管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷方案李鑫-預(yù)覽頁
【正文】 因經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，而在各省間出現(xiàn)不平衡。國(guó)外方面，目前，竹筍銷售量在30萬噸左右，5年內(nèi)需求量講達(dá)到60萬噸左右，在歐美市場(chǎng)深加工的產(chǎn)品售價(jià)很高,，銷量在50萬噸左右，5年內(nèi)將達(dá)到100萬噸，主要就是調(diào)味竹筍銷售一直看好,、低碳、環(huán)保生活，而且竹筍資源豐富，投入、產(chǎn)出成本較低。目前，日本有切絲機(jī)生產(chǎn)，每臺(tái)約14萬元。調(diào)味筍生產(chǎn)廠家多，產(chǎn)品種類多，但由于生產(chǎn)廠家宣傳意識(shí)、商標(biāo)意識(shí)薄弱，至今還沒有為消費(fèi)者所認(rèn)可的名牌拳頭產(chǎn)品，不便于擴(kuò)大營(yíng)銷，開拓市場(chǎng)。竹筍罐頭廠一般一年只有30－40d開機(jī)生產(chǎn)，一年的其余時(shí)間設(shè)備均閑置，造成了資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。同時(shí)，采挖竹筍可疏松土壤，懇復(fù)竹林，凈化山中污物，保持水土肥不流失，擴(kuò)大森林面積，生態(tài)效益十分顯著。進(jìn)入市場(chǎng)： 質(zhì)量是重點(diǎn)，無論是包裝還是原材料亦或是食品安全等方面。經(jīng)過xx奶粉、xx雞蛋等一系列時(shí)間過后，消費(fèi)者已經(jīng)是人心惶惶，對(duì)一些老牌企業(yè)如此，更何況是像李記這種新產(chǎn)品。 明星效應(yīng)，當(dāng)然不是大牌明星，但是可以選擇請(qǐng)一些二線或是一些話劇、小品甚至節(jié)目主持人，就像是磨坊農(nóng)莊請(qǐng)劉儀偉拍的廣告一樣，重要的是要提高產(chǎn)品的知名度。當(dāng)消費(fèi)者拿到產(chǎn)品會(huì)覺得很實(shí)在。待李記占領(lǐng)一定市場(chǎng)過后，通過科研技術(shù)的改進(jìn)，產(chǎn)品逐步向高端發(fā)展，慢慢的，李記將覆蓋行業(yè)的整個(gè)領(lǐng)域。此時(shí)，李記會(huì)借這股東風(fēng)，順勢(shì)搞一些活動(dòng)，以進(jìn)一步提高李記的知名度，擴(kuò)大消費(fèi)者的范圍。(1)筍期集中,產(chǎn)筍季節(jié)短,造成筍加工廠旺季時(shí)來不及加工處理,淡季時(shí)無原料供應(yīng)的局面,故必須通過保鮮處理,解決貯藏和運(yùn)輸?shù)膯栴}。還有就是銷售過程的管理，這也是不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)防內(nèi)部信息外漏，不然，真實(shí)產(chǎn)品還沒有上市，假冒偽劣產(chǎn)品就已經(jīng)出臺(tái)，嚴(yán)重?cái)睦钣浽谙M(fèi)者心中的形象，嚴(yán)厲抵制回扣等現(xiàn)象，以防不合格產(chǎn)品的流出。一、 進(jìn)一步做好宣傳，奠定基礎(chǔ)待李記有一定基礎(chǔ)過后，廣告也要跳出電視這一局限，可以涉及報(bào)刊雜志類讀物，也可以通過戶外廣告牌、公交站臺(tái)等一系列能夠讓更多的人知道李記的渠道在進(jìn)一步增加知名度的同時(shí)，奠定原有的顧客基礎(chǔ)。四、 贊助盛會(huì)，提高國(guó)際知名度李記可以借著世博、亞運(yùn)等一些國(guó)際平臺(tái)，開拓國(guó)際市場(chǎng)。 合理布局竹筍生產(chǎn)基地，選擇適宜竹種種植 對(duì)優(yōu)良鮮食為主的筍用竹應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)市場(chǎng)大小適度規(guī)模發(fā)展，不能操之過急，盲目發(fā)展，否則會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷，造成基地難以為繼，打擊農(nóng)民積極性。同時(shí)，生產(chǎn)廠家就有強(qiáng)烈的名牌意識(shí)，重視產(chǎn)品質(zhì)量，重視產(chǎn)品包裝宣傳，積極創(chuàng)建名牌產(chǎn)品，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的竹筍市場(chǎng)占據(jù)最大的市場(chǎng)份額。 發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，加強(qiáng)行業(yè)管理 目前竹筍行業(yè)已成為振興地方經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，地方和農(nóng)民積極性很高。③充分利用現(xiàn)有的干竹筍、清水竹筍和其它食品銷售的網(wǎng)絡(luò),可以進(jìn)一步降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn).綜上所述，該項(xiàng)目在技術(shù)和市場(chǎng)上都有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，只要處理好銷售環(huán)節(jié)，建立較完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，就能使該項(xiàng)目具有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。隨著人們生活消費(fèi)水平的提高，市場(chǎng)需求不斷增加，竹筍的生產(chǎn)、加工與貿(mào)易已成為振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)、帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要經(jīng)濟(jì)支柱。據(jù)原林業(yè)部預(yù)測(cè)， 2010年，我國(guó)竹筍制品的生產(chǎn)能力將提高到80萬t，竹筍加工貿(mào)易業(yè)前景良好。
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