【總結(jié)】食品微生物檢驗學(xué)二、食品微生物檢驗學(xué)1、概念食品微生物檢驗學(xué)是運用微生物學(xué)的理論與技術(shù),研究食品中微生物的種類、特性等,建立食品微生物學(xué)檢驗方法和確定食品衛(wèi)生的微生物學(xué)標準的一門應(yīng)用性科學(xué)。2、特點1)研究對象以及研究范圍廣:食品種類多,各有特色,分布不同;微生物的種類非常多,數(shù)量巨大;在食品來源、加工、運輸?shù)榷伎赡苁艿礁鞣N微生物的污染。2)涉及學(xué)科多樣:涉及生物學(xué)
2025-04-07 04:07
【總結(jié)】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗單元細目要點要求科目一、緒論、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)微生物的概念及特點掌握1,2微生物的分類及在生物分類中的地位1,3(3)微生物的作用2,4(4)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、臨床微生物學(xué)概念1,2概述了解1,2(1)微生物及微生物學(xué)檢驗的研究內(nèi)容掌握1,4(2)微生物及微生物學(xué)
2025-04-04 23:23
【總結(jié)】檢驗科微生物室SOP文件檢驗科微生物實驗室作業(yè)指導(dǎo)書細菌室工作守則文件編號:LAB-SOP-JX001細菌室工作守則。,并做好實驗前的各項準備工作。,不準吸煙、吃東西及用手觸摸面部。盡量減少室內(nèi)活動,以免引起風(fēng)動,無關(guān)人員禁入。,必要資料和書籍帶入后,應(yīng)遠離操作臺。、編號及試驗記錄。未發(fā)出報告前,請勿丟棄標本。
2024-11-01 00:51
【總結(jié)】《微生物和微生物學(xué)檢驗》郭剛臨床微生物及免疫學(xué)教研室緒論一、微生物(microanisms):概念:一群肉眼看不見的微小生物,包括:細菌、螺旋體、立克次體、衣原體、支原體、放線菌(原核)、病毒(非
2024-08-17 15:37
【總結(jié)】食品中微生物的檢驗一、概念和分類微生物并不是生物學(xué)分類學(xué)上的專門名詞,而是對所有形體微小,單細胞的或個體結(jié)構(gòu)較為簡單的多細胞的、甚至沒有細胞結(jié)構(gòu)的低等生物的統(tǒng)稱。微生物群體非常龐雜,種類繁多,包括細胞型和非細胞型兩類。凡具有細胞形態(tài)的微生物稱為細胞型微生物。細胞型微生物按細胞結(jié)構(gòu)又分為原核微生物和真核微生物。原核生物的主要特點:細胞內(nèi)有明顯的核區(qū),但沒有核膜包圍;核區(qū)內(nèi)
2025-04-04 23:53
【總結(jié)】第二部分綜合題1.不能用于檢測血清中抗體的試驗A肥達試驗B外斐試驗C中和試驗D間接凝集試驗E反向間接凝集試驗2.不屬于細菌生化反應(yīng)的試驗是AVP試驗
2024-08-14 06:33
【總結(jié)】革蘭陽性球菌革蘭陽性球菌?是指革蘭染色為陽性的一群球菌,與醫(yī)學(xué)有關(guān)的兼性厭氧球菌有9屬?通常引起化膿性感染,故又稱化膿性球菌(pyogeniccocci)?本章主要介紹?葡萄球菌屬、鏈球菌屬、腸球菌屬。?專性厭氧球菌在第十六章厭氧菌中介紹。第一節(jié)葡萄球菌屬?
2024-12-28 15:41
【總結(jié)】食品微生物檢驗技術(shù)?一、課程性質(zhì)和任務(wù)本課程是高等職業(yè)學(xué)院動物防疫與檢疫專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。其任務(wù)是使學(xué)生具備檢疫檢驗人員、動物性食品生產(chǎn)與經(jīng)營管理人員、技術(shù)推廣人員所必需的微生物檢驗的基本知識與技能。?二、課程教學(xué)目標【知識教育目標】通過學(xué)習(xí)本課程,主要達到以
2025-01-04 18:55
【總結(jié)】不發(fā)酵革蘭陰性桿菌不發(fā)酵革蘭陰性桿菌?概念:一大群不發(fā)酵葡萄糖或僅以氧化形式利用葡萄糖的需氧或兼性厭氧、無芽胞的革蘭陰性桿菌。不發(fā)酵革蘭陰性桿菌?假單胞菌屬(Pseudomonas)?產(chǎn)堿桿菌屬(Alcaligenes)?不動桿菌屬(Aciobac
2025-05-03 23:17
【總結(jié)】革蘭陽性需氧桿菌1需氧芽胞桿菌屬(Bacillus)48個種與醫(yī)學(xué)有關(guān)5個種炭疽芽胞桿菌()蠟樣芽胞桿菌()蕈狀芽胞桿菌()巨大芽胞桿菌()蘇云金芽胞桿菌()2第一節(jié)炭疽芽胞桿菌(Bacillusanthracis,)一
2025-01-01 04:38
【總結(jié)】食品微生物檢驗是應(yīng)用微生物學(xué)及其相關(guān)學(xué)科的理論和方法,研究外界環(huán)境和食品中微生物的種類、數(shù)量、性質(zhì)、活動規(guī)律、對人和動物健康的影響及其檢測方法與指標的一門學(xué)科。食品微生物檢驗的意義1、是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標,也是判定被檢食品能否食用的科學(xué)依據(jù)。2、可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生的情況,為衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù).。3、可以有效地防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生
【總結(jié)】1、目前我國普遍使用的傷寒疫苗為A、Ty21a減毒活菌苗B、全菌滅活疫苗C、類毒素疫苗D、Vi疫苗E、三聯(lián)疫苗答案:D2、自河水、池塘水等外環(huán)境水中采水樣進行霍亂弧菌分離時,一般采集A、一市尺以內(nèi)的表層水B、中層水C、近底部的水D、各層水均可E、底部淤泥答案:A
2025-04-04 23:26
【總結(jié)】主管技師B卷專業(yè)實踐模擬7?1.??????試管凝集法檢測軍團菌時,凝集結(jié)果的判定,“-”現(xiàn)象為A、?上清完全透明,菌體于管底呈傘狀沉淀B、上清幾乎完全透明,管底有傘狀沉淀C、上清稍透明,管底有傘狀沉淀D、液體有勉強透明度,管底有稍微沉淀E、液體均勻渾濁,管底無沉淀答案:E
2025-04-04 23:25
【總結(jié)】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗部分單 元細 目要 點要 求科 目一、緒論、微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)(1)微生物的概念及特點熟悉1,2(2)微生物的分類及在生物分類中的地位熟悉1,2(3)微生物的作用熟練1,2(4)微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、臨床微生物學(xué)概念掌握1,2概述了解2(1)微生物及微生物學(xué)檢驗的研究內(nèi)
2025-04-07 03:29
【總結(jié)】抗菌藥物敏感性試驗?zāi)先A大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)與放射衛(wèi)生實驗教學(xué)中心?教學(xué)對象:高等醫(yī)學(xué)院校衛(wèi)生檢驗專業(yè)學(xué)生?實驗課時:4學(xué)時?課程類型:專業(yè)實驗課?課程要求:必修?每組人數(shù):2人實驗?zāi)康暮鸵?掌握紙片擴散法(K-B法)的原理、操作方法等、結(jié)果判斷、意義及質(zhì)量控制;?熟悉肉湯稀釋法抗生素敏感性試
2025-01-02 16:23