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某超市戰(zhàn)略方案培訓課程(編輯修改稿)

2025-05-29 03:13 本頁面
 

【文章內容簡介】 品類品牌;家居品牌等九大品牌。同時也擁有屬于自己的美樂電器和崇尚百貨。采用的是TSM終端電子系統(tǒng)保證了超市的資產和信息安全。隨著電子商務的發(fā)展,網購已成為一種潮流,人人樂應建立自己的網上商城在網站上進行宣傳。利用網上商場讓顧客可以了解到人人樂的最新促銷消息,以及最新的一些發(fā)展情況,讓顧客能夠及時準確的掌握一手的促銷信息。并且也能夠讓人人樂在宣傳上節(jié)約成本。采購只購買用于企業(yè)價值鏈各種投入的活動,包含企業(yè)生產原料的采購,物料的管理作業(yè)以及與輔助活動相關的購買行為。對于人人樂而言商品售價的最大因素是控制采購成本。而對于控制成本來說,采用新的終端電子系統(tǒng)而且能夠有效的對超市進行管理也能夠降低超市的采購成本提高成本效益持續(xù)改進超市的安全狀況提升超市的信息安全管理水平。四、企業(yè)核心能力分析(一)主營業(yè)務分析人人樂以核心服務為中心,以終端服務為渠道為消費者開發(fā)和提供縱多的外圍服務。提出“幫顧客節(jié)省每一分錢”的宗旨。實現(xiàn)了價格最便宜的承諾。采低成本戰(zhàn)略,降低經營成本的技術和技能。采取多種具有特色的方式來滿足不同消費者,讓他們感受到貼心的服務?!疤焯炱絻r,始終如一”以顧客為中心低價格的經營理念。它是人人樂核心競爭力的核心構成要素,具有獨特性,難于被競爭對手模仿,并促使企業(yè)不斷開發(fā)和應用能降低成本的技術和技能。(二)核心產品分析核心產品是核心能力與最終產品之間的有形聯(lián)結,是決定最終產品價值的部件和組件。堅持以顧客利益為導向以顧客需求為驅動力,即以最終顧客的需求為驅動力,整個供應鏈的集成度高,數(shù)據(jù)交換迅速,反應敏捷。為了吸引更多的消費者人人樂也采用了一系列的促銷宣傳手段,如走進社區(qū)服務,采用店面廣告和公共媒體廣告,會員活動,以舊換新等,還舉辦各種節(jié)日的活動,得到了消費者的認可,極大地拉動了銷售業(yè)績。與供應商良好的協(xié)作能力人人樂與供應商努力建立伙伴關系的做法表現(xiàn)突出的是為關鍵供應商在店內安排適當?shù)目臻g,旨在店內造成一種更吸引,更專業(yè)化的購物環(huán)境。擁有獨有品牌人人樂旗下所擁有的獨有品牌有食品日雜等九大品牌,并且也擁有崇尚百貨和美樂電器。(三)核心能力分析“信息共享,濃縮精華”高效率的組織協(xié)調技能。人人樂與其供應商通過電子數(shù)據(jù)交換共享信息,即供應商能通過計算機及時了解其產品在人人樂各分店的銷售及存貨情況。 “簡單文化,推進策略”在經營實踐中領會簡單樸素的企業(yè)文化精髓。人人樂提倡簡單樸素的企業(yè)文化,讓員工在經營實踐中領會文化精髓,傳承優(yōu)秀文化。現(xiàn)代信息技術。人人樂采用的TSM終端電子系統(tǒng),保證了資產和信息的安全?,F(xiàn)代信息技術體系的建立和完善是人人樂核心競爭力得以形成和強化的重要技術支撐。五、企業(yè)優(yōu)劣勢綜合分析(一)優(yōu)勢著名的零售業(yè)品牌,擁有良好的企業(yè)和品牌形象,購物可以體驗到“一站式”的服務。產品多樣化,能滿足消費者的各類需求。有著強大的物流系統(tǒng)與配送系統(tǒng)。管理人性化,企業(yè)文化中是人力資源管理,將員工視為伙伴,優(yōu)秀的人才。有著許多優(yōu)秀的供貨商,并通過自己的大規(guī)模采購獲取更好的價格。(二)劣勢企業(yè)控制力不夠強。由于產品多樣化,相對其他產品較集中的競爭者來說比較沒有彈性,涵蓋了服裝、食品等部門。信息化建設滯后。一是建立自己的生產基地,由原來流通領域中的多個環(huán)節(jié)轉向“產銷直接對接”;二是突破傳統(tǒng)的商業(yè)經營體制,由“單一的零售經營”向“產加銷一體化”轉變。采購成本高;配送效率低下;信息化建設滯后;庫存成本高。必須降低采購成本,才能保有利潤空間。六、進行SWOT分析外部環(huán)境內部環(huán)境優(yōu)勢(Strength) 有穩(wěn)定、長期合作的供應商 購物環(huán)境好,商品種類多 良好的企業(yè)品牌形象 群 機會(Opportunities) 人均消費水平增長 政府推行“商貿強區(qū)” 國內貿易“十二五”政策推行 中國消費品零售總額增長迅速風險(Threats) 外資超市的進入 國外零售商的直接購降低成本 持續(xù)的通貨膨脹 消費者需求多元化,差異化劣勢(Weakness) 部分商品價格較高 缺少圖書專柜信息系統(tǒng)建設不完善SO 利用資源優(yōu)勢做好宣傳 商品多元化,滿足多種需求 利用政策優(yōu)勢進行擴張WO 提供特色產品,豐富普通產品,提高商品種類優(yōu)勢 調整價格區(qū)間,使價格合理化 利用電子商務,走低成本戰(zhàn)略ST 抓住學生顧客群體,提供一定優(yōu)惠 走差異化道路WT農產品渠道改良,降低成本,豐富品種設立購物直通車組建連鎖超市,對抗外資企業(yè) 人人樂超市戰(zhàn)略制定與選擇一、企業(yè)使命(一)經營哲學人人樂堅持企業(yè)內部部門互相服務,并在增值鏈的形成中體現(xiàn)自己的價值,秉承管理者應當為下屬服務,并在下屬的成就中實現(xiàn)自己的價值。堅持為顧客服務,堅持拼搏、敬業(yè)、團隊、創(chuàng)新的企業(yè)精神。在市場中能快速反應,快速調整,應付環(huán)境變化。 顧客理念:顧客是我們的貴賓,我們努力為顧客創(chuàng)造價值,為顧客節(jié)省每一分錢。員工理念:員工是人人樂最寶貴的財富,員工和顧客一樣重要。文化理念:打敗人人樂的只能是我們自己;經營理念:我們?yōu)轭櫩蛣?chuàng)造服務、為員工創(chuàng)造機會、為社會創(chuàng)造財富;服務理念:始終如一為顧客提供整潔的環(huán)境、優(yōu)質的商品、實惠的價格、快捷的服務(又稱為核心價值觀)。(二)企業(yè)宗旨人人樂的宗旨:兩個導向對外以顧客為導向:一切從顧客利益出發(fā),全心全意為顧客服務對內以員工為導向:在企業(yè)內部,管理人員要為員工服務,善待員工;要使員工的物質條件隨著企業(yè)的不斷發(fā)展而得到提升;不斷培訓員工,使員工的綜合素質不斷提高,為員工創(chuàng)造發(fā)展空間與機會。(三)決定企業(yè)使命的因素外部相關者內部相關者顧客供應商競爭者政府當?shù)厣鐓^(qū)普通公眾董事會管理階層股東員工企業(yè)使命 制定企業(yè)的使命既要滿足內部相關者的要求,也要滿足外部相利益關者的要求。 戰(zhàn)略目標的確定 提高賣場營運形象,努力創(chuàng)造最好的營運條件、為顧客提供最方便、最快捷、最實惠的購物享受,吸引更多的消費者,提高核心競爭力。并且通過五年戰(zhàn)略發(fā)展,成為永川區(qū)最優(yōu)秀的零售企業(yè)。具體步驟如下:財務目標 財務目標與指標基本目標與指標(萬元)挑戰(zhàn)目標與指標(萬元)收入目標:2378 利潤:收入目標:2980 利潤:596利潤率:20% 流動資金總量:900利潤率:20% 流動資金總量:1200戰(zhàn)略主題收入增長和組合降低成本/提高銷售率資產利用 行業(yè)細分,保證總體增長30%以上; 新產品新行業(yè)銷售增長瑩超過100%以上。 提高人均收入20%; 縮短采購周期與生產周期,降低流動資金總量; 改善供應商提供的產品的質量,降低直接成本; 降低間接費用; 研發(fā)新品牌達成功率; 及時清理庫存,保持供應量。 研發(fā)投入分事業(yè)部研發(fā)投入與集團投入新事業(yè)部; 充分利用永川當?shù)卣撸?投入50萬基金改善原有設備,增加配套,提高產出; 縮短現(xiàn)金周轉期; 提高知力資本投資共享的比重。內部業(yè)務流程目標及指標2013年開發(fā)新產品與引入新品牌占銷售比7% 2017年開發(fā)新產品與引入新品牌占銷售比13% 準時供貨率達95% 本年銷售回款率90%17年銷售回款率93% 本年資產損失率10%7. 2017年存貨周轉率 %完善售后服務戰(zhàn)略主題改變原經營流程,使其更加滿足客戶需求和降低運營成本,加快市場反應速度;實施供應商戰(zhàn)略聯(lián)盟與本地化采購,加快供貨周期,降低采購成本;充分利用MRPⅡ進行生產管理,縮短交貨周期,減少不必要的損失和產品庫存;加強售后服務管理,提高售后服務滿意度;加強大客戶的戰(zhàn)略伙伴關系,充分掌握未來包裝需求;加強市場調查,增加研發(fā)市場投入產出比。內部管理目標人力資源目標人力資源目標與指標員工增長率:25% 管理人員引進:30%管理人員內部培養(yǎng):70% 內部員工滿意度:良好人均收入增長率:20%戰(zhàn)略主題整合提煉企業(yè)文化,使員工向戰(zhàn)略一致所需的文化轉變,置人力資源為企業(yè)的文化核心;以企業(yè)營運戰(zhàn)略為導向,進行科學的人力資源規(guī)劃配置,通過并實施科學的績效管理體系和員工發(fā)展體系及員工梯隊開發(fā)建設;通過改善培訓體系,提升員工支持戰(zhàn)略所需的能力和知識,提高員工戰(zhàn)略認知度,培養(yǎng)創(chuàng)新能力;加強人力資源成本控制,提高人均銷售收入。社會責任目標目標與指標無虛假產品 保障員工身心健康發(fā)展慈善事業(yè) 保護環(huán)境 戰(zhàn)略主題 明禮誠信,確保產品貨真價實,同時還可以提高客戶的滿意度; 提供健康安全的工作環(huán)境,提供適當?shù)尼t(yī)療設施,最大限度降低工作環(huán)境中的危險隱患; 員工定期接受和有記錄的健康與安全訓練,確保安全的執(zhí)行他們的工作,并為新進的和調職的員工重新進行培訓; 為國家分憂,重視和參與社會的扶貧濟困活動; 減少一次性袋子的提供與使用,做到百分百不亂排放生活污水,改善運營系統(tǒng)的水資源、固體資源及減少碳排放,并促進可持續(xù)農業(yè)生產,為環(huán)境的保護奉獻自己微薄的力量。客戶目標 顧客目標及指標商品合格率99% 客戶關系最優(yōu)客戶滿意度100% 準時交貨率100% 戰(zhàn)略主題保證產品功能; 實行質量“三包”服務;培訓員工如何接待顧客,提高超市服務; 增加咨詢服務點;開展各種特殊服務,滿足不同客戶的特殊需求; 提高產品的性價比。三、戰(zhàn)略分析方法(一)BCG矩陣分析方法熟食家電食品、百貨生鮮 明星是市場增長率和相對市場占有率都較高,因而所需的所有產生的現(xiàn)金數(shù)量都很大。人人樂超市目前的消費人群以家庭主婦為主,她們主要是購買一些家庭所需的必須品,因此她們進入超市后會購買生鮮類商品,來滿足她們每日所需。其中蔬菜、精肉組還有水產組是相對其他產品而言來講銷售量較多,應該繼續(xù)保持商品的新鮮吸引消費者。金牛有較低的市場增長率和較高的相對市場占有率。較高的相對市場占有率帶來高額利潤和現(xiàn)金,而較低的市場增長率只需要少量的現(xiàn)金投入。金牛類產品并不是人們每日必須購買的商品,主要是顧客平時閑逛的選擇對象。對于人人樂超市而言,食品部和百貨部屬于金牛類。人人樂的食品部品種繁多,可供不同層次的消費者選擇。現(xiàn)代生活人們喜歡購物,對百貨類舒適度的要求比以前更高,特別是服裝方面,更新速度比以前快,市場占有率相對而言較高,服飾在商場中雖然不是主要的銷售商品,但是對人人樂目前的發(fā)展狀況而言,應當采取穩(wěn)定發(fā)展戰(zhàn)略,文化玩具等種類不夠多,銷售較少,市場增長率較低。應提高服飾等商品的產品質量,款式等向明星發(fā)展。文化玩具,家居等種類少,應當放棄,銷量少的商品向幼童發(fā)展。幼童是指那些市場占有率較低,而市場增長率較高的經營單位,熟食類在人人樂的比重不高,但是現(xiàn)代人們喜歡方便快捷,很多平時沒有足夠時間做飯或者自己不會做的顧客喜歡購買熟食,面包等直接加熱食用。但熟食類保質期較短,整體市場占有率和增長率較低,應推出具有特色的熟食產品,找尋增長保質期的方法,向明星發(fā)展,對于平日幾乎無人購買的熟食放棄。瘦狗是指那些相對市場占有率和市場增長率都較低的經營單位。家電是人們生活的重要組成部分,現(xiàn)在很多家庭的家電基本齊全。雖然它的產品更新速度快,但生命周期長,尤其是大家電,短期內基本上很少更換,市場增長率低。人人樂的家電沒有市場上家電的類型多,很多消費者更愿意到專賣店購買,可供選擇的類型多一點,且很多專賣店的價格比超市便宜,所以家電部屬于瘦狗。家電成本高,銷售量相對較少,商品變現(xiàn)能力較差。對于成本高,利潤銷量少的家電選擇清算。(二)行業(yè)吸引力競爭能力分析法里克特等級及賦值等級很不吸引人有些不吸引人一般有些吸引人很吸引人賦值12345行業(yè)吸引力分析(1)食品行業(yè)吸引力分析食品行業(yè)對于人人樂超市來說,我們把熟食、食品、生鮮都歸為食品行業(yè)。因此通過調查和了解得出了以下的分析數(shù)據(jù)。其市場規(guī)模、增長、利潤率相對其他因素來講比較高。技術、通貨膨脹較低。食品行業(yè)吸引力加權平均因素權數(shù)①等級②計分③=①②因素權數(shù)①等級②計分③=①②市場規(guī)模增長價格市場多樣性競爭利潤率技術通貨膨脹44343332周期性財政能源社會環(huán)境法律人力3
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