太原市唐久便利店發(fā)展問題研究【整理版】(編輯修改稿)
2025-04-21 00:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 捷；環(huán)境干凈、舒適。唐久便利門店主要以經(jīng)營包裝食品，消耗型日用消費(fèi)品和即食食品為主，附帶免費(fèi)加熱食品、免費(fèi)使用打氣筒、免費(fèi)提供開水、代售郵票、信封、電話繳費(fèi)卡、電費(fèi)繳費(fèi)卡等多種便民服務(wù)，和免費(fèi)收取廢舊電池、電卡充值等社會公益性的服務(wù)，唐久門店擁有統(tǒng)一的企業(yè)標(biāo)識、統(tǒng)一的門店配置、統(tǒng)一的服務(wù)理念及服務(wù)規(guī)范，所有門店與總部信息聯(lián)網(wǎng)，要貨信息由總部收取并自動(dòng)生成訂單，門店享受100%配貨，唐久門店24小時(shí)營業(yè)，全年無休，每十家門店有一名專業(yè)的店鋪經(jīng)營指導(dǎo)員，按照便利店經(jīng)營四原則：商品結(jié)構(gòu)齊全、品質(zhì)保證新鮮、清潔衛(wèi)生徹底、親切快速服務(wù)，真正解決人們因時(shí)間、地點(diǎn)和及時(shí)性原因產(chǎn)生的消費(fèi)需求，為消費(fèi)者提供方便、快捷的零售服務(wù)，得到了廣大顧客的信賴，樹立了良好的企業(yè)形象，使公司的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益均穩(wěn)步上升。唐久便利門店網(wǎng)點(diǎn)的發(fā)展分布，將成為今后發(fā)展電子商務(wù)的最好載體，成為企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。 唐久物流配送中心整個(gè)項(xiàng)目，總投資8300萬，總占地40000平方米。副食品配送面積17000平方米，由進(jìn)出貨平臺、收貨儲存區(qū)、整箱揀貨區(qū)、拆零揀貨區(qū)、配貨待發(fā)區(qū)五部分組成。配貨采用電子標(biāo)簽、傳送帶、手持終端、升降叉車、升降平臺等現(xiàn)代化物流工具，能夠完成2000個(gè)單品的拆零揀貨，實(shí)現(xiàn)無紙化和差異最小化配送。便利門店與總部實(shí)現(xiàn)全部電腦聯(lián)網(wǎng)，數(shù)據(jù)共享，門店要貨信息通過寬帶傳入總部信息中心，在信息中心自動(dòng)生成訂單，傳入物流電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)，配貨人員根據(jù)電子標(biāo)簽的顯示配出門店所需商品，再由物流配送汽車將門店所需商品配送到指定門店，現(xiàn)代化的唐久物流配送平均單店揀貨時(shí)間從原來的30分鐘降到2分鐘，通過電子標(biāo)簽配貨降低了員工勞動(dòng)強(qiáng)度，配貨差異率由原先千分之三降到了萬分之一。唐久物流對門店的商品實(shí)現(xiàn)單品管理，100%配送，現(xiàn)在唐久物流日配貨量已達(dá)到350萬元，年配送額達(dá)到12億元。大大緩解了配送的壓力。使物流及門店也大大降低了庫存，減輕了資金壓力，商品周轉(zhuǎn)達(dá)到7天，保證了門店商品的鮮度。 唐久完善的信息化系統(tǒng)，可通過引進(jìn)倉庫物流管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)（現(xiàn)已完善供應(yīng)商查詢系統(tǒng)、網(wǎng)上核對票據(jù)、網(wǎng)上支付貨款）、企業(yè)內(nèi)部綜合管理系統(tǒng)、企業(yè)建模分析、商業(yè)智能分析等配套設(shè)備，使唐久的配送效率得到更大程度的提高。 食品加工冷鏈、生鮮配送庫已經(jīng)建設(shè)完成，15000平方米的冷鏈庫區(qū)內(nèi)包含冷鏈配送中心的設(shè)施、設(shè)備有：電子標(biāo)簽、計(jì)算機(jī)、低溫設(shè)備、配送用籠車等等。建設(shè)內(nèi)容包括生鮮(蔬菜、水果、雜糧、農(nóng)產(chǎn)品、雞蛋等分裝及加工)及熟食(面包、饅頭、盒飯即食品等)加工及配送；冷凍、冷藏分解及配送。建成后，使便利店所有的冷藏冷凍商品全部由總部100%配送，達(dá)到國家食品安全要求，整個(gè)分解、配送到店的過程全部在安全溫度下進(jìn)行，保證了商品的品質(zhì)安全，解決了過去冷凍、冷藏商品在分解、配送時(shí)，造成的中間環(huán)出現(xiàn)的變質(zhì)因素。唐久冷鏈配送中心由日本和臺灣物流專業(yè)人士設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)宗旨為讓消費(fèi)者買到更新鮮、更安全的食品。其先進(jìn)程度達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先位置，唐久冷鏈配送中心建成后，可將便利門店冷藏冷凍的300種商品全部實(shí)現(xiàn)電子標(biāo)簽，播種式配貨。配送能力將達(dá)到日配803家門店，每日分2次配送，每次配送403家便利門店。商品由引進(jìn)、分解、包裝、裝車、配送到店只需2小時(shí)，每日僅需4小時(shí)便可將便利門店所需要的冷藏冷凍商品全部100%配到門店，到時(shí)顧客可在唐久便利門店買到最新鮮、最安全的冷藏冷凍食品。 唐久物流的投入及使用，使食品配送達(dá)到國家食品安全要求，整個(gè)分解、配送到店的過程全部在安全溫度下進(jìn)行，最終保證了商品的品質(zhì)安全。唐久物流配送還將整合市場配送環(huán)節(jié)，唐久物流的配送，每趟都是沿線一次性配送，降低了商品的運(yùn)營成本，節(jié)約了300多個(gè)廠家每日對唐久門店鋪送貨時(shí)產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用（如：汽油費(fèi)、車輛折舊、人員費(fèi)用、大氣排放污染、城市交通），在節(jié)能減排和環(huán)境保護(hù)方面做出了自己的貢獻(xiàn)。唐久便利的店鋪網(wǎng)絡(luò)，將是發(fā)展電子商務(wù)的最好載體，是企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，在服務(wù)城鄉(xiāng)居民、安排勞動(dòng)就業(yè)、等方面發(fā)揮了應(yīng)有作用。唐久十幾年的發(fā)展，一直受到廣大消費(fèi)者的關(guān)心和支持，我們一定會再接再勵(lì)！同時(shí)，進(jìn)一步提升唐久物流的信息現(xiàn)代化水平，提高整個(gè)唐久的效率和軟實(shí)力，繼續(xù)為山西省零售業(yè)和物流業(yè)增光！ 太原唐久便利店發(fā)展環(huán)境分析 宏觀環(huán)境便利店市場規(guī)模的大小在很大程度上受制于地區(qū)的購買力水品，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以及人均收入水平對購買力具有決定作用，一般，經(jīng)濟(jì)發(fā)展越快、人均收入水平越高，地區(qū)的購買力越強(qiáng)。太原市是目前中國華北地區(qū)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，反映了2008年和2009年太原地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況。 表 太原地區(qū)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表 太原地區(qū)統(tǒng)計(jì) 項(xiàng) 目地區(qū)生產(chǎn)總值（億）地區(qū)生產(chǎn)總值指數(shù)（上年=100）人均 G DP（元）人均GDP指數(shù)（上年=100）社會消費(fèi)零售總額社會消費(fèi)總額指數(shù)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)200821506200921522從上表可以看出，太原地區(qū)生產(chǎn)總值和社會消費(fèi)品零售總額均有提高，2009年，太原人均GDP達(dá)到21522元（按1美元=，約合3311美元）。，居民人均可支配收入不斷增加，城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)總體呈下降趨勢，恩格爾系數(shù)的下降說明食品支出占總支出比重在降低，居民消費(fèi)水平在提升?！短?009年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，%。扣除價(jià)格因素，%，%，%。根據(jù)上一章節(jié)有關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)
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