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正文內(nèi)容

超市員工管理制度匯編(編輯修改稿)

2025-05-15 02:36 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 功能正常。 (10)消防設(shè)備完好,能正常使用。 (11)衛(wèi)生間,長(zhǎng)期保持干凈、整潔、衛(wèi)生,并注意防火、防電、防水、防盜。 (12)倉(cāng)庫(kù)陳列有序、整潔。 營(yíng)業(yè)員標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范 (1)崗位職責(zé) 嚴(yán)格執(zhí)行門店服規(guī)范,做到儀容瑞正,儀表整潔,禮貌待客,誠(chéng)實(shí)服務(wù),嚴(yán)格遵守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。 熟識(shí)店內(nèi)商品和商品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志及自已責(zé)任區(qū)內(nèi)商品的基本知識(shí),包括商品的名稱、規(guī)格、用途、保質(zhì)期限、消費(fèi)使用方法和日常銷量等。 了解相關(guān)商業(yè)法規(guī),熟識(shí)賣場(chǎng)內(nèi)的作業(yè)規(guī)范。 掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí),正確打貼價(jià)格標(biāo)簽。 注意查看商品有效期限正確維護(hù)商品,防止過(guò)期、變質(zhì)、破損商品上架銷售。 洞察顧客進(jìn)場(chǎng)習(xí)慣和購(gòu)買重心,了解商場(chǎng)的整體布局和商品陳列的基本方法和原則,并隨時(shí)對(duì)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列商品進(jìn)行整理。 隨時(shí)掌握商品銷售的動(dòng)態(tài),及時(shí)按規(guī)范作要求完成取貨和補(bǔ)貨上架作為并及時(shí)提出補(bǔ)貨建議。 要有強(qiáng)烈的責(zé)任心,注意商品安全,努力防止商品損壞和失竊。 了解賣場(chǎng)內(nèi)主要設(shè)備的性能、使用要求與維護(hù)知識(shí),能夠排除一些小的故障。 負(fù)責(zé)賣場(chǎng)、商品、貨架、通道的衛(wèi)生,保證門店的清潔度。 1負(fù)責(zé)賣場(chǎng)內(nèi)的顧客接待、導(dǎo)購(gòu)。 (2)作業(yè)要求 理貨時(shí)要將不同的商品歸回原位保持衛(wèi)生化陳列。 進(jìn)行加貨作業(yè)時(shí)要做到先進(jìn)先出原則,發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期的商品要立即告知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),采取措施。發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)破損的商品要立即下貨架。并報(bào)備上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作相應(yīng)處理。 理貨時(shí)要檢查標(biāo)價(jià)牌與實(shí)物是否一一對(duì)應(yīng),嚴(yán)格按照理貨作業(yè)程序進(jìn)行。 對(duì)責(zé)任范圍內(nèi)的貨架商品要認(rèn)真管理做好防竊、防損。 營(yíng)業(yè)員在理貨過(guò)程中由于人為原因造成的商品破損,由個(gè)人承擔(dān)并且馬上買單。 對(duì)顧客要做到熱情服務(wù),見(jiàn)到顧客要點(diǎn)頭,微笑打招呼。 對(duì)顧客的問(wèn)題不能解決,需及時(shí)移交給其他同事或告知當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo),并對(duì)相關(guān)問(wèn)題做好記錄。 推薦商品時(shí),要尊重顧客意愿,不能誤導(dǎo)顧客更不能死纏爛打。 商品管理規(guī)范 (1)商品收貨 點(diǎn)清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致。 商品包裝外觀是否完整(標(biāo)簽、日期、廠家) 保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。 弄清供應(yīng)商名稱,門店內(nèi)是否有該供應(yīng)商以前的退貨。 收貨人簽字并標(biāo)注收貨日期。 如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認(rèn)方可生效,不可私自在單上涂改。 如有退貨須填寫(xiě)返廠單,由供貨商簽名確認(rèn)。 (2)商品品質(zhì) 無(wú)假冒偽劣商品。 無(wú)過(guò)期變質(zhì)破損商品 沒(méi)有“三無(wú)”商品(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)商標(biāo))。以上若有,相關(guān)責(zé)任人則受相關(guān)處罰。 (3)商品陳列 按單品為存要求,暢銷商品豐富。 利用有效貨架空間,商品整齊有序。 醒目,讓顧客愉悅,有吸引力。 4干凈無(wú)積塵,外包裝或外形完整。 易放易拿,標(biāo)答對(duì)應(yīng),陳列整齊完整。 6堆頭顯眼、有量感、PoP廣告牌醒目干凈。 (4)促銷商品 促銷價(jià)格嚴(yán)格按照活動(dòng)要求。 特價(jià)牌有顯特價(jià)提示、活動(dòng)時(shí)間。 簡(jiǎn)報(bào)派發(fā),告之顧客活動(dòng)內(nèi)容,打動(dòng)顧客。 促銷按要求發(fā)放,不得出售或挪用。 (5)庫(kù)存 目標(biāo)庫(kù)存量及單類商品適量。 2,商品保持期不可超過(guò)限期的2/3。 商品過(guò)期、積壓或商品嚴(yán)重缺貨,責(zé)任人將受到相關(guān)處罰。 (6)商品信息 定期對(duì)商圈的了解(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)以及目標(biāo)顧客的消費(fèi)變化),并提交書(shū)面報(bào)告。 定期對(duì)業(yè)態(tài)的了解(本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化),并提交書(shū)面報(bào)告。 (7)商品的報(bào)損 失去商品價(jià)值和意義的商品(過(guò)期、變質(zhì)、陳舊、破損等)一定要報(bào)損。 食品類的商品報(bào)損由店長(zhǎng)簽名后方可有防損進(jìn)行處理。 商品報(bào)損超出額定范圍應(yīng)由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 收銀員操作規(guī)范 (1)崗位職責(zé) 嚴(yán)格尊守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,正確迅速結(jié)賬,做好對(duì)顧客的收銀服務(wù)工作。 保證收銀機(jī)的清潔衛(wèi)生及正常使用,學(xué)會(huì)日常的維護(hù)及簡(jiǎn)單的故障排除。 (2)作業(yè)要求 收銀員不得私自查看門店錄像資料或電腦中查看當(dāng)班的銷售金額。 準(zhǔn)確正確識(shí)別紙幣,收銀機(jī)操作訓(xùn)練。 收銀員不得私自將當(dāng)日銷售貨款移作他用,收銀員每天交班前或營(yíng)業(yè)結(jié)束后必須清除掛帳單,交班后立即將銷售款上交財(cái)務(wù)。 收銀員“三聲”服務(wù),唱收唱付,使用禮貌用語(yǔ),如“您好”﹗歡迎光臨﹗共多少錢﹗收您多少﹗找您多少﹗等,親自提醒點(diǎn)清余款,若有少許顧客換商品交有服務(wù)臺(tái)處理。 謹(jǐn)防高檔貴重商品被調(diào)包,若有大單購(gòu)物或顧客高峰,加多營(yíng)業(yè)員協(xié)助裝袋,并加強(qiáng)賣場(chǎng)看管。 在上崗期間,收銀員不得擅自離開(kāi)收銀臺(tái)。 收銀員不得漏收商品款項(xiàng)。 如收銀員對(duì)帳時(shí)短款,由收銀員寫(xiě)出原因,對(duì)短部分進(jìn)行賠償,如收銀員對(duì)帳時(shí)多款超過(guò)千分之五,要對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)處罰。如收銀員經(jīng)常出現(xiàn)長(zhǎng)短款現(xiàn)象,輕者調(diào)換工作崗位,重者予以辭退。 收銀員每天交班前或營(yíng)業(yè)結(jié)束后,必須清除掛賬單。收銀員上崗時(shí)不允許在收銀區(qū)域存放私人物品及現(xiàn)金,如發(fā)現(xiàn)作偷盜論處。 10.任何收銀員不能私自外出換零錢。 安全操作規(guī)章 (1)消防安全 門店消防設(shè)施必須齊全。 買場(chǎng)內(nèi)平時(shí)應(yīng)保持疏散通道的暢通,不準(zhǔn)堆放任何物品于疏散通道上。 用電須遵守相關(guān)安全規(guī)定,不可用大功率電器。 正確規(guī)范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識(shí)。 5
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