【總結(jié)】《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中b-受體阻滯劑殘留檢測(cè)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》(征求意見(jiàn)稿)編制說(shuō)明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況(包括簡(jiǎn)要的起草過(guò)程、主要起草單位、起草人等)(一)任務(wù)來(lái)源、主要起草單位、起草人2014年4月,北京市疾病預(yù)防控制中心受北京市衛(wèi)生計(jì)生委的委托,承擔(dān)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中b-受體阻滯劑殘留檢測(cè)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》的制定工作,委托項(xiàng)目編號(hào)為spa
2025-03-23 13:32
【總結(jié)】《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中a2-受體激動(dòng)劑殘留檢測(cè)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》(征求意見(jiàn)稿)編制說(shuō)明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況(包括簡(jiǎn)要的起草過(guò)程、主要起草單位、起草人等)(一)任務(wù)來(lái)源、主要起草單位、起草人2014年4月,北京市疾病預(yù)防控制中心受北京市衛(wèi)生計(jì)生委的委托,承擔(dān)《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物性食品中a2-受體激動(dòng)劑殘留檢測(cè)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》的制定工作,委托項(xiàng)目編號(hào)為sp
【總結(jié)】水的性質(zhì)?水是由氫和氧組成的無(wú)機(jī)物,水的分子式H20,相對(duì)分子量18,常溫常壓下為無(wú)色、無(wú)味、透明的液體;?標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)100℃,凝固點(diǎn)是0℃;?水分子有很強(qiáng)的極性,能通過(guò)氫鍵結(jié)合成締合分子;?在℃時(shí),水的密度最大,為1g/ml。水在食品中存在的狀態(tài)?
2025-08-16 00:16
【總結(jié)】《吉林省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)食品中腸球菌的檢驗(yàn)方法》編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)《食品中食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)?zāi)c球菌的檢驗(yàn)》地方標(biāo)進(jìn)行制定受吉林省衛(wèi)生廳委托。項(xiàng)目編號(hào):DBS22/018-2012本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:吉林省疾病預(yù)防控制中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要參加單位:長(zhǎng)春市預(yù)防控制中心。主要起草人:劉桂華、龔云偉、李月婷、趙薇:⑴確立標(biāo)準(zhǔn)制定的基本原則,比較與
2025-03-23 13:31
【總結(jié)】毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定托拉塞米有機(jī)溶劑殘留量摘要:目的建立氣相色譜(GC)測(cè)定托拉塞米中甲醇、乙醇、二氯甲烷、乙酸乙酯、甲苯5種有機(jī)殘留量的測(cè)定方法。方法采用直接進(jìn)樣毛細(xì)管氣相色譜法,色譜柱為:DB-624色譜柱(30m×530mm×),載氣為氮?dú)猓現(xiàn)ID檢測(cè)器,DMSO為溶劑。結(jié)果此色譜條件下被測(cè)物均能得到很好的分離,峰面積與質(zhì)量濃度呈良好的線性關(guān)系,回收率良好
2025-06-28 21:56
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)一:食品中還原糖的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)依據(jù):GB/?一、目的要求?1、學(xué)習(xí)直接滴定法測(cè)定還原糖的原理,并掌握其測(cè)定的操作技術(shù)。?2、通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,了解影響測(cè)定準(zhǔn)確性的因素。?二、實(shí)驗(yàn)原理將等量的堿性酒石酸銅甲液,乙液混合時(shí),立即生成天藍(lán)色的氫氧化銅沉淀,這種沉淀立即與酒石酸鉀鈉反應(yīng),生成深藍(lán)
2025-05-26 22:08
【總結(jié)】《配制酒中喹啉黃的測(cè)定-高效液相色譜法》(征求意見(jiàn)稿)編制說(shuō)明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況(包括簡(jiǎn)要的起草過(guò)程、主要起草單位、起草人等)(一)任務(wù)來(lái)源、主要起草單位、起草人喹啉黃(QuinolineYellow)主要以芳烴類化工產(chǎn)品為原料,經(jīng)過(guò)磺化、偶氮化等一系列有機(jī)反應(yīng)化合而成,作為水溶性偶氮類合成的食用黃色色素(著色劑)。在我國(guó)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)僅允許在配制酒中添加。喹啉黃對(duì)人體有一定毒害作
【總結(jié)】食品中農(nóng)藥殘留(cánliú)的測(cè)定,第一頁(yè),共十九頁(yè)。,(一)氣相色譜法測(cè)定葡萄、胡蘿卜、菠菜、茶葉以及煙葉(yānyè)中的硫丹殘留,硫丹(Endosulfan)是一種常見(jiàn)的有機(jī)氯農(nóng)藥,主要以兩種...
2024-11-04 13:42
【總結(jié)】藥物殘留快速測(cè)定方法隨著人們環(huán)境意識(shí)的不斷加強(qiáng),由藥物殘留引起的食品安全問(wèn)題也越來(lái)越受到人們的關(guān)注。為了保障消費(fèi)者的安全和健康,提高食品的質(zhì)量安全水平,我國(guó)政府決定加強(qiáng)食品中藥物殘留的監(jiān)控,建立健全藥物殘留的檢測(cè)體系,實(shí)施對(duì)蔬菜、瓜果、茶葉生產(chǎn)全過(guò)程的農(nóng)藥監(jiān)控,對(duì)有防病治病、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高生產(chǎn)性能、改善動(dòng)物性食品的一些含有化學(xué)的、生物藥用成分功效的動(dòng)物
2025-01-04 16:45
【總結(jié)】食品中水分的測(cè)定?食品中水分的存在形式及測(cè)定意義;?水分測(cè)定的方法;第一節(jié)概述一、水分的存在狀態(tài)?自由水:主要包括組織細(xì)胞間隙和組織結(jié)構(gòu)中由毛細(xì)管力維系的毛細(xì)管水,動(dòng)植物體內(nèi)及細(xì)胞內(nèi)可以相對(duì)自由流動(dòng)的水分。特點(diǎn):能夠作為溶劑,容易被微生物利用,參與食品內(nèi)的生化反應(yīng),可以蒸發(fā)的方式去除。?膠體結(jié)合水
2025-08-16 00:08
【總結(jié)】第九章食品中的獸藥殘留主要內(nèi)容:?概論?獸藥殘留的來(lái)源、污染食品的原因、危害?主要的獸藥類型?獸藥殘留的控制人們的食物花樣繁多,肉制品更是最常食用也最能勾起人們食欲的一種食物。肉制品的安
2025-05-26 22:06
【總結(jié)】食品中糖類的測(cè)定?學(xué)習(xí)目標(biāo)?1、了解糖類的種類及性質(zhì)?2、掌握還原糖的測(cè)定方法及原理?3、了解淀粉的測(cè)定過(guò)程?4、了解纖維及果膠的性質(zhì)及測(cè)定方法食品中糖類的測(cè)定內(nèi)容?一、概述?二、可溶性糖類的測(cè)定?三、淀粉的測(cè)定?四、纖維及果膠的測(cè)定一、概述?糖類的分類及性質(zhì)?糖類在
2025-08-11 15:11
【總結(jié)】食品中淀粉的測(cè)定酸水解法一、原理:?樣品經(jīng)除去脂肪及可溶性糖類后,其中淀粉用酸水解成具有還原性的?單糖,然后按還原糖測(cè)定,并折算成淀粉。二、試劑:?1、乙醚;?2、85%乙醇溶液;?3、6N鹽酸溶液;?4、40%氫氧化鈉溶液;?5、10%氫氧化鈉溶液;
2025-08-05 17:49
【總結(jié)】食品中鉛的測(cè)定一、目的與要求:?方法。?72工型分光光度計(jì)的工作原理和使用方法。二、原理:??樣品經(jīng)消化后,在,鉛離子與雙硫腙生成紅色絡(luò)合物,溶于三氯甲烷,加入檸檬酸銨,氰化鉀和鹽酸羥胺等,防止鐵、銅、鋅等離子干擾,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。三、試劑:?l
2025-05-16 00:13
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632蔬菜中9種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632摘要:采用北分SP3420型氣相色譜儀,石英毛細(xì)管色譜柱對(duì)蔬菜中9種常用有機(jī)磷農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),獲得良好的分離,儀器的最小檢測(cè)量滿足國(guó)標(biāo)要求。關(guān)鍵詞:有機(jī)磷農(nóng)藥SP34201
2025-08-23 16:34