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正文內(nèi)容

店鋪管理制度6343605217(編輯修改稿)

2025-05-15 07:03 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 時(shí)和公司聯(lián)系返貨; 儲(chǔ)藏室的貨品包裝整潔,不亂堆亂放,保持通風(fēng),注意防火; 導(dǎo)購員購買本店的商品,一律按公司的規(guī)定執(zhí)行; 禁止在本店出售非本公司的貨品,或在公司優(yōu)惠條件下的貨品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將給予辭退處理; 故意對(duì)貨品造成的損壞,視情節(jié)嚴(yán)重,當(dāng)事人承擔(dān)該貨品的50%的賠償;對(duì)故意損壞貨品者,對(duì)當(dāng)事人處于該貨品的價(jià)值兩倍的賠償; 現(xiàn)場的貨品要做到陳列整齊,如有短缺或數(shù)量不足,及時(shí)補(bǔ)貨; 專賣店必須于次日上午10:00之前將銷售報(bào)表傳真至公司,如有延誤,一次罰款10元。(二) 進(jìn)貨管理 店鋪要十足掌握本店商品的銷售情況,及時(shí)向總部直營主管補(bǔ)貨并反饋,控制店鋪補(bǔ)貨量的關(guān)鍵因素如下:(例:單款補(bǔ)貨量的估算))最近一段時(shí)間銷售了多少數(shù)量?)每天的銷售量是多少?)還能銷售多少時(shí)間?)目前店鋪的庫存量是多少?防止店長應(yīng)時(shí)時(shí)分析進(jìn)銷存動(dòng)態(tài),掌握店面大小、銷售情況和時(shí)機(jī)要求,既不盲目補(bǔ)貨,為存壓貨,又應(yīng)避免供貨不足造成商機(jī)損失。(三) 補(bǔ)貨要求 店長或店長助理根據(jù)銷售狀況必須在下午的17:30之前將所補(bǔ)貨品明細(xì)傳真到公司; 暢銷款貨品應(yīng)保證店內(nèi)每款、每色、每碼不低于一套(件) 銷售好的暢銷的貨品或同一系列、風(fēng)格的貨品需要補(bǔ)貨; 根據(jù)實(shí)際銷售情況進(jìn)行分析,銷售較好的貨品,需要補(bǔ)貨; 根據(jù)市場信息反饋,市場前景預(yù)測(cè)好的貨品,需要補(bǔ)貨; 周四左右將雙休日的貨品備足,各種節(jié)假日須提前兩天準(zhǔn)備好貨品,以保證銷售業(yè)績的完成; 各種促銷活動(dòng)須提前準(zhǔn)備貨品,使促銷活動(dòng)達(dá)到預(yù)期銷售目的; 及時(shí)與管理者或公司聯(lián)系,掌握公司新品的出貨情況,根據(jù)實(shí)際情況,提出補(bǔ)貨要求; 各店長或助理店長必須嚴(yán)格執(zhí)行本制度,如因補(bǔ)貨不及時(shí)導(dǎo)致的銷售下滑,店長及助理店長負(fù)有不可推卸的責(zé)任。(四) 調(diào)(撥)貨管理 貨品調(diào)撥需經(jīng)總部商品主管同意,嚴(yán)禁店長私自調(diào)撥。 調(diào)撥時(shí),不論調(diào)入或調(diào)出,均須仔細(xì)清點(diǎn),調(diào)出需填寫調(diào)撥單,一份自留,一份放于調(diào)出貨品箱內(nèi)。 貨品調(diào)撥,均須由店長親自操作。如需立即發(fā)運(yùn)的,請(qǐng)?jiān)诎l(fā)運(yùn)后立刻通知對(duì)方貨品到店時(shí)間。 商品調(diào)入或調(diào)出,調(diào)入或調(diào)出店均須在銷售日?qǐng)?bào)上詳細(xì)注明調(diào)入或調(diào)出店、款號(hào)、數(shù)量;若發(fā)生誤差,即刻通告對(duì)方,并報(bào)公司營業(yè)部。(五) 退貨管理 次品退貨; 換季退貨; 公司調(diào)撥退公司; 顧客因質(zhì)量問題的次品退換貨,必須由店長親自經(jīng)辦; 店鋪次品退回公司,應(yīng)填寫次品退貨單放入箱內(nèi)(或袋內(nèi))。并在銷售日?qǐng)?bào)表上注明。 店里次品退貨公司時(shí),應(yīng)遵守如下原則:)店里能修能賣的次品盡量修復(fù)。)貨品在不影響第二次銷售的情況下可退貨。)顧客因質(zhì)量問題7天內(nèi)可換貨,打折特價(jià)期間恕不退換。(六)盤存管理每月30日營業(yè)結(jié)束,進(jìn)行貨品盤點(diǎn),第二天公司財(cái)務(wù)人員復(fù)核并將盤點(diǎn)表上報(bào)公司。盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)認(rèn)真、仔細(xì)、嚴(yán)肅。店長應(yīng)對(duì)個(gè)別貨品進(jìn)行不定期抽樣盤點(diǎn)。營銷部巡店時(shí)也將隨時(shí)進(jìn)行抽樣盤點(diǎn)。盤點(diǎn)時(shí)店長應(yīng)做好人員分配,最好兩人一組,一人盤點(diǎn)一人記錄,并劃分區(qū),以求盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。盤點(diǎn)時(shí)的數(shù)字書寫,要注意正確性及清晰性,以利于盤點(diǎn)后的匯總工作。貨品盤點(diǎn)溢缺的原因:(偷盜、盤點(diǎn)不準(zhǔn)、做帳錯(cuò)誤、贈(zèng)品處理不當(dāng))店長應(yīng)深刻有理解有關(guān)盤點(diǎn)的重要性和必要性。盤存表由公司財(cái)務(wù)人員盤點(diǎn)確認(rèn)后帶回公司市場部,一次性為準(zhǔn),若因此發(fā)生的錯(cuò)誤責(zé)任,由店長承擔(dān)。財(cái)務(wù)管理 分店每日要認(rèn)真仔細(xì)做好銷售日?qǐng)?bào)的數(shù)據(jù)傳輸,并將各項(xiàng)開支費(fèi)用、營業(yè)額及實(shí)存銀行金額明確寫明,銷售日?qǐng)?bào)必須絕對(duì)準(zhǔn)確。 營業(yè)款必須天次日14:00前由助理店長存入指定銀行,店長進(jìn)行監(jiān)督,如因特殊情況而不能存入,必須在14:00前電話上報(bào)公司財(cái)務(wù)部,并說明原因。 分店若當(dāng)日白天收受的營業(yè)款較多,為保證安全,須將這部分營業(yè)款當(dāng)日存入銀行,并上報(bào)公司財(cái)務(wù)部。 店鋪需支取現(xiàn)金使用,店長以報(bào)告的形式上報(bào)公司,批準(zhǔn)后方可使用,支付后將發(fā)票或收據(jù)保管好交至公司營銷部。 店鋪支付水電費(fèi)、電話費(fèi)等,必須取得正規(guī)發(fā)票,及時(shí)傳真公司財(cái)務(wù)部。分店在水電費(fèi)及電話費(fèi)上應(yīng)著重加強(qiáng)管理,由營業(yè)部根據(jù)各店的實(shí)際情況確定具體數(shù)額,超額部分視情況由店內(nèi)自行承擔(dān)。 公司任何人員下店,未經(jīng)公司批準(zhǔn)同意,店長不得經(jīng)任何方式借付資金給任何人。 分店廢品賣掉所得,應(yīng)作為收入,作為店鋪備用金用與購買店內(nèi)日常用品如辦公用品等,不得挪做他用。 營業(yè)收受現(xiàn)金時(shí),必須加強(qiáng)識(shí)別,防收假幣及破損貨幣,出現(xiàn)以上情況由責(zé)任人承擔(dān)賠償,收銀交接時(shí)要驗(yàn)收清楚,交接后的現(xiàn)任由后來承擔(dān)。 店鋪的營業(yè)留有一定的備用金,由店長負(fù)責(zé)保管。 店鋪每天營業(yè)前必須準(zhǔn)備好零錢,零錢由公司財(cái)務(wù)統(tǒng)一調(diào)配。1 店鋪的飲用水由公司指定送水公司負(fù)責(zé),但不得浪費(fèi)及愛護(hù)飲水設(shè)備,否則公司一經(jīng)查明,將從重處罰。1 放置營業(yè)款現(xiàn)金的抽屜鑰匙,收銀員(店長)必須隨身攜帶,若發(fā)生當(dāng)天營業(yè)款和實(shí)收現(xiàn)金不符,誤差部分由責(zé)任人承擔(dān)賠償,收銀交接時(shí)驗(yàn)收清楚,交接后的責(zé)任由后來者承擔(dān)。1 店長對(duì)不明清楚的財(cái)務(wù)疑難,應(yīng)及時(shí)上報(bào)公司財(cái)務(wù)部,不得自以為是,自作主張。1 店鋪要加強(qiáng)防偷盜行為發(fā)生,尤其是特賣期間,店長應(yīng)分配好專門導(dǎo)購防偷盜,月底出現(xiàn)少貨現(xiàn)象,具體處理為正價(jià)商品按零售價(jià)7折賠償,打折期間如銷售價(jià)低于7折,按最低銷售價(jià)賠償對(duì)可以每天盤點(diǎn)的店鋪進(jìn)行分班賠償。具體賠償方式為:A、如發(fā)現(xiàn)貨品丟失情況,由當(dāng)班人員負(fù)責(zé);B、賠償按商品原價(jià)的6折金額;C、由員工工作失職出現(xiàn)的丟貨情況,經(jīng)店長查證后,由該員工自行承擔(dān)。1 促銷等活動(dòng)時(shí),贈(zèng)品應(yīng)如實(shí)登記發(fā)放,不得虛報(bào),否則公司一經(jīng)查明,將從嚴(yán)處置。1 促銷品、贈(zèng)品等發(fā)放,必須在當(dāng)日銷售日?qǐng)?bào)上注明,不得延誤。如發(fā)現(xiàn)有徇私舞弊的現(xiàn)象,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給予一定處罰。1 特價(jià)打折期間,店里必須嚴(yán)格按照總部通知售價(jià)售貨,并標(biāo)明特價(jià)打折價(jià)位,如弄虛作假,總部一經(jīng)發(fā)現(xiàn)定從嚴(yán)處罰。商品配件管理贈(zèng)品管理:店長必須如實(shí)登記贈(zèng)品發(fā)放,嚴(yán)禁作弊私拿贈(zèng)品;贈(zèng)品發(fā)放不得欺瞞顧客和公司;贈(zèng)品不得買賣。手提袋管理:任何員工嚴(yán)禁拿取手提袋私用;店鋪手提袋發(fā)放注意節(jié)約。店鋪的安全管理:門店安全管理涉及店鋪建筑物、人員、錢財(cái)、商品、設(shè)備及顧客。各項(xiàng)安全管理之要點(diǎn)著重在事前預(yù)防,事中處理,事后檢討。防盜管理 下班打烊后,仔細(xì)檢查分店抽屜、門窗等是否已關(guān)實(shí)、關(guān)嚴(yán)。 收銀臺(tái)錢財(cái)放置處不要有太多現(xiàn)金,太多時(shí)須當(dāng)日存銀行。 提高警惕,注意可疑人物,并速通告店長。 店內(nèi)格局應(yīng)避免死角。 不可因人手不足,顧客擁入,自亂陣腳,店長應(yīng)合理分配好人員防范。 夜間營業(yè)時(shí)突然停電,收銀人員應(yīng)立即鎖上收銀柜,店長應(yīng)安排人員沉著地在門口疏散、監(jiān)督顧客。防水(火)管理 隨時(shí)了解氣象預(yù)報(bào),了解附近地勢(shì)及排水道設(shè)施; 平時(shí)應(yīng)維護(hù)好建筑物天花板、門窗之漏水修整; 突發(fā)漏、淹水時(shí),應(yīng)先將貨品、貨架迅速轉(zhuǎn)移,并及時(shí)通報(bào)總部市場管理部; 隨時(shí)檢查插座、插頭之絕緣體是否脫落損壞,全體門店人員應(yīng)知道總電源開關(guān)及滅火器的位置和使用方法; 店內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,對(duì)顧客應(yīng)禮貌地加以勸阻; 清理垃圾時(shí),應(yīng)注意其中有無火種等易燃物。防騙管理 不要背對(duì)或離開已打開的錢財(cái)放置處,視線不要離開已打開的錢財(cái)放置處; 收到顧客付款時(shí),應(yīng)唱收唱付收找錢情況,并等顧客確定找對(duì)了錢后方可將錢放入錢財(cái)放置入; 收到顧客大鈔,應(yīng)注意識(shí)別真?zhèn)魏推茡p; 店內(nèi)不準(zhǔn)與顧客掙錢; 注意有人以“零錢掉落”或“聲東擊西”法騸取錢物,應(yīng)熟練防范技巧。防止意外傷害管理 店內(nèi)店外打碎的玻璃碎片或釘子等,應(yīng)立即打掃干凈。(道具棱角或玻璃棱角,極易刮傷顧客,應(yīng)先用膠布暫時(shí)貼包住,或暫停使用,同時(shí)通報(bào)總部進(jìn)行修理。) 登高時(shí)須用牢固的登梯。 走道上有任何障礙物,應(yīng)立即加以消除,以免撞倒或跌傷。 貨架道具有突出的尖銳物,應(yīng)即刻加以調(diào)整改善,避免傷害人員??照{(diào) 按規(guī)定方法操作(視各廠牌、機(jī)種手冊(cè)而定),只能由店長/助理店長負(fù)責(zé)。 定期維修保養(yǎng),使用期內(nèi)空調(diào)之過濾網(wǎng)每周清洗一次。 根據(jù)天氣情況進(jìn)行空調(diào)的開啟。 注意店鋪用電負(fù)荷。 空調(diào)運(yùn)行出現(xiàn)故障上報(bào)公司進(jìn)行維修。照明設(shè)備 店長視賣場實(shí)際情況,調(diào)節(jié)照明亮度,白天保證店內(nèi)明亮即可。 店長下班前須仔細(xì)檢查照明開關(guān),不要忘關(guān)。 專賣店外圍霓虹燈夜幕降臨即開啟至第二日營業(yè)前關(guān)閉??傠娫?店里任何員工都要知道總電源開關(guān)之所在位置,出現(xiàn)意外情況先關(guān)掉總電源。 總電源應(yīng)經(jīng)常注意查看維護(hù),防止出現(xiàn)意外。 如遇緊急情況報(bào)警并報(bào)告公司。紀(jì)律考核(各個(gè)地方加盟商根據(jù)實(shí)際情況而定,僅做參考)對(duì)犯有過失行為的員工,將以下條款進(jìn)行處罰:A類條例: 非休息時(shí)間不得隨意更換工作服、梳頭、化妝、照鏡子等。 營業(yè)時(shí)間必須按規(guī)定穿著工作服,工作鞋、佩戴工號(hào)牌,并保持其整潔、干凈。 在營業(yè)前要將店內(nèi)衛(wèi)生打掃干凈,并整理好營業(yè)用具。 不準(zhǔn)將衣服、鞋子等私人物品放在收銀臺(tái)內(nèi)。 上班時(shí)間不準(zhǔn)佩戴手機(jī)、MP4機(jī)。 女店員在工作期間必須要化妝,但不準(zhǔn)化濃妝、用異味的化妝品。 不準(zhǔn)將頭發(fā)染成過分夸張的顏色。 男店員頭發(fā)前不過肩,后不蓋領(lǐng),側(cè)不遮耳;女店員不準(zhǔn)長發(fā)披肩或側(cè)遮臉。 手部要保持干凈,不準(zhǔn)留有長指甲,使用有色指甲油。 營業(yè)期間不準(zhǔn)佩戴過分夸張手飾,手戴戒掉不得超過兩枚和下垂的耳環(huán)等。1 接電話時(shí),態(tài)度和藹、親切,使用禮貌用語,在未得到允許的情況下不要擅自使用店內(nèi)電話號(hào)碼;更不允許打私人電話。1 上班時(shí)間不準(zhǔn)干私活、吃零食、吸煙等。1 上班時(shí)間不準(zhǔn)聚堆聊天、高聲喧嘩。1 上班時(shí)間不準(zhǔn)看書報(bào)、雜志、聽隨身聽、吹口哨或唱歌、哼小調(diào)等。1 在營業(yè)場所必須站姿標(biāo)準(zhǔn),使用規(guī)范言語。1 賣場內(nèi)不準(zhǔn)放茶杯等私人物品。1
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