關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全(11)(編輯修改稿)
2025-06-22 03:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 午吃飽，晚吃少” 合理營(yíng)養(yǎng) 30% 40% 30% 早餐 午餐 晚餐 類別 主要食物名稱 主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 第一類 谷物、薯類、玉米 B族維生素、糖類、蛋白質(zhì) 第二類 蔬菜、水果 膳食纖維、無(wú)機(jī)鹽、 維生素 C、胡蘿卜素 第三類 肉、禽、蛋、魚(yú) 蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、脂肪、 維生素 A、 B族維生素 第四類 乳制品、豆制品 蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、 膳食纖維、 B族維生素 第五類 動(dòng)植物油脂 脂肪 平衡膳食寶塔 平衡膳食寶塔 —— 一日營(yíng)養(yǎng)需求 谷物： 300～ 500克 蔬菜、水果： 400～ 500克 動(dòng)物性食品： 125～ 200克 奶制品： 100克、豆制品： 50克 油脂： 25克 為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜 目的要求：通過(guò)給家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的午餐食譜，嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食。 提示： ，不要求計(jì)算其中能量的多少以及各類食物的量。 、營(yíng)養(yǎng)成分、價(jià)格，以及中老年人的健康狀況和飲食習(xí)慣等。 食品安全 應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分，是否含有添加劑（如防腐劑、殺菌劑、漂白劑、抗氧化劑、甜味劑、調(diào)味劑、著色劑等），生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家，廠家地址，有無(wú)注冊(cè)商品標(biāo)志 R等內(nèi)容。 根據(jù)食品包裝袋上注明的生產(chǎn)日期和保質(zhì)時(shí)間進(jìn)行推算，就可以判斷食品是否過(guò)了保質(zhì)期。 如何推斷食品保質(zhì)期 可以用清水浸泡、沖洗！也可以削去外皮！ 買肉時(shí)一定要看肉是否是檢疫合格的！ 別大意，不能吃有毒的食品?。òl(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等）
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