【總結(jié)】第六章酶化學(xué)本章內(nèi)容一、酶的概述二、酶的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系三、酶的作用機(jī)制四、酶促反應(yīng)動力學(xué)五、酶的應(yīng)用及發(fā)展(一)酶的概念(二)酶的化學(xué)本質(zhì)(三)酶的命名(四)酶的分類(五)酶的特性一、酶的概述(一)
2025-01-05 19:52
【總結(jié)】目錄Enzyme第3章酶目錄?酶的概念?目前將生物催化劑分為兩類:酶、核酶(脫氧核酶)?酶是一類對其特異底物具有高效催化作用的蛋白質(zhì)。目錄?酶學(xué)研究簡史?公元前兩千多年,我國已有釀酒記載。?一百余年前,Pasteur認(rèn)為發(fā)酵是酵母細(xì)胞生命活動的結(jié)果。
2025-01-08 05:08
【總結(jié)】第二章酶(Enzyme)酶是一類由活性細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用和高度專一性的特殊蛋白質(zhì)。簡單說,酶是一類由活性細(xì)胞產(chǎn)生的生物催化劑。一、酶的概念(1)酶和一般催化劑的共性:?加快反應(yīng)速度;?不改變平衡常數(shù);?自身不參與反應(yīng)。(2)酶催化作用特性:?條件溫和
2025-01-05 20:17
【總結(jié)】酶的化學(xué)修飾聶繼龍酶化學(xué)修飾的概念:通過主鏈的切割剪接和側(cè)鏈基團(tuán)的化學(xué)修飾對蛋白酶進(jìn)行分子改造,以改變其理化性質(zhì)及生物活性。這種用化學(xué)方法對酶分子施行種種手術(shù)的方法稱為“酶分子的化學(xué)修飾”。廣義上講:凡涉及共價鍵或部分共價鍵的形成或破壞的轉(zhuǎn)變都可以看作是酶的化學(xué)修飾。從狹義上講:酶的化學(xué)修飾在較溫和的條件下,以可控制
2025-01-05 20:18
【總結(jié)】第四部分酶的化學(xué)修飾第一節(jié)前言第二節(jié)酶化學(xué)修飾的方法及修飾劑第三節(jié)酶分子側(cè)鏈基團(tuán)的化學(xué)修飾第四節(jié)有機(jī)大分子對酶的修飾第五節(jié)蛋白質(zhì)類及其它第六節(jié)修飾酶的性質(zhì)及特點(diǎn)第七節(jié)酶化學(xué)修飾的應(yīng)用第一節(jié)前言一.酶的化學(xué)修飾原因1.穩(wěn)定性不夠,不能適應(yīng)大量生產(chǎn)的需要。2.作
2025-01-05 20:09
【總結(jié)】?農(nóng)藥化學(xué)?多媒體制作:楊春龍教授?主講教師:楊春龍教授課時:54上課時間:每周五3~5節(jié)上課形式:講課交流(每個同學(xué)講一個農(nóng)藥品種)考試:期末考試(閉卷)(60)+平時成績(30+10)參考書目:1、《農(nóng)藥化學(xué)》,唐除癡等編
2025-01-08 04:20
【總結(jié)】第三章酶的化學(xué)修飾?酶的化學(xué)修飾(Chemicalmodification)是指用化學(xué)手段將某些原子或化學(xué)基團(tuán)結(jié)合到酶分子上,或?qū)⒚阜肿又心郴鶊F(tuán)改變,從而達(dá)到改變酶的催化性質(zhì)及一些生理生化性質(zhì)的目的。?從酶動力學(xué)角度,酶的化學(xué)修飾過程為不可逆抑制(激活)過程。?酶的化學(xué)修飾廣泛用于酶的作用機(jī)理研究,醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、
2025-01-05 20:19
【總結(jié)】酶化學(xué)一、酶的定義1、傳統(tǒng)定義活細(xì)胞產(chǎn)生的以蛋白質(zhì)為主要成分的生物催化劑;2、新定義酶是具有催化功能的生物大分子,是生物催化劑
2024-10-09 15:27
【總結(jié)】組圖:史上最給力穿幫鏡頭?6拓展探究我們生活中的酶家用洗衣粉的成分及作用?酶——有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纖維酶等。酶是一種專一性的生物催化劑,蛋白酶可以催化水解肉、蛋和奶漬;淀粉酶可以催化水解醬、粥等污漬;脂肪酶可以催化水解各類動植物油脂和人體皮脂腺分泌物及化妝品污垢;纖維素酶可以使
【總結(jié)】本課程主要內(nèi)容老師主講主要內(nèi)容?物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)?化學(xué)熱力學(xué)?化學(xué)動力學(xué)?水化學(xué)(溶液化學(xué)與離子平衡)?電化學(xué)(材料在環(huán)境中的失效與防護(hù))同學(xué)們感興趣的內(nèi)容討論課由同學(xué)們主講,老師點(diǎn)評(6-8學(xué)時)本課程考試方式?1)課程結(jié)束參加由學(xué)校組織的統(tǒng)考:閉卷考試。
2024-09-20 18:31
【總結(jié)】第六章分析化學(xué)概論§6-1分析化學(xué)的任務(wù)、方法及發(fā)展趨勢一、分析化學(xué)的任務(wù)與方法1、任務(wù):①鑒定物質(zhì)的化學(xué)組成(包括元素、離子、基團(tuán)、化合物等);②推測物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu);③測定物質(zhì)中有關(guān)組分的含量等。2、方法依據(jù)分析的目的、任務(wù)可分為定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析;依據(jù)分析時所需試樣的
2025-05-06 08:28
【總結(jié)】項(xiàng)目三酶1酶的概念及特性★定義:酶是活細(xì)胞所產(chǎn)生的具有催化活性的生物大分子,包括蛋白質(zhì)及核酸,又名生物催化劑?!锖颂敲福壕哂写呋饔玫腞NA。作業(yè)一:酶的概念是什么?3酶學(xué)研究簡史?公元前兩千多年,我國已有釀酒記載,古埃及人烤出了第一個面包?1850年,Pa
2025-01-08 04:53
【總結(jié)】第九章施工組織概論第一節(jié)基本建設(shè)程序一個項(xiàng)目從計(jì)劃建設(shè)到建成投產(chǎn),一般要經(jīng)過下面的基本建設(shè)程序:(一)編制計(jì)劃任務(wù)書根據(jù)國家發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)規(guī)劃,提出建設(shè)項(xiàng)目建議,進(jìn)行可行性研究,編制計(jì)劃任務(wù)書。計(jì)劃任務(wù)書(又稱設(shè)計(jì)任務(wù)書)確定建設(shè)項(xiàng)目和建設(shè)方案(包括建設(shè)規(guī)模、建設(shè)根據(jù)、布局和進(jìn)度)(二)選擇建設(shè)地點(diǎn)根據(jù)
2025-08-23 02:50
【總結(jié)】1.酶促反應(yīng)速率酶促反應(yīng)速率:單位時間、單位體積中底物的減少量或產(chǎn)物的增加量。單位:濃度/單位時間第二節(jié)酶反應(yīng)動力學(xué)底物飽和曲線(Saturationcurve)2.底物濃度對酶反應(yīng)的影響Michaelis-MentenEquation米氏方程快速平衡學(xué)說三個假設(shè)條件:1)在初速率
2025-08-16 02:36
【總結(jié)】第三節(jié)酶活力及酶動力學(xué)?一、酶活力?1、酶活力的測定?酶活力的表示方法:?酶活力:是指酶催化某以化學(xué)反應(yīng)的能力,可用在一定條件下酶催化某一化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)速度來表示,即單位時間內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量來表示,一般用單位時間內(nèi)產(chǎn)物生成量來表示。?V=[S]/t和V=[P]/t?U(酶活力