【總結(jié)】第一篇:營養(yǎng)師工作內(nèi)容 營養(yǎng)師工作內(nèi)容 (1)進行膳食調(diào)查和評價;(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價;(3)營養(yǎng)咨詢和教育;(4)膳食指導和評估;(5)食品營養(yǎng)評價; (6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預;(...
2024-11-14 22:36
【總結(jié)】1,,主講(zhǔjiǎng):李秀萍,中老年營養(yǎng)(yíngyǎng),第一頁,共八十七頁。,2,多大年齡(niánlíng)算是老年人?,WHO:年齡(niánlíng)劃分,44--59歲為中年(...
2024-11-02 02:38
【總結(jié)】2022/2/9主講:朱圣陶1國際注冊營養(yǎng)師InternationalRegistedDietitian概論Introduction2022/2/9主講:朱圣陶2《國際注冊營養(yǎng)師》教材包括四大部分?;A(chǔ)營養(yǎng)學、公共營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)和食品安全。共同點:研究食物與健康的關(guān)系,
2025-01-12 11:23
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師試題一、單項選擇題(1-60題每題1分,,請在答題卡上將所選答案的相應(yīng)字母涂黑)1、下列()食物中膽固醇的含量最低。(A)動物肝臟(B)雞蛋(C)肥肉(D)海參2、預防四季豆中毒的措施是()(A)水浸泡并洗凈(B)烹調(diào)時要燒熟煮透(C)烹調(diào)時加醋(D)熟食要冷藏3、河豚毒素屬于()(A)神經(jīng)毒(B)肝臟毒
2025-03-24 07:44
【總結(jié)】基礎(chǔ)營養(yǎng)學主講:張威峰電話:13600539308QQ:101870563信箱:主講:張威峰-高級營養(yǎng)師/營養(yǎng)技師-杭州市社區(qū)健康服務(wù)社講師-浙江大學成人教育學院食品營養(yǎng)系專案教師-FM89《養(yǎng)生非常道》營養(yǎng)顧問-浙江《青年時報
2025-08-05 02:51
【總結(jié)】公共(gōnggòng)營養(yǎng)師營養(yǎng)學基礎(chǔ),主講人:于凈,第一頁,共三十二頁。,,心臟病、腦血管病、腫瘤營養(yǎng)營養(yǎng)素:宏量營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物微量營養(yǎng)素:維生素、礦物質(zhì)其他成分:水、膳食(sh...
2024-11-02 02:36
【總結(jié)】判斷是否(shìfǒu)便秘,一周是否少于2次;排便是否困難(kùnnɑn);大便的性狀是否改變,第一頁,共二十五頁。,便秘(biànmì)的形成,食物殘渣在大腸內(nèi)停留時,一部分水分被粘膜吸收。同時,...
2024-11-04 23:08
【總結(jié)】SomanyfoodsDelicious?Allayinghunger?Nutritionalvalue?各類食品的營養(yǎng)價值鄭育龍本章內(nèi)容一.食品營養(yǎng)價值的評定及意義二.谷類食品營養(yǎng)價值三.豆類及其制品營養(yǎng)價值四.蔬菜、水果營養(yǎng)價值五.畜、禽肉及魚類營養(yǎng)價值六.奶及奶
2025-06-17 15:06
【總結(jié)】第一篇:中國營養(yǎng)師現(xiàn)狀 中國營養(yǎng)師現(xiàn)狀 據(jù)中醫(yī)藥大學調(diào)查顯示,由于普通居民缺乏營養(yǎng)指導,營養(yǎng)失衡已經(jīng)成為影響居民健康的主要問題。吃得好卻未吃出健康來,營養(yǎng)師這一新興職業(yè)的“錢途”由此顯現(xiàn)。據(jù)某人力...
2024-10-20 21:50
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師120915 公共營養(yǎng)師是國家勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一。適應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過國家職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格 培訓對象 公共營養(yǎng)...
2024-10-01 22:36
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師練習卷(一)1.下列有關(guān)胰液的描述錯誤的是A.胰液是由胰腺的外分泌腺分泌B.胰液是無色、無嗅的液體C.胰液是弱酸性液體D.胰液能中和進入十二指腸的胃酸2.胃液的組成成分中不包含A.胃蛋白酶B.膽汁C.鹽酸D.粘液E.內(nèi)因
2025-06-07 15:48
【總結(jié)】食品安全與衛(wèi)生管理第一節(jié)概述1、食品的定義;2、食品安全;3、食品衛(wèi)生;4、食品污染;5、食源性疾?。?、食物中毒;7、食品安全事故。?食品安全:無毒、無害,營養(yǎng),無任何毒性?食品衛(wèi)生:確保安全和適用性,在食品鏈的所有階段必須利用的一切條件和必須采取的一切措施?食源性
2025-01-08 06:03
【總結(jié)】營養(yǎng)師勞動合同 營養(yǎng)師勞動合同 編號:__________________ 用人單位(甲方)_________ 地址:_________________ 職工(乙方)___________...
2024-12-16 23:36
【總結(jié)】1 主講:李秀萍 第一頁,共八十七頁。 2 多大年齡算是老年人? WHO:年齡劃分 4459歲為中年 6074歲為年輕老人 75歲為老人 90歲為長壽老人 44歲以下為青年 ...
2024-10-01 21:54
【總結(jié)】1碳水化合物(Carbohydrates)王潔玉2?本章內(nèi)容及重難點?第一節(jié)碳水化合物分類及來源?第二節(jié)碳水化合物的生理功能(重點)?第三節(jié)碳水化合物消化、吸收與代謝(難點)?第四節(jié)碳水化合物的食物來源與供給量(重點)?第五節(jié)膳食纖維(重點)3第一節(jié)碳
2025-05-13 16:00