【文章內(nèi)容簡介】 應(yīng)賓客需求1026客房內(nèi)至少提供兩個(gè)方便賓客使用的不間斷電源插座，安全、有效1027客房內(nèi)設(shè)置環(huán)保提示牌，應(yīng)賓客要求更換一次性客用品，或堅(jiān)持一客一換1028房內(nèi)配有寬帶上網(wǎng)接口，位置合理，方便使用，配有使用說明及計(jì)費(fèi)說明1029房間燈光總控制開關(guān)，位置合理，方便使用1030衛(wèi)生間設(shè)置緊急呼救按鈕，位置合理1031衛(wèi)生間里設(shè)置訪客等待顯示器1032衛(wèi)生間干濕分區(qū)（或有獨(dú)立的化妝間），方便使用1033提供熨斗與熨衣板，安全有效1034提供西裝衣?lián)?035行政樓層各功能區(qū)域分布明確，有專用連接通道（內(nèi)部樓梯、專用電梯、電梯樓層控制措施等）1036行政樓層方便賓客辦理入住、離店手續(xù)，提供問訊、留言等服務(wù)1037行政樓層設(shè)置商務(wù)中心，可提供上網(wǎng)、復(fù)印、傳真、電腦出租及翻譯等服務(wù)1038行政樓層有為賓客提供簡單餐飲服務(wù)的場所1039行政樓層設(shè)有供賓客閱覽、休息的區(qū)域1040行政樓層設(shè)置專用小型會議室或洽談室10其他評論：小計(jì)：62實(shí)際得分：項(xiàng)目：整理客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到未達(dá)到備注1正常情況下，每天14：00前清掃客房完畢102員工尊重賓客掛出的“請勿打擾”牌，并按程序進(jìn)行處理103客房與衛(wèi)生間清掃整潔、無灰塵、無污跡104客房內(nèi)所有用具已放回原處105文具用品已補(bǔ)足106用過的洗衣袋/單已補(bǔ)足107煙灰缸、垃圾桶已清空洗凈108賓客的衣服已折疊整齊或已懸掛109所有的鞋子已成雙整齊碼放1010留在房里的零錢和首飾未被移動位置1011報(bào)紙和雜志已碼放整齊1012用過的杯子或送餐盤已從房內(nèi)撤出1013門把手上掛的標(biāo)志牌已放回原處1014應(yīng)賓客要求更新用過的毛巾1015浴袍、毛巾已重新掛好1016已應(yīng)要求補(bǔ)足浴室用具1017已清潔更換水杯1018已將衛(wèi)生紙、面巾紙補(bǔ)足1019已將賓客個(gè)人的浴室用品擺放整齊10特 殊 情 景 描 述員工應(yīng)變能力評價(jià)優(yōu)秀合格不合格小計(jì)：19實(shí)際得分：項(xiàng)目：開夜床服務(wù)（三星級（含）以上適用）日期： 時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到未達(dá)到備注1正常情況下，每天17：00到21：00提供開夜床服務(wù)102如果懸掛請勿打擾牌，在門下放置、或在門把手上懸掛開床卡片103床邊墊巾和拖鞋放置到位104床頭放置晚安卡或晚安致意品105遮光簾已充分閉合，遮光效果好106床頭燈在打開狀態(tài)107房內(nèi)用早餐卡已放在醒目位置108煙灰缸、垃圾桶已清空洗凈109客房內(nèi)所有用具都已歸于原處1010賓客的衣服已折疊整齊，或懸掛1011所有的鞋子已成雙整齊碼放1012已補(bǔ)足文具用品1013及時(shí)更換已用過的餐具或飲具1014報(bào)紙和雜志已碼放整齊1015電視機(jī)柜已為賓客打開1016電視遙控器已放在顯著位置、電視節(jié)目單齊全1017已應(yīng)賓客要求更新用過的毛巾1018已清潔和更換衛(wèi)生間內(nèi)的水杯1019應(yīng)賓客要求補(bǔ)足浴室用具1020已將賓客個(gè)人的浴室用品擺放整齊1021客房、衛(wèi)生間已清潔，無毛發(fā)、無灰塵、無污跡1022提供冰桶（配冰夾）1010特 殊 情 景 描 述員工應(yīng)變能力評價(jià)優(yōu)秀合格不合格小計(jì)：22實(shí)際得分：項(xiàng)目：洗衣服務(wù)（三星級（含）以上適用）日期： 時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)－洗衣單達(dá)到未達(dá)到備注1洗衣單上包含提供洗衣服務(wù)時(shí)間102洗衣單上包含收/送衣說明103洗衣單上有洗衣服務(wù)電話104洗衣單上明確標(biāo)明價(jià)格105洗衣單上可選擇襯衣折疊或懸掛送回106備有專門的洗衣袋10標(biāo)準(zhǔn)－收衣達(dá)到未到達(dá)備注7按賓客要求，及時(shí)上門收集衣物108員工親切禮貌地問候賓客109員工向賓客致謝10標(biāo)準(zhǔn)－送衣到達(dá)未到達(dá)備注10在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送還1011如果送還時(shí)間推延，應(yīng)該通知賓客1012僅僅是熨燙的衣物，應(yīng)賓客要求，及時(shí)送還1013歸還所有送洗衣物1014如附有洗衣賬單，條目清晰、標(biāo)明總價(jià)1015所有的衣物已被正確洗滌、熨燙1016襪子成雙折疊1017如果污漬不能被清除，書面告知賓客1018所有需要懸掛的衣物，送還時(shí)都懸掛于高質(zhì)量的衣架上1019所有懸掛的衣物都附外套送還1020折疊的衣物送還時(shí)都放置在盛器中1021脫落或松動的衣扣在歸還時(shí)已被縫好1022送還衣物時(shí)，如遇請勿打擾牌，在客房門下留有洗衣部聯(lián)系電話10特 殊 情 景 描 述員工應(yīng)變能力評價(jià)優(yōu)秀合格不合格小計(jì)：22實(shí)際得分：項(xiàng)目：客房微型酒吧（三星級（含）以上適用）日期： 時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到未達(dá)到備注1每天檢查客房微型酒吧102及時(shí)補(bǔ)充微型酒吧上被耗用的物品103用潔凈的杯子更換賓客時(shí)用過的杯子104微型酒吧干凈整潔105小冰箱安裝穩(wěn)固，使用方便106小冰箱清潔無異味107小冰箱運(yùn)行狀態(tài)良好，無明顯噪音108微型酒吧備有足夠品種的飲料與速食品109提供微型酒吧價(jià)目表1010價(jià)目表上的食品、酒水與實(shí)際提供的相一致1011小冰箱中的物品擺放整齊，且標(biāo)簽朝外1012所有食品與酒水都沒有超過有效使用期1013各種玻璃器皿清潔、沒有缺口、搭配合理1014玻璃器皿都放置在杯墊上1015配備攪拌棒與杯墊1016配備餐巾（布質(zhì)、紙質(zhì)均可）1017配備冰桶與冰夾1018同時(shí)配備軟木螺絲刀與開瓶器1019適時(shí)給冰桶補(bǔ)充冰塊10特 殊 情 景 描 述員工應(yīng)變能力評價(jià)優(yōu)秀合格不合格小計(jì)：19實(shí)際得分：項(xiàng)目：客房整體舒適度標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)良中差1枕頭、棉被等床上用品柔軟宜人；洗浴針織品輕柔質(zhì)優(yōu)；床墊硬度適中，無變形；衛(wèi)生間浴巾、衛(wèi)生紙方便客人取用3212隔音效果良好（客房內(nèi)聽不到其他房間及走廊的自然談話和腳步聲、窗外及墻外的噪聲以及通風(fēng)、送氣等設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的噪音）3213窗簾方便開閉，具有良好的密閉遮光作用3214室內(nèi)各區(qū)域照明適度，符合不同功能區(qū)域和不同照明目的物的需求3215溫濕度適宜，各區(qū)域（含衛(wèi)生間）保持一致，不悶、不燥、不冷、不潮、空氣清新、無異味3216藝術(shù)品、裝飾品搭配協(xié)調(diào)，布置雅致；家具、電器、燈飾檔次匹配，色調(diào)和諧3217客房及衛(wèi)生間各項(xiàng)設(shè)施和用品擺設(shè)位置合理，方便使用218電視機(jī)和背景音樂系統(tǒng)的音、畫質(zhì)量良好，節(jié)目及音量調(diào)節(jié)方便有效2109衛(wèi)生間冷暖水龍頭功能完好，水質(zhì)清澈、無沙質(zhì)、水溫穩(wěn)定210小計(jì)：24實(shí)際得分：餐 飲項(xiàng)目：自助早餐服務(wù)（適用于三星級（含）以上）用餐地點(diǎn)：日期： 時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到未達(dá)到備注1在賓客抵達(dá)餐廳后，服務(wù)員及時(shí)接待102提供引座服務(wù)103主動詢問賓客房間號（或要求出示房卡）104服務(wù)員在賓客入座后及時(shí)提供咖啡或茶105所有自助餐食及時(shí)補(bǔ)充，適溫、適量106食品和飲品都被正確標(biāo)記說明107食品標(biāo)記牌潔凈統(tǒng)一108提供加熱過的盤子取用熱食109廚師能夠提供即時(shí)加工服務(wù)1010鹽瓶與胡椒瓶潔凈并裝有適量鹽與胡椒1011至少提供白糖、紅糖1012適時(shí)更換煙灰缸1013賓客用餐完畢后，及時(shí)收拾餐具1014咖啡或茶應(yīng)賓客要求及時(shí)添加1015離開餐廳時(shí)，服務(wù)員向賓客致謝10食品質(zhì)量評價(jià)很好較好一般421特 殊 情 景 描 述員工應(yīng)變能力評價(jià)優(yōu)秀合格不合格其他評論：小計(jì)：19實(shí)際得分：項(xiàng)目：正餐服務(wù)（適用于三星級（含）以上）餐廳名稱：日期： 時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)—預(yù)訂達(dá)到未達(dá)到備注1在營業(yè)時(shí)間，及時(shí)接聽電話1