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正文內(nèi)容

服務(wù)員培訓(xùn)內(nèi)容-wenkub

2023-04-16 23:53:59 本頁面
 

【正文】 、收入之類,否則會被認為是十分不禮貌的。 第一是避隱私。 第四是有學(xué)識。尊重和諒解別人,是有教養(yǎng)的人的重要表現(xiàn)。回敬是對致謝、致歉的回答,如“沒關(guān)系”、“不要緊”、“不礙事”之類。 第二是有禮節(jié)。這是語言得體、有禮貌的首要問題。忌諱說的時候臉無表情、“眼觀六路”、大喊大叫、低聲細語。后來很多人就這個現(xiàn)象展開了激烈的批評,反而給該機構(gòu)造成了不好的影響。一位把雙手背在身后;另一位則一只手放在兜里,則一只手自然垂放;自動扶梯上行線的兩位迎賓:只要有人下來,他們就一起輕度鞠躬致意并說:“歡迎光臨”。 表達恰當(dāng)說話要力求語言的完整、準(zhǔn)確、貼切,言簡意賅、中心明確。比如像這些話:“著什么急”、“等著”、“費話”、“別亂動”等。語氣一般表現(xiàn)為陳述、疑問、祈使、感嘆、否定等不同的形式。過快過慢都會讓客戶聽起來覺得費力,過快的語速會給人性情急躁,不耐煩的感覺;拖腔拉調(diào)會給人有氣無力、矯揉造作的印象。 適度的音量,往往表現(xiàn)得婉轉(zhuǎn)、平穩(wěn),讓人倍感親切,增強感染力和吸引力。而附耳低語,又會給人太過親近或輕浮的感覺。178。 語音標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語的要求戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)上強調(diào)瓦解、攻克敵人要“攻心為上”。通常用拇指、食指相接,連成環(huán)狀,余下三指伸直,掌心向外來表示。翹起大拇指,一般都表示順利或夸獎別人。在不同國家、不同地區(qū)、不同民族,由于文化習(xí)俗的不同,手勢的表意也有很多差別,甚至同一手勢表達的涵義也不相同。要避免擺弄手指。這個動作完全可以用整只右手手掌來處理,即拇指彎曲,其他四指伸直并攏,指向?qū)Ψ?。談到別人的時候,不要用手指著別人,更忌諱背后對人指指點點等很不禮貌的手勢。一般場合,手勢動作幅度不宜過大,次數(shù)不宜過多,不宜重復(fù)。 食品操作員工不準(zhǔn)戴首飾 178。不可踩在鞋外走路 178。 不可涂抹指甲油 178。 不可穿有花或鮮艷原色的長褲或中統(tǒng)褲子 178。亂七八糟的頭發(fā)、骯臟的手、不干凈的制服……如果您是顧客也不會在有這種店員的店里買東西,每一個人要經(jīng)常注意,互相糾正外表的修飾。這種站姿,男子可以兩腳分開,距離不超過 20 厘米 。178。 腿并。 216。兩肩平正,微微放松,稍向后下沉。 頭正。站姿是靜力造型動作,顯現(xiàn)的是靜態(tài)美。 舉止,是一種非文字語言,包括人的體態(tài)姿勢、動作和表情。站立、行走的要領(lǐng) 站立:抬頭、挺胸、收腹、提臀、雙肩平穩(wěn)、兩手臂自然下垂、眼睛目視前方、嘴微閉面帶微笑、雙手體前交叉保持隨時能面客提供服務(wù)的姿態(tài)。反過來,禮儀也是促進社會發(fā)展的有效手段。現(xiàn)代社會競爭,已不僅僅是產(chǎn)品和價格的競爭,更是服務(wù)的競爭、觀念的競爭。 從交際的角度來看,禮儀是一種人際交往的方式和技巧。儀表 是職業(yè)人員的外表,它包括人們?nèi)菝病⑴e止、神態(tài)、服飾、是一種形式。從個人的角度來看,禮儀是一個人內(nèi)在修養(yǎng)的外在體現(xiàn)。用一些規(guī)范化的習(xí)慣做法在人際交往中傳達一份尊重和友好的方式。一個優(yōu)秀的企業(yè),他所展現(xiàn)的良好形象是提高企業(yè)競爭力、促進企業(yè)發(fā)展的有效保證,更是得到客戶認知的關(guān)鍵。在整個社會經(jīng)濟建設(shè)的過程中,人與人之間有效的溝通、相互的理解、互相的尊重都會促進和諧社會的構(gòu)建,從而促進經(jīng)濟發(fā)展。 行走:身體重心可以稍前傾、上體正直抬頭目視前方、面帶微笑切忌搖肩、晃動、雙臂、自然前后擺動肩部放松腳步、輕快步幅不宜過大更不能跑。舉止語言是用人體的動作、表情作為詞匯來象征人的心靈、表達人的思想感情的一種非語言的語言。優(yōu)美的舉止不是天生就有的,我們既然了解了它,就應(yīng)當(dāng)積極主動地參與形體訓(xùn)練,掌握正確的舉止姿態(tài),矯正不良習(xí)慣,達到自然美與修飾美的最高境界。站姿又是訓(xùn)練其他優(yōu)美體態(tài)的基礎(chǔ),是表現(xiàn)不同姿態(tài)美的起始點。兩眼平視前方,嘴微閉,收頜梗頸,表情自然,稍帶微笑。216。 軀挺。兩腿立直,貼緊,腳跟靠攏,兩腳夾角成 60 度。 服務(wù)崗位中的幾種站姿216。女子可以用小丁字步,即一腳稍微向前,腳跟靠在另一腳內(nèi)側(cè)。 服裝該怎么樣178。 工服要經(jīng)常清洗、熨湯,保持清潔整齊 頭發(fā)該怎么樣 178。頭發(fā)不可染(染黑除外) 178。要化淡妝,避免濃妝 178。 長指甲會損到商品,要剪短并經(jīng)常保持清潔 其他部門員工只準(zhǔn)戴一個戒指,不能戴其他首飾 178。總之:手勢宜少不宜多。接待客戶的時候,避免抓頭發(fā)、玩飾物、掏鼻孔、剔牙齒、抬腕看表,高興時拉衣服袖子等粗魯?shù)氖謩輨幼?。服?wù)工作中不能雙手抱頭。反復(fù)擺弄自己的手指,要么活動關(guān)節(jié),要么捻響,要么拳頭,或是手指動來動去,往往會給人以一種無聊的感覺,讓人難以接受。所以,手勢的運用只有合乎規(guī)范,避免有歧義的手勢,才不至于無事生非。但也有很多例外,在美國和歐洲部分地區(qū),表示要搭車,在德國表示數(shù)字“1”,在日本表示“5”,在澳大利亞就表示罵人“他媽的”。OK手勢源于美國,在美國表示“同意”、“順利”、“很好”的意思;而法國表示“零”或“毫無價值”;在日本是表示“錢”;在泰國它表示“沒問題”,在巴西是表示粗俗下流。文明用語在和客戶交流過程中的使用,就是一個攻心的過程。 優(yōu)美的聲音,可以使服務(wù)人員的說話更有魅力、增強交流效果。說普通話是服務(wù)人員都必須遵守的一條規(guī)則。 音量適度178。178。語氣是交談?wù)吒星榈牧髀?,所以不同的語氣往往被認識有不同的言外之意。語氣急躁是指在和客戶說話的時候,顯得焦急、暴躁、激動或者不耐煩。有個相聲,說的是某飯店服務(wù)員“擅用”簡稱,終于鬧了大笑話。可見,作為服務(wù)人員來說,語言的完整、貼切,是何等重要。不過,一位眼睛斜看著前方,另一位干脆在往自己身后看著什么??梢姡拿饔谜Z并不是說出來就行了,而且還要讓聽者——客戶感覺到是具體的對事、對人,而不是在播放錄音機。禮貌用語的“四有四避”在交際中,人們使用禮貌用語通常要做到“四有四避”,即有分寸、有禮節(jié)、有教養(yǎng)、有學(xué)識,要避隱私、避淺薄、避粗鄙、避忌諱。要做到語言有分寸,必須配合以非語言要素,要在背景知識方面知己知彼,要明確交際的目的,要選擇好交際的體式,同時,要注意如何用言辭行動去恰當(dāng)表現(xiàn)。語言的禮節(jié)就是寒暄。 178。尊重別人符合道德和法規(guī)的私生活、衣著、擺設(shè)、愛好,在別人的確有了缺點時委婉而善意地指出。在高度文明的社會里,必然十分重視知識,十分尊重人才。隱私就是不可公開或不必公開的某些情況,有些是缺陷,有些是秘密。 178。如果淺薄者相遇,還不覺淺薄,但有教養(yǎng)、有知識的人聽他們談話,則無疑感到不快。 第三是避粗鄙。 178。下面是一些重要避諱語的類型: 216。 其次是對談話對方及有關(guān)人員生理缺陷的避諱。比如把到廁所里去大小便叫“去洗手間”等。 把面子給客人(放棄自我) 168。 “這不是我們的責(zé)任!” 168。 超越客人期望 168。 服務(wù)程序到位 168。 Attention(重視)大人物        記姓名        用尊稱        重視客人特別愛好        提高接待等級 168。{站姿:走姿:坐姿:蹲姿} 216。 服務(wù)語言 216。 公共場合女士優(yōu)先(客人優(yōu)先) 178。 對不起就是站在對方的角度去想問題 服務(wù)用語常掛嘴邊 216。 迎送用語要真誠,它的代表性用語是:歡迎光臨!歡迎再次光臨! 致謝用語,它的代表性用語是:謝謝您對我們工作的配合與支持…… 216。 祝賀用語,它的代表性用語是:節(jié)日快樂、恭喜。 形象定位:美麗、端莊、大方     吃苦耐勞和創(chuàng)新的精神,這是服務(wù)者最需要的美麗。 正裝、工作裝、配飾、鞋、襪 216。 褲子要燙好 168。 領(lǐng)帶  168。 襪子 168。 鞋  168。 注意后跟的磨損 178。 手:清潔216。 在為顧客服務(wù)中,應(yīng)該想顧客之所想,體察顧客心理,解決好顧客的各種難題。 強化現(xiàn)代服務(wù)理念,提升服務(wù)品位理念支配人的行為,服務(wù)理念決定著企業(yè)的服務(wù)面貌。 準(zhǔn)確、生動、豐富、靈活178。 哎,喊你沒聽見嗎!178。178。 沒看見我一直在忙嗎!178。 我不知道,我不懂,不關(guān)我的事。 客人有疑問時,禁止說:216。 這是電腦算出來的,還能錯嗎!216。 有意見找領(lǐng)導(dǎo)去!216。 微機(設(shè)備)故障時禁止說:216。216。216。 假的就是假的,還能坑你嗎!216。 電話禮儀 216。 賣場禮儀 216。 接待禮儀 216。 在訪客面前,應(yīng)注意儀態(tài)216。 您好、早上好,請坐,您請看,請稍候 216。 謝謝,我明白了216。 請收好,您的單據(jù)(東西、證件)216。 您的款項有誤,請您重新盤點一下好嗎?216。服務(wù)中嚴格遵守操作禮儀和操作規(guī)范 一不吸煙,不吃零食。 三聲,客人來時有迎聲,客問有應(yīng)聲,客走有送聲。十字禮貌服務(wù)用語的使用禮貌、恰當(dāng)?shù)恼Z言是人際交往中的潤滑劑,所以在日常的人際交往中,應(yīng)大力提倡“十字”禮貌用語,即“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”。然后再說其他服務(wù)用語,例如:“您好,先生,請問有什么能幫助您呢?”不要顛倒順序,同時還應(yīng)伴隨微笑和點頭?!罢垺笨梢詥为毷褂茫部梢耘c其他的詞語搭配,并伴隨恰當(dāng)?shù)氖謩荨?謝謝的使用“謝謝”是表示感謝的禮貌用語。感謝應(yīng)發(fā)致內(nèi)心,不可以是表面的敷衍,也不要介意他人對我們說過“謝謝”后毫無反應(yīng),必要時,要解釋一下致謝的原因,不至領(lǐng)對方趕到茫然不解?!?“對不起,打擾您了。說“再見”應(yīng)面帶微笑,目視對方,并借助動作進一步表達依依不舍,希望重逢的意愿,如握手、鞠躬、擺手等。 裝托:根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤,一般是重、高的后派用的放在里面(側(cè)),輕的、先派用的放在外側(cè)。托盤的行走步伐 常步:既使用平常行走的步伐,步距均勻快慢適度。如何進行推銷首先作為服務(wù)員應(yīng)了解自己公司所經(jīng)營的商品和有關(guān)商品的一此知識,根據(jù)服務(wù)對象的不同進行
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