【文章內容簡介】 分布：動物的皮下、內臟周圍（二） 磷脂：1． 作用：構成細胞膜和細胞器膜的重要成分。2． 分布：人和動物的腦、卵細胞、肝臟以及大豆種子（三） 固醇膽固醇：構成細胞膜的重要成分、參與脂質的運輸性激素：促進人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成維生素D：協(xié)助鈣、磷的吸收。第5節(jié) 細胞中的無機物一、 教學目標：【知識】：說出水在生物體內存在的形態(tài)和功能 說出無機鹽在生物體內的分布，功能以及在不同生物體內分布的情況二、 教學重難點：水、無機鹽在生物體中的分布、功能是本節(jié)重點；學生理解結合水是難點。三、 教學用具：PPT幻燈片、蒸餾水、佳得樂、綠茶各一瓶四、 課前準備五、 教學過程教學內容（一） 細胞中的水（二） 細胞中的無機鹽（三）練習教師活動直接引入。設問：非洲的角馬、大象不遠千里進行遷徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的幾倍，這些生物都在苦苦地尋覓什么呢？舉例說明水對生命的重要性：生命的誕生、沙漠植物的特殊形態(tài)、人胚胎發(fā)育的環(huán)境、人最長缺水時間和缺食時間比較。水在不同生物、同一生物，不同部位、不同時期的含量變化：細胞中水分的含量最大（在解題時，注意看清楚問的是干重還是獻重）。水分的減少對生物的影響（植物的枯萎、人的衰老）。結合水和自由水：請學生說說認為人體什么結構中有水？指出生物體內的水除了能流動的水的形態(tài)以外，還有一種方式是水分和一些物質結合在一起。（可以舉無水硫酸銅和五水硫酸銅的關系為例子幫助學生理解）結合水的概念、含量、自由水的的概念。自由水的作用：1. 良好的溶劑（味覺的產(chǎn)生）。2. 參與許多生物化學反應（種子遇水才能發(fā)芽、光合作用）。3. 為細胞營造液體內環(huán)境。4. 物質的運輸（血液）。無機鹽的種類；著重講無機鹽的作用：1. 生物體的組成部分（血紅蛋白的鐵離子）；2. 參與生命活動（鈣離子對人體的作用）P36旁欄部分：1. 不同種類細胞中的化合物有區(qū)別，例如淀粉與糖原；：如肌肉細胞中蛋白質教多，而脂肪細胞中脂肪較多。學生活動簡單回答老師的問題。根據(jù)p35圖，分析人不同生長時期體內含水量的變化。（廣告詞：女人是水做的，男人也是水做的）列舉人體中有水分的結構或者物質。討論并完成相應的練習第三章 細胞的基本結構 第一節(jié) 細胞膜——系統(tǒng)的邊界（2課時）一、 教學目標：【知識】：闡述細組成胞膜的成分 了解細胞膜的功能【技能】：設計實驗證明細胞膜的存在。二、 教學重難點：細胞膜的成分、功能是本課的重點；使用實驗的方法驗證細胞膜的存在是難點。三、 教學用具：ppt幻燈片、實驗材料四、 教學準備：要預先準備動物的血液稀釋液體。五、 教學過程：教學內容（一）引入（二）細胞膜的成分（三） 細胞膜的功能（四）練習教師活動提出問題：生物體都一個共同的特點，身體與外部的環(huán)境總是怎么樣的？細胞作為生命活動的基本單位，也有結構使細胞和外界隔絕開來，那就是細胞膜。（可以提出問題讓學生思考，為什么是細胞膜而不是細胞壁）如何在顯微鏡下區(qū)別細胞和氣泡？（幻燈片展示哺乳動物紅細胞膜各種成分含量），細胞膜的主奧成分是蛋白質和脂質，磷脂最豐富。蛋白質的作用和糖類的作用將細胞與外界環(huán)境分割開；控制物質進出細胞；進行細胞間的信息交流：腎上腺素對心臟細胞的影響、精卵識別、敵我細胞識別；胞間連絲（最好找到圖片）。（略）學生活動回答問題（生物體和外部環(huán)境是隔絕開來，體內體外的物質不能隨意進出）第2節(jié) 細胞器——系統(tǒng)內的分工合作（2課時）一、 教學目標：【知識】：舉例說出集中細胞器的結構和功能 簡述細胞膜系統(tǒng)的結構和功能【技能】：制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體【情感】：討論細胞中結構與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性二、 教學重難點：幾種主要細胞器的結構和功能、細胞膜系統(tǒng)的結構和功能是本節(jié)重點，而難點是細胞器之間的協(xié)調配合和制備臨時裝片，觀察線粒體。三、 教學用具：ppt，細胞亞顯微結構模型四、 課前準備：五、 教學過程：教學內容（一） 引入（二） 幾種細胞器（三） 細胞器之間的協(xié)調配合（四）細胞的生物膜系統(tǒng)教師活動由初中學習細胞質的知識層次引入，細胞器最早是由于在光學顯微鏡下看到的小的反光點而被發(fā)現(xiàn)的。以問題啟發(fā)學生：一些學生已經(jīng)看過的細胞器：在細胞質中，除了看到細胞核以外，還看過那些有形態(tài)的結構？ 細胞之所以能完成如此多的生理功能，（可以舉一些例子，如分泌，保持形態(tài)，運動等）都是依賴各種復雜的細胞器互相配合而完成的。展示圖片，簡單講解幾種細胞器及其分工：線粒體（旁欄部分）；葉綠體；內質網(wǎng)；高爾基體。再展示動物、植物的亞顯微結構圖片，提出問題，還能找到哪些細胞器。表格總結細胞器及其功能（補充雙層膜、單層膜；提醒學生注意細胞結構與功能適應）引導學生展開討論，并對學生的發(fā)言進行評價。以蛋白質的分泌為例子，內質網(wǎng)上的核糖體在核酸的指導下，合成各種氨基酸，這些氨基酸在內質網(wǎng)中連接成肽鏈，并初步進行折疊和包裝后，以囊泡的形式運送到高爾基體，在高爾基上，蛋白質被進一步修飾和包裝，再以囊泡的形式運送到細胞膜內側，最后被分泌到細胞外。這個過程需要消耗有線粒體提供的能量。P49圖，許多細胞器都有膜的結構。這些膜都互相作用和聯(lián)系的。引出生物膜系統(tǒng)的名詞。再次回顧蛋白質合成分泌，強調生物膜系統(tǒng)的工作方式。生物膜系統(tǒng)的功能：每種功能讓學生嘗試舉出例子。學生活動回憶并回答問題（如葉綠體、液泡）回答旁欄部分的問題觀察細胞亞顯微模式圖閱讀課文，嘗試填寫表格閱讀課文中的資料分析，展開討論，分別回答討論題觀察p49圖，找到幾種細胞器膜之間的關系對生物膜的功能舉出例子教學內容（五）小結（五）課后練習教師活動功能一：維持穩(wěn)定的細胞內部環(huán)境，物質運輸、能量轉換和信息傳遞（例子：細胞膜、葉綠體的膜等）；功能二：許多化學反應都在生物膜上進行，生物膜提供了廣闊的反應面積（例子：葉綠體、線粒體）；功能三：隔開各個細胞器。人工血液透析的原理?？茖W家故事（可以提到前面細胞器之前講），強調幾個科學家分別的成果是什么：克勞德：差速離心法；德迪夫：發(fā)現(xiàn)溶酶體：帕拉德：發(fā)現(xiàn)核糖體和線粒體結構，動態(tài)研究細胞。（本部分也可以在講細胞器前進行）幾種細胞器名稱、功能、結構；細胞器如何互相配合完成產(chǎn)物分泌的生理功能；細胞的生物膜系統(tǒng)及其功能。（略）學生活動閱讀《科學家故事》，找出關鍵信息第三節(jié) 細胞核——系統(tǒng)的控制中心一、 教學目標：【知識】：闡明細胞核的結構和功能【技能】：嘗試制作真核細胞的三維結構模型【情感 認同細胞核是細胞生命系統(tǒng)的控制中心二、教學重、難點：細胞核的結構和功能、制作真核細胞的三維結構模型是本節(jié)的重點；理解細胞核是細胞生命系統(tǒng)的控制中心是難點。三、教學用具：ppt四、課前準備:要求學生復習初中關于細胞的結構的知識五、教學過程： 教學內容（一）引入（二）資料分析——細胞核的功能（三）細胞核的結構（四）小結（五）練習教師活動提出問題：是什么控制著細胞的生命活動呢？可以簡單介紹一下科學發(fā)展歷史：科學家們思考生物的生命活動必定有某個藍圖，這個藍圖在哪里呢？很自然，人們的目光集中在了細胞中的細胞核。引導學生閱讀課文資料分析部分，并展示在屏幕上。并引導學生得出結論“細胞核控制著細胞的遺傳和代謝”借助ppt，講授DNA的結構以及細胞核中的染色質、染色體的關系?？梢宰寣W生看染色體與DNA關系的圖片借助P54 旁欄部分，提出問題：“一個多細胞生物，其細胞核中的藍圖是否都一樣的呢”？簡單揭示同一生物其組成的細胞的多樣性的原因。因此細胞不僅是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位細胞核的功能、細胞核的結構，物質組成（略）學生活動思考老師提出的問題閱讀“資料分析”，討論，并回答、交流后面的討論題。理解細胞核的結構以及物質組成。在老師引導下，講出DNA和染色質、染色體之間的關系。就老師的問題展開討論第四章 細胞的物質輸出和輸入 第一節(jié) 物質跨膜運輸?shù)膶嵗?課時）一、教學目標：【知識】：舉例說出細胞膜是選擇透過性膜【技能】：嘗試提出問題，作出假設，對探究活動進行設計 進行關于職務細胞吸水和失水的實驗設計和操作二、教學重點：重點：舉例說出細胞膜是選擇性透過膜難點：嘗試提出問題，作出假設三、教學用具：ppt、實驗材料四、教學準備：五、教學過程教學內容教師活動學生活動（一）引入復習舊知識，細胞膜的功能之一是：控制物質的進出。提出問題：物質是如何進出細胞膜的呢？（二）問題探討問題探討：用幻燈片展示實驗，提出問題：漏斗管內的液面為什么會升高？如果換成紗布，會怎么樣，說明玻璃紙有什么特性？什么物質跨越了玻璃紙？如果內外的蔗糖溶液濃度相同，液面會怎么變化？補充資料：什么是半透膜思考、討論并回答問題。（三）細胞的吸水和失水幻燈片展示紅細胞吸水和失水的試驗。提出問題，引導學生完成資料分析后的討論題。學生完成討論并交流后進行歸納和總結：紅細胞的細胞膜是半透膜；細胞吸水和失水的原理（略）提出問題：植物細胞吸水和失水的情況和動物細胞有區(qū)別嗎？用問題引導學生說出動物細胞與植物細胞結構的差異：細胞壁；植物細胞的內環(huán)境與動物細胞的有什么不同。引出原生質層的概念。以提綱的方式知道學生完成探究活動的設計。[提出問題（價值高的）、作出假設、設計實驗、進行實驗、分析結果、得出結論。閱讀資料分析，討論相關問題，并且回答交流講出植物細胞與動物細胞在結構上的差異學生完成探究活動的設計（4人小組，書面）學生完成“植物細胞質壁分離”的實驗。 第2節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型一、教學目標：【知識】：理解生物膜流動鑲嵌模型的基本內容【情感】：了解科學研究是一個不斷探索，不斷完善的漫