【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 樂福，麥德龍等零售巨頭，國(guó)內(nèi)連鎖超市的汽車用品類商品幾乎是空白，在貨架上基本上找不到這類商品，就是因?yàn)檫@類商品的銷售特性要求零售商的區(qū)別對(duì)待和重點(diǎn)管理，而國(guó)內(nèi)零售商因管理的落后卻無暇顧及。雖然國(guó)內(nèi)的采購(gòu)人員能夠認(rèn)識(shí)到品類的齊全合理對(duì)超市經(jīng)營(yíng)的重要性，并不斷填補(bǔ)缺項(xiàng)，引進(jìn)新供應(yīng)商，但缺乏好的維護(hù)和管理，沒有從根本上解決問題，新引進(jìn)的供應(yīng)商逐漸在同國(guó)內(nèi)零售商沖突中不斷流失。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)連鎖超市企業(yè)從商品的豐富程度，促銷商品的價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力，排面陳列技術(shù)，促銷活動(dòng)的安排等各項(xiàng)表面的指標(biāo)來看，與國(guó)際零售巨頭的差距并不大，但實(shí)際上，兩者的運(yùn)做作效率和贏利能力上，卻存在很大差距。根據(jù)國(guó)家信息中心的數(shù)據(jù)顯示,2005年我國(guó)連鎖超市百?gòu)?qiáng)的凈利潤(rùn)率為 %,而國(guó)外連鎖超市平均利潤(rùn)率為 %。其原因在于國(guó)內(nèi)連鎖超市后臺(tái)產(chǎn)業(yè)鏈條效率低下，其根本原因在于零供之間信息共享程度低。連鎖超市企業(yè)處于直接聯(lián)系消費(fèi)者的銷售終端，只有將消費(fèi)者的需求信息，商品的銷售信息以最快最準(zhǔn)確的方式傳遞給供應(yīng)商，才能使消費(fèi)者需求最快的得到滿足。而國(guó)內(nèi)的連鎖超市的管理者觀念相對(duì)保守，將從消費(fèi)者處獲得的需求信息，商品的銷量和庫存狀況當(dāng)成機(jī)密，不提供給供應(yīng)商，而供應(yīng)商也不向零售商提供商品的創(chuàng)新信息。這違背了供應(yīng)鏈管理所提倡的通過信息共享和聯(lián)合計(jì)劃來實(shí)現(xiàn)協(xié)同運(yùn)做的思想，最終增加了17

連鎖超市企業(yè)和供應(yīng)商的信息成本和商品成本，降低了整個(gè)供應(yīng)鏈的效率。供應(yīng)商質(zhì)量的高低直接影響連鎖超市所經(jīng)營(yíng)的商品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比是否具有競(jìng)爭(zhēng)力，連鎖超市的管理者應(yīng)充分重視這一環(huán)節(jié)，選擇適合自己企業(yè)特點(diǎn)的供應(yīng)商。在本節(jié)中，筆者結(jié)合自己的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，提出如下的供應(yīng)商選擇評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。供應(yīng)商具有較強(qiáng)的實(shí)力是能夠同連鎖超市正常合作的前提，外資連鎖超市的規(guī)模巨大，即使是國(guó)內(nèi)的許多連鎖超市，在經(jīng)過 10多年的發(fā)展之后，也形成了相當(dāng)大的規(guī)模，2006年國(guó)內(nèi)連鎖超市排名第十七名的新一佳超市，其全年的銷售額就達(dá)到了 142億元人民幣。眾所周知，供貨商在跟連鎖超市的合作中，結(jié)款有一定的帳期，就以一家普通的非食品廠商為例，結(jié)款期一般為月結(jié) 45天，即供應(yīng)商本月送的貨，要到第三個(gè)月 15號(hào)以后才能結(jié)算，連鎖超市銷售額大，結(jié)算期長(zhǎng)，沒有一定資金實(shí)力的供應(yīng)商，是無法跟連鎖超市正常合作的。連鎖超市在對(duì)終端消費(fèi)者的爭(zhēng)奪中，高質(zhì)量的商品以及新商品，是連鎖超市取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要保證。同時(shí)，連鎖超市需要確保所合作的供應(yīng)商提供之產(chǎn)品具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，當(dāng)前，連鎖超市之間的差異化并沒有明顯的體現(xiàn)出來，各企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)在很大程度上就是商品價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，如果連鎖超市的供應(yīng)商所供商品在市場(chǎng)上沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，勢(shì)必會(huì)使得連鎖超市在競(jìng)爭(zhēng)中處于不利的地位。供應(yīng)商提供的服務(wù)包括售后服務(wù)、配送服務(wù)等方面。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果只會(huì)使得國(guó)內(nèi)連鎖超市的競(jìng)爭(zhēng)者們?cè)诮?jīng)營(yíng)中利潤(rùn)越來越低，路子越來越窄。連鎖超市必須在經(jīng)營(yíng)中走18

差異化的道路，培養(yǎng)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。售后服務(wù)就是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)之外，各連鎖超市企業(yè)爭(zhēng)取消費(fèi)者的一種重要手段。因此，售后服務(wù)質(zhì)量的高低是連鎖超市選擇供應(yīng)商的重要指標(biāo)。供應(yīng)商送貨不及時(shí)或者送貨期過長(zhǎng)很容易造成連鎖超市各門店排面的缺貨，直接影響到連鎖超市的銷售額和顧客服務(wù)水平。當(dāng)然，目前國(guó)內(nèi)各連鎖超市都認(rèn)識(shí)到了物流對(duì)于零售行業(yè)的重要性。近幾年來，國(guó)內(nèi)許多連鎖超市企業(yè)紛紛選擇適合自己的配送模式，有建立自己的物流中心的，如萬佳，新一佳等，也有通過第三方物流配送的，值得一提的是，目前在公認(rèn)的在國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)績(jī)效最好的家樂福，并沒有建立自己的物流配送體系，而是讓供應(yīng)商將貨物直送到各門店，這樣的配送模式的缺點(diǎn)，雖然在短期內(nèi)因?yàn)槠漕I(lǐng)先的營(yíng)運(yùn)管理水平帶來的優(yōu)勢(shì)而沒有體現(xiàn)出來，但隨著競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)一步加劇，各連鎖超市的營(yíng)運(yùn)能力不斷提高，這樣的配送模式是否還能保證其高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一籌的盈利能力，值得商榷。由于零售業(yè)本身就是一個(gè)工作繁瑣，講究細(xì)節(jié)的行業(yè)，加上零售業(yè)從業(yè)人員的高流動(dòng)性，連鎖超市同供應(yīng)商之間的配合工作如訂單的確認(rèn)、促銷商品的到貨、營(yíng)業(yè)外費(fèi)用的確認(rèn)和繳納等等許多方面經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些問題，問題如果不能得到及時(shí)的溝通解決很可能會(huì)影響到雙發(fā)的合作關(guān)系，所以，供應(yīng)商具備較強(qiáng)的溝通能力也是零售商與供應(yīng)商取得良好合作的保障。連鎖超市在選擇確定了供應(yīng)商之后，著手與供應(yīng)商建立關(guān)系就變得非常重要。連鎖超市企業(yè)可通過對(duì)供應(yīng)商的分類管理向不同類型的供應(yīng)商提供有針對(duì)性的服務(wù)；可以通過對(duì)供應(yīng)商的績(jī)效管理和供應(yīng)商激勵(lì)提高供應(yīng)商的貢獻(xiàn)率；可以通過加強(qiáng)供應(yīng)商的信息管理提升雙方合作的效率。本節(jié)針對(duì)連鎖超市企業(yè)如何加強(qiáng)供應(yīng)商關(guān)系管理進(jìn)行深入探討。19

對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類管理是供應(yīng)商關(guān)系管理的核心內(nèi)容之一。根據(jù)對(duì)公司的重要性，連鎖超市可將供應(yīng)商分為戰(zhàn)略供應(yīng)商、優(yōu)先供應(yīng)商、考察供應(yīng)商、消極淘汰供應(yīng)商和積極淘汰供應(yīng)商。戰(zhàn)略供應(yīng)商是指那些對(duì)公司有重要戰(zhàn)略意義的供應(yīng)商。該類供應(yīng)商所提供的商品品牌知名度大、市場(chǎng)占有率高，缺乏替代者。他們的存在對(duì)連鎖超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展至關(guān)重要，連鎖超市對(duì)于這類供應(yīng)商應(yīng)該培養(yǎng)長(zhǎng)期、穩(wěn)定的關(guān)系。優(yōu)先供應(yīng)商是指雖然該類供應(yīng)商提供的產(chǎn)品別的供應(yīng)商也能提供，但連鎖超市企業(yè)傾向于優(yōu)先使用的供應(yīng)商。優(yōu)先供應(yīng)商的確定是基于供應(yīng)商的綜合績(jī)效，其待遇是通過該類供應(yīng)商與連鎖超市更積極的合作來的。例如同樣的箱包產(chǎn)品，有好幾家實(shí)力都接近的供應(yīng)商都在經(jīng)營(yíng)，但公司優(yōu)先選擇某一家供應(yīng)商，把好的店面位置讓給這個(gè)供應(yīng)商，就是基于該供應(yīng)商的總體績(jī)效表現(xiàn)?？疾旃?yīng)商一般是首次跟連鎖超市合作的供應(yīng)商，缺乏與超市打交道的經(jīng)驗(yàn)，連鎖超市對(duì)其實(shí)力、合作態(tài)度等各方面的表現(xiàn)認(rèn)識(shí)還不夠清楚，對(duì)于該類供應(yīng)商一般給予一定期限來考察?？疾焱瓿?，要么升級(jí)為優(yōu)先供應(yīng)商，要么降級(jí)為淘汰供應(yīng)商。消極淘汰供應(yīng)商是指其商品具有可替代性，與超市配合程度一般的供應(yīng)商。連鎖超市不應(yīng)給這類供應(yīng)商提供更多的支持。對(duì)于這類供應(yīng)商，如果其對(duì)于超市的綜合績(jī)效較好，可以維持與其的合作，在連鎖超市日常的品類調(diào)整和促銷活動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)中，該類供應(yīng)商會(huì)被逐漸淘汰出局。對(duì)于積極淘汰供應(yīng)商，連鎖超市應(yīng)該盡快終止與其合作。但在終止合作之前，要確保替代供應(yīng)商或者替代商品已到位，防止因?yàn)楣?yīng)商清場(chǎng)對(duì)門店銷售產(chǎn)生負(fù)面影響。供應(yīng)商的績(jī)效管理主要是連鎖超市為了保證所合作的供應(yīng)商的質(zhì)量，通過在所合作的供應(yīng)商之間進(jìn)行做比較，保留優(yōu)秀的供應(yīng)商，淘汰比較差的供應(yīng)商，選擇新的有實(shí)力的供應(yīng)商。同時(shí)，通過供應(yīng)商的績(jī)效管理也可以了解供應(yīng)商的不足之處，并將這些不足20

告知供應(yīng)商，促進(jìn)供應(yīng)商及時(shí)改進(jìn)，提高業(yè)績(jī)，為雙方在將來更好地合作打下良好的基礎(chǔ)。為了科學(xué)的反映供應(yīng)商對(duì)超市的貢獻(xiàn)程度，應(yīng)該建立科學(xué)的供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)體系。評(píng)價(jià)供應(yīng)商績(jī)效的指標(biāo)包括：質(zhì)量、價(jià)格、實(shí)力、服務(wù)水平、毛利貢獻(xiàn)率等。質(zhì)量指標(biāo)是評(píng)價(jià)供應(yīng)商績(jī)效最基本的指標(biāo)，主要考核供應(yīng)商是否通過了 ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證或供應(yīng)商的質(zhì)量體系審核是否達(dá)到一定的水平等內(nèi)容；時(shí)間指標(biāo)主要包括供應(yīng)商送貨準(zhǔn)時(shí)率、交貨時(shí)間等；服務(wù)水平主要包括售后服務(wù)水平、供應(yīng)商送貨短交率、供應(yīng)商的物流體系水平等指標(biāo)。隨著連鎖超市在供應(yīng)鏈中的地位不斷的提高，連鎖超市還應(yīng)該從以下方面對(duì)供應(yīng)商的績(jī)效加以衡量：供應(yīng)商是否遵守公司制定的供應(yīng)商行為準(zhǔn)則；供應(yīng)商是否具有開拓創(chuàng)新意識(shí)；供應(yīng)商是否具有良好的運(yùn)作流程、規(guī)范的企業(yè)行為準(zhǔn)則的現(xiàn)代企業(yè)管理制度；供應(yīng)商是否具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力等。連鎖超市想要長(zhǎng)期與供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行激勵(lì)是十分有必要的。強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商激勵(lì)機(jī)制是在將供應(yīng)商作為連鎖超市的戰(zhàn)略伙伴的基礎(chǔ)上，將供應(yīng)商看成連鎖超市有機(jī)整體的一部分，運(yùn)用各種激勵(lì)方式對(duì)戰(zhàn)略伙伴關(guān)系加以強(qiáng)化和優(yōu)化，降低零供雙方的合作風(fēng)險(xiǎn)，減少機(jī)會(huì)主義行為的發(fā)生，從而增強(qiáng)整個(gè)供應(yīng)鏈的整體運(yùn)營(yíng)效率。根據(jù)國(guó)內(nèi)連鎖超市發(fā)展現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為以下幾種激勵(lì)方式比較具有可行性：（1）價(jià)格激勵(lì)。價(jià)格是雙方在利益分配上的直接體現(xiàn)，它包括供應(yīng)鏈利潤(rùn)在零售商和供應(yīng)商之間的分配，也包括由于合作關(guān)系管理產(chǎn)生的額外收益或損失在各個(gè)企業(yè)間的均衡[3]。價(jià)格的高低直接關(guān)系到連鎖超市與供應(yīng)商之間的利潤(rùn)分配，連鎖超市在與供應(yīng)商的價(jià)格談判中，不能一味的強(qiáng)調(diào)低價(jià)政策，對(duì)于會(huì)影響到超市低價(jià)形象的敏感商品，一定要爭(zhēng)取最低的進(jìn)貨價(jià)，對(duì)于大多數(shù)的銷量較小的商品、非敏感商品和新商品，則要給予供應(yīng)商一定的利潤(rùn)空間。（2）訂單激勵(lì)。供應(yīng)商獲得更多的訂單是一種極大的激勵(lì)。國(guó)內(nèi)的連鎖超市擁有數(shù)21

千家供應(yīng)商，每類商品都有多個(gè)供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)來自于零售企業(yè)的訂單，多的訂單對(duì)供應(yīng)商是一種激勵(lì)。零售商將訂單下到哪一家企業(yè)，下到哪一種行為類型的供應(yīng)商，這種行為本身對(duì)供應(yīng)商就是一種引導(dǎo)。如果零售商一味選擇報(bào)價(jià)低但在交貨期、質(zhì)量等方面較差的供應(yīng)商，那么供應(yīng)商就只會(huì)追求低報(bào)價(jià)而忽視交貨期與貨物品質(zhì)。反之，零售商在綜合考慮價(jià)格、質(zhì)量和交貨期等因素的基礎(chǔ)上選擇供應(yīng)商，就會(huì)引導(dǎo)供應(yīng)商朝供應(yīng)鏈健康發(fā)展的軌道發(fā)展。所以，訂單激勵(lì)是供應(yīng)商觀察制造商誠(chéng)信程度的基本依據(jù)[4]。（3）股權(quán)激勵(lì)。股權(quán)激勵(lì)是指連鎖超市和供應(yīng)商之間利用互相參股的形式對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行激勵(lì)，以此達(dá)到降低道德風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)合作的目的。股權(quán)激勵(lì)是企業(yè)發(fā)展到一定階段時(shí)必不可少的。連鎖超市和供應(yīng)商的互相參股可以使雙方的合作的積極性提高，也會(huì)使雙方的合作關(guān)系更穩(wěn)定。（4）商譽(yù)激勵(lì)。高的商譽(yù)來自其他企業(yè)和公眾的評(píng)價(jià)，能夠使得企業(yè)享有較高的社會(huì)地位。值得指出的是，國(guó)內(nèi)連鎖超市對(duì)供應(yīng)商實(shí)行商譽(yù)激勵(lì)，要以自身在供應(yīng)商心目中有較好的商譽(yù)和口碑為前提。像目前國(guó)內(nèi)許多超市言行不一，一面喊著與供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)雙贏，一面拼命的對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行壓榨，在這種情況下，對(duì)供應(yīng)商的商譽(yù)激勵(lì)就注定只能流于形式，起不到任何效果。（5）淘汰激勵(lì)。這是一種負(fù)激勵(lì)。為了使供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力保持在一個(gè)較高的水平，作為核心企業(yè)的連鎖超市應(yīng)該對(duì)其供應(yīng)商實(shí)施淘汰機(jī)制，淘汰機(jī)制是在供應(yīng)鏈系統(tǒng)內(nèi)形成一種危機(jī)激勵(lì)機(jī)制，讓所有合作企業(yè)都有一種危機(jī)感：對(duì)優(yōu)秀企業(yè)來說，淘汰弱者將使其獲得更優(yōu)秀的業(yè)績(jī)；對(duì)業(yè)績(jī)較差者來說，為避免被淘汰，必須努力求改進(jìn)。這樣一來，連鎖超市能夠定期淘汰跟不上自己發(fā)展的供應(yīng)商，維持一個(gè)合理的供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，從而使得自己在與同行業(yè)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中贏得優(yōu)勢(shì)。信息流的是否暢通對(duì)于零售業(yè)的供應(yīng)鏈的完善起著重要的作用，而要確保信息能在連鎖超市與供應(yīng)商之間及時(shí)傳遞，必須提高雙方的信息化水平。相對(duì)于國(guó)際零售巨頭先進(jìn)的信息技術(shù)，國(guó)內(nèi)連鎖超市信息技術(shù)還較為落后，雖然已有部分國(guó)內(nèi)連鎖超市已經(jīng)實(shí)施 ERP系統(tǒng)，但連鎖企業(yè)的信息系統(tǒng)在與供應(yīng)商系統(tǒng)對(duì)接方面尚不完善，零供之間的22

數(shù)據(jù)共享程度較低。針對(duì)現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)可通過構(gòu)建供應(yīng)鏈協(xié)同系統(tǒng)來提高雙方信息對(duì)接的水平，供應(yīng)鏈協(xié)同系統(tǒng)分為三個(gè)子系統(tǒng)：供應(yīng)商在線、EDI數(shù)據(jù)交換、VMI關(guān)鍵供應(yīng)商管理庫存。依靠這三個(gè)子系統(tǒng)來規(guī)范與供應(yīng)商之間的業(yè)務(wù)協(xié)同體系。三個(gè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)交換內(nèi)容可以基本相同，交換平臺(tái)與數(shù)據(jù)交換技術(shù)也基本相同，主要是為了針對(duì)具有不同流程的供應(yīng)商。針對(duì)國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)的現(xiàn)狀，應(yīng)該對(duì)不同的供應(yīng)商實(shí)施不同的信息化管理，目前多數(shù)本土連鎖超市企業(yè)可以做到的是對(duì) 30%以上的關(guān)鍵供應(yīng)商實(shí)行 VMI、80%以上的供應(yīng)商實(shí)現(xiàn) EDI、100%的供應(yīng)商可以實(shí)行供應(yīng)商在線 (SupplierLink)查詢，我們可以稱之為 381工程。1）EDI數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)(Electronic Date Interchange，EDI)是以條形碼和標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)的電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)，將各種商業(yè)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變成電子信息，通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行交換。連鎖超市中采用 EDI技術(shù)可以大大減少紙張票據(jù)，實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)鏈伙伴遠(yuǎn)距離的“無紙貿(mào)易”，提高交換速度，提高數(shù)據(jù)交換的準(zhǔn)確性。EDI系統(tǒng)可以分為 4個(gè)部分：（1）基礎(chǔ)數(shù)據(jù)對(duì)照系統(tǒng)：主要是提供連鎖超市企業(yè)與供應(yīng)商之間的商品編碼、條形碼、包裝規(guī)格等編碼對(duì)照，從而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商、物流商與連鎖企業(yè)的編碼識(shí)別。（2）電子訂貨系統(tǒng)：電子訂貨系統(tǒng) EOS(Electronic Ordering System)是將零售商所發(fā)生的訂貨數(shù)據(jù)輸入電腦，通過電腦通訊網(wǎng)絡(luò)連接的方式將資料傳送至供應(yīng)商處。EOS能使零售商與供應(yīng)商之間正確、迅速的傳送訂貨資料。（3）結(jié)算對(duì)帳系統(tǒng)：目前國(guó)內(nèi)連鎖超市與供應(yīng)商的合作過程中，供應(yīng)商結(jié)算是最為復(fù)雜的一個(gè)環(huán)節(jié)，即使有了 POSERP系統(tǒng)，效率有一定的提高，但供應(yīng)商也還是不得不奔走于許多國(guó)內(nèi)大型連鎖超市的財(cái)務(wù)部門之間，處理對(duì)帳、通道費(fèi)用差異核對(duì)等事宜，通過 SCM系統(tǒng)的供應(yīng)商對(duì)帳功能，供應(yīng)商可及時(shí)將送貨文件傳至連鎖超市的財(cái)務(wù)部門（主要指購(gòu)銷方式），而相應(yīng)的，連鎖超市的財(cái)務(wù)部門也能將通道費(fèi)用和銷售成本（主要指代銷和聯(lián)營(yíng)專柜方式）及時(shí)告知供應(yīng)商，這樣可以減少雙方的對(duì)賬錯(cuò)誤和對(duì)賬成本。（4）ASN處理系統(tǒng)：指供應(yīng)商根據(jù)訂單，在商品運(yùn)輸時(shí)發(fā)送有關(guān)貨物出發(fā)時(shí)間、到貨時(shí)間、運(yùn)輸路線、重量、包裝類型等信息給零售商的配送中心或者門店(直供門店)，23

以便于連鎖超市合理安排收貨人員以及倉位。通過 EDI系統(tǒng)，國(guó)內(nèi)大型連鎖超市可以實(shí)現(xiàn)與 80%的供應(yīng)商和物流服務(wù)提供商實(shí)現(xiàn)自動(dòng)數(shù)據(jù)交換，代替目前以傳真、公文，電話為主的交換方式。2）供應(yīng)商管理庫存(VMI)系統(tǒng)國(guó)內(nèi)大型連鎖超市目前的商品數(shù)大多在三萬種以上，如此多的單品數(shù)，其庫存僅靠采購(gòu)部門的幾十名采購(gòu)人員管理，其結(jié)果就是：高庫存商品，滯銷商品一大堆，暢銷商品、促銷商品卻時(shí)常缺貨。而供應(yīng)商只需關(guān)注其所經(jīng)營(yíng)的單品庫存，供應(yīng)商在超市的單品數(shù)一般在幾個(gè)到幾十個(gè)之間，對(duì)庫存的掌控相對(duì)容易的多。VMI(vendor