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正文內(nèi)容

服務(wù)員培訓(xùn)內(nèi)容(編輯修改稿)

2025-04-28 23:53 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 68。 不要滑落168。 不能穿白色的運(yùn)動(dòng)襪 216。 鞋  168。 擦拭干凈168。 顏色和西服保持一致168。 舒適168。 注意后跟的磨損 178。 清潔衛(wèi)生:216。 頭:一天一洗 、發(fā)型整潔、每天洗發(fā)216。 臉:干凈、無胡須、淡妝、眼鏡保持清潔216。 手:清潔216。 口:無異味 216。 體:無體味 178。 “適度”服務(wù) 態(tài)度適度、位置適度服務(wù)意識(shí)在服務(wù)實(shí)踐中必須做到 視顧客為親友只有用高質(zhì)量的情感服務(wù)接待每一位顧客,才能使顧客以更大的熱情對(duì)你的單位予以關(guān)注和支持,單位和顧客的關(guān)系才能步入良性循環(huán)軌道。在服務(wù)實(shí)踐中,對(duì)顧客以親友相待,應(yīng)以微笑的面孔、百倍的熱情歡迎每一位顧客的光臨。在為顧客服務(wù)中,應(yīng)該想顧客之所想,體察顧客心理,解決好顧客的各種難題。 顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的這句話是伴隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、消費(fèi)者權(quán)益運(yùn)動(dòng)的日益高漲,由西方企業(yè)界提出來的,是“顧客就是上帝”這句口號(hào)的具體體現(xiàn)。這句話真正的含義并不是說,顧客真是對(duì)的,而應(yīng)該讓他覺得,他是對(duì)的。 把顧客視為單位的主宰單位把顧客作為單位的主宰,既是由單位的經(jīng)濟(jì)屬性,即謀求更高盈利的原始經(jīng)營(yíng)動(dòng)機(jī)決定的,也是社會(huì)屬性決定的奉獻(xiàn)和獲取經(jīng)濟(jì)利益相統(tǒng)一的服務(wù)理念的具體體現(xiàn)。 強(qiáng)化現(xiàn)代服務(wù)理念,提升服務(wù)品位理念支配人的行為,服務(wù)理念決定著企業(yè)的服務(wù)面貌。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,帶來企業(yè)服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的升級(jí),迫切要求企業(yè)迅速更新理念,在現(xiàn)代服務(wù)理念支配下,把服務(wù)問題提高到戰(zhàn)略高度來認(rèn)識(shí),在服務(wù)上不斷追求高目標(biāo),提升服務(wù)品位,創(chuàng)造服務(wù)特色。服務(wù)人員的語言藝術(shù) 基本要求:178。 符合禮貌的基本要求178。 準(zhǔn)確、生動(dòng)、豐富、靈活178。 注意語氣、語調(diào)、語言速度的應(yīng)用,多用請(qǐng)求或商量式的語氣 服務(wù)禁語 例:178。 錢太亂,整理好再遞給我;沒零錢了自已出去換。178。 哎,喊你沒聽見嗎!178。 別進(jìn)來了,該下班了。178。 沒有了,不賣了。178。 我也沒辦法,等著吧。178。 急什么,慢慢來!178。 沒看見我一直在忙嗎!178。 后邊等著去,擠什么擠!178。 客人詢問時(shí),禁止說:216。 墻上貼著呢,你不會(huì)看嗎!216。 我不知道,我不懂,不關(guān)我的事。216。 不是告訴你了嗎?怎么還不明白!216。 有完沒完!178。 客人有疑問時(shí),禁止說:216。 我不清楚(我不知道)216。 你以前怎么辦的?216。 不是跟你說到那邊去嗎,怎么還問!216。 這是電腦算出來的,還能錯(cuò)嗎!216。 不會(huì)有錯(cuò)的,你自己好好算算。178。 客人有意見時(shí),禁止說:216。 有意見找領(lǐng)導(dǎo)去!216。 我就是這樣的,怎么著!216。 有意見箱,寫意見去!216。 愿上哪告上哪告去!178。 微機(jī)(設(shè)備)故障時(shí)禁止說:216。 機(jī)器壞了,不能辦,明天再來。216。 我有什么辦法,又不是我讓它壞的。216。 這不管我的事,找我的領(lǐng)導(dǎo)去。216。 我怎么知道什么時(shí)候修好。216。 你的運(yùn)氣不好,再來一次吧。178。 發(fā)現(xiàn)假幣時(shí)禁止說:216。 假的就是假的,還能坑你嗎!216。 怎么看出來的,還用你問嗎,一眼就看出來了。 服務(wù)用語178。 寒暄招呼 上班相遇時(shí),禮貌熱情、點(diǎn)頭致意并問候:你好,早上好等178。 電話禮儀 216。 您好,我是 216。 接電話時(shí),應(yīng)注意語氣柔和 216。 電話應(yīng)是對(duì)方先切斷178。 賣場(chǎng)禮儀 216。 站立姿勢(shì)端正有禮,身體不倚不靠,精神飽滿面帶笑容,留意顧客的視線和表情 216。 顧客臨近時(shí),要主動(dòng)打招呼,語氣溫柔,有禮,“您好!您需要我的幫助嗎?”等178。 辦公禮儀 出入辦公室時(shí),行走、開關(guān)門動(dòng)作要輕,不打擾他人辦公178。 接待禮儀 216。 引導(dǎo)客人走在他的斜前方(一般左斜前方)216。 把準(zhǔn)備好的名片用雙手遞給對(duì)方,名片上字的正面對(duì)著客人,雙手接對(duì)方的名片216。 向你的上司介紹來訪客人時(shí),應(yīng)加上尊稱216。 在訪客面前,應(yīng)注意儀態(tài)216。 來訪的客人不清楚方向時(shí),應(yīng)主動(dòng)上前打招呼或主動(dòng)引導(dǎo)178。 服務(wù)用語 216。 歡迎光臨,請(qǐng) 216。 您好、早上好,請(qǐng)坐,您請(qǐng)看,請(qǐng)稍候 216。 請(qǐng)排好隊(duì) 216。 請(qǐng)多提意見216。 請(qǐng)問,您辦理什么業(yè)務(wù)?216。 謝謝,我明白了216。 是的,我這馬上就辦216。 請(qǐng)等一會(huì)兒,我馬上就來216。 對(duì)不起,請(qǐng)讓一下216。 請(qǐng)收好,您的單據(jù)(東西、證件)216。 請(qǐng)拿好,您的證件 216。 請(qǐng)出示你的身份證,謝謝合作216。 請(qǐng)您把款清點(diǎn)一下216。 您的款項(xiàng)有誤,請(qǐng)您重新盤點(diǎn)一下好嗎?216。 給您添麻煩了,實(shí)在對(duì)不起。216。 慢走,走好,再見,歡迎再次光臨。服務(wù)中嚴(yán)格遵守操作禮儀和操作規(guī)范 一不吸煙,不吃零食。 二靜,工作場(chǎng)合保持安靜,隆重場(chǎng)合保持肅靜。 三輕一快,操作輕,說話輕,走路輕,動(dòng)作利落,服務(wù)快。 三了解,了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣,了解生活,了解特殊要求。 三聲,客人來時(shí)有迎聲,客問有應(yīng)聲,客走有送聲。 自尊,尊重老人,尊重婦女兒童,殘疾人。 五勤,眼、口、腳、手、耳勤。服務(wù)中的5先原則 先女賓后男賓 先客人后主人 先首長(zhǎng)后一般 先長(zhǎng)輩后晚輩 先兒童后成人服務(wù)員的語言要求(基本用語)謙恭、語調(diào)親切、音量適度、言辭簡(jiǎn)潔清晰,充分體現(xiàn)主動(dòng)、熱情禮貌、周到、謙虛的態(tài)度,根據(jù)不同的對(duì)象使用語言要恰當(dāng),對(duì)內(nèi)賓使用普通話,對(duì)外賓要使用日常外語,做到客到有請(qǐng)、客問必答、客走告別。十字禮貌服務(wù)用語的使用禮貌、恰當(dāng)?shù)恼Z言是人際交往中的潤(rùn)滑劑,所以在日常的人際交往中,應(yīng)大力提倡“十字”禮貌用語,即“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“再見”。政府行政機(jī)關(guān)公務(wù)員應(yīng)學(xué)會(huì)并使用“十字”禮貌用語,這是禮貌服務(wù)的基本要求,也是展現(xiàn)政府形象的基礎(chǔ)之一。 您好的使用“您好”是向別人表示敬意的問候語和招呼語。在辦公環(huán)境的入口、當(dāng)服務(wù)對(duì)象的光臨、聽電話時(shí)、為服務(wù)對(duì)象提供服務(wù)或遇到服務(wù)對(duì)象時(shí),都應(yīng)主動(dòng)向客人說“您好”、“先生/小姐,您好”。然后再說其他服務(wù)用語,例如:“您好,先生,請(qǐng)問有什么能幫助您呢?”不要顛倒順序,同時(shí)還應(yīng)伴隨微笑和點(diǎn)頭。也可以根據(jù)不同的時(shí)間說“早上/下午好”,這些詞語同樣可以表達(dá)“您好”之意。恰當(dāng)?shù)厥褂谩澳谩蹦苁狗?wù)對(duì)象感到溫暖親切。 請(qǐng)的使用說“請(qǐng)”本身就包括對(duì)他人的敬意?!罢?qǐng)”可以單獨(dú)使用,也可以與其他的詞語搭配,并伴隨恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)。如請(qǐng)人入座,可以邊做手勢(shì)邊說 “請(qǐng)坐”,也可以在對(duì)方明白自己的手勢(shì)含義時(shí)、只說一個(gè) “請(qǐng)”字。通常在請(qǐng)求別人做某事時(shí)、表示對(duì)他人關(guān)切時(shí)、表示謙讓時(shí)、要求對(duì)方不要做某事時(shí)、關(guān)心或安撫他人時(shí)、希望得到別人諒解時(shí),都要“請(qǐng)”字當(dāng)頭。如:“請(qǐng)簽名”、“請(qǐng)到這邊登記”、“請(qǐng)您放心,我們一定會(huì)幫您辦好”、“請(qǐng)稍等”、“請(qǐng)?jiān)彙钡取?謝謝的使用“謝謝”是表示感謝的禮貌用語。在他人提供幫助配合后、服務(wù)對(duì)象辦理完事務(wù)后、他人提出意見后、服務(wù)對(duì)象對(duì)服務(wù)工作表示贊揚(yáng)和滿意時(shí),都應(yīng)面帶微笑,目光注視對(duì)方,自然的說“謝謝”。注意重音應(yīng)在第一個(gè)字上,吐字清晰,輕快動(dòng)聽。例如:“謝謝您的幫助”、“感謝您的寶貴意見”、“謝謝您的稱贊”等。感謝應(yīng)發(fā)致內(nèi)心,不可以是表面的敷衍,也不要介意他人對(duì)我們說過“謝謝”后毫無反應(yīng),必要時(shí),要解釋一下致謝的原因,不至領(lǐng)對(duì)方趕到茫然不解。 對(duì)不起的使用“對(duì)不起”是道歉的禮貌用語。通常是在對(duì)別人造成不便或有過失行為時(shí)、在堅(jiān)持規(guī)章制度又需要禮貌待客時(shí)、需引起他人注意時(shí)、需要打斷他人之間的談話時(shí),未滿足服務(wù)對(duì)象需求時(shí)都應(yīng)真誠(chéng)的說出 。如:“對(duì)不起,是我們弄錯(cuò)了?!?“對(duì)不起,打擾您了?!?“對(duì)不起,按規(guī)定,核對(duì)一下您的證件” “對(duì)不起,李先生,您有電話。” “對(duì)不起,請(qǐng)您稍等” “對(duì)不起”在英語表達(dá)中,用作表示道歉時(shí),說“sorry”;用作引起對(duì)方注意時(shí),則應(yīng)說“Excuse me”。 再見的使用“再見”是人們?cè)诜謩e時(shí)說的告別語。說“再見”應(yīng)面帶微笑,目視對(duì)方,并借助動(dòng)作進(jìn)一步表達(dá)依依不舍,希望重逢的意愿,如握手、鞠躬、擺手等。 說“再見”可根據(jù)實(shí)際需要,結(jié)合其他服務(wù)用語使用,婚姻登記部門在結(jié)合其他用語時(shí)要特別注意,不可隨意的說出“再見,希望您再來”。應(yīng)這樣使用:“再見,祝兩位幸福!”、“再見,祝福新人百年好和!”等祝福的吉祥用語。托盤的使用方法 理托:將托盤擦洗干凈,在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。 裝托:根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤,一般是重、高的后派用的放在里面(側(cè)),輕的、先派用的放在外側(cè)。 起托:托盤起托時(shí)你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面,右手的大姆指、食指、中指協(xié)助左手將托盤拉于左手上、左手托于托盤的重心,站好、此時(shí)注意托盤的平穩(wěn)及重心的掌握。 托送:托盤行走時(shí)要做到肩平、上身直、兩眼平,前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節(jié)奏托盤可在腹前自由的擺動(dòng)、但幅度不易過大應(yīng)保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢(shì)大方美觀、輕檢自如。 托盤的操作:左手臂自然彎曲,大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個(gè)支撐點(diǎn)(5個(gè)指頭和一個(gè)余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準(zhǔn))手指隨時(shí)根據(jù)盤中各側(cè)面重量變化而作相應(yīng)的調(diào)整保持托盤平穩(wěn)。托盤的行走步伐 常步:既使用平常行走的步伐,步距均勻快慢適度。 快步:步幅稍快,步速應(yīng)稍快不能跑。 碎步:既使用較小的步幅較快步速行近,主要用于湯類和較滑的地面。 墊步:既使一只腳前進(jìn)、令一只腳便上一步的行進(jìn)步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。如何進(jìn)行推銷首先作為服務(wù)員應(yīng)了解自己公司所經(jīng)營(yíng)的商品和有關(guān)商品的一此知識(shí),根據(jù)服務(wù)對(duì)象的不同進(jìn)行推銷要把語言運(yùn)用得體??腿怂值念愋秃腿绾吾槍?duì)不同類型的客人進(jìn)行服務(wù) 普通型:采用
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