【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 供應(yīng)商開(kāi)始培養(yǎng)面向消費(fèi)者的直銷(xiāo)模式；而零售商也開(kāi)始開(kāi)發(fā)自主商品品牌。這使得零售商與供應(yīng)商之間的增加了競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，導(dǎo)致零售與供應(yīng)方資源的浪費(fèi)，效率低下，競(jìng)爭(zhēng)力下降。連鎖超市和供應(yīng)商之間缺乏有效地信息分享的信息平臺(tái)，已有的供應(yīng)商管理信○2息系統(tǒng)由于開(kāi)發(fā)資金、技術(shù)、市場(chǎng)等方面的原因，很難支持銷(xiāo)售商的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與生產(chǎn)商的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)有效連接，而生產(chǎn)商很難通過(guò)實(shí)時(shí)變化著的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，作出生產(chǎn)決策，大量生產(chǎn)決策的制定偏離了快速變化著的消費(fèi)品市場(chǎng)?？傊?，主客觀雙方缺乏有效的信息溝通手段，更缺少相互之間的信任，這樣造成供應(yīng)鏈上生產(chǎn)成本的增加，效率的低下，收益低下的局面。 （1）配送中心管理落后配送中心管理存在的問(wèn)題體現(xiàn)在，一方面，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一配送相對(duì)滯后，制約了連鎖超市經(jīng)營(yíng)規(guī)模效益的發(fā)揮。另一方面，零售商盲目的訂貨策略，生產(chǎn)商為了消除盲目性帶來(lái)的諸多風(fēng)險(xiǎn)，建造自己的配送中心來(lái)進(jìn)行緩沖，從而保證商品供應(yīng)的及時(shí)調(diào)整。但是，很多超市沒(méi)有認(rèn)真考慮自身的實(shí)際情況，許多的連鎖超市企業(yè)從自己有限的資金調(diào)用不少的資金來(lái)建造配送中心，導(dǎo)致配送中心由于規(guī)模小而無(wú)法滿(mǎn)足自己的需求。小規(guī)模的配送中心的技術(shù)設(shè)備落后，自動(dòng)化的倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房更是非常少見(jiàn)，立體貨架、堆垛機(jī)、傳輸設(shè)施、托盤(pán)等并沒(méi)有普遍應(yīng)用，這些原因?qū)е屡渌椭行闹悄芑?，自?dòng)化低 下，導(dǎo)致人工成本大幅度上升，嚴(yán)重影響到了整條供應(yīng)鏈的效率，增加了供應(yīng)鏈的成本，影響到了消費(fèi)者的認(rèn)同程度，這樣也導(dǎo)致了零售企業(yè)的績(jī)效，使得整個(gè)價(jià)值鏈的循環(huán)缺乏效率，價(jià)值的實(shí)現(xiàn)就會(huì)受到影響，也影響了資金的周轉(zhuǎn)。（2）零售端缺少信息共享機(jī)制現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)的企業(yè)缺少庫(kù)存信息方面的共享機(jī)制，更缺少先進(jìn)的供應(yīng)商管理信息系統(tǒng)，供應(yīng)鏈上的庫(kù)存信息也都只限于各自企業(yè)內(nèi)部，這樣導(dǎo)致整條供應(yīng)鏈上信息流通不暢，導(dǎo)致終端存在盲目訂貨，生產(chǎn)端盲目生產(chǎn)的狀況，這樣進(jìn)一步增加了整條供應(yīng)鏈的資金成本，增加了供應(yīng)鏈的成本，降低了整條供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力，阻礙了價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。傳統(tǒng)的庫(kù)存管理的人工補(bǔ)貨計(jì)劃又會(huì)受到需求端種類(lèi)繁雜、數(shù)量巨大帶來(lái)的管理技術(shù)問(wèn)題，成本過(guò)高問(wèn)題，誤差過(guò)大問(wèn)題的影響，導(dǎo)致庫(kù)存成本居高不下，周轉(zhuǎn)周期過(guò)分延長(zhǎng)，使得庫(kù)存成本占銷(xiāo)售額的比例甚至達(dá)到了百分之十幾。庫(kù)存成本的虛高造成零售企業(yè)成本過(guò)高，競(jìng)爭(zhēng)力低下。當(dāng)商品最終賣(mài)到消費(fèi)者手中時(shí)，供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)企業(yè)的利益才能得以實(shí)現(xiàn)，這說(shuō)明消費(fèi)者市場(chǎng)對(duì)整條供應(yīng)鏈起著生死存亡的作用。迅速把握消費(fèi)者市場(chǎng)的變化，就會(huì)占據(jù)先機(jī)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。信息時(shí)代，顧客需求具有明顯的不可預(yù)測(cè)性。我國(guó)大型連鎖超市企業(yè)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的需求變化難以準(zhǔn)確定位，因此也難以通過(guò)實(shí)時(shí)調(diào)整來(lái)形成較大的市場(chǎng)占有率，而難以形成具有自己企業(yè)特色的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也就難以發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。由于某些零售商品生命周期較短、消費(fèi)者需求易受到外界因素的影響、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)易受到情緒的影響以及銷(xiāo)售季節(jié)性強(qiáng)等特點(diǎn)。消費(fèi)者需求具有一定的不可預(yù)測(cè)的特性。三、供應(yīng)鏈環(huán)境下連鎖超市企業(yè)庫(kù)存優(yōu)化的對(duì)策（一）把連鎖超市企業(yè)庫(kù)存管理納入到供應(yīng)鏈管理中來(lái)綜合以上的分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，連鎖超市現(xiàn)行的庫(kù)存管理策略已經(jīng)不能夠很好地適應(yīng)現(xiàn)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)不能夠滿(mǎn)足顧客的需求，更是不能夠應(yīng)對(duì)國(guó)際大型連鎖超市企業(yè)所帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。這就需要連鎖超市企業(yè)從新的角度來(lái)思考自己所面對(duì)的處境，在供應(yīng)鏈的環(huán)境下對(duì)連鎖超市企業(yè)的庫(kù)存進(jìn)行優(yōu)化管理，將能夠很好地解決現(xiàn)在連鎖超市庫(kù)存管理的問(wèn)題。通過(guò)整合整條供應(yīng)鏈來(lái)加強(qiáng)對(duì)大型連鎖超市庫(kù)存的管理，達(dá)到縮短從生產(chǎn)商到消費(fèi)者手中的周轉(zhuǎn)遲延時(shí)間，避免資金積壓、提高資金利用率， 提高供應(yīng)鏈整體的利益的目的，這樣就能夠?yàn)橄M(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)。（二）供應(yīng)端的優(yōu)化策略把庫(kù)存管理納入到供應(yīng)鏈管理中來(lái)，在供應(yīng)端方面，供應(yīng)端的庫(kù)存優(yōu)化策略的目的就是要通過(guò)零售業(yè)供應(yīng)鏈核心企業(yè)與供應(yīng)商甚至是生產(chǎn)商分享銷(xiāo)售信息、建立供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系、建立和供應(yīng)商的聯(lián)合庫(kù)存等手段來(lái)促使供應(yīng)商、生產(chǎn)商迅速整合自身有限的生產(chǎn)資源，生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的商品，降低庫(kù)存積壓商品，減少退貨換貨行為，提升生產(chǎn)商、供應(yīng)商為銷(xiāo)售商所提供產(chǎn)品的質(zhì)量以及服務(wù)的水平。通過(guò)零售商、供應(yīng)商在端的資源整合策略，消除庫(kù)存商品積壓和庫(kù)存商品脫銷(xiāo)并存的現(xiàn)象。供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵是選擇合適的供應(yīng)商。強(qiáng)調(diào)從戰(zhàn)略合作角度選擇合適的供應(yīng)商，為了建立較好的供應(yīng)關(guān)系。對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)的前提就是評(píng)價(jià)指標(biāo)的訂立。指標(biāo)包括基于產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)商信譽(yù)的質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系；基于低成本優(yōu)勢(shì)的價(jià)差評(píng)價(jià)指標(biāo)體系；基于自動(dòng)補(bǔ)貨能力的供貨評(píng)價(jià)指標(biāo)體系；基于信息共享體系的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。建立供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)體系的流程包括：（1）構(gòu)建供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)。指標(biāo)包括價(jià)格，交貨情況（準(zhǔn)時(shí)交貨百分比、訂貨滿(mǎn)足率、訂貨提前期、訂貨批量） ，產(chǎn)品質(zhì)量（產(chǎn)品合格率、返修退貨率） ，市場(chǎng)響應(yīng)度（市場(chǎng)占有率、銷(xiāo)售增長(zhǎng)率） ，售后服務(wù)（抱怨解決時(shí)間、抱怨?jié)M意處理率）（2）確定各項(xiàng)指標(biāo)權(quán)重系數(shù)。由于連鎖超市企業(yè)的物資周轉(zhuǎn)較快，所以?xún)r(jià)格，交貨情況，產(chǎn)品質(zhì)量所占的比重應(yīng)該較大。（3）對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)進(jìn)行調(diào)查考核。（4）供應(yīng)商測(cè)評(píng)綜合成績(jī)。建立供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)體系，零售商和供應(yīng)商雙方才能夠建立相互信任、共迎風(fēng)險(xiǎn)、共享利潤(rùn)、共贏的合作關(guān)系，這樣才能真正地降低整條供應(yīng)鏈的生產(chǎn)成本，及時(shí)有效地規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、共同致力于增強(qiáng)整條供應(yīng)鏈的核心競(jìng)爭(zhēng)力和品牌效應(yīng)，從而為消費(fèi)者提供更高附加值的商品和服務(wù)。一方面，零售商要積極預(yù)測(cè)下一步市場(chǎng)走向，判斷市場(chǎng)預(yù)期，并將市場(chǎng)預(yù)期迅速傳達(dá)給供應(yīng)商；另一方面，供應(yīng)商針對(duì)現(xiàn)有的配送，要積極配合銷(xiāo)售商進(jìn)行商品的生產(chǎn)，能夠適應(yīng)隨時(shí)都在進(jìn)行的消費(fèi)者市場(chǎng)變化。聯(lián)合庫(kù)存管理(Jointly Managed Inventory，JMI),是一種在供應(yīng)商管理庫(kù)存（Vendor Managed Inventory，VMI）的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的上游企業(yè)和下游企業(yè)權(quán)利責(zé) 任平衡和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的庫(kù)存管理模式。通過(guò)供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)節(jié)點(diǎn)合作，共同管理供應(yīng)鏈的資源，使得供應(yīng)鏈中的資源最小化。JMI的優(yōu)點(diǎn)在于為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)同運(yùn)營(yíng)提供了基礎(chǔ)，最大限度上避免了供應(yīng)鏈中的需求失真的現(xiàn)象，降低庫(kù)存總量的不穩(wěn)定性，提高供應(yīng)鏈的供貨效率。聯(lián)合庫(kù)存作為銷(xiāo)售供應(yīng)雙方信息共享的中介，可以彌補(bǔ)庫(kù)存管理的不足，提高供應(yīng)鏈管理的水平，進(jìn)而產(chǎn)生零庫(kù)存、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)等供應(yīng)鏈庫(kù)存管理行為，體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的信息共享和決策風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的理念。協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)給技術(shù)是一種協(xié)同式供應(yīng)鏈庫(kù)存管理系統(tǒng)，在降低銷(xiāo)售商庫(kù)存量的同時(shí)，增加供應(yīng)商的銷(xiāo)售量。協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)給技術(shù)的最大長(zhǎng)處可以及時(shí)預(yù)測(cè)銷(xiāo)售量的變化，從而使生產(chǎn)商、供應(yīng)商、零售商能做好充分的準(zhǔn)備，爭(zhēng)取主動(dòng)。同時(shí)協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)給技術(shù)采取了共贏的原則，始終從大局出發(fā)，制定管理目標(biāo)及實(shí)施方案。以庫(kù)存管理為主，同時(shí)考慮供應(yīng)鏈上其他管理，從而實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的合作。所以，供應(yīng)鏈聯(lián)合庫(kù)存體系的建立將會(huì)很好的預(yù)測(cè)消費(fèi)者的需求的變化，使得供應(yīng)鏈對(duì)消費(fèi)者的需求的反應(yīng)能夠迅速有效，增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力。虛擬配送中心是通過(guò)快捷的信息系統(tǒng)，將處于不同位置的制造、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、零售等各個(gè)環(huán)節(jié)的企業(yè)進(jìn)行優(yōu)化組織，為消費(fèi)者提供成本最低服務(wù)最優(yōu)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程。虛擬配送中心是為滿(mǎn)足供應(yīng)鏈敏捷性的要求，在日益白熱化的消費(fèi)者市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功能的需求的配送方案，對(duì)比傳統(tǒng)配送中心，它在管理、結(jié)構(gòu)、附加值