生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)(1)(編輯修改稿)
2025-05-27 01:39 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 去水分子數(shù)目 1 n n－ 1 n－ 1 6 5 5 1 C、 6個(gè)氨基酸形成 2條肽鏈時(shí)，形成幾個(gè)肽鍵？ 脫去幾個(gè)水分子？ D、 n個(gè)氨基酸形成 m條肽鏈時(shí)，形成幾個(gè)肽鍵？ 脫去幾個(gè)水分子？ 氨基酸數(shù)目 形成肽鏈數(shù) 形成肽鍵數(shù) 脫去水分子數(shù)目 1 n m n－ m n－ m 小結(jié)： 在 m條肽鏈中 脫去的水分子數(shù) ＝肽鍵數(shù)＝ 氨基酸－肽鏈的條數(shù) 6 6 2 5 4 5 4 肽鏈 1: 肽鏈 2: E、 100個(gè)氨基酸形成的 1條肽鏈， 至少 含有多少 個(gè)氨基， 至少 含有多少個(gè)羧基呢？ F、 100個(gè)氨基酸形成的 2條肽鏈， 至少 含有多少 個(gè)氨基， 至少 含有多少個(gè)羧基呢？ 小結(jié)： n個(gè)氨基酸形成的 m條肽鏈，至少含有 個(gè)氨基，至少含有 個(gè)羧基 m m 纈氨酸 CH CH3 CH3 H2N— C— C— OH H O H2N— C— C— OH H O H 甘氨酸 、纈氨酸的分子量分別是 、 。 子量分別是 。你是如何計(jì)算出來(lái)的？ n個(gè)氨基酸形成的含有 m條肽鏈的蛋白質(zhì)，氨基酸的平均分子質(zhì)量為 a,則蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量＝ 。 75 117174 an18(nm) 氨基酸數(shù)目不同 氨基酸種類(lèi)不同 氨基酸排列序列不同 肽鏈盤(pán)曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu)不同 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性 蛋白質(zhì)的種類(lèi)多樣性 蛋白質(zhì)功能的多樣性 每組代表兩條肽鏈，三角形和圓形代表氨基酸，短線代表肽鍵 是 結(jié)構(gòu)物質(zhì) ，是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)。 如：羽毛、肌肉、頭發(fā)、等 具有 催化作用 ，如參加生物體各種生命活動(dòng)的酶。 有些蛋白質(zhì)具有 運(yùn)輸載體 的功能（血紅蛋白） 有些蛋白質(zhì)具有 信息傳遞 作用，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素、
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