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正文內(nèi)容

小麥粉檢驗作業(yè)指導(dǎo)書(編輯修改稿)

2025-09-25 12:36 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 4. 4 批量抽驗 4. 4. 1 對成批進料按 1%標準進行抽樣。 4. 4. 2 對抽樣樣板與原樣板進行比較驗證。對于沒有進行過樣板檢驗的,則按 4. 2 方法進行檢驗。 4. 4. 3 將結(jié)果記錄于《包裝材料檢驗記錄表》。 4. 5 對判定合格的批準入倉,對判定不合格的進行標識并提出處理意見。 5 品質(zhì)要求 5. 1 確認隨產(chǎn)品交付的質(zhì)量監(jiān)督檢驗報告及衛(wèi)生檢驗報告。 5. 2 依據(jù) GB/T8946 包裝材料 質(zhì)量 檢驗項目與 指標 檢驗項目 質(zhì)量指標 長度 mm 940 允許偏差范圍 +15 10 720 630 寬度 mm 550 允許偏差范圍 +15 9 過程檢驗作業(yè)指導(dǎo)書 1 目的:確保生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的質(zhì)量及時發(fā)現(xiàn)不良產(chǎn)品。 2 范 圍:所有加工生產(chǎn)過程。 3 品質(zhì)檢驗 3. 1檢測點: 隨機抽取生產(chǎn)過程的各工序; 3. 2檢測項目:加工精度;灰分;粗細度;粉色麩星;水份;色澤口味。 3. 3使用的檢測設(shè)備:分析天平、電爐、馬福爐、標準篩、干燥箱等檢驗儀器設(shè)備。 3. 4檢驗方法: 實驗、目測和手摸。 3. 4. 1 按 GB/T5492 檢驗色澤、氣味。 3. 4. 2 按 GB5497標準檢驗水分; 3. 4. 3 按作業(yè)指導(dǎo)書或生產(chǎn)任務(wù)檢驗其他項目。 450 10 390 單位質(zhì)量 940 550 60g/個 允許誤差范圍+8g 7g 720 450 55g/個 630 390 50g/個 外觀要求 斷絲 同處經(jīng)、緯之和斷絲小于 3根 清潔 100 mm2以下的明顯油污多于 3處, 100 mm2以上的明顯油污不允許有 縫合 縫底口的縫合線脫針、斷線,未縫住卷折底口處 切邊 不允許出現(xiàn)散邊 彩印要求 不允許色澤不標準、圖案不清晰 不允許圖案中有漏印的油墨 不允許圖案印花、印重疊 標簽 不得少品名、凈含量、廠名、廠址、標準編號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì) 量等級 10 3. 5 作業(yè)員首先對首件進行檢驗,并通知檢驗室。 3. 6 質(zhì)檢員按每批次分別不定時在各關(guān)鍵工序抽查一次的頻率在生產(chǎn)過程 中抽查,檢驗結(jié)果記錄于《生產(chǎn)過程檢驗記錄》中,若有不符的則及時通知生產(chǎn)部門予以糾正,并跟蹤糾正的效果。 3. 7 因設(shè)備或其它原因中斷生產(chǎn)時,沒備內(nèi)所有半成品、原料等均降級為處理品,重新開機前,需清理干凈所有設(shè)備內(nèi)的殘留物,且殘留物均為處理品,由檢驗室提出處理意見,廠長批準。 4 判定依據(jù) 4. 1 小麥粉執(zhí)行 GB13551986 標準。 4. 2 作業(yè)指導(dǎo)書或生產(chǎn)任務(wù)要求。 實 驗 室 認 可 知 識 培 訓(xùn) 11 一、中國合格評定國家認可委員會( CNAS) 介紹 中國合格評定國家認可委員會(英文名稱為: China National Accreditation Service for Conformity Assessment 英文縮寫為: CNAS),是根據(jù)《中華人民共和國認證認可條例》的規(guī)定,由國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準設(shè)立并授權(quán)的唯一國家認可機構(gòu),統(tǒng)一負責(zé)實施對認證機構(gòu)、實驗室和檢查機構(gòu)等相關(guān)機構(gòu)的認可工作。 CNAS 秘書處設(shè)在中國合格評定國家認可中心,中心是 CNAS 的法律實體,承擔(dān)開展認可活動所引發(fā)的法律責(zé)任。 CNAS 的宗旨是推進我國合格評定機構(gòu)按照相關(guān)的標準和規(guī)范等要求加強建設(shè),促進合格評定機構(gòu)以公正的行為、科學(xué)的手 段、準確的結(jié)果有效地為社會提供服務(wù)。 CNAS 由原中國認證機構(gòu)國家認可委員會(英文簡稱為 CNAB)和原中國實驗室國家認可委員會(英文簡稱為 CNAL)合并而成。 CNAS 通過評價、監(jiān)督合格評定機構(gòu)(如認證機構(gòu)、實驗室、檢查機構(gòu))的管理和活動,確認其是否有能力開展相應(yīng)的合格評定活動(如認證、檢測和校準、檢查等)、確認其合格評定活動的權(quán)威性,發(fā)揮認可約束作用。 CNAS 徽標如下: CNAS 徽標與認可注冊號組合形成認可標識。獲得 CNAS 認可的認證機構(gòu)、實驗室和檢查機構(gòu)等相關(guān)機構(gòu),可以根據(jù)相關(guān)要求,使用 CNAS 認可標識。 12 CNAS 目前開展的認可活動: 認證機構(gòu)認可 質(zhì)量管理體系認證機構(gòu)認可; 環(huán)境管理體系認證機構(gòu)認可; 職業(yè)健康安全管理體系認證機構(gòu)認可; 食品安全體系認證機構(gòu)認可; 產(chǎn)品認證機構(gòu)認可; 有機產(chǎn)品認證機構(gòu)認可; 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證機構(gòu)認可; 軟件過程及能力成熟度評估機構(gòu)認可; 人員認證機構(gòu)認可。 實驗室認可 檢測和校準實驗室認可; 醫(yī)學(xué)實驗室認可; 生物安全實驗室認可; 標準物質(zhì) /標準樣品生產(chǎn)者認可; 能力驗證提供者認可。 檢查機構(gòu)認可 商品檢驗; 特種設(shè)備; 工程建 設(shè); 貨物運輸; 工廠檢查; 信息安全; 健康檢查。 13 CNAS 認可的作用與意義 認證機構(gòu)、實驗室、檢查機構(gòu)獲得 CNAS 認可后: ( 1) 表明認證機構(gòu)符合認可準則要求,并具備按相應(yīng)認證標準開展有關(guān)認證服務(wù)的能力; 實驗室 具備了按相應(yīng)認可準則開展檢測和校準服務(wù)的技術(shù)能力; 檢查機構(gòu) 具備了按有關(guān)國際認可準則開展檢查服務(wù)的技術(shù)能力 。 ( 2) 增強 了獲準認可 機構(gòu)的市場競爭能力,贏得政府部門、社會各界的信任; ( 3) 取得國際互認協(xié)議集團成員國家和地區(qū)認可機構(gòu)對 獲準認可 機構(gòu)能力的信任; ( 4)有機會 參與國際和區(qū)域間合格評定機構(gòu) 雙邊、多邊合作交流; ( 5)獲準認可的認證機構(gòu) 可在獲認可業(yè)務(wù)范圍內(nèi)頒發(fā)帶有 CNAS 國家認可標志和國際互認標志(僅限 QMS、 EMS)的認證證書; 獲準認可的實驗室、檢查機構(gòu) 可在認可的范圍內(nèi)使用 CNAS 認可標志和 ILAC 國際互認聯(lián)合標志; ( 6) 列入獲準認可機構(gòu)名錄,提高知名度。 CNAS 認可制度總體發(fā)展狀態(tài): 經(jīng)過十多年的不懈努力,中國認可工作已經(jīng)取得很大成績、得 到很大發(fā)展。截止目前,我國認可工作覆蓋了國際通行的認證機構(gòu)、實驗室、檢查機構(gòu)等三大門類共十五個認可領(lǐng)域;截至目前, CNAS累計認可認證機構(gòu) 130多家,認可實驗室 3000多家,認可檢查機構(gòu) 100 多家,認可的各類認證機構(gòu)頒發(fā)的現(xiàn)行有效認證證書將近 50 萬張,認可領(lǐng)域、規(guī)模和數(shù)量均處于世界領(lǐng)先水平。 2020 年來 ,在國家認監(jiān)委的領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過數(shù)次整合,中國認可走過了一條從分散到集中的道路,形成了既遵循國際規(guī)則,又符合中國國情的統(tǒng)一認可制度和體系。認可工作得到了社會各方的支持和配合,成立了具有廣泛代表性的全體委員會,六 個專門委員會以及三十多個專業(yè)委員會,建立了由 2020多名各行業(yè)技術(shù)評價人員組成的專家?guī)?,具體參與認可評審的實施工作,保證了認可結(jié)果的客觀、公正和權(quán)威、信譽。 近年來,認可委員會在國家認監(jiān)委構(gòu)建的“法律規(guī)
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