管理學院市場營銷方案李鑫(編輯修改稿)
2025-05-31 13:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 含整個竹筍行業(yè)的潛在顧客。進入市場： 質(zhì)量是重點，無論是包裝還是原材料亦或是食品安全等方面。作為行業(yè)內(nèi)的新“成員”，李記的目標首先是搶占市場占有率。那么如何搶占市場占有率呢？ 首先是質(zhì)量方面，現(xiàn)在對于食品行業(yè)，消費者最最關(guān)心的問題是衛(wèi)生。從原材料的選取以及整個加工的全過程必須保證衛(wèi)生條件。經(jīng)過xx奶粉、xx雞蛋等一系列時間過后，消費者已經(jīng)是人心惶惶，對一些老牌企業(yè)如此，更何況是像李記這種新產(chǎn)品。所以，做好質(zhì)量管理與監(jiān)督是李記能夠成功搶占市場的第一要務(wù)。其次是廣告與包裝，初入市場，李記靠什么吸引消費者的眼球？無疑是前期的廣告效應(yīng)以及上市后新穎的包裝。一個好廣告可以為企業(yè)帶來一向不到的效果，但是，類似于李記這種實力不算雄厚的新新企業(yè)，在有限的資金條件下，如何才能使廣告的效應(yīng)達到最大化？ 資金有限，廣告自熱不能在各大衛(wèi)視的黃金時段播出，但是可以選擇在早上10:00左右或是下午3:00左右這個時段播放，因為，在這個時段是一些家庭主婦或煮夫最有可能看電視的時段，現(xiàn)在這一類人群中增加知名度，然后經(jīng)過一傳十，十傳百，自然而然，知曉李記的人就會越來越多。 明星效應(yīng)，當然不是大牌明星，但是可以選擇請一些二線或是一些話劇、小品甚至節(jié)目主持人，就像是磨坊農(nóng)莊請劉儀偉拍的廣告一樣，重要的是要提高產(chǎn)品的知名度。讓更多的人知道李記。再說說包裝，消費者對產(chǎn)品最直接的感官無疑是產(chǎn)品的外包裝。李記的包裝，從外形上，既要體現(xiàn)出新穎，又要講究舒適度，無論是視覺還是觸覺，要讓消費者一看到李記就覺得耳目一新，脫穎而出的感覺。當消費者拿到產(chǎn)品會覺得很實在。包裝內(nèi)部，要注重質(zhì)量。特別是產(chǎn)品的保鮮，理論上不能允許絲毫的差錯。第三是價格方面，想要迅速的搶占市場，除了上面兩個條件外，還有一個至關(guān)重要的條件就是價格，保持一定的價格優(yōu)勢是李記成功搶占市場的一個重要條件。待李記占領(lǐng)一定市場過后，通過科研技術(shù)的改進，產(chǎn)品逐步向高端發(fā)展，慢慢的，李記將覆蓋行業(yè)的整個領(lǐng)域。產(chǎn)品特點： 可以調(diào)試多種特色化風味的產(chǎn)品，如泡椒味、紅油味、野山椒味、酸辣味等； 增脆劑的使用可以增加竹筍的成型度，還可以保持良好的口感嚼頭； 肉味香料和泡椒是竹筍休閑小食品的風味主體。 銷售目標： 在進入市場一年內(nèi)，擁有10%以上的占有率 兩年后，經(jīng)過進一步宣傳與銷售，占領(lǐng)整個行業(yè)30%以上的占有率，企業(yè)知名度直接直逼行業(yè)老大，三年后，做行業(yè)的領(lǐng)頭人。 銷售與管理： 經(jīng)過前期的廣告宣傳，已有一部分消費者認識和了解李記，上市過后，由于消費者的好奇心理，勢必會對李記調(diào)味筍有所留意甚至會掀起一股浪潮。此時，李記會借這股東風，順勢搞一些活動，以進一步提高李記的知名度，擴大消費者的范圍。借機進入一些大型超市連鎖或酒店等餐飲服務(wù)行業(yè)，壯大李記的銷售渠道。管理方面，生產(chǎn)過程的管理至關(guān)重要，這是產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，為了使消費者對李記放心，可以請一些報刊、雜志的記者到李記生產(chǎn)車間參觀，對李記的生產(chǎn)過程進行“曝光”，讓消費者對李記的生產(chǎn)過程有一個詳細的了解，對李記的產(chǎn)品一百個放心。生產(chǎn)過程中要注意竹筍的保鮮：(1)筍期集中,
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