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服務員培訓內容-展示頁

2025-04-10 23:53本頁面
  

【正文】 程中要極力避免使用這個手勢,尤其是對外賓。所以,手勢的運用只有合乎規(guī)范,避免有歧義的手勢,才不至于無事生非。這種表現(xiàn),會使客戶覺得你在工作上不盡力,忙里偷閑。反復擺弄自己的手指,要么活動關節(jié),要么捻響,要么拳頭,或是手指動來動去,往往會給人以一種無聊的感覺,讓人難以接受。在別人面前特別是給人服務的時候這么做的話,就給人一種目中無人的感覺。服務工作中不能雙手抱頭。就像查點人數(shù)的時候,如果用“一指神功”來操作:“一,二,三……”這是對其他人的極端不尊重的表現(xiàn)。接待客戶的時候,避免抓頭發(fā)、玩飾物、掏鼻孔、剔牙齒、抬腕看表,高興時拉衣服袖子等粗魯?shù)氖謩輨幼鳌?要避免哪些不良手勢呢?和客戶交談,講到自己的時候不要用手指自己的鼻尖,而應用手掌按在自己的胸口部位。服務場合要多用柔和曲線手勢,少用生硬的直線條手勢以求拉近心理距離。總之:手勢宜少不宜多。手勢的上界一般不要超過對方的視線,下界不低于自己的腰所在的水平線,左右擺動的范圍不要太寬,應在人的胸前或右方進行。 其他部門員工只準戴一個戒指,不能戴其他首飾 178。裝飾品該怎么樣 178。 長指甲會損到商品,要剪短并經(jīng)常保持清潔 不可戴深色的眼鏡 178。要化淡妝,避免濃妝 178。頭發(fā)要經(jīng)常清洗、修理,保持清潔整齊 臉、手該怎么樣 178。頭發(fā)不可染(染黑除外) 178。 男士要剪短發(fā),頭發(fā)不要長過耳朵 178。 工服要經(jīng)常清洗、熨湯,保持清潔整齊 頭發(fā)該怎么樣 178。 裙子長到膝下的5公斤,褲長到腳后跟 178。 服裝該怎么樣178。在站立中身體重心還可以在兩腳間轉換,以減輕儀容、儀表標準項目標準禁忌站姿抬頭挺胸、目視前方、收腹立腰、雙臂自然下垂、雙手相握置于腹前、雙腿并攏、腳尖自然分開低頭含胸、東張西望、彎腰塌背、扣手抱臂、手插兜、趴柜靠柜、東游西逛等著裝身著工裝或形象裝、保持服裝干凈平整;著襯衣、領帶、領花;男員工穿黑色皮鞋、女員工穿黑色皮鞋或布鞋;上崗必須佩帶工牌工裝上下身不配套、著裝不整潔;穿厚底鞋飾品不得佩帶夸張飾物、雙手戴一枚戒指,不得戴與工作內容無關的胸卡飾品個體或造型夸張、光彩眩目、戴多枚耳飾或戒指、戴有色眼鏡等個人衛(wèi)生男員工留短發(fā)、女員工長頭發(fā)需束起、勤洗頭、理發(fā);面部、頸部需干凈;女員工化淡妝;手勤洗、保持指甲干凈、不留長指甲;不涂有色指甲油將頭發(fā)染怪異顏色、頭發(fā)蓋住眼睛或超過后衣領、女員工不化妝或濃妝艷抹、美甲等;上班前不吃剌激性氣味的食物手勢親切自然、目光隨指示方向移動、動作幅度適中用單指指點顧客精神面貌精神飽滿、情緒高漲、面帶笑容、心中牢記公司理念和服務理念無精打采、蔫頭搭腦、愁眉苦臉、心不在焉、心事重重服務禮儀規(guī)范 外表修飾有良好的清潔感的外表修飾,能給顧客很好的印象。女子可以用小丁字步,即一腳稍微向前,腳跟靠在另一腳內側。 叉手站姿:即兩手在腹前交叉,右手搭在左手上直立。 服務崗位中的幾種站姿216。禮儀的站姿較立正多了些自然、親近和柔美。兩腿立直,貼緊,腳跟靠攏,兩腳夾角成 60 度。 216。 軀挺。兩肩平整,兩臂自然下垂,中指對準褲縫。216。 肩平。兩眼平視前方,嘴微閉,收頜梗頸,表情自然,稍帶微笑。 規(guī)范的站姿216。站姿又是訓練其他優(yōu)美體態(tài)的基礎,是表現(xiàn)不同姿態(tài)美的起始點。常言說: 站如松 ,就是說,站立應像松樹那樣端正挺拔。優(yōu)美的舉止不是天生就有的,我們既然了解了它,就應當積極主動地參與形體訓練,掌握正確的舉止姿態(tài),矯正不良習慣,達到自然美與修飾美的最高境界。此外,舉止所發(fā)出的語言信息比起口頭語言具有含蓄、模糊的作用,給人們以朦朧美的感官享受。舉止語言是用人體的動作、表情作為詞匯來象征人的心靈、表達人的思想感情的一種非語言的語言。它通過人的肢體、器官的動作和面部表情的變化,來表達思想感情的語言符號,也叫人體語言或肢體語言。 行走:身體重心可以稍前傾、上體正直抬頭目視前方、面帶微笑切忌搖肩、晃動、雙臂、自然前后擺動肩部放松腳步、輕快步幅不宜過大更不能跑。 禮貌是人與人之間接觸交往中相互了解、敬重、友好的行為 禮節(jié)是交際場合相互問候、致意、祝愿、慰問等慣用的形式; 儀表是人的外表含容貌、服飾、個人衛(wèi)生、姿態(tài) 儀式是指較大場合舉行具有專門規(guī)定程序化的行為規(guī)范及活動。在整個社會經(jīng)濟建設的過程中,人與人之間有效的溝通、相互的理解、互相的尊重都會促進和諧社會的構建,從而促進經(jīng)濟發(fā)展。古人云曰:“倉廩實,而知禮節(jié)”。一個優(yōu)秀的企業(yè),他所展現(xiàn)的良好形象是提高企業(yè)競爭力、促進企業(yè)發(fā)展的有效保證,更是得到客戶認知的關鍵。 從企業(yè)的角度來看,禮儀是一個企業(yè)外在形象的具體展現(xiàn),是企業(yè)文化的重要內容。用一些規(guī)范化的習慣做法在人際交往中傳達一份尊重和友好的方式。通過禮儀方面的訓練,可以提高個人素質、美化個人形象,使之更容易被人接受。從個人的角度來看,禮儀是一個人內在修養(yǎng)的外在體現(xiàn)。時代麗都足療保健休閑廣場 培訓教材——服務部禮儀的基本概念禮 是指道德規(guī)范形成的大家共同遵守的準則;禮儀 是向他人敬意的一種儀式;是一整套規(guī)范化的人際交往的標準,以相對固定的程序或方式來表示尊重對方,以及獲得對方尊重的過程和手段;是一個人內在素質的體現(xiàn);也是一個企業(yè)外在形象的展現(xiàn);更是一個社會精神文明的象征!禮儀具體體現(xiàn)在一定的社會道德觀念和風俗習慣,表達人們禮節(jié)、動作、容貌、舉止的行為準則。儀表 是職業(yè)人員的外表,它包括人們容貌、舉止、神態(tài)、服飾、是一種形式。通過他的一舉一動、一言一行,可以將一個人的涵養(yǎng)、素質、才華充分展現(xiàn)在人們面前,給人以全面的印象。 從交際的角度來看,禮儀是一種人際交往的方式和技巧。 好的禮儀是一種交往的藝術,是人際關系的潤滑劑,可以有效地、迅速地達到溝通和理解的目的,從而改善人際關系?,F(xiàn)代社會競爭,已不僅僅是產(chǎn)品和價格的競爭,更是服務的競爭、觀念的競爭。 從社會的角度來看,禮儀是提高國民素質,加強社會溝通,促進社會精神文明發(fā)展的重要保證。反過來,禮儀也是促進社會發(fā)展的有效手段。禮儀的本質禮儀包括禮貌、禮節(jié)、儀表、儀式。站立、行走的要領 站立:抬頭、挺胸、收腹、提臀、雙肩平穩(wěn)、兩手臂自然下垂、眼睛目視前方、嘴微閉面帶微笑、雙手體前交叉保持隨時能面客提供服務的姿態(tài)。舉止禮儀的標準舉止是人際交往過程中的禮儀表現(xiàn)形式,除了口語的禮儀外,它講究的是人體動作與表情的禮儀。舉止,是一種非文字語言,包括人的體態(tài)姿勢、動作和表情。人們在交談中,一個眼神,一個表情,一個微小的手勢和體態(tài),都可以準確的表現(xiàn)出人真實、誠懇的心態(tài)。 站姿自然站姿是人的一種本能。站姿是靜力造型動作,顯現(xiàn)的是靜態(tài)美。 178。 頭正。216。兩肩平正,微微放松,稍向后下沉。 臂垂。 216。胸部挺起、腹部往里收,腰部正直,臀部向內向上收緊。 腿并。 這種規(guī)范的禮儀站姿,同部隊戰(zhàn)士的立正是有區(qū)別的。178。 規(guī)范站姿 ( 如前文介紹 ) 216。這種站姿,男子可以兩腳分開,距離不超過 20 厘米 。 這種站姿端正中略有自由,鄭重中略有放松。亂七八糟的頭發(fā)、骯臟的手、不干凈的制服……如果您是顧客也不會在有這種店員的店里買東西,每一個人要經(jīng)常注意,互相糾正外表的修飾。 整齊穿著規(guī)定的制服 178。 不可穿有花或鮮艷原色的長褲或中統(tǒng)褲子 178。 發(fā)型不要把臉遮住,長發(fā)扎束于后,發(fā)髻要用單色(深色) 178。 客服工作人員上崗前必須化淡妝 178。 不可涂抹指甲油 178。鞋該怎么樣178。不可踩在鞋外走路 178。不可穿涼鞋、拖鞋、厚底鞋 食品操作員工不準戴首飾 178。 搬運處理商品時,為了商品、儀器衛(wèi)生安全,要將戒指取下來服務手勢的禁忌在服務工作中,要注意手勢的大小幅度。一般場合,手勢動作幅度不宜過大,次數(shù)不宜過多,不宜重復。多余的手勢,會給人留下裝腔作勢、缺乏涵養(yǎng)的感覺。談到別人的時候,不要用手指著別人,更忌諱背后對人指指點點等很不禮貌的手勢。做指引指示時,最忌“一指神功”(用食指指人):“你你你坐那兒!”這是對客戶的大不敬。這個動作完全可以用整只右手手掌來處理,即拇指彎曲,其他四指伸直并攏,指向對方。很多人喜歡用單手或雙手抱在腦后,這一體態(tài)的本意,也是放松。要避免擺弄手指。不允許把一只手或雙手插放在自己的口袋里的。在不同國家、不同地區(qū)、不同民族,由于文化習俗的不同,手勢的表意也有很多差別,甚至同一手勢表達的涵義也不相同。掌心向下的招手動作,在中國主要是招呼別人,在美國是叫狗過來。翹起大拇指,一般都表示順利或夸獎別人。和別人談話時將拇指翹起來反向指向第三者,即以拇指指腹的反面指向除交談對象外的另一人,是對第三者的嘲諷。通常用拇指、食指相接,連成環(huán)狀,余下三指伸直,掌心向外來表示。V形手勢。服務用語的要求戰(zhàn)略戰(zhàn)術上強調瓦解、攻克敵人要“攻心為上”。在這個過程中,我們要注意: 聲音優(yōu)美聲音塑造需要從語音、音量、語調、語速、語氣五個方面進行訓練。 語音標準除非面對聽不懂普通話的人士外,都要使用普通話。178。服務人員在和客戶進行口頭交際的時候,音量控制在客戶能聽清楚為宜,過高或過強往往會使自己的服務態(tài)度顯得生硬、粗暴,而且還有可能會讓客戶有震耳欲聾的不舒適感。而附耳低語,又會給人太過親近或輕浮的感覺。 適度的音量,往往表現(xiàn)得婉轉、平穩(wěn),讓人倍感親切,增強感染力和吸引力。 語速適中過快過慢都會讓客戶聽起來覺得費力,過快的語速會給人性情急躁,不耐煩的感覺;拖腔拉調會給人有氣無力、矯揉造作的印象。 語氣正確語氣一般表現(xiàn)為陳述、疑問、祈使、感嘆、否定等不同的形式。所以,這就要求服務人員在工作崗位上表現(xiàn)出的語氣只能是熱情、親切、和藹和耐心。比如像這些話:“快點”、“挑夠了沒有”、“快下班了”等。比如像這些話:“著什么急”、“等著”、“費話”、“別亂動”等。語氣輕慢是指說話的時候,顯得歧視、怠慢、輕狂
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