qbxsy0001s-20xx山東省陽信縣國糧商貿(mào)有限公司學(xué)生用系列小麥粉(編輯修改稿)
2025-04-29 01:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 局令第75號（2005）《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》3 分類按加工精度、灰分含量、面筋不同分為：學(xué)生用小麥粉、學(xué)生用麥香粉。4 技術(shù)要求 原輔料 小麥應(yīng)符合GB 2715和GB 1351的規(guī)定 生活用水 應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定 生產(chǎn)工藝 小麥→篩理→清洗→去石→磁選→打麥→風(fēng)選→研磨→清粉→篩理→配粉→驗(yàn)粉→磁選→計(jì)量→包裝→成品→檢驗(yàn)→入庫 感官指標(biāo)應(yīng)符合符合表1的規(guī)定。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)色澤白或略呈微黃色(按照實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)對照樣檢驗(yàn)粉色麩星)氣味、口味具有小麥粉固有的氣味，無異味組織狀態(tài)粉末狀 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定表2 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)學(xué)生用小麥粉學(xué)生用麥香粉灰分(干基)%/ ≤面筋質(zhì)(濕基)/ % ≥粗細(xì)度/（g/100g）全部通過CB 36號篩，留存在CB ％加工精度按實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗(yàn)粉色麩星，符合標(biāo)準(zhǔn)樣含砂量/% ≤磁性金屬物/% ≤水分% ＜脂肪酸值(濕基)/(mg/100g) ≤60無機(jī)砷(以As計(jì))(mg/kg) ≤汞(以Hg計(jì)）/（mg/kg） ≤鎘（Cd/（mg/kg） ≤鉛（Pb）/（mg/kg） ≤脫氧雪腐鐮刀菌烯醇/（μg /kg） ≤ 1000赭曲霉毒素A/（μg /kg ） ≤ 玉米赤霉烯酮/（μg /kg）
數(shù)學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1