肯德基在華本土化戰(zhàn)略及對中國餐飲企業(yè)跨國經營的啟示開題報告(編輯修改稿)
2025-02-14 23:53 本頁面
【文章內容簡介】 中，跨國公司的建立與發(fā)展備受矚目。跨國經營也已經成為一種新型的經營模式，這種模式的使用率也隨著全球化的快速發(fā)展逐步頻繁，世界各國的大型跨國集團依靠本企業(yè)在品牌、管理以及技術等方面上的優(yōu)勢，不斷的實現利潤增長的最大化。近年來，全球對外直接投資總額增幅十分明顯，作為國際貿易的主要主題，跨國公司已經成為在其中最具有影響的力量。這些年來，中國企業(yè)對外投資也在逐漸興起。雖然在國際貿易中發(fā)達國家的跨國企業(yè)占據著主要地位的狀況在目前來看并沒有改變，但發(fā)展中國家的跨國企業(yè)在國際競爭中的地位逐步上升，特別是近些年，以中國、印度、巴西、俄羅斯“金磚四國”為代表，這些國家某些大型集團的企業(yè)視野也逐步向海外拓展，在世界對外直接投資的比重逐步擴大。王薇（2014）在研究中提到餐飲業(yè)在社會活動與經濟生活中扮演著越來越重要的角色，已經成為中國消費需求市場中增長幅度最高、發(fā)展速度最快的熱點行業(yè)，每年的銷售額都在不斷增長，中國在世界經濟一體化的大潮中，不僅激發(fā)涌現了越來越多的本土企業(yè)，而且餐飲市場巨大，隨著改革開發(fā)不斷深入，各項吸引外資的優(yōu)惠政策不斷推出，再加上穩(wěn)定的政治環(huán)境，吸引著越來越多的跨國企業(yè)進入到中國市場上，特別是許多的跨國企業(yè)也紛紛在中國投資開店，餐飲行業(yè)市場競爭日趨激烈。但是由于不同的國家或者地區(qū)由于風俗、文化、宗教、政策等不同，消費行為與習慣也不同，消費需求上也存在著較大的差異，這就使得跨國餐飲公司在開展跨國經營時，必須考慮各國或各個地區(qū)消費者需求的差異性，有針對性的實施本土化營銷策略。而面對巨大而又復雜的中國市場，跨國企業(yè)尤其是餐飲企業(yè)經營有失敗的也有成功的，綜合總結成功與失敗的經驗，關鍵因素之一就是是否能夠有效地針對中國市場執(zhí)行本土化營銷策略。因此，餐飲企業(yè)要想獲得競爭優(yōu)勢，得到長期穩(wěn)定的發(fā)展，需要進行正確的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃與管理，在正確的營銷理論指導下，制定與開展符合市場需求的市場營銷策略。雖然中國市場營銷理論研究必須扎根于中國的市場經濟實踐，但是，對中國現階段而言，跨國企業(yè)的介入在一定程度上也推動和加快了中國市場營銷理論研究創(chuàng)新的步伐。因此，關注跨國企業(yè)在中國市場營銷實戰(zhàn)經驗，總結其成功的營銷理論，對中國餐飲企業(yè)的發(fā)展具有很好的指導意義。本文重點在于通過研究肯德基在中國實施本土化戰(zhàn)略的基本方式，為我國餐飲企業(yè)尤其是一些大型的餐飲企業(yè)在本國市場開展本土化經營以及開拓國際市場進行國際化本土化經營提供借鑒。二、 相關概念（一） 跨國公司的概念跨國公司是指在兩個或者兩個以上國家經營業(yè)務的實體所組成的公營、私營或者混合所有制企業(yè)，不論此實體的法律形式和活動領域如何。給企業(yè)在一個決策體系下運營，通過一個或一個以上的決策中心得以具有吻合的政策和共同的戰(zhàn)略；給企業(yè)中各個實體通過所有權或其他形式結合在一起，從而其中的一個或更多的實體得以對其它實體的活動實施有效的影響，特別是與別的實體分享知識、資源和責任。（李珺，2013）（二） 跨國經營的概念企業(yè)經營活動由國內發(fā)展至國際的一種由內向外的移動現象，包括天然資源、資本、勞務、技術、管理模式以及企業(yè)家精神等跨越國界的資源轉移。即一個企業(yè)無論是產品、技術、資金還是管理等資源由其主權向其他國家轉移，我們都可以稱之為跨國經營企業(yè)，其從事的與他國有關的經營活動就叫做跨國經營。（李珺，2013）（三） 本土化戰(zhàn)略的概念（1） 本土化的含義：本土化策略，即全球適應主張。是企業(yè)力圖融入目標市場，努力成為目標市場中的一員所采取的策略。它要求企業(yè)不是把自己當成外來的市場入侵者，而是當作目標市場中固有的一員融入當地文化，它強調企業(yè)以適應環(huán)境來獲得更大的發(fā)展空間。（2）本土化的核心：本土化應該理解成是一個過程而不是一個目的。一個事物為了適應當前所處的環(huán)境而做的變化，通俗的說就是要入鄉(xiāng)隨俗。本土化這一概念也廣泛的用于不同的行業(yè)。本土化是現代營銷觀念的反映，它的核心是：企業(yè)一切經營活動以消費者為核心，而不是以商家的喜好、習慣為準繩，企業(yè)規(guī)范必須隨地區(qū)性變化引起的顧客變化而改變。（3）本土化的實質：“本土化”的實質是跨國公司將生產、營銷、管理、人事等全方位融入東道國經濟中的過程，一般通過全面的調查、了解本土的實際經濟、
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