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正文內(nèi)容

前廳部服務(wù)流程規(guī)范(編輯修改稿)

2025-05-15 08:40 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 處理(3)若客人一時(shí)聯(lián)系不上或是預(yù)訂客人,可詢問(wèn)來(lái)訪者或來(lái)電者是否留言2.記錄留言(1)到店來(lái)訪者留言①接待員請(qǐng)?jiān)L客或代為訪客填寫(xiě)訪客留言單,填好后要仔細(xì)檢查并請(qǐng)?jiān)L客簽字②及時(shí)將訪客留言輸入電腦(2)來(lái)電留言①接待員要問(wèn)清留言人的姓名、留言的內(nèi)容(時(shí)間、地點(diǎn)等)、電話號(hào)碼,必要時(shí)留下其公司名稱(chēng)或地址 ②記好后應(yīng)向來(lái)電者復(fù)述一遍留言的內(nèi)容。確保準(zhǔn)確無(wú)誤后,將留言按格式輸入電腦,檢查拼寫(xiě)和語(yǔ)法,確保正確后再打印出來(lái)3.傳達(dá)留言(1)若是已住店客人留言,接待員請(qǐng)行李員將留言單的底單裝入信封,打上客人姓名、房號(hào)和時(shí)間戳后送到客房;將面單放入留言柜以備查(2)若是當(dāng)天預(yù)計(jì)到達(dá)的客人留言,把該客人的訂單號(hào)或團(tuán)體代號(hào)分別抄在文字留言單的底單和面單的左上角,面單放在“將入住”留言柜以備查,底單按散客接待、團(tuán)體接待或商務(wù)樓層入住分類(lèi)放置(3)若是已訂房但非當(dāng)天入住的客人的留言,將訂單號(hào)或團(tuán)號(hào)分別抄在文字留言單的底單和面單的左上角,將底單交給訂房部并請(qǐng)其在面單上簽收;面單暫放在“將入住”留言柜里,待客人入住后在面單上寫(xiě)上房號(hào)再歸檔備查(4)要定時(shí)檢查“將入住”留言柜內(nèi)的留言,如有已經(jīng)入住的,則請(qǐng)行李員馬上把留言單的底單送到房間并告知客人(5)客人到達(dá)或查詢留言時(shí),將底單交給客人或?qū)㈦娔X內(nèi)的留言內(nèi)容告知客人(6)客人收到留言后,須將電腦內(nèi)的留言狀態(tài)改成“已收”,使客房的留言燈熄滅4.留言管理(1)接待員每天將歸檔柜中的留言條按房號(hào)順序整理并存檔,每月清理一次(2)長(zhǎng)住客人的留言在客人提取留言后一周,由接待主管取消電腦文字記錄3.3.10 住客留言處理服務(wù)流程與規(guī)范住客留言處理服務(wù)流程與規(guī)范服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范傳達(dá)留言留言確認(rèn)留言整理1.留言確認(rèn)(1)住客要離開(kāi)房間或酒店時(shí),若希望給來(lái)訪者或來(lái)電者留言,接待員請(qǐng)客人填寫(xiě)住客留言單,寫(xiě)明房號(hào)、留言內(nèi)容和有效時(shí)間等并請(qǐng)客人簽名確認(rèn)(2)若客人是打電話留言,要聽(tīng)清客人留言內(nèi)容,準(zhǔn)確記錄,經(jīng)復(fù)述后,客人確認(rèn)無(wú)誤、再填寫(xiě)住客留言單2.傳達(dá)留言(1)接待員將面單放入住客留言柜,底單按照散客接待、團(tuán)體接待或商務(wù)樓層入住分類(lèi)放置,將客人留言內(nèi)容輸入電腦(2)來(lái)訪者到達(dá)或來(lái)電者來(lái)電后,接待員核實(shí)其身份后,將留言單或內(nèi)容轉(zhuǎn)告給來(lái)訪者或來(lái)電者,同時(shí)更改電腦中的留言狀態(tài)3.留言整理(1)若留言單過(guò)了有效時(shí)間,來(lái)訪客人尚未取走,也未接到留言者最近的通知,接待員可以將留言單按作廢處理并刪除電腦中的記錄(2)若客人留言是有關(guān)個(gè)人去向的,接到客人回房通知后,立即取消客人留言3.4 禮賓服務(wù)流程與規(guī)范3.4.1 迎賓服務(wù)流程與規(guī)范迎賓服務(wù)流程與規(guī)范服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范迎接客人準(zhǔn)備工作送別客人1.準(zhǔn)備工作(1)迎賓員根據(jù)上崗要求著裝整齊,整理儀容儀表,提前到崗(2)與交崗人員進(jìn)行工作交接并仔細(xì)閱讀當(dāng)班工作記錄2.迎接客人(1)迎接散客①車(chē)到酒店正門(mén)口,迎賓員應(yīng)及時(shí)走上去舉手示意,待車(chē)停穩(wěn)后,門(mén)童上前打開(kāi)車(chē)門(mén),左手拉車(chē)門(mén),右手護(hù)頂(僧人、伊斯蘭教徒、佛教徒注意不要護(hù)頂),為了方便客人下車(chē),要盡量大幅度地打開(kāi)車(chē)門(mén)并保持該狀態(tài),直到客人從車(chē)中出來(lái)②對(duì)攜帶小孩的客人或女性客人,要加倍留心,迎賓員要協(xié)助其安全下車(chē)③迎出客人后,要向客人問(wèn)候,詢問(wèn)客人是否有行李,行李中是否有貴重易碎物品④如果客人的行李及隨身物品較多,應(yīng)幫助行李員從車(chē)中把行李卸下來(lái),并請(qǐng)客人確認(rèn)行李物品的件數(shù)⑤等客人確認(rèn)完行李的件數(shù)后,應(yīng)迅速掃視車(chē)內(nèi),確信沒(méi)有物品遺忘于車(chē)上,然后輕輕關(guān)閉車(chē)門(mén)并示意司機(jī)將車(chē)開(kāi)走⑥若行李員難以迅速到位提供服務(wù),應(yīng)為客人拿行李并引客人進(jìn)大廳,然后交待給接待人員(2)迎接參加宴會(huì)、會(huì)議的客人當(dāng)迎接因參加宴會(huì)、會(huì)議等而來(lái)酒店的客人時(shí),應(yīng)特別細(xì)心,需快速記住來(lái)客姓名及所乘車(chē)輛的車(chē)牌,尤其要留意泊車(chē)及叫車(chē)事項(xiàng),確保不出差錯(cuò)(3)迎接團(tuán)隊(duì)客人①當(dāng)看到載有團(tuán)隊(duì)客人的車(chē)輛駛過(guò)來(lái)時(shí),應(yīng)立即同行李生取得聯(lián)系,讓其做好搬運(yùn)行李的準(zhǔn)備②將裝載團(tuán)隊(duì)客人的大型車(chē)輛引導(dǎo)到不妨礙其他車(chē)輛出入的位置3.送別客人(1)客人離店時(shí),迎賓員應(yīng)為客人叫來(lái)等候的出租車(chē)(2)如客人行李物品多,應(yīng)協(xié)助客人將行李物品裝上車(chē),放入機(jī)車(chē)行李箱蓋內(nèi)的行李應(yīng)請(qǐng)客人確認(rèn)件數(shù)(3)在客人完全進(jìn)入車(chē)內(nèi)之前,應(yīng)持門(mén)等客人進(jìn)入車(chē)內(nèi)并確認(rèn)客人的外套等衣物是否溢在車(chē)體外。如有問(wèn)題則提醒客人整理好,確認(rèn)后關(guān)閉車(chē)門(mén)(4)如果是外賓,應(yīng)事先打聽(tīng)客人所去方向、目的地,然后告知司機(jī),以免司機(jī)不懂客人語(yǔ)言而出差錯(cuò)(5)在送別客人時(shí),要向后撤離車(chē)體兩步,然后致注目禮3.4.2 機(jī)場(chǎng)送機(jī)服務(wù)流程與規(guī)范機(jī)場(chǎng)送機(jī)服務(wù)流程與規(guī)范服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范準(zhǔn)備工作確認(rèn)送機(jī)信息送機(jī)1.確認(rèn)送機(jī)信息(1)客人要求送機(jī)服務(wù)時(shí),機(jī)場(chǎng)代表將客人提供的信息與電腦信息進(jìn)行核對(duì),確認(rèn)其為住店客人(2)向客人確認(rèn)送機(jī)須知的其他信息,如人數(shù)、姓名、車(chē)型、航班號(hào)碼、離港日期和具體時(shí)間(3)立即向車(chē)隊(duì)查詢當(dāng)時(shí)的用車(chē)情況(4)向客人確認(rèn)有關(guān)付費(fèi)信息:價(jià)格、付費(fèi)方、付費(fèi)方式等2.準(zhǔn)備工作(1)機(jī)場(chǎng)代表根據(jù)客人要求填寫(xiě)酒店車(chē)輛使用單(內(nèi)容有客人姓名、人數(shù)、離店日期、車(chē)輛出發(fā)時(shí)間、機(jī)場(chǎng)名稱(chēng)、離開(kāi)的航班號(hào)碼及時(shí)間、所需的車(chē)型、所需車(chē)輛的數(shù)量以及收取的費(fèi)用及付款方式),請(qǐng)客人簽字并詢問(wèn)是否在其要求的時(shí)間安排行李服務(wù)或其他(2)將酒店車(chē)輛使用單送至車(chē)隊(duì),請(qǐng)車(chē)隊(duì)領(lǐng)班在酒店車(chē)輛使用單上簽字后,將存根聯(lián)交車(chē)隊(duì)領(lǐng)班(3)將酒店車(chē)輛使用單交給禮賓領(lǐng)班,由其將酒店車(chē)輛使用單送至收銀處入賬(4)禮賓領(lǐng)班在酒店車(chē)輛使用記錄上登記客人姓名及人數(shù)、機(jī)場(chǎng)名稱(chēng)、離開(kāi)的航班號(hào)碼及時(shí)間、預(yù)定的車(chē)型及數(shù)量等信息3.送機(jī)(1)送機(jī)當(dāng)天,機(jī)場(chǎng)代表提前半小時(shí)出發(fā)到達(dá)機(jī)場(chǎng)等候客人到達(dá)(2)行李員將客人送上提前等候的車(chē)輛。待客人乘坐的車(chē)輛離開(kāi)酒店后,行李員將送機(jī)信息通知機(jī)場(chǎng)代表(3)在客人到達(dá)后,機(jī)場(chǎng)代表主動(dòng)為客人提行李,在客人需要的情況下幫助其辦理登機(jī)手續(xù),最后將客人送入候機(jī)大廳(4)機(jī)場(chǎng)代表回到酒店后,將該項(xiàng)服務(wù)反饋給禮賓領(lǐng)班,由其在酒店車(chē)輛使用記錄上登記注銷(xiāo)3.4.3 預(yù)訂出租車(chē)服務(wù)流程與規(guī)范預(yù)訂出租車(chē)服務(wù)流程與規(guī)范服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范聯(lián)系出租車(chē)公司要求預(yù)訂出租車(chē)通知客人、行李員1.要求預(yù)訂出租車(chē)(1)接到客人要求預(yù)訂出租車(chē)的電話后,禮賓處應(yīng)問(wèn)清客人的姓名、房號(hào)、要求時(shí)間、目的地等(2)如客人趕飛機(jī)、火車(chē),應(yīng)提醒客人提前出發(fā),以免因意外而耽擱行程2.聯(lián)系出租車(chē)公司(1)接下客人需要預(yù)訂出租車(chē)的要求后,禮賓處聯(lián)系較熟悉的出租車(chē)公司訂車(chē),問(wèn)清價(jià)格并轉(zhuǎn)告客人,征求其意見(jiàn)(2)客人同意后,與出租車(chē)公司確定司機(jī)的姓名、工號(hào)及車(chē)牌號(hào)3.通知客人、行李員 (1)禮賓處通知客人出租車(chē)到達(dá)時(shí)間并請(qǐng)其提前在大堂前門(mén)等候(2)提前十五分鐘聯(lián)系行李員,告知行李員出租車(chē)公司正派出租車(chē)前來(lái)接送客人,并告知客人姓名、出租車(chē)公司的名稱(chēng)、出租車(chē)的車(chē)牌號(hào)和到達(dá)時(shí)間(3)出租車(chē)到后,行李員應(yīng)打開(kāi)車(chē)門(mén),請(qǐng)客人上車(chē)并向客人道別 (如果是外賓應(yīng)事先打聽(tīng)客人所去方向、目的地,然后告知司機(jī),以免司機(jī)不懂客人語(yǔ)言而出差錯(cuò)。在送別客人時(shí),要向后撤離車(chē)體兩步,然后致注目禮)3.4.4 散客入店行李服務(wù)流程與規(guī)范訪客留言處理服務(wù)流程與規(guī)范服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范記錄留言留言確認(rèn)傳送留言留言整理1.引領(lǐng)客人辦理入住手續(xù),主動(dòng)幫助客人從車(chē)上卸下行李,問(wèn)清行李件數(shù),同時(shí)記下客人所乘坐的到店車(chē)輛的號(hào)碼(若有差錯(cuò),即可根據(jù)記下的車(chē)號(hào)迅速查清行李下落),行李牌上填寫(xiě)日期、時(shí)間、服務(wù)內(nèi)容、行李件數(shù)、車(chē)牌號(hào)(若客人搭乘出租車(chē)抵達(dá)酒店,須記錄下車(chē)牌號(hào))等,替客人照看行李并等候客人登記完畢 2.引領(lǐng)客人進(jìn)房,行李員將房號(hào)記錄在行李牌上,并從接待員手中接過(guò)房卡,引領(lǐng)客人進(jìn)房:一只手按電梯鍵,門(mén)開(kāi)后,先進(jìn)入電梯,用手擋門(mén), 請(qǐng)客人進(jìn)入電梯,站在控制板的一側(cè),所攜行李也放在同自己一側(cè)的靠邊位置,并向客人介紹酒店的服務(wù)設(shè)施,用手擋門(mén),請(qǐng)客人先出電梯,然后跟上,引領(lǐng)客人到房門(mén)口3.送行李進(jìn)入客房,得到客人允許后將行李送入房間,將大件行李放在行李架上(行李架上行李不能重疊)或按客人 要求放置4.離開(kāi)房間,行李員向客人道別并??腿嗽陲埖赀^(guò)得愉快,倒退2~3步,然后轉(zhuǎn)身離開(kāi)房間,輕輕關(guān)上房門(mén),在散客行李進(jìn)店記錄上逐項(xiàng)登記清楚,內(nèi)容包括:送至?xí)r間、客人房號(hào)、車(chē)號(hào)、件數(shù)、行李員簽名3.4.5 團(tuán)隊(duì)入店行李服務(wù)流程與規(guī)范團(tuán)隊(duì)入店行李服務(wù)流程與規(guī)范服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范分揀行李接收行李送行李進(jìn)房間行李登記1.接收行李(1)團(tuán)隊(duì)抵達(dá)前一天,行李員根據(jù)前臺(tái)提供的團(tuán)隊(duì)信息表填寫(xiě)團(tuán)隊(duì)行李登記表,寫(xiě)明團(tuán)隊(duì)名稱(chēng)、團(tuán)隊(duì)編號(hào)、房間數(shù)量、團(tuán)隊(duì)人數(shù)、抵達(dá)日期和離店日期等(2)當(dāng)團(tuán)隊(duì)行李抵達(dá)后,由禮賓領(lǐng)班憑團(tuán)隊(duì)行李登記表與對(duì)方(托運(yùn)公司行李員或團(tuán)隊(duì)巴士司機(jī))核對(duì)團(tuán)號(hào)(若出現(xiàn)雙方團(tuán)號(hào)不一致的情況而無(wú)法及時(shí)得到肯定時(shí),可無(wú)需確認(rèn)團(tuán)號(hào),先接收行李)(3)行李員將行李從車(chē)上卸下,清點(diǎn)數(shù)量并檢查行李是否有破損,若有破損,應(yīng)在登記表上注明,并請(qǐng)對(duì)方在登記單上簽字,待該團(tuán)隊(duì)入住時(shí),將此情況告知其領(lǐng)隊(duì)(4)確認(rèn)無(wú)誤后,行李員在團(tuán)隊(duì)行李登記表上登記,包括行李抵達(dá)時(shí)間、行李件數(shù)、車(chē)牌號(hào)碼(指托運(yùn)行李的行李車(chē)車(chē)牌號(hào),若行李隨客人乘坐的巴士抵店,可省略)、禮賓領(lǐng)班簽字、對(duì)方簽字(托運(yùn)公司行李員或巴士司機(jī))(5)行李員將行李整齊擺放,用行李網(wǎng)罩將行李罩好并吊掛行李牌2.分撿行李(1)行李員根據(jù)前廳接待處提供的預(yù)分房表分揀行李(2)將分好的房間號(hào)碼清楚地寫(xiě)在行李牌上3.送行李進(jìn)房間(1)當(dāng)客人入住后,禮賓領(lǐng)班應(yīng)先詢問(wèn)前廳接待處該團(tuán)隊(duì)的房間分配是否發(fā)生變化,若發(fā)生變化應(yīng)及時(shí)更正(2)確認(rèn)房間分配無(wú)誤而客人都已經(jīng)上樓后,行李領(lǐng)班視行李數(shù)量指派行李員盡快將行李
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