【文章內(nèi)容簡介】 桑拿服的最佳時機了。 四、 更衣室服務(wù)員的注意事項 對上級安排的重要賓客或 A 級內(nèi)招賓客或經(jīng)常來店消費的賓客（手牌號為 58， 158， 88， 188， 66， 166 或總臺通知的手牌號）應(yīng)盡量從各種渠道收集客人信息，在其稱謂前加上姓氏職位，以便顯得親切一些，例如“李大哥，趙老板，王總”， 并進(jìn)行跟蹤服務(wù)，但對一些機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)切勿稱呼其姓名和職務(wù)。 對賓客存放的貴重物品，應(yīng)明確登記，對號發(fā)放，妥善或?qū)Ｈ吮９?，特別是手機和錢款。 對帶有內(nèi)招手牌 （手牌號 20 號以下）的客人（除 A 級內(nèi)招客人外）應(yīng)盡量不往二樓引導(dǎo)，不做任何推銷工作。 引領(lǐng)客人時，不能距離拉的過大，避免出現(xiàn)開錯柜子的情況，應(yīng)記清柜子的號碼和客人的體貌、手牌號相對應(yīng)，避免出錯。給客人開柜應(yīng)對號對人開箱，保障準(zhǔn)確無誤。 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 12 對在洗浴中開柜取物的賓客應(yīng)予以留意，避免有人調(diào)換手牌，發(fā)生偷盜事件，夜間服務(wù)生應(yīng)特別注意防盜問題，發(fā)現(xiàn)每一位客人有異常行為，必須通知主管或總值人員給予清查。 在推銷時，應(yīng)避免出現(xiàn)誤導(dǎo)消費，對客人講明價格，視客人消費能力進(jìn)行推銷。 幫助客人打著哩水，吹干頭發(fā)的時間應(yīng)注意用毛巾擋 住客人的眼睛，避免弄傷客人的眼睛。 對客人脫下的桑拿服應(yīng)予以檢查，防止客人有物品遺漏。煙、手機、鑰匙牌，提醒客人隨身攜帶好物品。 在引領(lǐng)客人到二樓時，應(yīng)與二樓服務(wù)員交接好，交代清楚客人消費類型，但應(yīng)講究語言技巧。避免言辭不當(dāng)引起客人反感。 當(dāng)客人有物品報失時，應(yīng)只做安慰處理，給客人到水，幫客人回憶，但決不能隨便發(fā)言，應(yīng)馬上聯(lián)系主管人員。 1 對客人的詢問應(yīng)口徑一致，對不清楚、不了解的情況堅決不能亂講，給客人以誠信，減少漏洞，減少事端。以維護(hù)形象 1 一更應(yīng)給換干拖鞋，避免讓防滑拖鞋弄濕客人襪子；對下樓二次沐浴的客人 應(yīng)換上防滑拖鞋。 1 二更和水區(qū)門口鋪放的巾被應(yīng)及時鋪平，及時對地面上的水漬，毛發(fā)，和更衣柜下的邊角衛(wèi)生進(jìn)行處理。 1 其他部門人員應(yīng)客人要求開箱取物時，必須有水區(qū)主管在場或其他部門主管兩人以上進(jìn)行。 1 幫客人鎖好柜子后，應(yīng)做“拉門”手勢，讓客人了解柜子已鎖。 1 盡量引導(dǎo)客人使用高溫消毒毛巾，避免耗品和消耗；時刻提醒客人過桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 13 量使用洗浴用品有害肌膚和毛發(fā)健康。 第四 節(jié) 男 浴 水 區(qū) 服 務(wù) 一、水區(qū)服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 當(dāng)客人進(jìn)入浴區(qū)時或聽到更衣室服務(wù)員接待客人的通知時，水區(qū)服務(wù)員應(yīng)馬上上前迎接客人，先把客人讓到淋浴區(qū)， 引導(dǎo)客人進(jìn)行淋浴，【服務(wù)用語：“先生，請先淋浴，您先沖一下吧”】，然后快速而熟練的打開淋浴器，調(diào)節(jié)水溫，水溫一定要適度，不準(zhǔn)超過 38—— 40 度，然后退出淋浴范圍，向客人做“請”字手勢，“先生，水溫已調(diào)好，請淋浴”“需要幫忙嗎”等工作中常有禮貌用語。 客人淋浴完畢時，應(yīng)做“請”字手勢引導(dǎo)客人進(jìn)行沖浪池浴或中藥浴，并通知機房打開沖浪。給客人講解藥浴的功效以及由來，并介紹脈沖、沖浪的樂趣，桑拿浴、蒸氣房的舒適。當(dāng)客人沖好淋浴要進(jìn)入脈沖、沖浪池時應(yīng)注意觀察，當(dāng)心滑倒，對客人的沖浪姿式是否正確，可以提出指教、正確的方 法， 當(dāng)客人離開沖浪、脈沖浴池時，請馬上關(guān)閉開關(guān)（在無人的情況下），客人進(jìn)入桑拿房或蒸氣房時，要打手式或語言提示，“先生，蒸一蒸”“給您送冰水”或“先生您的冰水”，必須手托盤接送。 桑拿房的開啟時間安排：中午 12： 00 以后可以開一個，必要時打 2 個，下午 17： 00—— 19： 00 無客人時可以關(guān)閉，晚 23： 00 以后可以關(guān)閉，無客人蒸的時候，無須打開開關(guān)。在上班時浴區(qū)的職員應(yīng)先沖一下桑拿房內(nèi)的木板，防止干裂，要有規(guī)定的時間，無客人的時候可以進(jìn)行，切勿向房內(nèi)壁燈灑水，熱的時候容易炸裂。 在客人蒸完之后，桑拿房門口的服務(wù)員應(yīng)詢問客人是否搓背。 “先生 /桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 14 老板，您搓背嗎？”“洗沖浪嗎？”，如果客人提出搓背，應(yīng)馬上將客人引領(lǐng)到潔身區(qū)請搓背技師接待好，要求服務(wù)周到。 客人搓完背后需要洗漱時，應(yīng)引導(dǎo)客人到坐浴區(qū)，先用熱水將坐浴凳沖熱，然后請客人入浴，服務(wù)用語：老板，您請這邊洗漱，老板，您稍等，我?guī)湍鷽_一下凳子，老板請入浴，老板，洗好，一定要給客人拿洗發(fā)水、牙刷，擠牙膏和摩絲，在客人漱口時要遞上口杯，客人要用沐浴露時，應(yīng)幫客人打好后背的沐浴露，服務(wù)要熱情周到，做一些力所能力的事，遇見年幼的、 年長的或醉酒的客人，服務(wù)要更加周到，隨時跟服。平時要注意工作中的衛(wèi)生，桑拿浴和蒸氣房的衛(wèi)生要做到干干凈凈。在上客高峰時，要求在浴區(qū)的職員做到忙中有序，錯而不亂。 在客人洗完澡進(jìn)入更衣室時，先由浴區(qū)職員拉開門，不但要有語言提示，“洗好了先生”“請到外面擦一下”，而且交待二次更衣的職員給先生擦一擦身上的水“ 二、水區(qū)服務(wù)員的崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)浴區(qū)所有的服務(wù)工作，包括：迎賓、遞毛巾、擠牙膏、遞牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送礦泉水 /冰水、打沐浴露、擠洗發(fā)液，介紹和指導(dǎo)賓客使用潔身、洗發(fā)、護(hù)發(fā)、美容等洗浴用品等一系列細(xì)微的服務(wù)性工作。 負(fù)責(zé)蒸汽浴、桑拿浴設(shè)備的開關(guān)、調(diào)溫，做到有客人不能關(guān)爐，無客人一定要關(guān)爐。桑拿爐溫度一定要適宜，一般情況要掌握 70℃左右。桑拿房和蒸汽房的衛(wèi)生一定要干凈徹底。做到經(jīng)常性的整理，桑拿室內(nèi)應(yīng)經(jīng)常性的噴灑啤酒或掛放菠蘿，保障室內(nèi)的氣味宜人，桑拿凳上擺放的巾被一定要平整，房內(nèi)不得有客人遺留的毛巾、冰巾、口杯。 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 15 負(fù)責(zé)浴區(qū)物品的領(lǐng) 用、擺放和保管工作，領(lǐng)用時要以舊換新，不得弄虛作假，出現(xiàn)丟失，按購進(jìn)價賠償，由于弄虛作假或管理不當(dāng)出現(xiàn)的物品丟失或損壞，除要承擔(dān)賠償責(zé)任外，還要承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 10 元。 負(fù)責(zé)所有需要清洗巾被品的收集工作，數(shù)量一定要準(zhǔn)確，不利損公利己，如果出現(xiàn)不良現(xiàn)象，要當(dāng)天所有的洗滌及經(jīng)濟責(zé)任 10 元。 在客人洗浴過程中始終要保持座浴．淋浴等區(qū)域的衛(wèi)生整潔。由于責(zé)任以不強出現(xiàn)不衛(wèi)生的情況，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 及時準(zhǔn)確為搓背師送簽搓背服務(wù)單。由于責(zé)任心不強出現(xiàn)遲送、誤送、漏送的情況，由服務(wù)人員承擔(dān)其經(jīng)濟責(zé)任。 積極主動參與搓背師的 集體衛(wèi)生清理工作，由于故意逃避勞動一次的要承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 有客人就有服務(wù)人員在，工作中無故脫崗，客人沒有接受服務(wù)，服務(wù)人員要承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 10 元。 負(fù)責(zé)浴區(qū)所有洗浴用水的加溫、測試、過濾，溫度始終保持標(biāo)準(zhǔn)衡溫及水量。 負(fù)責(zé)所有浴具噴嘴的清洗。由于清洗不及時，造成噴頭有污物的，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 10 元。 1 負(fù)責(zé)四個水池的服務(wù)工作，做到客人上、下池有人扶的良好習(xí)慣。由于服務(wù)不到位，出現(xiàn)客人跌倒等情況 ,承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 20 元。 1 負(fù)責(zé)潔身設(shè)備、沖浪設(shè)備、桑拿設(shè)備、音響設(shè)備的開關(guān)，做到無人洗浴設(shè)備關(guān)，有人洗浴不得關(guān)設(shè)備的習(xí)慣。 由于責(zé)任以不強出現(xiàn)違犯上列情況的，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 10 元。 1 負(fù)責(zé)在客人洗浴過程中，水面、池沿及水中的衛(wèi)生清理工作，以上工桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 16 作沒有做好，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 1 下班前要將浴區(qū)頂部水珠清理掉，清理不徹底，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 1 在客人洗浴過程中，不得用蒸氣給水加溫，否則要承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 1 淋浴、座浴在客人就浴前必須把管道中的涼水放掉，否則每發(fā)現(xiàn)一個噴頭有冷水，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 1 積極參與搓背技師及浴區(qū)服務(wù)員的集體衛(wèi)生清理工作，在服務(wù)過程中做到分工不分家，如果出現(xiàn)不參加集體勞動及推諉扯皮的情況，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 10 元。 1 保證客人 用水溫度合適，人為過冷、過熱的現(xiàn)象，要承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5元。 1 保證工作區(qū)域的衛(wèi)生整理及器具的衛(wèi)生清洗，器具不衛(wèi)生或地面不衛(wèi)生，每發(fā)現(xiàn)一處，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 負(fù)責(zé)保管好所有物品，出現(xiàn)丟失按購進(jìn)價賠償。 2 做好藥物的保管、領(lǐng)用工作，藥粉包裝袋不得丟失，以空袋換領(lǐng)藥物，如果出現(xiàn)少一空袋，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 2 堅守崗位，工作時間不得脫崗、串崗、睡覺，不準(zhǔn)抽煙、吃零食以及把個人物品帶入工作區(qū)內(nèi)，每發(fā)現(xiàn)一處，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 2 自己在沒有客人的情況下，要協(xié)助浴區(qū)服務(wù)員做好服務(wù)工作，同時向客人介紹木桶藥浴的好處及特點，如果不主 動介紹客人洗中藥浴 ,要承擔(dān)承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 2 要熟練背誦各種中藥浴及營養(yǎng)浴的作用及特點，經(jīng)提問答不上來一次的，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任 5 元。 三、水區(qū)服務(wù)員的禮貌用語 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典 洗 浴 部 17 先生您好，洗中藥浴嗎？中藥浴的好處特別多；先生您感覺水溫可以嗎？要喝水嗎先生？先生您慢走，小心地滑；先生看一下手牌好嗎？先生洗中藥浴時間半個小時最好；先生中藥浴要經(jīng)常洗；先生慢走，歡迎下次再來。禮貌用語：先生您好；先生洗中藥浴嗎？先生水溫可以嗎？先生請刷牙；先生請慢走，小心地滑；先生請到三樓按摩；先生請到休息奇休息；歡迎下次再來。先生您好，先生洗中藥浴嗎 ？先生水溫可以嗎？先生請刷牙；先生請慢走，小心地滑；先生請到三樓按摩；先生請到休息廳休息；歡迎下次再來。 四、水區(qū)服務(wù)員的注意事項 客人座浴時，應(yīng)用高溫水噴灑座凳，加熱坐凳。 在客人洗浴過程中應(yīng)隨時提醒客人小心地滑。 干蒸前應(yīng)提醒客人潤濕頭發(fā)，避免干蒸時傷害發(fā)質(zhì) 干蒸過程中應(yīng)深刻留意客人，提醒客人不要在干蒸室內(nèi)睡眠，發(fā)現(xiàn)客人有不適狀況，及時處理。 如有發(fā)現(xiàn)有客人想在水區(qū)小解或身帶肥皂和洗發(fā)液進(jìn)入沖浪池時，應(yīng)婉言勸止，以保障洗浴區(qū)的清潔衛(wèi)生。 老弱病殘或飲酒過量的客人應(yīng)建議其進(jìn)行座浴，避免站浴摔倒，防止客人進(jìn) 入高溫池和桑拿室。