連鎖餐飲企業(yè)管理制度(編輯修改稿)
2025-05-10 02:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 并承擔經(jīng)濟、法律責任。（3）片區(qū)所有需要蓋印鑒的介紹信、說明及對外開出的任何公文，應統(tǒng)一編號、登記，以備查詢、存檔。（4）片區(qū)不允許開具空白介紹信，如因工作需要或其它特殊情況確需開具時，必須經(jīng)總經(jīng)理簽字批準后，方可開出。持空白介紹信外出工作回來后，必須向領(lǐng)導匯報其介紹信的用途，未使用的必須交回。（5）片區(qū)財務印鑒，由財務部門專人負責保管。三、公文印發(fā)管理（1）片區(qū)各項規(guī)章制度、通知、會議、決議等文件的發(fā)放由片區(qū)辦公室負責，并做好發(fā)放登記，接件人應在發(fā)放登記表上簽字。（2）片區(qū)辦公室人員在接收外來文件時，應慎重處理，注意積極維護企業(yè)利益。對要簽收記錄的特殊文件除辦公室主任或行政助理有權(quán)簽收外，其它科室及辦公室內(nèi)部人員無權(quán)簽收。（3）片區(qū)公文打印由辦公室負責，各部門打印的公文或其它資料須經(jīng)本部門負責人簽字。四、報告管理為做到指令暢通，管理有序，使各項工作有據(jù)可查，有案可備，落實獎懲，片區(qū)除一般情況和緊急事務可口頭報告外，重要事務一律實行書面報告制度，各部門重要事宜必須書面報告，報告由辦公室轉(zhuǎn)呈或直接報告總經(jīng)理?？偨?jīng)理簽署意見后，由辦公室轉(zhuǎn)發(fā)。報告批復不超過24小時。以下工作需報告：工作過程中涉及的主要事務。工作中發(fā)現(xiàn)的問題和需要解決的問題。工作進度和完成落實情況。對特殊事件、突發(fā)事件應迅速電話報告總經(jīng)理，先處理，后及時補書面報告。每月工作情況，經(jīng)營情況和管理情況。購買物品，修理設(shè)備等。其它需報告事宜。五、考勤管理（1）工作時間：片區(qū)員工正常工作時間為上午8：30—12：00，下午13：00—17：30，每周日全天不上班，（業(yè)務單位的作息時間由本單位制定實施。）但因特殊情況或工作未完成者應自動延長工作時間。（2）員工請假：請假分七種：事假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假、公假及特別假。請假應提前一天向本部門主管領(lǐng)導填寫請假單申請。經(jīng)批準后，方可休假。如因突發(fā)事件或急病來不及先行請假者，應利用電話或其它方式迅速向單位主管報告，并于當日由單位主管或其它代理人依照規(guī)定代辦請假手續(xù)，否則視同曠工。請假一天（含）以內(nèi)，書面報請部門主管核準。片區(qū)辦主任、下屬各分公司、部門經(jīng)理請假一律由總經(jīng)理核準。請假批準后，請假單送交辦公室留存辦理，請假一天扣發(fā)當日工資。（3）遲到、早退與曠工（如有違反，按總部獎懲條例執(zhí)行）員工均須按時上、下班，工作時間開始后到班者為遲到。工作時間終了前下班者為早退。超過15分鐘到班者以曠工半日論，超過30分鐘后到班者以曠工一日論，但因公外出或請假并經(jīng)主管證明者除外。無故提前15分鐘下班者以曠工半日論，無故提前30分鐘下班者，以曠工一日論，但因公外出或請假經(jīng)主管證明者除外。六、休假（1）員工除周日休息外，其它按國務院規(guī)定執(zhí)行。（2）前條休假日薪資照給，法定假日如遇周日，補假與否依有關(guān)規(guī)定辦理。（3）業(yè)務單位休假由本單位自行制定。并報總經(jīng)理核準。七、加班（1）如因工作需要加班時，被指定的員工除因特殊事由經(jīng)主管核準外，不得拒絕，違者以曠工處罰。（2）辦公室及微機室加班必須經(jīng)總經(jīng)理同意。八、辦公及勞保用品的管理（1）辦公用品的購發(fā)每月月底前，各單位或各部門負責人將所需的辦公用品制定書面計劃提交片區(qū)辦公室。片區(qū)辦公室指定專人制定每月辦公用品匯總計劃及預算，經(jīng)辦公室主任報請總經(jīng)理審批后負責將辦公用品購回，根據(jù)實際工作需要有計劃地分發(fā)給各個部門。領(lǐng)用時，個人辦公用品由領(lǐng)用人簽字領(lǐng)用，部門所需物品（設(shè)備）須由部門負責人簽字方可領(lǐng)用。負責購發(fā)辦公用品的人員要建立賬本，辦好入出庫手續(xù)，做到辦公用品齊全、品種對路、量足質(zhì)優(yōu)、庫存合理、開支適當、保管妥當。辦公用品管理一定要做到整潔、合理，注意安全、防火、防盜，嚴格按照規(guī)章制度辦事，不允許非工作人員進入庫房。（2）勞保用品的購發(fā)、配給由總部根據(jù)各部門的實際工作需要
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