【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 必備物品，整理購物車、籃，整理收銀臺(tái)前臺(tái)柜的商品，前臺(tái)整理顧客的退貨、擦試收銀臺(tái)，整理環(huán)境。（4）適時(shí)對(duì)顧客予以引導(dǎo)和提醒。收銀員的管理?xiàng)l例（收銀員的作業(yè)紀(jì)律）：（1）收銀員在上崗工作時(shí)，身上不可帶現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解。（2）收銀員在收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失或顧客等候結(jié)算的不滿和抱怨。（3）收銀臺(tái)上除不能放茶水及任何的私人物品。（4）收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜，查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金，以免造成不安全因素，或使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營私舞弊的懷疑。（7）收銀員在營業(yè)期間要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的現(xiàn)象發(fā)生。（8）收銀員要熟悉商品的位置，以及變價(jià)商品和特價(jià)商品，以及經(jīng)營有關(guān)的狀況，以便顧客提問題隨時(shí)作出解答。（9）收銀員作業(yè)錯(cuò)誤的處理：一是要及時(shí)發(fā)現(xiàn)；二是要及時(shí)糾正；三是要做好事后檢查。一、收銀差錯(cuò)發(fā)生的原因：結(jié)帳發(fā)生的差錯(cuò)（收付找贖）；顧客攜帶現(xiàn)金不足，臨時(shí)退貨等；多打或少打價(jià)錢。處理方法：：無論顧客是否有錯(cuò)，都必須預(yù)先致歉，并立即更正。：收到假鈔未發(fā)現(xiàn)，由收銀員全部賠償。超市采購職責(zé)：(1)首先要確保便利店的正常供給。(2)特價(jià)商品的支持和相關(guān)的促銷活動(dòng)，選擇制定促銷商品。(3)對(duì)要求退貨的商品或臨近保質(zhì)期商品，審核后及時(shí)和供應(yīng)商協(xié)調(diào)節(jié)退，調(diào)換貨，對(duì)不能調(diào)退的商品應(yīng)立即控制訂貨并制定促銷處理方案。(4)對(duì)于每檔期搞特價(jià)的商品在調(diào)價(jià)后，要及時(shí)告知門店。(5)原則上按單收貨，仔細(xì)清點(diǎn)驗(yàn)收，要求供應(yīng)商提供送貨清單，核對(duì)供價(jià)是否一致。檢查商品的實(shí)際庫存與帳存數(shù)是否相符。信息與財(cái)務(wù)崗位職責(zé)：(1)確保錄入商品信息與訂單商品信息一致。(2)確保商品信息與價(jià)簽信息準(zhǔn)確無誤。(3)確保所有商品信息的保存、整理、分類、歸檔。(4)協(xié)助做好庫存盤點(diǎn)工作。(5確保每批新貨上架時(shí)及時(shí)將商品信息輸入電腦系統(tǒng)。財(cái)務(wù)管理流程：(1)整理單據(jù)，依照收銀日?qǐng)?bào)表各類收款內(nèi)容，逐一核對(duì)；(2)收銀員下機(jī)，將現(xiàn)金、單據(jù)（刷卡、禮券等）、備用金，整理好后，分別封包；(3)將封包物交金庫出納，或直接投入金庫投庫孔；(4)備用金應(yīng)在上班之前給予收銀員。庫管員崗位職責(zé)：(1)定時(shí)查看庫存，常用的貨物需要補(bǔ)貨時(shí)及時(shí)通知采購，要求標(biāo)明物品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、庫存量、等。(2)入庫貨物，根據(jù)購貨清單核對(duì)，發(fā)現(xiàn)少貨，名稱不相符時(shí)及時(shí)與采購員核對(duì)，確實(shí)存在問題立即溝通。(3)剛到的新產(chǎn)品，外觀經(jīng)過檢查沒有問題的要及時(shí)登記。(4)物品入庫后要馬上入賬，準(zhǔn)確登記入庫單，臺(tái)帳、電腦帳都不能漏。(5)物品出庫時(shí)要按照有關(guān)規(guī)定辦理，做出入登記，方便日后查找。有特殊情況，需有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)。(6)協(xié)助市場(chǎng)人員的工作，市場(chǎng)人員在詢問貨物時(shí)，要問清型號(hào)、數(shù)量、顏色并及時(shí)告知有無庫存。(7)做好月盤點(diǎn)工作，賬物相等，賬賬相符。做好各種單據(jù)報(bào)表的歸檔管理工作。(8)嚴(yán)禁私自借用倉庫物品。(9)庫倉庫管理人員應(yīng)對(duì)所管物品的種類、品名、數(shù)量、規(guī)格、單價(jià)、入庫日期等項(xiàng)目進(jìn)行造冊(cè)、登記。(10)做好相關(guān)記錄，做好退換貨記錄。倉管員有責(zé)任保證自已負(fù)責(zé)管理的區(qū)域產(chǎn)品存放安全（包括是否存在有漏水,漏電,陽光直射等情況,因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品都有怕光,怕水和怕混合的特性,所以一定要防止出現(xiàn)上述情況）和日常倉庫存貨環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保持。每天下班前至少要巡視負(fù)責(zé)區(qū)域一到兩遍,看是否有異常情況(特別是下暴雨時(shí)),如有異常情況要及時(shí)上報(bào)主管處理。(11).庫管不但是要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)出,還要管理倉庫貨物對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)的進(jìn)出存帳,對(duì)倉庫進(jìn)行適時(shí)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)管理,做到貨物不多數(shù)少數(shù),不斷貨、不囤貨、無呆滯貨品出現(xiàn)，及時(shí)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，提供給財(cái)務(wù)和各相應(yīng)管理部門(進(jìn)貨提供給采購,出貨數(shù)據(jù)供給客服部)，做好每月財(cái)務(wù)盤點(diǎn)前的帳務(wù)和實(shí)物的核對(duì)工作。庫管要規(guī)范倉庫：貨物擺放要依據(jù)同一種貨物擺放在一個(gè)區(qū)域或相臨位置原則,擺放要整齊,方便搬運(yùn),擺放要合理規(guī)劃。(根據(jù)貨物周轉(zhuǎn)情況，預(yù)留好貨物存放和搬運(yùn)位置）(12).庫管員有責(zé)任保證自已負(fù)責(zé)管理的區(qū)域產(chǎn)品存放安全（包括是否存在有漏水,漏電,陽光直射等情況,因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品都有怕光,怕水和怕混合的特性,所以一定要防止出現(xiàn)上述情況）和日常倉庫存貨環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保持。每天下班前至少要巡視負(fù)責(zé)區(qū)域一到兩遍,排除異常情況(特別是下暴雨時(shí))的發(fā)生,如有異常情況要及時(shí)上報(bào)主管處理。庫管員工作具體流程: ,庫管要全權(quán)負(fù)責(zé),全程控制。(1) ,。(2)收完貨后要檢查貨物是否存在爛包、包裝袋臟等情況,如有這種情況要及時(shí)與采購聯(lián)系。.(3)到貨的產(chǎn)品包數(shù)或包裝如果有異常需及時(shí)與采購聯(lián)系。(4)庫管員要全程監(jiān)控收貨過程,收貨時(shí)管不得離開現(xiàn)場(chǎng)。(5)貨物搬運(yùn)和擺放要按規(guī)則放在卡板上時(shí)：特別是要求搬貨人員按同種貨物擺放同一地點(diǎn),并碼放整齊,輕拿輕放,一層壘壓一層,擺放整齊,不歪斜。(6)入庫單填寫規(guī)范需填寫的內(nèi)容有：日期、序號(hào)、品名、規(guī)格、數(shù)量、毛重、凈重、單包重量、是否檢查桶蓋、備注日期：填寫當(dāng)天收貨日期 內(nèi)保與維修工作職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)賣場(chǎng)內(nèi)部的商品及財(cái)產(chǎn)設(shè)備的安全防范工作； 擔(dān)負(fù)賣場(chǎng)安全保衛(wèi)工作，維護(hù)商場(chǎng)的正常秩序及人員的安全。（2）負(fù)責(zé)處理商品的損壞、流失、被盜等事項(xiàng)； 負(fù)責(zé)賣場(chǎng)的設(shè)備和商品安全。（3）負(fù)責(zé)收銀員收款、結(jié)款安全；防范內(nèi)部職工盜竊問題。（4）及時(shí)處理各種突發(fā)事件、如火警、搶劫、盜竊、斗毆、尋釁滋事等在商場(chǎng)范圍內(nèi)的違法事件。（5）重大促銷活動(dòng)及會(huì)議的秩序維護(hù)。（6）商場(chǎng)內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)急處理。（7）檢查商場(chǎng)安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理并上報(bào)。（8）分析商場(chǎng)發(fā)生的盜竊情況，及時(shí)采取防范措施。（9）禁止員工未穿工服進(jìn)入賣場(chǎng)，禁止員工帶包進(jìn)入賣場(chǎng)等。對(duì)需晚上值班的員工進(jìn)行核實(shí)登記等。（10）做好顧客進(jìn)出的人流疏導(dǎo)。（11）顧客購物后做好購物小票的稽核。（12）維護(hù)賣場(chǎng)秩序，保證賣場(chǎng)財(cái)產(chǎn)安全、顧客和員工安全；（13）檢查賣場(chǎng)防盜系統(tǒng)、消防等安全設(shè)施的使用狀況，定期維護(hù)與保養(yǎng)；（14）巡視商品商場(chǎng)內(nèi)各個(gè)安全通道、消防重點(diǎn)區(qū)域以及禁煙情況，杜絕一切安全隱患； 超市生鮮及散稱崗位職責(zé)（1）對(duì)散稱及瓜果蔬菜的商品價(jià)格、質(zhì)量和保質(zhì)期進(jìn)行檢查。（2）負(fù)責(zé)銷售信息的收集和反饋。（3）負(fù)責(zé)每天報(bào)損的記錄等。（4）保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；（5）及時(shí)補(bǔ)貨，保證排面美觀豐滿；（6）控制損耗和存貨量。.（7）及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。（8）保證優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。（9）負(fù)責(zé)生鮮的商品陳列，保持賣場(chǎng)安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境。（10）負(fù)責(zé)生鮮促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績，這是不可忽視的超市生鮮崗位職責(zé)。（11）控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放。補(bǔ)助制度：（1）加班超過三小時(shí)按半天算，15元的補(bǔ)助；超過六個(gè)小時(shí)按全天算，60的補(bǔ)助。（2）值班人員100元/月。（3）采購每人300元/月。員工管理制度（1）上班遲到或早退者，超過1至10分鐘，罰款10元，10至30分鐘罰款30元，超過半小時(shí)不足四小時(shí)的扣除一天工資（2）因個(gè)人原因，打爛商品或出現(xiàn)差錯(cuò)造成公司損失的，視具體情況予以照價(jià)賠償。（3）在賣場(chǎng)或后勤區(qū)域亂扔垃圾。（50元/次）（4）上班未戴工牌上班未穿工服。（50元/次）（5）未做好班次交接就離崗下班，首次給予警告；超過三次者給予罰款。（50元/次）（6）未告知管理人員，私自換班、調(diào)班、調(diào)休，首次給予警告；超過三次者給予罰款.。（100元/次）（7）由于工作疏忽或失職，導(dǎo)致商品丟失，按公司全員防損規(guī)定進(jìn)行賠償；屬瀆職行為的，追究有關(guān)人員的責(zé)任。第三篇：超市管理制度超市管理制度范文3篇就流程來說，一個(gè)商品入場(chǎng)應(yīng)當(dāng)經(jīng)過驗(yàn)貨、試銷、銷售、下架等過程，注意商品質(zhì)量檢驗(yàn)，防止假冒偽劣商品上架，過期商品及時(shí)淘汰。陳列有很多原則，關(guān)鍵有同類陳列、同牌陳列、同價(jià)陳列，前進(jìn)陳列(新上架的商品陳列在貨價(jià)后部，使臨近過期的商品先銷售完畢)，黃金陳列(___層容易被消費(fèi)者注意到的貨價(jià)應(yīng)當(dāng)陳列暢銷品和重點(diǎn)商品)等。商品促銷小超市也可以搞，多留意點(diǎn)大超市的促銷方式，選適合自己的用。品類管理很重要，因