要和環(huán)境因素相結(jié)合
2025-01-15 18:35