超市管理制度及措施(編輯修改稿)
2025-03-30 07:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 響顧客取貨?！ ?4)是否便于顧客放回?！ ∝S滿、層次感的陳列原則 適應購買習慣，便于顧客尋找 先進先出原則 關聯(lián)性陳列原則 前置原則 相對穩(wěn)定原則 可比性原則 安全原則 二、商品陳列的日常檢查 商品正面是否面向顧客 價格標識是否齊備 商品有無被擋住 檢查商品的拿取，放回是否便利 檢查貨架上面是否有空位，如有空位，即要補貨 是否遵循先進先出的原則 賣相 檢查關聯(lián)性的商品陳列 檢查海報，促銷標識 三、商品陳列的基本： (一)基本陳列法：把同類商品集中在一個區(qū)域 要求： (1)同類商品?！ ?2)周轉快的商品。 以下以高度為165厘米的貨架為例，將商品陳列段合為4個段： 上段 上段即貨架的最高層，高度在120～165厘米間，該段位通常陳列一些推薦商品或有意培養(yǎng)的商品，該商品經(jīng)過一定時間后可移至下一層，即黃金陳列段?！ ↑S金陳列段 高度一般在85～120厘米間，是人們眼睛最易看到，手最易拿取商品的陳列位置，此位置一般用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、獨家代理或經(jīng)銷的商品?！ ≈卸巍 ∑涓叨燃s為50～85厘米，一般用來陳列一些低利潤商品或為了保證商品的齊全性及顧客的需要而不得不賣的商品，也可陳列原來放在上段或黃金段上的已進入商品衰退期的商品?！ ∠露巍 ∝浖艿淖钕聦訛橄露?，高度一般在離地約10～50厘米間，通常陳列一些體積較大，重量較重，易碎，毛利較低，但周轉相對較快的商品，也可陳列一些消費者認定品牌的商品或消費彈性低的商品?！ ?二)特殊陳列法 堆頭陳列法 要求： (1)應季性，暢銷性，特價，賣相好，陳列量大。 (2)要放醒目的地方。 大筐陳列法 商品次要，平價，賣相要求隨意性，次要位置或特買場?！ 架陳列 (三)其他陳列法 (1)懸掛或陳列法?！ ?2)定位陳列法，如：檔口，服裝等?！ ?3)比較陳列法?！ ?4)島式陳列法：在商場進口處配置一些特殊陳列展臺，應注意：經(jīng)予一定空間，控制陳列商品高度?！ ?5)突出陳列法：在陳列商品前面將部分有代表性的商品突出放置，如：模特，T型架等。 四、基本操作 排列：將商品整齊規(guī)則的并排在一起稱為排列，重點是排列整齊不雜亂或松散?！ ≈梅牛簩⑸唐飞㈤_放置在陳列的容器中，注意上層商品需平整?！ 《逊e：將商品由下
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