客房服務(wù)操作手冊(cè)(編輯修改稿)
2024-11-30 15:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 或維修工具，有無遺漏留房?jī)?nèi)。征詢有客人的時(shí)候，是否需要其他服務(wù)。禮貌道別，倒退出房門，輕輕為客人關(guān)號(hào)房門，做號(hào)記錄。 二、 工作單填寫： 1) 分房：領(lǐng)班填寫當(dāng)日電腦房態(tài)，及當(dāng)日特殊工作項(xiàng)目。按物品標(biāo)準(zhǔn)配備填寫數(shù)字。（預(yù)退房、 VIP 房寫清）。 2) 預(yù)單：服務(wù)員從主管處領(lǐng)取客房服務(wù)員工作單，填寫姓名、樓層、日期、便于查詢。 3) 房態(tài)： 如當(dāng)日實(shí)際房態(tài)與電腦房態(tài)不符，應(yīng)把實(shí)際房態(tài)填寫在房態(tài)調(diào)整欄內(nèi)。不能將原房態(tài)劃去，讓主管了解。 4) 進(jìn)房時(shí)間：在進(jìn)房打掃致歉填寫進(jìn)房時(shí)間，打掃出來后填寫出房時(shí)間，讓有關(guān)人員了解做房時(shí)間。 5) 其他工作時(shí)間 ： 填寫清潔公共區(qū)域時(shí)間，用餐。 6) 備注：把“請(qǐng)勿打擾”雙重鎖“房間，和客人不用打掃房間的情況填寫在相應(yīng)的備注欄內(nèi)。把設(shè)施損壞房間的情況填寫在相應(yīng)的備注欄內(nèi)。把其他服務(wù)員代做的房間情況填寫在相應(yīng)的備注欄內(nèi)說明，讓管理人員了解，避免遺失物品。 7) 物耗：將客用品消耗數(shù)量在工作單相應(yīng)欄目?jī)?nèi)。 8) 特殊事件：記錄當(dāng)天發(fā)生的特殊情況，讓主管了解，便于處理。 9) 交單：工作結(jié)束后將工作單交給當(dāng)班主管，確保工作完成。 三、 清潔客房流程： 敲 門報(bào)身份 開門、取電 填寫時(shí)間 清潔工具放入衛(wèi)生間 拉開窗簾、 打開窗戶 關(guān)掉所有燈開關(guān) 收垃圾 把用過的器皿放入衛(wèi)生間面盆內(nèi) 用清潔劑噴在馬桶邊緣、蓋板上 撤布草、巾類 鋪床 按順時(shí)針方向擦灰塵 補(bǔ)充客用品 清潔衛(wèi)生間（按衛(wèi)生間程序操作） 衛(wèi)生間： 清潔器皿 清潔面盆 、臺(tái)面 清潔馬桶 清潔淋浴房，墻面（由上往下、由里到外） 擦干器皿、面盆、鏡面、臺(tái)面 擦干馬桶蓋板 擦干淋浴房玻璃及墻面四周 補(bǔ)充物品 擦地（由里往外） 再巡視一周 關(guān)燈、關(guān)門 1) 準(zhǔn)備：檢查工作車上客用品及工具是否齊全。清掃工具放置在工作車上。 2) 敲門人房：按進(jìn)房程序。 3) 填寫時(shí)間：在客房服務(wù)員工作單上填寫進(jìn)房時(shí)間。 4) 打開窗簾開窗并檢查：將內(nèi)窗簾和遮光簾全部打開，讓光線 照射進(jìn)來。開窗通風(fēng)。檢查一下窗簾的窗鉤是否完好。 5) 聞異味：如房?jī)?nèi)有異味，除開窗通風(fēng)外立即找出異味源將其清除，必要時(shí)可噴灑一些空氣清香劑。 6) 檢查電器：檢查并關(guān)閉所有電器，如有電器損壞，即向主管報(bào)告并記錄在工作單上。查完恢復(fù)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，并立即關(guān)閉。 7) 收垃圾：在房?jī)?nèi)按順時(shí)針方向走一遍將垃圾撿到垃圾桶內(nèi)，將煙缸中的煙蒂第二次熄滅后再倒入工作車的垃圾袋中，將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒入工作車的垃圾袋中。擦凈垃 圾桶內(nèi)外圈，套上新的垃圾袋。（同時(shí)收出衛(wèi)生間的垃圾并在臉盆、恭桶中倒入清潔藥水浸泡）。 8) 收杯子：將房?jī)?nèi)使用過的杯子收到工作車上。 9) 撤布件： 撤床單被套，衛(wèi)生間三巾。注意檢查如有破損做 好 記錄 。抖動(dòng)布草，避免垃圾和遺留物品混入。 10) 做床：按做床操作程序操作。 11) 抹灰：按房間內(nèi)擺設(shè)的家具以順時(shí)針方向由上至下，由左至右，由內(nèi)至外的操作。要求無灰、無污漬、無水跡，物品及家具定位按標(biāo)準(zhǔn)擺放（特別注意無框畫燈物品是否擺正）。抹灰時(shí)抹布干、濕各一（干：鏡子、電視機(jī)屏幕、燈泡、燈罩、床頭板、其余的都用濕的）。 12) 補(bǔ)房間用品： 按照客房 用品標(biāo)準(zhǔn)擺放補(bǔ)足用品（并填在工作報(bào)表上）。 13) 洗煙缸：洗凈、擦干。 14) 洗臺(tái)面：用清潔劑擦洗面池及臺(tái)面，再用清水洗凈。 15) 擦鏡子：按鏡子清潔程序操作。 16) 清潔淋?。簩⒘茉》?jī)?nèi)玻璃、墻面擦洗干凈，要求無水跡、污跡、毛發(fā)、洗凈地坪，擦干，同時(shí)檢查下水道是否通暢，水龍頭是否關(guān)緊，將淋浴房門關(guān)閉。 17) 恭桶消毒：用恭桶刷將恭桶內(nèi)擦洗沖凈，將恭桶外部從水箱開始由上至下，由里至外的擦干凈。 （要求無水跡、污跡、毛發(fā)）。 18)
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