【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 銷商、集運(yùn)人，居然要走上 104天 。 ? 在英國(guó)舉辦的 98‘供應(yīng)鏈管理專題會(huì)議上，一位與會(huì)者提到，在他的歐洲日雜公司，從漁場(chǎng)碼頭得到原材料，經(jīng)過(guò)加工、配送到產(chǎn)品的最終銷售需要 150天時(shí)間，而產(chǎn)品加工只需要 45分鐘 。 ? 最常見(jiàn)的現(xiàn)象：訂貨量在供應(yīng)鏈上被逐級(jí)放大 （二）供應(yīng)鏈管理的四個(gè)要點(diǎn) 第一 ， 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè) 單向過(guò)程 ， 鏈中各環(huán)節(jié)不是彼此分割的 ， 而是通過(guò)鏈的聯(lián)系成為一個(gè)整體 。 第二 ， 供應(yīng)鏈管理是 全過(guò)程的戰(zhàn)略管理 ， 從總體來(lái)考慮 ， 如果只依賴于部分環(huán)節(jié)信息 ， 由于信息的局限或失真 ， 可能導(dǎo)至計(jì)劃失真 。 第三 ， 不同鏈節(jié)上的庫(kù)存觀不同 ， 在物流的供應(yīng)鏈管理中 ， 不把庫(kù)存當(dāng)做維持生產(chǎn)和銷售的措施 ， 而將其看成是供應(yīng)鏈的平衡機(jī)制 。 第四 、供應(yīng)鏈管理采取 新的管理方法 ，諸如用總體綜合方法代替接口的方法；用解除最薄弱鏈尋求總體平衡；用簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈方法防止信號(hào)的堆積放大；用經(jīng)濟(jì)控制論方法實(shí)現(xiàn)控制等等 (三 )供應(yīng)鏈管理原則 以客戶為 中心 的原則 6 貿(mào)易伙伴間密切 合作 ，共享利益，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的原則 應(yīng)用信息 技術(shù) （ 如標(biāo)識(shí) ID代碼 、 條形碼 、 POS掃描及電子數(shù)據(jù)交換 EDI等 ） ， 實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)的原則 根據(jù)市場(chǎng)需求的擴(kuò)大 ， 提供完整的產(chǎn)品 組合 的原則 根據(jù)市場(chǎng)需求的多樣化 ， 縮短從生產(chǎn)到消費(fèi)的 周期 的原則 根據(jù)市場(chǎng)需求的不確定性，縮短供給市場(chǎng)與需求市場(chǎng)的距離 的原則 案例 : 中國(guó)超市缺貨年損失逾 800億元 ? 國(guó)際著名咨詢公司羅蘭 ?貝格公司調(diào)查我國(guó)三城市超市缺貨情況 ? 調(diào)查了 12家大賣場(chǎng)，分別對(duì) 13個(gè)分類的約 2022種單品做了連續(xù) 14天的貨架掃描，并對(duì) 1000名消費(fèi)者和 500名門店經(jīng)理進(jìn)行訪談 ? 中國(guó)零售超市商品缺貨率最保守估計(jì)在 10%左右，與國(guó)際水平相比是一個(gè)非常差的結(jié)果。每年流失約 800億的損失！ ? 消費(fèi)者經(jīng)常采購(gòu)的日常商品，相對(duì)可儲(chǔ)備的商品缺貨更嚴(yán)重， 25%的周轉(zhuǎn)最快的商品占缺貨商品的 40% ? 2周內(nèi)銷售不到 16個(gè)單品的商品卻很多，占據(jù)了 20%的貨架 ? （請(qǐng)同學(xué)討論） ? 缺貨率過(guò)高，反映中國(guó)零售市場(chǎng) 供應(yīng)鏈 效率低下、運(yùn)營(yíng)水平不高的現(xiàn)狀 ? 商品缺貨的瓶頸環(huán)節(jié)： – 缺乏補(bǔ)貨支持 信息系統(tǒng) ，導(dǎo)致漏訂、晚訂和非最優(yōu)批量訂貨 – 零售商與供應(yīng)商之間缺乏 誠(chéng)信和溝通 – 供售雙方的商品 配送質(zhì)量 不能得到保障 – 單品過(guò)多 ，貨架過(guò)少 – 門店 后倉(cāng)過(guò)小 ，影響周轉(zhuǎn) ? 供應(yīng)鏈體系完備 – 供應(yīng)鏈管理的實(shí)際水平與要求相差很遠(yuǎn) ? 缺乏多元協(xié)調(diào)和集成的系統(tǒng)與機(jī)制 – 供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)的運(yùn)作管理活動(dòng)基本上是分離的 – 各層供應(yīng)商實(shí)力單薄，配備不全 – 通過(guò)物流服務(wù)商 (如： 3PL)提高競(jìng)爭(zhēng)力還未成氣候 ? 供應(yīng)鏈管理的 “ 瓶頸 ” 環(huán)節(jié) – 供應(yīng)鏈物流沒(méi)有形成集成系統(tǒng) – 供應(yīng)鏈信息流 : 只重 IT硬件投入，管理卻十分落后 – 供應(yīng)鏈上的資金流沒(méi)有形成價(jià)值傳遞機(jī)制 – 物流的服務(wù) /支持特點(diǎn)尚未真正認(rèn)識(shí)清楚 第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理模式 一、供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別 供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)的物料管理和控制有著明顯的區(qū)別，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： （ l）供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中 所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體 ，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個(gè)物流的、從供應(yīng)商到最終用戶的采購(gòu)、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域過(guò)程。 （ 2）供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)和依賴 戰(zhàn)略管理 ?！肮?yīng)”是整個(gè)供應(yīng)鏈中節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間事實(shí)上共享的一個(gè)概念（任兩節(jié)點(diǎn)之間都是供應(yīng)與需求關(guān)系），同時(shí)它又是一個(gè)有重要戰(zhàn)略意義的概念，因?yàn)樗绊懟蛘呖梢哉J(rèn)為它決定了整個(gè)供應(yīng)鏈的成本和市場(chǎng)占有份額。 （ 3）供應(yīng)鏈管理最關(guān)鍵的是需要采用 集成的思想和方法 ，而不僅僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡(jiǎn)單的連接 。 （ 4）供應(yīng)鏈管理具有 更高的目標(biāo) ，通過(guò)管理庫(kù)存和合作關(guān)系去達(dá)到 高水平的服務(wù) ，而不是僅僅完成一定的市場(chǎng)目標(biāo)。 二、 供應(yīng)鏈管理的三種模式與實(shí)施原則 供應(yīng)鏈模式之一： 以制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈 以制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈模式之二：以 零售企業(yè)（連鎖超市）為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈 以零售企業(yè)（連鎖超市）為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈模式之三： 以 3PL（集成物流供應(yīng)商）為主導(dǎo) 的物流服務(wù)供應(yīng)鏈 以 3PL（集成物流供應(yīng)商）為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理 上述三種模式中，第三方物流企業(yè)更 強(qiáng)調(diào)整合 ，更注重整個(gè)供應(yīng)鏈的完整性，它能為客戶帶來(lái)如下價(jià)值： （ 1）降低成本，取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。信息暢通有利于控制和降低庫(kù)存，并減少成本 (包括人力成本 )。 （ 2）提高效率，快速反應(yīng)，加快資金周轉(zhuǎn)?？蛻粼谧约旱南到y(tǒng) (或 3PL系統(tǒng) )中，能實(shí)時(shí)看到各地最新進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)物資和庫(kù)存數(shù)據(jù)，財(cái)務(wù)根據(jù)系統(tǒng)動(dòng)態(tài)結(jié)果能及時(shí)開(kāi)出發(fā)票，加速資金周轉(zhuǎn)。 供應(yīng)鏈管理的實(shí)施原則 ： （ 1）抓住 SCM管理本質(zhì) （ 2）要循序漸進(jìn) 三、供應(yīng)鏈獲得成功的方法 ? 埃森哲供應(yīng)鏈專家羅伯特 伊斯頓： 7 ? 第一，供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的戰(zhàn)略化和最優(yōu)化 識(shí)別最低成本 外包 戰(zhàn)略 決定制造點(diǎn)數(shù)量以及最低成本的 轉(zhuǎn)換 戰(zhàn)略 決定 庫(kù)存 存放位置 決定所需要的新的 基礎(chǔ)設(shè)施 對(duì)具體的客戶層來(lái)說(shuō)，決定合算的 服務(wù)方式 。 第二 ， 實(shí)現(xiàn)功能最佳 包括采購(gòu)效率 生產(chǎn) 效率 運(yùn)輸 效率 銷售效益等等 第三 ， 整合需求和供應(yīng) 需求 /供應(yīng)規(guī)劃 優(yōu)化銷售 /運(yùn)營(yíng)規(guī)劃流程 第四 ， 整合技術(shù)和系統(tǒng)架構(gòu) 規(guī)劃 /調(diào)度技術(shù)同他們的 ERP系統(tǒng)以及客戶和供應(yīng)商的 系統(tǒng)聯(lián)系 建立端對(duì)端供應(yīng)鏈視窗 第五 ， 針對(duì)供應(yīng)鏈的效率進(jìn)行組織和考評(píng) 一要使供應(yīng)鏈的功能與流程合理化 二要使跨業(yè)務(wù)部門更加合理化 三要提高人員和結(jié)構(gòu)水平 四要注重績(jī)效評(píng)估和基準(zhǔn)比較 第六 ， 靈活獲取各項(xiàng)能力 這主要指的是供應(yīng)鏈能力 一部分要從企業(yè)內(nèi)部去獲取 ， 大量的必須從企業(yè)外部去獲取 。 第七 ， 延伸供應(yīng)鏈 一是延伸傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈 ， 包括產(chǎn)業(yè)合作 ，針對(duì)分散生產(chǎn)的供應(yīng)鏈進(jìn)行合作 、 協(xié)同規(guī)劃和供應(yīng)鏈同步化 。 二是延伸到傳統(tǒng)供應(yīng)鏈以外 ， 包括發(fā)展供應(yīng)鏈樞紐 ， 建立物流供應(yīng)商聯(lián)盟 ， 集成電子采購(gòu)市場(chǎng) ， 實(shí)施企業(yè)橫向聯(lián)結(jié)的一站式服務(wù)等等 。 《 國(guó)際時(shí)代的供應(yīng)鏈管理 》 —— 英國(guó)的安德魯 伯杰與澳大利亞約翰 加托納合著 優(yōu)化企業(yè)供應(yīng)鏈管理獲新的競(jìng)爭(zhēng)力的八大理念 （ 1） 運(yùn)作優(yōu)異 ， 不斷創(chuàng)新； （ 2） 采用因特網(wǎng)技術(shù)延伸進(jìn)入客戶和供應(yīng)商的內(nèi)部； （ 3） 壓縮供應(yīng)鏈 ， 消除時(shí)間和資源的浪費(fèi)； （ 4） 壓縮市場(chǎng)層面的應(yīng)急計(jì)劃 ， 以便對(duì)意外事件作出靈活反應(yīng)； （ 5） 優(yōu)化定價(jià) ， 在供應(yīng)鏈上最大限度地提高供應(yīng)鏈價(jià)值和績(jī)效； （ 6） 學(xué)會(huì)在新的電子商務(wù)中運(yùn)作； （ 7） 建立新的商務(wù)模式和關(guān)系； （ 8） 支持組織的改革與運(yùn)作 。 《 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理 》 —— 宋華、胡左浩 美國(guó)應(yīng)用 ECR（ 即效率型消費(fèi)者應(yīng)對(duì) ） 必須遵守的 5個(gè)基本規(guī)則 。 所謂 ECR， 即生產(chǎn)廠家 、 批發(fā)商 、 零售商 、供應(yīng)商 、 互相協(xié)調(diào)和合作 ， 更好 、 更快并以更低的成本滿足消費(fèi)者需求為目的的供應(yīng)鏈管理體系 。 這五條基本規(guī)則是： 五條基本規(guī)則 （ 1） 以低成本向消費(fèi)者提供高價(jià)值服務(wù) 。 這種高價(jià)值服務(wù)表現(xiàn)在更好的商品功能 、 更高的商品質(zhì)量 、 完全的品種齊全 、 更好的便利性等等方面 。 （ 2） 供需雙方必須從傳統(tǒng)的贏輸型交易關(guān)系向雙贏型聯(lián)盟伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)化 。 （ 3） 及時(shí)準(zhǔn)確的信息在有效地進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷 、 生產(chǎn)制造 、物流運(yùn)送決策方面起重要作用 ， 并實(shí)現(xiàn) 供應(yīng)鏈企業(yè)間的信息共享 。 （ 4） 從生產(chǎn)線末端的包裝作業(yè)開(kāi)始到消費(fèi)者獲得商品為止的 整個(gè)商品移動(dòng)過(guò)程產(chǎn)生最大的附加價(jià)值 ， 使消費(fèi)者在需要的時(shí)間能及時(shí)獲得所需要的商品 。 （ 5） 為了提高 供應(yīng)鏈整體效果 （ 如降低成本 、 減少庫(kù)存 、提高商品的價(jià)值等 ） ， 要求建立共同的成果評(píng)價(jià)體系 ， 要對(duì)在供應(yīng)鏈范圍內(nèi)進(jìn)行公平的利益分配 。 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理策略 ? 一、供應(yīng)鏈 體系結(jié)構(gòu) 模型 ? 供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)關(guān)系到供應(yīng)鏈的運(yùn)作方式和效果。 ? 為了有效指導(dǎo)供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)，了解和掌握供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型是十分必要的 . ? 下面 從獨(dú)立企業(yè)間的關(guān)系角度 考查供應(yīng)鏈的 直線型和網(wǎng)狀型 這兩種拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)模型。 直線型供應(yīng)鏈 ? 直線型供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N最簡(jiǎn)單的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，即 每一個(gè)節(jié)點(diǎn)成員只與一個(gè)上游成員和一個(gè)下游成員相連接， 這樣連接而成的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)直線型的供應(yīng)鏈。 ? 直線型供應(yīng)鏈在產(chǎn)業(yè)鏈和全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈中較少出現(xiàn)，較常見(jiàn)的是在 企業(yè)內(nèi)部和動(dòng)態(tài)企業(yè)聯(lián)盟中 . 動(dòng)態(tài)企業(yè)聯(lián)盟供應(yīng)鏈的直線型結(jié)構(gòu) 常常是由于市場(chǎng)的某種需求機(jī)會(huì)而產(chǎn)生的、 臨時(shí)滿足這些需求的企業(yè)動(dòng)態(tài)組織聯(lián)盟，一旦需求得到滿足消失之后，這種供應(yīng)鏈也就不復(fù)存在，而隨著新的需求機(jī)會(huì)出現(xiàn)還將產(chǎn)生新的動(dòng)態(tài)企業(yè)聯(lián)盟。 2．網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈 ? 網(wǎng)狀型供應(yīng)鏈多存在于 產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈和全球網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈 中 。 ? 這種結(jié)構(gòu)中的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)成員至少與一個(gè)上游成員和一個(gè)下游成員相連接，這樣連接而成的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)狀型的供應(yīng)鏈。 ? 每一個(gè)環(huán)節(jié)上都有至少一個(gè)或多個(gè)供應(yīng)鏈成員， 如果在某一環(huán)節(jié)上 只有一個(gè)成員 ，則該成員一定是這個(gè)供應(yīng)鏈上的核心成員， 它對(duì)這個(gè)供應(yīng)鏈將起到重要的作用。 二、 供應(yīng)鏈運(yùn)作方式 ? 推式供應(yīng)鏈 ? 推式供應(yīng)鏈（ Push Supply Chain）的運(yùn)作是 以產(chǎn)品為中心，以生產(chǎn)制造商為驅(qū)動(dòng)源點(diǎn) ，這種傳統(tǒng)的推式供應(yīng)鏈管理是以生產(chǎn)為中心，力圖盡量提高生產(chǎn)率，降低單件產(chǎn)品成本來(lái)獲得利潤(rùn)。 推式供應(yīng)鏈的運(yùn)做特點(diǎn) ? 通常，生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)自己的 MRPII（制造資源計(jì)劃）／ERP（企業(yè)資源計(jì)劃）計(jì)劃來(lái)安排從供應(yīng)商處購(gòu)買原材料，生產(chǎn)出產(chǎn)品，并將產(chǎn)品經(jīng)過(guò)各種渠道，如分銷商、批發(fā)商、零售商一直推至客戶端。 ? 在這種供應(yīng)鏈上 生產(chǎn)商對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈起主導(dǎo)的作用 ， 是供應(yīng)鏈上的核心或關(guān)鍵成員 ，而其他環(huán)節(jié)如流通領(lǐng)域的企業(yè)則處于被動(dòng)的地位，這種供應(yīng)鏈方式的運(yùn)作和實(shí)施相對(duì)較為容易。 ? 然而，由于生產(chǎn)商在供應(yīng)鏈上 遠(yuǎn)離客戶 ，對(duì)客戶的需求遠(yuǎn)不如流通領(lǐng)域的零售商和分銷商了解得清楚，這種供應(yīng)鏈上 企業(yè)之間的集成度較低，反應(yīng)速度慢 ， 在缺乏對(duì)客戶需求了解的情況下生產(chǎn)出的產(chǎn)品和驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈運(yùn)作的方向往往是 無(wú)法匹配和滿足客戶需求的。 推式供應(yīng)鏈的運(yùn)做特點(diǎn) ? 由于無(wú)法掌握供應(yīng)鏈下游，特別是最末端的客戶需求，一旦下游有微小的需求變化，反應(yīng)到上游時(shí)這種變化將被