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正文內(nèi)容

督導(dǎo)管理培訓(xùn)手冊(70p)48463733(最新整理(編輯修改稿)

2024-12-08 03:00 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 與下屬關(guān)系惡劣 人際關(guān)系方面 附: 督導(dǎo)應(yīng)做的和不應(yīng)做的事 應(yīng)做的事(要) 不應(yīng)做的事(不要) 了解下屬 采取獨(dú)裁作風(fēng) 加強(qiáng)溝通 視員工如傀儡 作下屬的楷模 其身不正 勇于認(rèn)錯(cuò),有錯(cuò)即改 用鎮(zhèn)壓對待批評 對下屬良好的工作表現(xiàn)勤于表揚(yáng) 挑剔小毛病 盡量按 近工作現(xiàn)場的員工 趾高氣揚(yáng) 誠懇聆聽及接受員工意見 用權(quán)術(shù)操縱員工 為員工提供安全感 出爾反爾,反復(fù)無常,執(zhí)法因人而異 加強(qiáng)員工的自信與自尊 當(dāng)眾責(zé)罵或貶低員工 在提升員工時(shí)格外小心的處理 偏寵員工 1 具有寬闊的胸襟 1心胸狹義或感情用事 1 建立良好的人際關(guān)系 1扮演 警察角色 1 維持酒店的工作標(biāo)準(zhǔn) 1過分介入下屬的工作細(xì)則 1 努力培養(yǎng)下屬 1放任下屬自生自滅 1 設(shè)法記住他人的名字 1對員工漠不關(guān)心 作為一位督導(dǎo),要帶動下屬工作和發(fā)揮他們的潛能,并對所有的下屬員工的工作表現(xiàn)負(fù)責(zé),只有壞的軍官,沒有壞的士兵; 第四節(jié) 管理功能 一、 管理概述 ( 1) 管理的定義:管理是運(yùn)用資源來獲得成果,是要使企業(yè)及各個(gè)部門及全體員工密切協(xié)作以實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo); ( 2) 什么是經(jīng)理:經(jīng)理是決定做什 么然后運(yùn)用別人去完成工作的人; ( 3) 管理人員的工作包括: 管理功能:通過他人去完成工作 實(shí)務(wù)操作功能:親自去完成的工作 ( 4) 管理及實(shí)務(wù)操作能在機(jī)構(gòu)中的分配比例 高 層 中 層 督 導(dǎo) 管理功能 實(shí)務(wù)操作功能 二、 四種管理功能,分別的: ? 計(jì)劃:決定做什么和怎么做; ? 組織:用最佳方法安排資源 ? 指導(dǎo):推動人民努力工作 ? 監(jiān)察:衡量工作表現(xiàn)及成本 (一) 計(jì)劃( PLANNING) 計(jì)劃步驟: ? 總結(jié)過 去的經(jīng)驗(yàn)和檢討目前的情形,詳細(xì)研究你所面臨的情況需要解決的問題 ? 對需進(jìn)行的工作及其可能是結(jié)果作合理的設(shè)想和估計(jì) ? 制訂出初步的計(jì)劃 ? 確定所需時(shí)間,成本,人力,工具和材料的要求 ? 對照計(jì)劃之要求檢查和核對手上可用的資源 ? 根據(jù)酒店現(xiàn)行的方針訂出計(jì)劃,并規(guī)定有關(guān)程序和常規(guī)做法并定出標(biāo)準(zhǔn) ? 訂出候補(bǔ)計(jì)劃以增加機(jī)動性 計(jì)劃流程 目標(biāo) 計(jì)劃 公司的管理 宗旨 程序 實(shí)施 結(jié)果 政策 制度 計(jì)劃要點(diǎn): ? 時(shí)間(開始及結(jié)束,長度) ? 成本(費(fèi)用計(jì)算) ? 人員調(diào)配和使用(誰,多少) ? 程序(如何實(shí)施) ? 工具和材料(使用什么。何時(shí)何地使用) ? 在計(jì)劃的每一 個(gè)步驟訂出之前,多問幾個(gè)“為什么”在問題都得到可行的答案后,才最后將計(jì)劃完成,應(yīng)深思熟慮,確??尚行浴1苊馀R時(shí)修改; (二) 組織( ORGANIZING) 具體包括: ? 細(xì)心研究整件工作,盡可能分公( DIVISION OF LABOR) ? 傳達(dá)你的計(jì)劃及要求標(biāo)準(zhǔn)至各有關(guān)人員,同時(shí)平均分配工作 ? 限定有關(guān)之權(quán)力范圍及使員工分擔(dān)一定的責(zé)任 ? 準(zhǔn)備好所需的工具和物品,記著,作為一名督導(dǎo),你應(yīng)該隨時(shí)準(zhǔn)備支持你的下屬,你應(yīng)該確保管理階層供應(yīng)所需的工具和物品以便完成工作 ? 在工作中,雖然很多時(shí)候你必須親自動手,但應(yīng)記著你是一名督導(dǎo) (三) 指導(dǎo)( DIRECTING) 具體包括: ? 根據(jù)酒店訂立的標(biāo)準(zhǔn)隨時(shí)檢查屬下員工的表現(xiàn) ? 探求培訓(xùn)的需要,對員工提供經(jīng)常的培訓(xùn),尤其是實(shí)務(wù)操作之“在職培訓(xùn)”( OJT) ? 激勵(lì)并推動下屬努力工作,以求達(dá)到良好的表現(xiàn) ? 評估員工的工作表現(xiàn),以保持標(biāo)準(zhǔn) ? 維持酒店的紀(jì)律,而自己則以身作則 (四)監(jiān)察( CONTROLLING) 監(jiān)察功能: ? 監(jiān)察的功能包括:防止、鑒別、改善運(yùn)作中各方面的不足 ? 首先在計(jì)劃做出時(shí)就應(yīng)規(guī)定明確的標(biāo)準(zhǔn),并預(yù)先清楚的告之員工 ? 所訂立標(biāo)準(zhǔn)要合理,太高的標(biāo)準(zhǔn)會令員工沮喪 ? 對照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去衡量表現(xiàn)和成本,鑒別 偏差和分析起因,切勿令要求的標(biāo)準(zhǔn)松懈 ? 如發(fā)現(xiàn)偏差,應(yīng)立即采取改善行動,使計(jì)劃如常執(zhí)行 ? 監(jiān)察功能要求督導(dǎo)人員跟催整個(gè)工作過程直至工作完成,以確保其他功能的成功實(shí)施,并將監(jiān)察結(jié)果記錄下來 監(jiān)察循環(huán)過程 工作標(biāo)準(zhǔn) 對照具體表現(xiàn)、成本 糾正行動 找出偏差 分析引起偏差的原因 注意:工作標(biāo)準(zhǔn)貫穿于各個(gè)管理功能,自始至終在影響各個(gè)各個(gè)管理功能的實(shí)施過程,由此可 見其重要性,它在衡量員工的工作表現(xiàn)及效率方面起主要的作用,因?yàn)楣ぷ髯罱K需要員工來完成。 (五) 總結(jié) 各項(xiàng)管理功能之作用: 計(jì)劃和組織是管理功能的準(zhǔn)備階段 指導(dǎo)是激勵(lì)和促進(jìn)的階段,是督導(dǎo)管理功能中較主要的一項(xiàng)工作
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