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正文內(nèi)容

酒店基于餐飲平臺餐飲渠道營銷模式(編輯修改稿)

2025-05-11 00:19 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和耕莊園戰(zhàn)略愿景 ?戰(zhàn)略愿景: 致力于中國土地的生態(tài)革命, 打造中國連鎖有機(jī)生態(tài)莊園, 成為社會最具影響力的健康農(nóng)業(yè)品牌! ?戰(zhàn)略使命:為耕者謀利 為食者造福 ?企業(yè)精神:點(diǎn)滴做起 追求卓越 ?經(jīng)營哲學(xué):同欲則勝 無欲則剛 ?核心價(jià)值觀:和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 ?核心理念:尊天親地 和耕愛人 ?經(jīng)營理念:健康導(dǎo)向 平臺構(gòu)建 伙伴發(fā)展 體驗(yàn)營銷 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 ?品牌定位 以有機(jī)生態(tài)為基礎(chǔ)、以健康養(yǎng)生為主體、以儒家文化為境界 ?和諧的土地養(yǎng)育和諧的人類。 和耕莊園寓意民以食為天,而所食皆源于土地,只有土地有機(jī)系統(tǒng)的平衡,才會有人體的有機(jī)系統(tǒng)的平衡,平衡即和諧。 ?飲食有道、涵養(yǎng)生機(jī),代表著和耕莊園的產(chǎn)品遵循春生夏長、秋收冬藏、四季輪回、大道自然的規(guī)律。 ?有機(jī)食品源于天生地養(yǎng),功在勃勃生機(jī),這既是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的回歸又是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越,沒有農(nóng)藥、沒有化肥、沒有污染、沒有激素,一切因循自然法則。 ?飲食者,人之命脈也。今天的我們?nèi)钡牟皇菭I養(yǎng)而是營養(yǎng)均衡。和耕莊園倡導(dǎo)藥食同源、寓醫(yī)于食、平衡膳食、辨證用膳。和耕莊園始終秉承為耕者謀利、為食者造福,全力打造中國最具影響的有機(jī)食品運(yùn)營平臺。 和耕莊園品牌定位 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 ?健康導(dǎo)向 平臺構(gòu)建 伙伴發(fā)展 體驗(yàn)營銷 ? 健康導(dǎo)向:一切以健康養(yǎng)生為導(dǎo)向,救療于后,不若攝養(yǎng)于先。 ? 平臺構(gòu)建:搭建以市場為導(dǎo)向的組織平臺,搭建以精英人才為導(dǎo)向的組織平臺。 ? 伙伴發(fā)展:創(chuàng)建三個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系體系:一個(gè)是與有機(jī)食品和名優(yōu)特產(chǎn)提供商形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系;一個(gè)是與終端網(wǎng)絡(luò)形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系;一個(gè)是與員工建立事業(yè)伙伴關(guān)系?;陂L期的、共識的、共贏的深度合作伙伴關(guān)系。 ? 體驗(yàn)營銷:通過在終端界面讓客戶體驗(yàn)和耕莊園品牌的產(chǎn)品,達(dá)到吸引客戶和培養(yǎng)忠誠客戶。 和耕莊園經(jīng)營理念 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 基于公司未來競爭趨勢的思考 ?價(jià)值鏈經(jīng)營趨勢 ?未來的競爭不是單個(gè)企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,而是價(jià)值鏈與價(jià)值鏈之間的競爭。 ?集聚經(jīng)營趨勢 ?未來的競爭不是單個(gè)企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,而是集聚與集聚之間的競爭。 ?戰(zhàn)略聯(lián)盟趨勢 ?未來的競爭不是單個(gè)企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,而是戰(zhàn)略聯(lián)盟與戰(zhàn)略聯(lián)盟之間的競爭。 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 和耕莊園總體戰(zhàn)略經(jīng)營互動模式 和耕莊園 家庭會員 團(tuán)體會員 體驗(yàn)農(nóng)場 連鎖餐飲 生產(chǎn)農(nóng)場 保障土地恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng) 提供產(chǎn)品展示體驗(yàn) 保障產(chǎn)品安全、提高產(chǎn)品產(chǎn)量 提供客戶有機(jī)參觀體驗(yàn) 有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生物肥料 生物農(nóng)藥 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 和耕莊園戰(zhàn)略經(jīng)營互動模式 和耕 莊園 源頭 龍頭 防病 安全 產(chǎn)量 生產(chǎn) 肥料 產(chǎn)品展示 基地體驗(yàn) 餐飲體驗(yàn) 安全 美味 營養(yǎng) 價(jià)值點(diǎn) 價(jià)值點(diǎn) 農(nóng)藥 技術(shù) 加工 設(shè)施 營銷模式 集成模式 便捷 社區(qū)連鎖 存儲 經(jīng)營模式 有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 效益 肥料 市場 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 隆聚餐飲 有機(jī)食品營銷總體戰(zhàn)略定位 ? 隆聚餐飲與中國農(nóng)科院和耕莊園建立深度戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,依托中國農(nóng)科院的技術(shù)和品牌優(yōu)勢運(yùn)行市場運(yùn)作。 ? 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和耕莊園提供的服務(wù)有: ? 提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)生態(tài)系列食品 ? 提供酒店有機(jī)生態(tài)食品的營銷模式 ? 提供宣傳道具的設(shè)計(jì)文件 ? 提供隆聚餐飲莊園的規(guī)劃、技術(shù)、管理的指導(dǎo) ? 提供營銷團(tuán)隊(duì)的系列培訓(xùn)支持 ? 立足隆聚餐飲現(xiàn)有多家酒店,面向市場銷售。 ? 以有機(jī)生態(tài)食品為基礎(chǔ),以健康養(yǎng)生為主體定位。 ? 以酒店為平臺的體驗(yàn)營銷策略為重點(diǎn)展開產(chǎn)品的銷售。 ? 組建和打造優(yōu)秀的專職和兼職的營銷團(tuán)隊(duì) ? 以酒店現(xiàn)有的客戶資源為基礎(chǔ)建立 400客戶服務(wù)系統(tǒng)平臺。 ? 以現(xiàn)場禮品銷售、節(jié)日單位團(tuán)購、家庭會員為主體的銷售方式 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 ? 客戶分類策略 ? 送禮客戶群體: 對價(jià)格不敏感,對產(chǎn)品檔次、產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品包裝比較敏感??刹扇V告、品牌推廣效應(yīng)策略。銷售通路主要是大賣場和酒店。 ? 社區(qū)中高端群體: 對產(chǎn)品品質(zhì)、店面形象非常敏感,對產(chǎn)品包裝不敏感,中端人群對價(jià)格比較敏感??刹扇〉昝娲黉N、消費(fèi)體驗(yàn)、身體健康營養(yǎng)專題講座或俱樂部。銷售通路主要是酒店。 ? 特殊消費(fèi)群體(孕婦、嬰兒等): 對價(jià)格不敏感,對產(chǎn)品品質(zhì)非常敏感。相關(guān)知識講座、或俱樂部形式、或嬰幼兒教學(xué)機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略合作。 ? 大客戶消費(fèi)群體: 對人際關(guān)系非常敏感。可采取專業(yè)又職業(yè)的銷售人員或人際關(guān)系比較多的銷售人員。 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 目錄 ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略背景 ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的戰(zhàn)略定位 ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本目標(biāo) ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本策略 ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本模式 ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的團(tuán)隊(duì)建設(shè) ? 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的成功要素 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 和耕生態(tài)農(nóng)業(yè) 和善 負(fù)責(zé) 執(zhí)著 共贏 隆聚餐飲營銷有機(jī)食品的基本目標(biāo) ?年度基本銷售目標(biāo)為 萬元,奮斗目標(biāo)為 萬元。 ? 2022年年底前完成為 萬元;( 2022年 7月份到 2022年 2月份) ? 2022年全年完成為 萬元; ? 2022年全年完成為 萬元; ? 2022年全年完成為 萬元。 ?將任務(wù)分解到每個(gè)店、每個(gè)人。 ? 2022年打造營銷團(tuán)隊(duì) 人。 ?每個(gè)店和每個(gè)人都需要與營銷目標(biāo)績效掛鉤。
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