合理營養(yǎng)與食品安全-教學設計(編輯修改稿)
2025-05-14 00:10 本頁面
【文章內容簡介】 嗎？過量鹽分的攝入，有可能導致高血壓，為了預防高血壓成人每日每人食鹽用量不超過10G，兒童、青少年的話應當限制在6G左右。不合理的飲食除了書上所列出的這些，還有很多很多。比如說節(jié)食減肥，不正餐用零食代替等等，都是不合理的飲食習慣。青少年正處于生長發(fā)育的關鍵時期，每天保持合理的營養(yǎng)格外重要。學生提出自己的觀點不是不對60%70%培養(yǎng)學生主動思考的 精 神。加深知識點印象第一課時第二階段蛋白質結構及其多樣性（脫水縮合）為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學家將食物分為五類，設計成圖中的“平衡膳食寶塔”。我們來看一下這個塔，從塔基到塔尖分別為谷類、果蔬類、肉類、乳類、油脂類。從塔中可以看出，飲食要以谷類為主，油脂類最少。建議食物要多樣化、谷類為主多吃蔬菜、水果和薯類常吃奶類、豆類及其制品。吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和葷油吃清淡少鹽的膳食所以，怎么才能做到合理營養(yǎng)呢？大家把書翻到37頁，找到第二段劃下來，提倡鄉(xiāng)城居民每天均衡的吃這五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩。這里標為1。接著下一行必須保證每日三餐，按時進餐，在每日攝入的總能量中，早、中、晚的能量應當分別占30%、40%、30%左右。這里標為2.接下來第三點，書上沒有大家要記下來。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。鞏固知識點，加深印象第一課時第二階段蛋白質結構及其多樣性（多樣性的原因）剛才我們說了怎樣的飲食才算是合理的飲食?，F(xiàn)在我們來看一下如何為家長設計一份午餐食譜。 設計得到午餐只要要求五類食品并且比例合適，不要要求計算其中能量的多少及各類食物的量 應季食品 食物最好顏色豐富，包含紅、黃、綠、白、黑。
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