紐崔萊產(chǎn)品2基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)(編輯修改稿)
2025-05-28 00:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 存在的過氧化物 影響內(nèi)源性抗氧化物質(zhì)的因素? 體內(nèi)環(huán)境 (酸、堿 )? 蛋白質(zhì)? 維生素、礦物質(zhì)外源性抗氧化劑主要阻斷脂肪氧化反應(yīng)鏈天然抗氧化劑? 植物營(yíng)養(yǎng)素： 番茄提取物 越橘提取物 櫻桃提取物 銀杏提取物 檸檬提取物 綠茶提取物 歐芹提取物 大蒜提取物 苜蓿提取物 松果菊提取物 胡蘿卜提取物 西蘭花提取物SODGSHPX過氧化物酶過氧化氫酶第一道防線維生素 E定位于細(xì)胞膜第二道防線硒活化的 GSHPX清除細(xì)胞內(nèi)已形成的過氧化物第三道防線可以去除和修復(fù)分子中的損壞部分抗氧化三劍客的分工? 維生素 E： 保護(hù)細(xì)胞膜、防止脂肪氧化? 維生素 C 保護(hù)血液、液體部份? 類胡蘿卜素 保護(hù)低氧部位 (微血管 )抗氧化三劍客的分工（細(xì)胞角度）? 維生素 E： 保護(hù)細(xì)胞膜、防止脂肪氧化? 維生素 C 保護(hù)細(xì)胞質(zhì)，水相環(huán)境? 類胡蘿卜素 保護(hù)細(xì)胞核 (DNA穩(wěn)定性 )氧化的氧化的?胡蘿卜素胡蘿卜素?胡蘿卜素胡蘿卜素氧化的維生素氧化的維生素 C維生素維生素 CRoxidizedRreduced氧化的維生素氧化的維生素 E維生素維生素 E抗氧化三劍客的相互協(xié)同作用紐崔萊維生素 C片￥ 347抗壞血酸（維生素 C）L抗壞血酸 脫氫抗壞血酸 L二酮古洛糖酸 草酸L赤蘚糖酸（氧化型）（還原型）HOO2HCOOH+2HCOOHCCOCCH2OHHCCHHOHOOOOCCCHCCHCH2OHHOOCCHC OHCHHOCH2OHOOH2O+H2OCOOH[O]+維生素 C生理作用的生化分析? 1。維生素 C雖沒有如 B族具有輔酶的功能，但在許多關(guān)鍵反應(yīng)中，它可作為供氫體，對(duì)酶系統(tǒng)有保護(hù)、調(diào)節(jié)的作用。? 2。保護(hù)抗氧化還原酶的活性，如：GSSG 維生素 C供氫 GSHGSH（谷胱甘肽還原酶）可清除生物膜上的不飽和脂質(zhì)的氧化物，從而保護(hù)各種生物膜的正常功能維生素 C生理作用的生化分析? 3。體內(nèi)高濃度維生素 C能將胱氨酸還原成半胱氨酸，半胱氨酸有利于免疫蛋白的合成，同時(shí)氧化型維生素 C又能促進(jìn)免疫球蛋白合成，所以能迅速提升免疫能力。例如：維生素 C抵抗感冒。? 4。細(xì)菌毒素（敗血癥）和重金屬中毒，如： Pb 、 Hg 、 Cd 、 As 大劑量的維生素 C可緩解其毒性。2+ 2+2+ 2+維生素 C生理作用的生化分析? 5。維生素 C可使難吸收的 Fe 還原成 Fe ，從而促進(jìn)其吸收。 同時(shí)它也是葉酸活化成四氫葉酸的供氫體。所以維生素 C是營(yíng)養(yǎng)性貧血必不可少的保障者。? 6。維生素 C是膠原蛋白合成的關(guān)鍵物質(zhì)。? 7。維生素 C增強(qiáng)單線氧酶的活性，其活性是肝臟內(nèi)膽固醇變成膽汁酸排出的關(guān)鍵，增強(qiáng)了膽固醇的羥化，促進(jìn)其轉(zhuǎn)化和排泄。所以維生素
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1