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正文內(nèi)容

形象店管理運(yùn)營(yíng)手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-05-09 06:36 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 (9) 接聽電話:1)門店咨詢服務(wù)電話由銷售內(nèi)勤或客服專員接聽。2)公司各部門、門店在接聽電話時(shí)必須注意聲音宏亮、口齒清楚、語氣和藹、親切。 3)電話鈴響三聲必須接起,并熱情主動(dòng)使用標(biāo)準(zhǔn)用語“您好,遠(yuǎn)程 XXX 分店”。4)對(duì)于電話里不能馬上回答的問題必須向顧客致歉,并請(qǐng)顧客稍等,留下顧客聯(lián)系方式,在約定時(shí)間內(nèi)給予顧客回復(fù),切不能說讓顧客等一下再打過來。5)禁止在接聽電話時(shí)說:“我不知道,我不清楚”之類的語言,也不允許讓顧客撥打 XXX 電話。 6)對(duì)于顧客提出的建議無論能否采納、對(duì)錯(cuò)都必須向顧客表示感謝。7)在結(jié)束通話時(shí),必須是對(duì)方先掛斷電話,絕對(duì)不能先掛電話,并在結(jié)束通話時(shí)說:“歡迎光臨遠(yuǎn)程 XXX 分店?!?10) 被禁止的形象:1) 站立時(shí)來回移動(dòng)腳,低頭、晃動(dòng)身體、兩臂抱胸。 2) 行走時(shí)腳步拖拉,聲音太大,步履沉重,遲緩。 3) 不使用有禁忌,容易引起歧義的手勢(shì)。 4) 手指著別人說話。5) 手指不停地敲東西,擺弄筆、鑰匙鏈等小物件,玩弄手指或咬指甲。 6) 當(dāng)眾梳頭、化裝、照鏡子。 7) 嚼口香糖第四節(jié) 人員培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展一、 形象店員工培訓(xùn)(一) 培訓(xùn)內(nèi)容 18 / 58培訓(xùn)內(nèi)容包括知識(shí)、技能和素質(zhì)培訓(xùn)。 知識(shí)培訓(xùn)對(duì)員工進(jìn)行本專業(yè)和相關(guān)專業(yè)新知識(shí)的培訓(xùn),使其具備完成本職工作所必需的基本知識(shí)和適應(yīng)未來工作所需的新知識(shí)。 技能培訓(xùn)對(duì)在崗員工進(jìn)行崗位職責(zé)、作業(yè)流程和專業(yè)技能的培訓(xùn),使其在充分掌握理論的基礎(chǔ)上,能自由地應(yīng)用、發(fā)揮、提高。 素質(zhì)培訓(xùn)對(duì)員工進(jìn)行心理學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、社會(huì)學(xué)、價(jià)值觀的培訓(xùn),建立公司與員工之間的相互信任關(guān)系,滿足員工自我實(shí)現(xiàn)的需要。(二) 培訓(xùn)形式培訓(xùn)形式分為內(nèi)部培訓(xùn)、外派培訓(xùn)和員工自我培訓(xùn)。 內(nèi)部培訓(xùn)(1)新員工崗前培訓(xùn)。指形象店為新員工介紹有關(guān)公司的基本背景情況,使員工了解所從事的工作的基本內(nèi)容與方法,幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn),并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等,從而幫助其順利地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位,提高工作績(jī)效。(2)崗位技能培訓(xùn)。指形象店為更新、擴(kuò)展員工知識(shí)面、增強(qiáng)員工技能,為提高工作質(zhì)量和效率、減少工作失誤以及工作輪換、橫向調(diào)整和晉升做準(zhǔn)備。(3)轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)。根據(jù)工作需要,公司原有從業(yè)人員調(diào)換工作崗位時(shí),按新崗位要求,應(yīng)對(duì)其進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)。如提升為店長(zhǎng)等。轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)可視為新員工崗前培訓(xùn)和崗位技能培訓(xùn)的結(jié)合。(4)新員工上崗培訓(xùn)。新員工到店鋪報(bào)到,由店長(zhǎng)指定一名老員工指導(dǎo)新員工迅速進(jìn)入工作狀態(tài),起到“傳”:傳授產(chǎn)品知識(shí)、專業(yè)技能;“幫”:幫助新員工解決日常工作中遇到的苦難;“帶”:帶領(lǐng)新員工迅速成熟;的作用外派培訓(xùn)外派培訓(xùn)是指培訓(xùn)地點(diǎn)在形象店以外的培訓(xùn),主要指公司、形象店組織的各種推展訓(xùn)練等。 19 / 58員工自我培訓(xùn)公司鼓勵(lì)員工利用業(yè)余時(shí)間積極參加各種提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)。 (三) 培訓(xùn)檔案形象店應(yīng)建立培訓(xùn)工作檔案,包括培訓(xùn)簽到表、培訓(xùn)教師檔案、培訓(xùn)往來單位檔案、培訓(xùn)人數(shù)、培訓(xùn)時(shí)間、學(xué)習(xí)情況、獲得的各類培訓(xùn)資料目錄、內(nèi)部考試試卷等。形象店應(yīng)建立員工培訓(xùn)檔案,填寫《員工培訓(xùn)記錄表》,將員工接受培訓(xùn)的具體情況和培訓(xùn)結(jié)果詳細(xì)記錄備案。(四) 培訓(xùn)資源建設(shè)與管理培訓(xùn)資源包括培訓(xùn)師、培訓(xùn)教材、培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)等。 ①培訓(xùn)講師培訓(xùn)講師分為內(nèi)部講師和外部講師,形象店應(yīng)建立培訓(xùn)講師檔案。內(nèi)部講師由形象店各級(jí)管理者和業(yè)務(wù)骨干構(gòu)成,各級(jí)管理者負(fù)有培訓(xùn)員工的義務(wù)和責(zé)任。內(nèi)部培訓(xùn)師可以報(bào)銷一定金額書籍費(fèi),視每年培訓(xùn)的次數(shù)而定。外部講師是通過遠(yuǎn)程公司安排的授課講師,或聘請(qǐng)顧問機(jī)構(gòu)講師授課。②培訓(xùn)教材培訓(xùn)教材包括內(nèi)部教材和外部教材,教材的載體可以是書面文字、電子文檔、錄音、錄像等形式。內(nèi)部培訓(xùn)教材通過以下渠道建設(shè): (1)工作過程中的經(jīng)驗(yàn)分享與教訓(xùn)總結(jié); (2)企業(yè)本年度重大事件(成功或失?。┑陌咐?(3)培訓(xùn)師組織開發(fā); ③培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備的建設(shè)、購(gòu)置、維護(hù)和管理依照“資源共享、充分利用”的原則由形象店和公司統(tǒng)籌安排。 (五) 培訓(xùn)經(jīng)費(fèi) 20 / 58形象店每年投入一定的經(jīng)費(fèi)用于培訓(xùn),經(jīng)費(fèi)??顚S茫饕糜谂嘤?xùn)、講師培養(yǎng)等。培訓(xùn)費(fèi)用的報(bào)銷范圍主要是資料教材費(fèi)用和活動(dòng)費(fèi)用等。為了便于管理,因培訓(xùn)所發(fā)生的交通、餐飲費(fèi)用由形象店報(bào)銷。二、 形象店員工職業(yè)發(fā)展公司秉承“任人唯賢”的發(fā)展理念,為員工打造良好的職業(yè)升遷平臺(tái),同時(shí)為公司的快速發(fā)展奠定良好的人員儲(chǔ)備。員工職業(yè)發(fā)展流程1)垂直發(fā)展初級(jí)員工—中級(jí)員工—高級(jí)員工—組長(zhǎng)—行業(yè)專家2)橫向發(fā)展組長(zhǎng)—其它組別實(shí)習(xí)員工—實(shí)習(xí)組長(zhǎng)—店長(zhǎng)助理—店長(zhǎng)—區(qū)域經(jīng)理—營(yíng)銷經(jīng)理—營(yíng)銷總監(jiān)—營(yíng)銷副總裁員工發(fā)展規(guī)劃1)新員工為初級(jí)員工上崗兩個(gè)月后可向組長(zhǎng)或店長(zhǎng)申請(qǐng)中級(jí)員工考試,考試合格后晉升為中級(jí)員工,中級(jí)員工滿三個(gè)月后申請(qǐng)高級(jí)員工考試,高級(jí)員工滿半年申請(qǐng)組長(zhǎng)考試,組長(zhǎng)滿半年申請(qǐng)行業(yè)專家考試,考試內(nèi)容主要涉及產(chǎn)品知識(shí)、專業(yè)技能等方面。2)組長(zhǎng)滿半年后,可根據(jù)自身情況或店長(zhǎng)推薦選擇成為行業(yè)專家,或者向全能型管理方向轉(zhuǎn)型。原則上組長(zhǎng)成為其它組別組長(zhǎng)需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)、實(shí)習(xí)、實(shí)習(xí)組長(zhǎng)、組長(zhǎng)的成長(zhǎng)流程;培訓(xùn)實(shí)習(xí)期必須滿 3 個(gè)月才可申請(qǐng)實(shí)習(xí)組長(zhǎng)考試,實(shí)習(xí)組長(zhǎng)滿 3 個(gè)月申請(qǐng)店長(zhǎng)助理考試;特別優(yōu)秀員工可由店長(zhǎng)推薦直接接受目標(biāo)職位考試。店長(zhǎng)助理職位必須了解形象店所有組別的運(yùn)作流程,每個(gè)組別至少三個(gè)月的工作經(jīng)歷,并接受考試合格后方可晉升;店長(zhǎng)助理晉升為店長(zhǎng)須由店長(zhǎng)推薦區(qū)域經(jīng)理考核,店長(zhǎng)以上職位由營(yíng)銷經(jīng)理直接觀察考核。第三章 貨品管理第一節(jié) 貨品管理一、貨品目錄管理(一) 公司產(chǎn)品介紹 21 / 58產(chǎn)品體系1)鋼絲繩系列 2)空壓機(jī)系列 3) 礦山鋸系列 4)叉裝車系列5)桅桿吊系列 6)柴油機(jī)系列 7)電機(jī)系列 8)水泵系列9)電線電纜系列 10)石材工具系列系列簡(jiǎn)介(暫略)產(chǎn)品目錄貨品一般指可供銷售的產(chǎn)品,而本章討論的貨品概念不僅指產(chǎn)品,還包括配件、輔料、資料等,以上物料都需要經(jīng)公司發(fā)送到各形象店,對(duì)形象店經(jīng)營(yíng)起到推動(dòng)作用,因此需要對(duì)物料進(jìn)行科學(xué)有效的管理。形象店內(nèi)陳列和展示的貨品部分是樣品,很多形象店由于面積所限無法將所有銷售商品全部進(jìn)行展示,就比如餐廳的菜譜,可根據(jù)客戶的需要進(jìn)行訂購(gòu),因此有必要對(duì)形象店所能銷售的商品進(jìn)行資料檔案的匯總,對(duì)貨品實(shí)行目錄化或餐單化管理。以品類為業(yè)務(wù)單元的管理流程,清晰的貨品管理還包括對(duì)貨品的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,分析的基礎(chǔ)也是在對(duì)貨品進(jìn)行分類分析的基礎(chǔ)上,這樣一來貨品的管理就有了清晰的脈絡(luò),分析數(shù)據(jù)、分析庫(kù)存也有了科學(xué)的依據(jù),從而對(duì)訂貨提供可靠的科學(xué)的信息,更有利于做好庫(kù)存管理形成良性循環(huán)。二、貨品管理運(yùn)作流程(一)貨品管理運(yùn)作流程圖(二)貨品流轉(zhuǎn)線路圖調(diào)撥入庫(kù)調(diào)撥出庫(kù)訂貨入庫(kù)總部退貨客戶退貨銷售出庫(kù)訂貨運(yùn)輸接收出庫(kù)入庫(kù)驗(yàn)收記賬存庫(kù)商品質(zhì)量問題或數(shù)量、型號(hào)不符 22 / 58 (三)管理運(yùn)作說明事項(xiàng) 訂貨管理訂單:訂貨傳真到各辦事處總經(jīng)銷處(直營(yíng)店傳到公司),注明店別、貨品清單、發(fā)貨日期、聯(lián)系電話、聯(lián)系人、收貨地址;接單:訂貨員接單,核對(duì)貨品及確認(rèn)傳真;定單:公司訂單室對(duì)口負(fù)責(zé)人或總經(jīng)銷接單人員與經(jīng)銷商訂單人員確認(rèn)后,初步定單; 開單:經(jīng)銷商確認(rèn)后,按定單的貨款金額打款,總經(jīng)銷確認(rèn)后將定單開出,保留貨品; 發(fā)貨:根據(jù)訂單日期要求組織發(fā)貨,直接發(fā)往客戶指定地點(diǎn)或總經(jīng)銷及經(jīng)銷商指定地點(diǎn)。 收貨管理及入庫(kù)驗(yàn)收:收貨驗(yàn)收時(shí)若發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)、包裝破損等運(yùn)輸事故,應(yīng)立即與承運(yùn)單位相關(guān)人員填寫事故記錄,以辦理索賠手續(xù);若在拆包驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)貨品與訂單規(guī)定不相符,如產(chǎn)品數(shù)量短缺、發(fā)錯(cuò)貨、需立即與總經(jīng)銷聯(lián)系,商定解決事宜(因個(gè)人原因?qū)е洛e(cuò)誤,由經(jīng)銷商自行負(fù)責(zé));入庫(kù):辦理入庫(kù)登記,如屬滯銷返回或顧客退換貨時(shí),倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收后辦理入庫(kù)登記手續(xù),并把情況上報(bào)店長(zhǎng);存貨及出庫(kù)發(fā)貨發(fā)貨發(fā)貨 發(fā)貨客戶形象店經(jīng)銷商公司總部訂單訂單訂單訂單發(fā)貨 23 / 58貨品存貨要求:(見本章第三節(jié)《倉(cāng)庫(kù)貨品管理規(guī)范》)庫(kù)存管理:為便于庫(kù)存管理及了解存貨的數(shù)量動(dòng)態(tài),防止差錯(cuò),須建立《每日進(jìn)、銷、存報(bào)表》,并每月進(jìn)行一次盤點(diǎn),對(duì)貨品規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行核對(duì),并填寫《盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表》,了解存貨狀態(tài)。貨品出庫(kù)管理:倉(cāng)庫(kù)出貨時(shí),銷售內(nèi)勤須事先填寫《出庫(kù)單》,倉(cāng)庫(kù)人員根據(jù)提交單,核對(duì)無誤后,即安排發(fā)送,填寫《每日進(jìn)、銷、存報(bào)表》然后辦理相關(guān)貨品出庫(kù)登記手續(xù)。第二節(jié) 貨品訂貨與出庫(kù)管理一、訂貨入庫(kù)與出庫(kù)管理(一) 訂貨及入庫(kù)管理訂貨分一般客戶訂貨(已銷售)及庫(kù)存?zhèn)湄浻嗀泝深?。一般性客戶訂貨主要指客戶已?jīng)下了訂單,該貨品已經(jīng)銷售出去了,而庫(kù)存?zhèn)湄浭怯捎谛缕飞鲜?、形象店樣品補(bǔ)貨、暢銷品備貨、公司推出特價(jià)貨品備貨等因素。訂貨傳真規(guī)范(1)用統(tǒng)一格式電子表格打印后填寫并傳真,尤其要注明訂貨店別、聯(lián)系方式、產(chǎn)品型號(hào)規(guī)格、數(shù)量訂貨人避免錯(cuò)訂錯(cuò)發(fā)。(2)對(duì)于發(fā)貨時(shí)間有要求的,在備注欄位內(nèi)注明。(3)原則上是以總經(jīng)銷庫(kù)存為先行發(fā)貨,在特殊的情況下可從公司總部直接發(fā)貨。(4)物流到貨時(shí),庫(kù)管人員必須在場(chǎng)負(fù)責(zé),由專人負(fù)責(zé)清單,收貨人必須對(duì)到貨貨品的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn):貨品包裝必須完好;貨號(hào)與數(shù)量必須與訂貨單一致;驗(yàn)貨時(shí)必須輕拿輕放;所有清點(diǎn)完畢后雙方簽字確認(rèn);(5)安排合理的貨位,以便查找貨品,入庫(kù)以及盤點(diǎn);(6)驗(yàn)貨時(shí)如發(fā)現(xiàn)差錯(cuò),如產(chǎn)品損壞等運(yùn)輸事故,應(yīng)立即與承運(yùn)單位相關(guān)人員填寫事故記錄,以辦理索賠手續(xù);如數(shù)量和貨號(hào)與訂單不一致應(yīng)立即與總經(jīng)銷或公司物流部聯(lián)系;(7)辦理入庫(kù)登記時(shí),若發(fā)現(xiàn)滯銷返回或顧客退換貨到貨,庫(kù)管或收貨人員應(yīng)立即做登記,并將該到貨情況報(bào)告給店長(zhǎng),以便下一步工作的開展。 24 / 58(二) 訂貨控制 訂貨質(zhì)量控制根據(jù)店鋪的需要,對(duì)產(chǎn)品作出詳細(xì),具體的規(guī)定,如產(chǎn)品的暢銷、規(guī)格、系列比例要求等。1)當(dāng)?shù)貢充N系列、銷售價(jià)格接受范圍;2)成本較高的(進(jìn)貨成本高或物流成本高的)必須要嚴(yán)格控制質(zhì)量; 訂貨數(shù)量控制;訂貨有定期和定量?jī)煞N方法(根據(jù)實(shí)際情況自行選擇): 1)定期訂貨法訂貨數(shù)量=下期需用量-現(xiàn)有庫(kù)存量+期末需存量 下期需用量=日平均消耗量訂貨周期天數(shù) 期末需存量=日平均消耗量訂貨在途天數(shù) 2)定量訂貨法訂貨數(shù)量=最高儲(chǔ)備值現(xiàn)有庫(kù)存量+日均消耗量訂貨在途天數(shù)二、出庫(kù)管理出庫(kù)注意事項(xiàng)(1)出貨前銷售內(nèi)勤應(yīng)與庫(kù)管溝通庫(kù)存情況,如有庫(kù)存則填寫發(fā)貨單,送貨人員到倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行提貨;(2)出貨的憑證為銷售單、提貨單,倉(cāng)庫(kù)需要確認(rèn)有提貨人及店長(zhǎng)簽字方可辦理出貨手續(xù),倉(cāng)庫(kù)接到店鋪出貨安排后,按顧客訂單進(jìn)行出貨準(zhǔn)備,如庫(kù)存不足則立即申請(qǐng)訂貨準(zhǔn)備;(3)出貨準(zhǔn)備完畢后,通知送貨人員辦理出庫(kù)登記手續(xù)方可出貨;(4)出貨到客戶指定地點(diǎn)后由客戶再次再次確認(rèn)后,通知倉(cāng)庫(kù)和店鋪已經(jīng)到貨并進(jìn)行卸貨,如發(fā)現(xiàn)有差異及時(shí)與銷售內(nèi)勤和倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系,核對(duì)差異明細(xì),并確定解決方法。 25 / 58第三節(jié) 庫(kù)存管理一、倉(cāng)庫(kù)要求 (一) 硬件要求:1. 條件:場(chǎng)地平整、防水、防潮、嚴(yán)禁超高存放,產(chǎn)品不得架空、重壓、變形堆放。2. 面積:根據(jù)存貨量計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)面積,即每個(gè)單位存貨所占面積,需存貨數(shù)量;而總存貨的計(jì)算為全年提貨量的四分之一;據(jù)此就可測(cè)算出倉(cāng)庫(kù)所需面積。3. 通道:有明確的主輔通道及存貨區(qū),以方便員工搬運(yùn)貨物,主通道寬度要考慮大型車輛的進(jìn)出空間, 輔通道寬度根據(jù)貨品存放區(qū)域靈活調(diào)整。4. 人員:倉(cāng)庫(kù)需配備庫(kù)管人員一名,并做《貨品進(jìn)出日記帳》及《庫(kù)存商品臺(tái)帳》。5. 設(shè)施:貨架:小配件擺設(shè)在層高高于 3 米的倉(cāng)庫(kù)使用專業(yè)倉(cāng)庫(kù)貨架以合理利用空間;商品應(yīng)注意防潮,及位置存放的安全性;貨梯:避免高處貨物無法拿取,高度適中;叉車:搬運(yùn)工具,或是手推平板車;手動(dòng)液壓叉車:搬運(yùn)工具(二)、區(qū)域劃分及通道設(shè)置:倉(cāng)庫(kù)功能區(qū)分為商品存貨區(qū)、中轉(zhuǎn)區(qū)、大型產(chǎn)品區(qū)、小型產(chǎn)品區(qū)、配件區(qū)及雜物工具區(qū)。中轉(zhuǎn)區(qū)為來貨及出貨的暫存區(qū)域不得長(zhǎng)期占用。分區(qū)域間隔多用通道或是黃線進(jìn)行區(qū)分,為方便取貨,將通道分主通道和輔通道。 各區(qū)域應(yīng)有區(qū)域標(biāo)識(shí)牌,標(biāo)識(shí)牌尺寸為 60cm*30cm(長(zhǎng)*寬)。區(qū)域標(biāo)識(shí)牌懸掛于庫(kù)區(qū)對(duì)應(yīng)主通道上方。二、倉(cāng)庫(kù)整理規(guī)范(一) 商品整理(1) 歸類集中原則 26 / 58形象店貨品分為兩大類,十大系列,依據(jù)下列順序進(jìn)行整理規(guī)范:區(qū)分成品類和配件類產(chǎn)品;成品類:1)十大系列成品分區(qū)存放;2)各系列按產(chǎn)品品牌、規(guī)格大小順序存放;配件類:1)十大系列配件分區(qū)存放;2)各系列按產(chǎn)品品牌、規(guī)格大小順序存放;(2) 方便取貨原則 a. 商品包裝印字面朝外;b. 重新包裝商品應(yīng)在包裝外寫明商品名稱、規(guī)格等信息; c. 同一商品而含多個(gè)包裝應(yīng)集中存放; d. 注意保留倉(cāng)庫(kù)內(nèi)主輔通道的寬度; (3)、整齊原則a、 同一規(guī)則商品碼放外側(cè)成一平面;b、 不規(guī)則商品應(yīng)盡量減少占地面積,碼放按安全要求堆碼并保持整齊; c、 商品碼放面不超
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