超市管理制度(編輯修改稿)
2024-11-11 12:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。然后(需要電腦管理，以將商品銷售數(shù)據(jù)輸入電腦為前提)，根據(jù)不同的商品定位，分別為每一類(當(dāng)然分類越細(xì)越有分析價(jià)值)商品的銷量、銷售額、毛利設(shè)定權(quán)重，建立數(shù)學(xué)分析模型，計(jì)算每一個(gè)商品在該類商品、一類商品的各個(gè)價(jià)格段、規(guī)格段、乃至全部商品中的重要性，進(jìn)行取舍。當(dāng)然，光靠數(shù)學(xué)模型不行，還要根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和競(jìng)爭(zhēng)狀況進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)判斷。以上方法靠悟性慢慢探索。第三，滯銷品和高庫(kù)存商品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行分析、淘汰，例外情形:雖然滯銷、占庫(kù)存，但具有補(bǔ)齊品類，符合超市定位的商品應(yīng)當(dāng)保留。再次，新品引進(jìn)應(yīng)當(dāng)先經(jīng)過試銷，并運(yùn)用上述方法進(jìn)行保留和淘汰。季節(jié)性商品、節(jié)慶商品對(duì)銷售的影響是很大的，尤其是春節(jié)、元宵、清明、端午、中秋、圣誕，做好節(jié)日商品的選擇和促銷，對(duì)大超市來(lái)說甚至可以使?fàn)I業(yè)額數(shù)倍增加，小超市也不能忽視。[篇三:超市店面管理制度]一、店面員工工作程序更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；參加班前會(huì)，了解公司的規(guī)章，信息以及面臨的問題；進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)，各部門分配工作；清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；逐一檢查貨架，確保整齊，安全；整理貨架，確保整齊，安全
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