【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 成為運(yùn)作管理最重要的領(lǐng)域之一，受到前所未有的重視。 流程再造 為了在世界經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)格局中恢復(fù)和保持優(yōu)勢(shì)，美國(guó)管理學(xué)家和企業(yè)界人士產(chǎn)生了改革傳統(tǒng)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式的構(gòu)想。1993年，原麻省理工學(xué)院的教授邁克爾 .哈默 (Michael Hammer)與 CSC公司管理咨詢專家詹姆斯 .錢(qián)辟 (James Champy)合著了《 再造公司 》 一書(shū)，提出了 “ 公司再造 ” 、 “ 流程再造 ” 的新概念。他們認(rèn)為企業(yè)再造就是 “ 為了在成本、品質(zhì)、服務(wù)及速度等方面的績(jī)效取得大幅度改進(jìn)，對(duì)企業(yè)所從事的最關(guān)鍵與最基本的管理工作及作業(yè)程序進(jìn)行再設(shè)計(jì)和重建 ” 。這就是說(shuō)，企業(yè)再造的對(duì)象是企業(yè)的管理和作業(yè)工作的程序，所謂程序，就是流程，即企業(yè)內(nèi)部各種各樣業(yè)務(wù)流程，這是再造的核心問(wèn)題。 供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理的基本思想是將集成系統(tǒng)理論用于管理從原材料供應(yīng)商 ， 經(jīng)過(guò)生產(chǎn)企業(yè)加工 ， 運(yùn)送 ， 倉(cāng)儲(chǔ) ， 直到最終用戶所構(gòu)成的供應(yīng)鏈上由信息 、 物料和服務(wù)組成的流程 。重點(diǎn)是放在如何以最低的成本 、 最快的速度來(lái)滿足顧客的需求 。 進(jìn)入 90年代，由于全球因特網(wǎng)的建立，電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng) (EDI)在流通領(lǐng)域開(kāi)始應(yīng)用。 EDI由計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)、 海爾市場(chǎng)鏈獲特等獎(jiǎng) 2月 2日消息，第七屆國(guó)家級(jí)企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果，經(jīng)全國(guó)企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果審定委員會(huì)（中國(guó)企聯(lián)管理現(xiàn)代化工作委員會(huì)具體承辦）組織有關(guān)專家認(rèn)真進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)并最終審定，全國(guó)共有６１項(xiàng)成果被審定為“國(guó)家級(jí)企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果”。其中，海爾集團(tuán)的“以‘市場(chǎng)鏈’為紐帶的業(yè)務(wù)流程再造”一項(xiàng)成果被審定為特等獎(jiǎng)（第一名）。這是繼海爾集團(tuán)在名牌戰(zhàn)略階段ＯＥＣ管理獲得管理創(chuàng)新一等獎(jiǎng)（最高獎(jiǎng)）之后，在國(guó)際化戰(zhàn)略階段取得的管理上的又一最高獎(jiǎng)項(xiàng)，是國(guó)家對(duì)海爾管理創(chuàng)新和思路的又一充分肯定。 世界級(jí)制造方式 為了提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 ， 世界制造業(yè)開(kāi)始對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作模式進(jìn)行大規(guī)模的改造與重構(gòu) ， 建立面向 21世紀(jì)的基于知識(shí)和創(chuàng)新的全球制造體系 。 美國(guó)著名管理學(xué)家 ()將其稱為世界級(jí)制造方式 (WCM)，主要特點(diǎn)是： 1) 無(wú)缺陷的全面質(zhì)量管理； 2) 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制 (JIT)； 3) 充分授權(quán)的團(tuán)隊(duì)式管理； 4) 滿足社會(huì)和顧客需求柔性制造系統(tǒng) 。 在創(chuàng)建 WCM過(guò)程中，各種先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)、生產(chǎn)運(yùn)作模式和運(yùn)作理論將得到廣泛的重視與應(yīng)用，如全面質(zhì)量管理 (TQM)、制造資源計(jì)劃 (MRPⅡ) 、流程再造 (BPR)，企業(yè)資源計(jì)劃 (ERP)、并行工程 (CE)、敏捷制造 (AM)、精益生產(chǎn) (LP)、產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理 (PDM)等。世界級(jí)制造方式 (WCM)的形成，實(shí)際上是運(yùn)作管理經(jīng)過(guò)近一個(gè)世紀(jì)發(fā)展與完善的結(jié)果，它兼蓄并收了生產(chǎn)與運(yùn)作管理中的最新成果，代表了當(dāng)今世界運(yùn)作管理的發(fā)展水平和趨勢(shì)。 學(xué)習(xí)運(yùn)作管理 的意義 1) 運(yùn)作管理在企業(yè)管理中處于核心地位 ， 據(jù)統(tǒng)計(jì)有 35%以上的工作是與運(yùn)作管理有關(guān)的 。 如產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 、 顧客服務(wù) 、 工廠選址 ， 設(shè)施布置 、 工作設(shè)計(jì) 、生產(chǎn)計(jì)劃 、 作業(yè)控制 、 進(jìn)度安排 、 質(zhì)量保證 、 庫(kù)存管理等等 。 而且企業(yè)的其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)如會(huì)計(jì) 、 財(cái)務(wù) 、 人力資源 、 后勤供應(yīng) 、 營(yíng)銷 、 采購(gòu)等都與運(yùn)作管理有密切關(guān)系 。 先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)的管理科學(xué)是推動(dòng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的 “ 兩個(gè)車輪 ” 。 管理是現(xiàn)代社會(huì)文明發(fā)展的三大支柱之一 ， 它與科學(xué)和技術(shù)三足鼎立 。 管理是人類不可缺少的重要活動(dòng) ， 隨著未來(lái)社會(huì)共同勞動(dòng)的規(guī)模日益擴(kuò)大 ， 勞動(dòng)分工協(xié)作更加精細(xì) ， 社會(huì)化大生產(chǎn)日趨復(fù)雜 ， 管理就更加重要了 。 只有科學(xué)的管理 ， 才能使新技術(shù) 、 新能源 、 新材料充分發(fā)揮其作用 ，比起過(guò)去和現(xiàn)在 ， 未來(lái)的管理在未來(lái)的社會(huì)中將處于更加重要的地位 。 3) 運(yùn)作活動(dòng)是一切企業(yè)組織中耗費(fèi)最大的部分之一 ， 因而搞好運(yùn)作管理 ，是企業(yè)降低經(jīng)營(yíng)成本 ， 提高經(jīng)濟(jì)效益主要手段 。 因此 ， 當(dāng)一個(gè)企業(yè)想提高效益時(shí) ， 運(yùn)作活動(dòng)自然成為關(guān)注的焦點(diǎn) 。 實(shí)際上 ， 運(yùn)作管理可能是生產(chǎn)商品與服務(wù)的組織提高盈利能力的最佳途徑 。 在案例 l1里我們可以看到 ， 一個(gè)企業(yè)通過(guò)生產(chǎn)運(yùn)作管理可以在多大的程度上提高其生產(chǎn)率 。 4) 運(yùn)作管理是一門(mén)綜合性很強(qiáng)的管理科學(xué) ， 包括內(nèi)容十分豐富 ， 融入現(xiàn)代最先進(jìn)的理論 、 技術(shù)和方法 ， 了解掌握這些理論 、 技術(shù)和方法 ， 對(duì)任何管理者都是必須的 ， 對(duì)提高管理水平大有裨益 。 2) 通過(guò)學(xué)習(xí)運(yùn)作管理 ， 我們才能知道企業(yè)是怎樣組織運(yùn)作活動(dòng)的 ， 產(chǎn)品與服務(wù)是如何生產(chǎn)出來(lái)的 ， 我們使用的產(chǎn)品和服務(wù)都是由運(yùn)作活動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的 ， 如何對(duì)運(yùn)作活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行有效的計(jì)劃 、 組織與控制 ， 是企業(yè)管理的首要環(huán)節(jié) 。 因此作為管理者對(duì)運(yùn)作管理有一個(gè)基本了解是十分必要的 。 案例 11 Landrum技術(shù)公司 Landrum技術(shù)公司是一家小企業(yè)。為了能買(mǎi)得起新一代生產(chǎn)設(shè)備，它必須提高盈利能力，否則，將無(wú)法從銀行得到貸款以購(gòu)買(mǎi)新設(shè)備。而如果無(wú)法添置新設(shè)備，該公司因受舊設(shè)備限制，將無(wú)法保持其商業(yè)地位，無(wú)法向雇員提供工作，或向顧客提供商品與服務(wù)。下面的數(shù)據(jù)列出了一個(gè)簡(jiǎn)要的收入狀況和該公司的三種戰(zhàn)略選擇。 第一種戰(zhàn)略選擇是營(yíng)銷方案 ， 使用這種方法可以使銷售量增加 50％ ， 這樣 ，公司利潤(rùn)將增加 71%。 然而 ， 增加 50％ 的銷售量幾乎是不可能的 。 第二種是財(cái)務(wù)方案 ， 可以通過(guò)良好的財(cái)務(wù)管理使財(cái)務(wù)費(fèi)用削減一半 。 但即使這種方案能夠成功實(shí)施 ， 利潤(rùn)也僅增加 21％ ， 這種改善是不夠的 。 第三種為生產(chǎn)方案，該方案通過(guò)管理使制造成本下降 20％，而利潤(rùn)競(jìng)增加了 114％！在本例這種條件下，銀行是愿意向該公司增加貸款的。 單位：美元 方案 營(yíng)銷方案 ① 財(cái)務(wù)方案 ② 生產(chǎn)方案 ③ 當(dāng)前狀況 增加銷售收入 50％ 削減財(cái)務(wù)支出 50％ 降低制造成本 20% 銷售額 100， 000 150， 000 100， 000 100， 000 商品成本 — 80， 000 — 120， 000 — 80， 000 — 64， 000 毛利 20， 000 30， 000 20， 000 36， 000 財(cái)務(wù)費(fèi)用 — 6， 000 — 6， 000 — 3， 000 — 6， 000 收入 ④ 14， 000 24， 000 17， 000 30， 000 項(xiàng)目 ① 增加銷售額 50％ ， 使利潤(rùn)增加 10， 000， 即 71． 4％ 。 ② 削減財(cái)務(wù)費(fèi)用 50%， 使利潤(rùn)增加 3， 000， 即 21． 4％ 。 ③ 削減生產(chǎn)成本 20%。 使利潤(rùn)增加 16， 000， 即 ％ ④ 扣除固定成本 (包括財(cái)務(wù)費(fèi)用 )后的收益。 思 考 題 1) 描述你所在的單位的投入 、 轉(zhuǎn)化與產(chǎn)出是什么 ？ 2) 運(yùn)作管理的目標(biāo)是什么 ？ 3) 有哪些學(xué)科對(duì)運(yùn)作管理有重要影響 ？ 4) 你對(duì)運(yùn)作管理的地位與作用如何理解 ？ 5) 從事運(yùn)作管理的人員應(yīng)當(dāng)具備什么樣的素質(zhì) ？ ？ 第二章：運(yùn)作戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)力 學(xué)習(xí)目標(biāo)： (1).了解生產(chǎn)率的概念 (2).了解競(jìng)爭(zhēng)力的概念和競(jìng)爭(zhēng)力的重點(diǎn)因素 (3).掌握運(yùn)作戰(zhàn)略的地位與作用 (4).明確制定運(yùn)作戰(zhàn)略的關(guān)鍵因素 (5).概述運(yùn)作戰(zhàn)略發(fā)展理論的四個(gè)階段 生產(chǎn)率 （ productivity) 競(jìng)爭(zhēng)力 (petitiveness) 運(yùn)作戰(zhàn)略 (operations strategy) 競(jìng)爭(zhēng)理論 (theory of petition 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) (petitive advantage) 世界級(jí)企業(yè) (world class firm) 核心能力 (core petencies) 發(fā)展理論 (theory of development) 關(guān) 鍵 詞 生產(chǎn)率 生產(chǎn)率通常表示產(chǎn)品或勞務(wù)的產(chǎn)出與生產(chǎn)過(guò)程的投入 (勞動(dòng) 、 材料 、 能源或其它資源 )之間的關(guān)系 。 從本質(zhì)上講 ， 生產(chǎn)率反映出資源的有效利用程度 。 一個(gè)企業(yè)管理者的主要職責(zé)之一就是要做到有效地使用企業(yè)的資源 。生產(chǎn)率是一個(gè)相對(duì)指標(biāo) ， 用數(shù)學(xué)表達(dá)式為 : 生產(chǎn)率與競(jìng)爭(zhēng)力 生產(chǎn)率 = 產(chǎn)出 /投入 生產(chǎn)率可按單一投入 、 兩種以上的投入或者全部投入來(lái)度量 。 與這三種度量方法相對(duì)應(yīng) ， 有三種生產(chǎn)率 ， 即單要素生產(chǎn)率 、 多要素生產(chǎn)率和總生產(chǎn)率 。 實(shí)際中具體選擇哪一度量法主要視度量的目的而定 。 如果目的是為了提高勞動(dòng)生產(chǎn)率 ， 那么顯然就采用勞動(dòng)這一投入來(lái)度量 。 在運(yùn)作管理中常采用單要素度量法 ， 如勞動(dòng)生產(chǎn)率 （ 每小時(shí)的產(chǎn)出額 、 每人工小時(shí)的產(chǎn)出單位數(shù) ） 、 機(jī)器生產(chǎn)率（ 每機(jī)時(shí)的產(chǎn)值 、 每機(jī)時(shí)的產(chǎn)出單位數(shù) ） 、 資本生產(chǎn)率 （ 每元投入的產(chǎn)出單位數(shù) 、 每元投入的產(chǎn)值 ） 等 。 生產(chǎn)率指標(biāo)可以衡量一個(gè)企業(yè)的績(jī)效 ，評(píng)價(jià)一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平 。 企業(yè)經(jīng)營(yíng)者之所以關(guān)心生產(chǎn)率 ， 是因?yàn)樗苯雨P(guān)系到企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力 。 影響生產(chǎn)率的因素很多 ， 其中主要有方法 、 資本 、 質(zhì)量 、技術(shù)和管理 。 我國(guó)工業(yè)企業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際水平 。 以輕工 、紡織等傳統(tǒng)工業(yè)為例 ， 分析 1998年全部國(guó)有及規(guī)模以上 （ 年銷售收入達(dá) 500萬(wàn)以上 ） 的非國(guó)有工業(yè)企業(yè)的數(shù)據(jù) ， 我國(guó)制造業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率為 3604美元 （ 人 ， 年 ） ， 而美國(guó) 、 日本 、 德國(guó)分別為 9825 10407 85370美元 ， 韓國(guó) 、 印尼 、 馬來(lái)西亞分別為 5766 933 17135美元 ， 在不少行業(yè)只有發(fā)達(dá)國(guó)家的十分之一甚至幾十分之一 。 因此盡管我國(guó)勞動(dòng)報(bào)酬低但勞動(dòng)報(bào)酬占增加值比重還高于不少國(guó)家 ， 勞動(dòng)力成本低的優(yōu)勢(shì)得不到發(fā)揮 ， 影響了傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)成本 ， 從而影響了產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力 。 競(jìng)爭(zhēng)力 競(jìng)爭(zhēng)力是指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)話動(dòng)中超過(guò)其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力 ，是一企業(yè)能夠長(zhǎng)期地以比其他企業(yè) （ 或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ） 更有效的方式提供市場(chǎng)所需要的產(chǎn)品和服務(wù)的能力 。 競(jìng)爭(zhēng)力是決定一個(gè)企業(yè)生存 、 發(fā)展 、 壯大的重要因素 ， 是企業(yè)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保證條件 。 取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵有兩點(diǎn)：一是明確顧客需要什么；二是如何滿足顧客的要求 。 影響企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的因素 ：資源、