宴會服務(wù)合同范文3篇-資料下載頁

【總結(jié)】人們通過宴會，不僅獲得飲食藝術(shù)的享受，而且可增進人際間的交往。一些大型宴會還需要宴會服務(wù)， 此時需要簽訂相關(guān)合同。以下是整理的宴會，歡迎參考閱讀。 ▼▼▼點擊獲取更多關(guān)于“服務(wù)合同”的▼▼▼ ...

2024-09-02 18:55

[精選]餐廳服務(wù)之宴會服務(wù)與管理教材-資料下載頁

【總結(jié)】餐廳服務(wù)之宴會服務(wù)與管理?宴會，是國際和國內(nèi)的政府、社會團體、單位、公司或個人之間為了表示歡迎、答謝、祝賀、喜慶等社交目的的需要，根據(jù)接待規(guī)格和禮儀程序而舉行的一種隆重的、正式的餐會活動。?宴會是以餐飲聚會為表現(xiàn)形式的一種高品位的社交活動形式。宴會活動的演變?筵席階段?條案階段?圓桌階段

2025-01-23 02:53

[精選]中西餐宴會服務(wù)-資料下載頁

【總結(jié)】中西餐宴會服務(wù)123了解宴會服務(wù)特點及在酒店中的地位和作用掌握各式宴會服務(wù)規(guī)范熟悉宴會服務(wù)管理要點【教學目的】12要求學生了解現(xiàn)代宴會在酒店發(fā)展中的作用要求學生掌握宴會各項服務(wù)能力【教學要求】123宴會服務(wù)特點及在酒店中的地位和作用各式宴會服務(wù)規(guī)范宴會服務(wù)管理要點

2025-02-19 22:46

[精選]餐飲服務(wù)管理之⑤-宴會服務(wù)-資料下載頁

【總結(jié)】目錄項目三中餐服務(wù)項目二餐飲服務(wù)技能項目六酒吧服務(wù)項目八餐飲人力資源管理項目九餐飲服務(wù)質(zhì)量和安全管理項目一認識餐飲項目四西餐服務(wù)項目七菜單設(shè)計項目五宴會服務(wù)項目五宴

2025-02-27 20:01

宴會服務(wù)中的注意事項-資料下載頁

【總結(jié)】宴會服務(wù)中的注意事項1、客人入座后送撤香巾，應(yīng)從客人右側(cè)2、不伸手到客人面前取物或?qū)⑹称愤f給對面的客人更不可隔著客人服務(wù)。3、取碟時四個手指在下、拇指在上切忌浸入菜湯。4、開啟酒瓶時：酒瓶要傾斜，商標朝向客人。5、啤酒泡沫過多，斟到時（1）速度慢（2）酒瓶傾斜、瓶口留出空隙利于進空氣（3）盡量減少晃動、讓酒沿杯邊徐徐的倒入。白酒九分滿，啤酒8分滿、紅

2025-05-27 23:59

宴會服務(wù)餐飲戰(zhàn)略合作協(xié)議-資料下載頁

【總結(jié)】宴會餐飲戰(zhàn)略合作協(xié)議甲方：上海翌思市場營銷策劃服務(wù)部（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）雙方為了在高星級酒店、知名社會餐飲單位的宴會及商務(wù)活動中占有更多的份額，充分利用雙方的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及客源市場，甲方有意與乙方本著互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商簽訂本合同。1、合作方式1.根據(jù)甲方客戶資源中大量客戶宴會及商務(wù)活動

2025-01-15 16:40

[精選]會議宴會服務(wù)技巧培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】會議宴會服務(wù)技巧培訓(xùn)1、冷餐會2、婚宴3、會議4、自助餐1、酒臺放在門口兩邊，備好酒杯、冰塊，擺放造型要美觀。2、按照菜單準備好各類用具和餐具，并均勻擺放，位置得當。3、按照從冷到熱、從素到葷、從淡到濃的原則將菜肴分類擺放，并在旁擺上菜點的名稱牌。酒會開始前三分鐘，酒水員用托盤托著迎賓酒站在門口

2025-02-12 12:17

實訓(xùn)項目十宴會服務(wù)-資料下載頁

【總結(jié)】實訓(xùn)項目十宴會服務(wù)實訓(xùn)目的?了解宴會預(yù)定的方式及內(nèi)容?把握宴會場景、餐臺、臺面、菜單和酒水設(shè)計應(yīng)考慮的因素和應(yīng)注意的問題?掌握中餐宴會服務(wù)程序與標準宴會預(yù)訂?宴會預(yù)訂方式?宴會預(yù)訂內(nèi)容?宴會預(yù)訂的認定?宴會預(yù)訂的變更宴會場景設(shè)計?應(yīng)考慮因素

2025-07-18 22:05

宴會服務(wù)餐飲戰(zhàn)略合作協(xié)議-資料下載頁

【總結(jié)】1宴會餐飲戰(zhàn)略合作協(xié)議甲方：上海翌思市場營銷策劃服務(wù)部（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）雙方為了在高星級酒店、知名社會餐飲單位的宴會及商務(wù)活勱中占有更多的仹額，充分利用雙方的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及客源市場，甲方有意與乙方本著互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商簽訂本合同。一、合作方式

2025-05-09 22:01

[精選]第三章第五節(jié)中餐宴會服務(wù)-資料下載頁

【總結(jié)】第五節(jié)中餐宴會服務(wù)課外知識補充：一、宴會的定義是為了表示歡迎答謝、祝賀、喜慶等舉行的一種隆重的、正式的餐飲活動。二、特點就餐人多、消費標準高、菜點品種多、氣氛隆重熱烈、就餐時間長、等待服務(wù)講究。三、分類（按其規(guī)格分）1、國宴特指國家元首或政府首腦為國家慶典或為

2025-01-12 10:20

[精選]附中西餐宴會服務(wù)-資料下載頁

【總結(jié)】1.2.3.4.5.6.7.8.茶話會一是，了解各宴會場所的面積、設(shè)施情況并懂得如何適應(yīng)客二是，清楚本飯店各類菜肴的加工過程、口味特點，針對季三是了解各個檔案宴會的標準售價、同類飯店的價格情況，并有應(yīng)付討價還價的能力

2025-01-18 20:46

[精選]第九章宴會服務(wù)與管理-資料下載頁

【總結(jié)】第九章宴會服務(wù)與管理旅游學院（經(jīng)濟學院）楊萍芳三明學院一、宴會概述三、宴會產(chǎn)品設(shè)計二、宴會預(yù)訂三明學院一、宴會概述定義：宴會是指賓、主之間為了表示歡迎、祝賀、答謝、喜慶等目的而舉行的一種隆重、正式的餐飲活動。特點：1．規(guī)模和規(guī)格預(yù)先確定。2．菜點、酒水的種類數(shù)量預(yù)先確定。3

2025-02-18 23:26

[精選]餐飲部培訓(xùn)之宴會服務(wù)-資料下載頁

【總結(jié)】傳統(tǒng)風格的包裝設(shè)計，是整個包裝設(shè)計中的一個大類，它有其自身的設(shè)計創(chuàng)意特點。下面就筆者的體驗作一些探討。一、“傳統(tǒng)”的概念“傳統(tǒng)”主要是指人類的傳統(tǒng)文化而言。而傳統(tǒng)文化是人類在過去的漫長歷史時期中，在生產(chǎn)、生活等各方面所逐漸積累起來的文明成果，也是已有的人類智慧的結(jié)晶，是后人不斷繼承與發(fā)展前人知識及技能的基礎(chǔ)。各個地區(qū)或國家有不同的傳統(tǒng)文化，這與各個

2025-01-25 18:29

西餐宴會服務(wù)知識問答題及答案-資料下載頁

【總結(jié)】西餐宴會服務(wù)知識問答題及參考答案（一）1.TranslatethefollowingintoEnglish：（漢譯英）我們這兒提供歐式早餐、美式早餐，你喜歡哪一種？WeserveContinentalbreakfastAmericanbreakfast.Whichwouldyoulike?2.Answerthef

2025-06-25 00:13

淺談酒店宴會服務(wù)質(zhì)量管理3-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：淺談酒店宴會服務(wù)質(zhì)量管理3 焦作大學2011屆酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文 淺談酒店宴會服務(wù)質(zhì)量管理 ----以上海興榮溫德姆至尊豪廷酒店為例 改革開放以來，我國餐飲業(yè)伴隨著中國社會經(jīng)濟進步與...

2024-10-13 20:25

中餐宴會服務(wù)流程與規(guī)范(已修改)

中餐宴會服務(wù)流程與規(guī)范(編輯修改稿)

中餐宴會服務(wù)流程與規(guī)范-wenkub.com

中餐宴會服務(wù)流程與規(guī)范(已改無錯字)

中餐宴會服務(wù)流程與規(guī)范-資料下載頁