【文章內容簡介】 合 計1626（注：教學計劃內的課時數不含考試及復習）五、推薦教材與參考資料 （一）推薦教材教材名稱主編（著）姓名出版社名稱出版日期電子商務與網絡營銷宋文官東北財大出版社（二）推薦參考書參考書名稱主編（著）姓名出版社名稱出版日期《電子商務概論》姚克勤南京大學出版社制定：姚克勤 審稿：裘曉雯 審定；商學院專業(yè)指導委員會《專業(yè)英語》教學大綱課程中文名稱：《專業(yè)英語》課程代碼：400008課程性質：專業(yè)必修課學時學分：32學時，2學分 先修課程：《大學英語》適用專業(yè)：連鎖經營管理一、課程性質、目的和要求 本課程是連鎖經營管理專業(yè)的必修課，是一門英語能力要求較強的課程，其內容涵蓋了營銷學中的基本概念、理論以及對相關知識應用的內容，從每章內容第一部分的基本知識，第二部分的會話，到第三部分的實踐練習，從易至難，由淺至深，理論聯系實際特點明顯。通過本課程的學習，使學生學會英語作為語言在各營銷環(huán)節(jié)的運用，并通過實際操作和實踐鍛煉在聽、說、讀、寫、譯方面得到加強，全面提高學生實際靈活運用本專業(yè)英語的能力，為今后學生從事相關市場營銷專業(yè)研究和工作奠定基礎。二、課程內容（一）課程重點與難點課程重點：運用已學的基礎理論，原理、相關知識及背景，從營銷從業(yè)人員的角度出發(fā)，在各個營銷環(huán)節(jié)中與營銷管理人員之間，營銷人員以及客戶之間的有效溝通。課程難點：面對當今對營銷人員能力要求的提高，如何在各種不同的營銷情景中，恰當地、地道地與外商以及在外資企業(yè)內部進行有效的溝通，并能創(chuàng)造性地運用于模擬實踐中，利用所學的理論知識及個案舉一反三。（二）課程內容Chapter1 Social and Cultural EnvironmentPart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended ActivitiesChapter2 Marketing PlanningPart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended ActivitiesChapter3 Marketing ResearchPart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended ActivitiesChapter4 DistributionPart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended ActivitiesChapter5 Price Part A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended ActivitiesChapter6 Promotion(1):AdvertisingPart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended Activities Chapter7 Promotion(2):Personal SellingPart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended ActivitiesChapter8 Promotion(3):Fair PromotionPart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended ActivitiesChapter9 Promotion(4):Public RelationPart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended ActivitiesChapter10 Promotion(5): Festive PromotionPart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended ActivitiesChapter11 Promotion(6): Promotion of Service IndustryPart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended ActivitiesChapter12 Aftersales ServicePart A Basic KnowledgePart B DialoguesPart C Extended Activities三、實踐性教學環(huán)節(jié)要求（無）四、考核辦法按教務處關于課程的統(tǒng)一規(guī)定，本課程為考試課。根據本課程考核標準：平時（包括出勤率、課堂表現、作業(yè)）20%；期中成績20%；期末成績60%。五、學時分配表教學內容（章）講課學時實驗（訓）學時習題時數Chapter1 Social and Cultural EnvironmentChapter2 Marketing Planning4Chapter3 Marketing Research4Chapter4 Distribution2Chapter5 Price4Chapter6 Promotion(1):Advertising2Chapter7Promotion(2):Personal Selling4Chapter8Promotion(3):Fair Promotion2Chapter9Promotion(4):Public Relation2Chapter10Promotion(5):Festive Promotion4Chapter11Promotion(6): Promotion of Service IndustryChapter12 Aftersales Service4合計32五、建議教材推薦教材教材名稱主編（著）姓名出版社名稱出版日期營銷英語金陽高等出版社最新版制定：滕紫娜 審稿：吳允剛 審定：連鎖經營管理專業(yè)指導委員會《連鎖企業(yè)商品采購管理》教學大綱課程中文名稱：《連鎖企業(yè)商品采購管理》課程代碼：413038課程性質：專業(yè)必修課學時學分：48學時，3學分 (理論40學時，實踐8學時)先修課程：《物流管理概論》適用專業(yè)：連鎖經營管理一、課程性質、目的和要求 本課程是連鎖經營管理專業(yè)的專業(yè)必修課程之一。學生們通過對本課程的學習，全面的認識采購組織、采購計劃、采購技術——質量和價格決策、采購技術——數量和時機決策、采購談判和采購合同、供應商管理、采購控制等，使學生可以依據一些現行的管理手段和方法更好地規(guī)劃生產流程，掌握連鎖企業(yè)商品采購及庫存控制方法。掌握商品學的基礎知識，使學生了解連鎖商品的質量和品種及其變化規(guī)律，為從事相關工作打下堅實基礎。二、課程內容（一）課程重點與難點本課程的重點：采購計劃；采購技術——質量和價格決策；采購技術——數量和時機決策；采購談判和采購合同；采購控制。本課程的難點：采購技術——質量和價格決策；采購技術——數量和時機決策；采購控制。（二）課程內容 第一章緒論第一節(jié) 采購的涵義和類型第二節(jié) 采購原則和采購決策第三節(jié) 商品采購的地位和采購戰(zhàn)略第二章采購組織第一節(jié) 采購制度第二節(jié) 采購部門及其人員的職責第三節(jié) 采購部門和企業(yè)內部其他部門的關系第四節(jié) 采購組織中的采購行為第三章采購計劃 第一節(jié) 采購目標第二節(jié) 采購預算第四章采購技術——質量和價格決策 第一節(jié) 質量決策 第二節(jié) 價格決策第五章采購技術——數量和時機決策第一節(jié) 訂購批量與訂購時間的確定 第二節(jié) 庫存政策和JIT第六章采購談判和采購合同 第一節(jié) 采購業(yè)務談判 第二節(jié) 采購合同 第三節(jié) 采購業(yè)務流程第七章供應商管理 第一節(jié) 供應商控制 第二節(jié) 供應商評價 第八章采購控制 第一節(jié) 采購績效考核與評價的指標體系 第二節(jié) 采購績效考核與評估的方式和技巧 第三節(jié) 付款業(yè)務控制第四節(jié) 采購回扣的產生原因和杜絕措施三、實踐性教學環(huán)節(jié)要求（一）實驗教學的要求通過分組模擬采購商與供應商，訓練談判技巧，熟悉談判的基本技能和采購的基本方式和程序。（二）實驗安排序號實驗項目名稱內容提要實驗要求學時要求1進銷存軟件的操作軟件操作熟悉軟件中的采購模塊8四、考核辦法按教務處關于課程的統(tǒng)一規(guī)定，采購學課程考試方式是考試。本課程考查的評分標準：平時成績30%，期末考查成績占70%比例。五、學時分配表教學內容（章）講課學時實驗學時習題時數第一章緒論4第二章采購組織6第三章采購計劃6第四章采購技術——質量和價格決策6第五章 采購技術——數量和時機決策4第六章采購談判和采購合同6第七章供應商管理4第八章采購控制4進銷存軟件操作8合計408六、建議教材與教學參考書（一）推薦教材教材名稱主編（著）姓名出版社名稱出版日期《連鎖企業(yè)商品采購管理》胡學慶立信會計出版社最新版（二）推薦參考書參考書名稱主編（著）姓名出版社名稱出版日期《采購管理10堂課》徐哲一廣東經濟最新版制定：唐錚 審稿：夏春玲 審定：連鎖經營管理專業(yè)指導委員會《特許經營管理》教學大綱課程中文名稱：《特許經營管理》課程代碼：413050課程性質：專業(yè)必修課學時學分：48學時，3學分（理論40 學時，實踐8學時）先修課程：《市場營銷學》、《連鎖經營與管理》適用專業(yè)：連鎖經營管理一、課程性質、目的和要求特許經營(Franchising)的核心吸引力是花錢買一個經過驗證的理念。這種獨有的業(yè)務方式已風靡全球。作為一種現代營銷模式，以其獨特的經營機制顯現出強大的生命力。從當今世界商業(yè)的發(fā)展趨勢來看，它不僅是進一步擴張企業(yè)規(guī)模的主要途經，也是國際商業(yè)發(fā)展的一個新的經濟增長點。通過特許人提供的幫助，即使是那些缺乏經驗和資金的創(chuàng)業(yè)者也會同樣獲得成功。隨著我國的改革開放，特許經營在我國得到迅猛發(fā)展。本課程旨在幫助學生了解特許經營這一現代營銷模式，培養(yǎng)了解特許經營理論，通曉特許經營的經營機制，能從事經營、管理和研究特許經營能力的人才，給有志于從事特許經營的人士以理論與實踐上的支持與幫助。 二、課程內容（一）課程重點與難點本課程的重點：開展特許經營可行性分析；特許經營運作管理；被特許人加盟、融資和進貨決策；店址選擇決策。本課程的難點：開展特許經營可行性分析；特許經營運作管理；店址選擇決策；特許經營法律問題研究。（二）課程內容第一章 特許經營概論1．特許經營的含義、類型及特征2．特許經營與其他商業(yè)形式的區(qū)別3．特許經營的起源第二章 開展特許經營的時機與利弊分析1．正確認識特許經營成功的時機2．特許經營對特許人的優(yōu)劣勢3．特許經營對被特許人的優(yōu)劣勢第三章 開展特許經營可行性分析1．成為特許人的條件2．做一個成功的特許人3．特許經營成功要素分析第四章 特許經營銷售與品牌建設1．特許人銷售目標2．銷售研究3．共有品牌第五章 特許經營的運作管理1．管理一攬子協(xié)議2．運作一攬子協(xié)議3．拓展特許經營體系4．特許經營的終結第六章 被特許人加盟、融資和進貨決策1．成為被特許人應具備的條2．加盟特許經營決策3．被特許人融資決策與管理4．進貨決策第七章 店址選擇決策1．店址選擇的一般標準2．店址的選擇決策3．確立目標經營市場第八章 特許經營財務、營銷、企業(yè)管理1．財務和會計管理2．財務計劃工具和技術3．特許經營信息系統(tǒng)第九章 特許企業(yè)營銷管理1．特許企業(yè)市場營銷管理概2．特許經營營銷管理內容3．特許經營營銷策略第十章 特許經營中的社會責任和商業(yè)道德1．社會責任和道德規(guī)范2．特許經營中的欺詐行為3．防范特許經營欺詐的措施4．特許經營中的危機處理第十一章 特許經營法律問題研究1．知識產權分析2．特許經營合同的類型及一般性條款3．中國有關特許經營的相關立法4．特許經營需要的法律服務三、實踐性教學環(huán)節(jié)要求（一）實驗教學的要求為了教學過程中理論聯系實際，提高學生的知識應用能力，故在教學過程中實踐教學環(huán)節(jié)。（二）實驗安排現代推銷理論與技巧課程實踐項目序號內容學時要求1特許經營可行性分析2學時2特許經營運作管理2學時3店址選擇決策2學時合計12學時三、考核辦法課程考試方式：考試將小組案例分析、個人作業(yè)和期末考試結合起來進行綜合考核。各項考核所占比例分布如下：小組案例分析：20%，個人作業(yè)：30%， 期末考試（閉卷形式）：50% 四