【文章內(nèi)容簡介】 成為運作管理最重要的領(lǐng)域之一，受到前所未有的重視。 流程再造 為了在世界經(jīng)濟競爭格局中恢復(fù)和保持優(yōu)勢，美國管理學(xué)家和企業(yè)界人士產(chǎn)生了改革傳統(tǒng)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式的構(gòu)想。1993年，原麻省理工學(xué)院的教授邁克爾 .哈默 (Michael Hammer)與 CSC公司管理咨詢專家詹姆斯 .錢辟 (James Champy)合著了《 再造公司 》 一書，提出了 “ 公司再造 ” 、 “ 流程再造 ” 的新概念。他們認(rèn)為企業(yè)再造就是 “ 為了在成本、品質(zhì)、服務(wù)及速度等方面的績效取得大幅度改進，對企業(yè)所從事的最關(guān)鍵與最基本的管理工作及作業(yè)程序進行再設(shè)計和重建 ” 。這就是說，企業(yè)再造的對象是企業(yè)的管理和作業(yè)工作的程序，所謂程序，就是流程，即企業(yè)內(nèi)部各種各樣業(yè)務(wù)流程，這是再造的核心問題。 供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理的基本思想是將集成系統(tǒng)理論用于管理從原材料供應(yīng)商 ， 經(jīng)過生產(chǎn)企業(yè)加工 ， 運送 ， 倉儲 ， 直到最終用戶所構(gòu)成的供應(yīng)鏈上由信息 、 物料和服務(wù)組成的流程 。重點是放在如何以最低的成本 、 最快的速度來滿足顧客的需求 。 進入 90年代，由于全球因特網(wǎng)的建立，電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng) (EDI)在流通領(lǐng)域開始應(yīng)用。 EDI由計算機信息系統(tǒng)、 海爾市場鏈獲特等獎 2月 2日消息，第七屆國家級企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果，經(jīng)全國企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果審定委員會（中國企聯(lián)管理現(xiàn)代化工作委員會具體承辦）組織有關(guān)專家認(rèn)真進行科學(xué)評價并最終審定，全國共有６１項成果被審定為“國家級企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果”。其中，海爾集團的“以‘市場鏈’為紐帶的業(yè)務(wù)流程再造”一項成果被審定為特等獎（第一名）。這是繼海爾集團在名牌戰(zhàn)略階段ＯＥＣ管理獲得管理創(chuàng)新一等獎（最高獎）之后，在國際化戰(zhàn)略階段取得的管理上的又一最高獎項，是國家對海爾管理創(chuàng)新和思路的又一充分肯定。 世界級制造方式 為了提高企業(yè)競爭力 ， 世界制造業(yè)開始對生產(chǎn)與運作模式進行大規(guī)模的改造與重構(gòu) ， 建立面向 21世紀(jì)的基于知識和創(chuàng)新的全球制造體系 。 美國著名管理學(xué)家 ()將其稱為世界級制造方式 (WCM)，主要特點是： 1) 無缺陷的全面質(zhì)量管理； 2) 準(zhǔn)時生產(chǎn)制 (JIT)； 3) 充分授權(quán)的團隊式管理； 4) 滿足社會和顧客需求柔性制造系統(tǒng) 。 在創(chuàng)建 WCM過程中，各種先進的計算機技術(shù)、信息技術(shù)、生產(chǎn)運作模式和運作理論將得到廣泛的重視與應(yīng)用，如全面質(zhì)量管理 (TQM)、制造資源計劃 (MRPⅡ) 、流程再造 (BPR)，企業(yè)資源計劃 (ERP)、并行工程 (CE)、敏捷制造 (AM)、精益生產(chǎn) (LP)、產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理 (PDM)等。世界級制造方式 (WCM)的形成，實際上是運作管理經(jīng)過近一個世紀(jì)發(fā)展與完善的結(jié)果，它兼蓄并收了生產(chǎn)與運作管理中的最新成果，代表了當(dāng)今世界運作管理的發(fā)展水平和趨勢。 學(xué)習(xí)運作管理 的意義 1) 運作管理在企業(yè)管理中處于核心地位 ， 據(jù)統(tǒng)計有 35%以上的工作是與運作管理有關(guān)的 。 如產(chǎn)品開發(fā) 、 顧客服務(wù) 、 工廠選址 ， 設(shè)施布置 、 工作設(shè)計 、生產(chǎn)計劃 、 作業(yè)控制 、 進度安排 、 質(zhì)量保證 、 庫存管理等等 。 而且企業(yè)的其他經(jīng)營活動如會計 、 財務(wù) 、 人力資源 、 后勤供應(yīng) 、 營銷 、 采購等都與運作管理有密切關(guān)系 。 先進的科學(xué)技術(shù)和先進的管理科學(xué)是推動現(xiàn)代社會發(fā)展的 “ 兩個車輪 ” 。 管理是現(xiàn)代社會文明發(fā)展的三大支柱之一 ， 它與科學(xué)和技術(shù)三足鼎立 。 管理是人類不可缺少的重要活動 ， 隨著未來社會共同勞動的規(guī)模日益擴大 ， 勞動分工協(xié)作更加精細(xì) ， 社會化大生產(chǎn)日趨復(fù)雜 ， 管理就更加重要了 。 只有科學(xué)的管理 ， 才能使新技術(shù) 、 新能源 、 新材料充分發(fā)揮其作用 ，比起過去和現(xiàn)在 ， 未來的管理在未來的社會中將處于更加重要的地位 。 3) 運作活動是一切企業(yè)組織中耗費最大的部分之一 ， 因而搞好運作管理 ，是企業(yè)降低經(jīng)營成本 ， 提高經(jīng)濟效益主要手段 。 因此 ， 當(dāng)一個企業(yè)想提高效益時 ， 運作活動自然成為關(guān)注的焦點 。 實際上 ， 運作管理可能是生產(chǎn)商品與服務(wù)的組織提高盈利能力的最佳途徑 。 在案例 l1里我們可以看到 ， 一個企業(yè)通過生產(chǎn)運作管理可以在多大的程度上提高其生產(chǎn)率 。 4) 運作管理是一門綜合性很強的管理科學(xué) ， 包括內(nèi)容十分豐富 ， 融入現(xiàn)代最先進的理論 、 技術(shù)和方法 ， 了解掌握這些理論 、 技術(shù)和方法 ， 對任何管理者都是必須的 ， 對提高管理水平大有裨益 。 2) 通過學(xué)習(xí)運作管理 ， 我們才能知道企業(yè)是怎樣組織運作活動的 ， 產(chǎn)品與服務(wù)是如何生產(chǎn)出來的 ， 我們使用的產(chǎn)品和服務(wù)都是由運作活動創(chuàng)造出來的 ， 如何對運作活動過程進行有效的計劃 、 組織與控制 ， 是企業(yè)管理的首要環(huán)節(jié) 。 因此作為管理者對運作管理有一個基本了解是十分必要的 。 案例 11 Landrum技術(shù)公司 Landrum技術(shù)公司是一家小企業(yè)。為了能買得起新一代生產(chǎn)設(shè)備，它必須提高盈利能力，否則，將無法從銀行得到貸款以購買新設(shè)備。而如果無法添置新設(shè)備，該公司因受舊設(shè)備限制，將無法保持其商業(yè)地位，無法向雇員提供工作，或向顧客提供商品與服務(wù)。下面的數(shù)據(jù)列出了一個簡要的收入狀況和該公司的三種戰(zhàn)略選擇。 第一種戰(zhàn)略選擇是營銷方案 ， 使用這種方法可以使銷售量增加 50％ ， 這樣 ，公司利潤將增加 71%。 然而 ， 增加 50％ 的銷售量幾乎是不可能的 。 第二種是財務(wù)方案 ， 可以通過良好的財務(wù)管理使財務(wù)費用削減一半 。 但即使這種方案能夠成功實施 ， 利潤也僅增加 21％ ， 這種改善是不夠的 。 第三種為生產(chǎn)方案，該方案通過管理使制造成本下降 20％，而利潤競增加了 114％！在本例這種條件下，銀行是愿意向該公司增加貸款的。 單位：美元 方案 營銷方案 ① 財務(wù)方案 ② 生產(chǎn)方案 ③ 當(dāng)前狀況 增加銷售收入 50％ 削減財務(wù)支出 50％ 降低制造成本 20% 銷售額 100， 000 150， 000 100， 000 100， 000 商品成本 — 80， 000 — 120， 000 — 80， 000 — 64， 000 毛利 20， 000 30， 000 20， 000 36， 000 財務(wù)費用 — 6， 000 — 6， 000 — 3， 000 — 6， 000 收入 ④ 14， 000 24， 000 17， 000 30， 000 項目 ① 增加銷售額 50％ ， 使利潤增加 10， 000， 即 71． 4％ 。 ② 削減財務(wù)費用 50%， 使利潤增加 3， 000， 即 21． 4％ 。 ③ 削減生產(chǎn)成本 20%。 使利潤增加 16， 000， 即 ％ ④ 扣除固定成本 (包括財務(wù)費用 )后的收益。 思 考 題 1) 描述你所在的單位的投入 、 轉(zhuǎn)化與產(chǎn)出是什么 ？ 2) 運作管理的目標(biāo)是什么 ？ 3) 有哪些學(xué)科對運作管理有重要影響 ？ 4) 你對運作管理的地位與作用如何理解 ？ 5) 從事運作管理的人員應(yīng)當(dāng)具備什么樣的素質(zhì) ？ ？ 第二章：運作戰(zhàn)略與競爭力 學(xué)習(xí)目標(biāo)： (1).了解生產(chǎn)率的概念 (2).了解競爭力的概念和競爭力的重點因素 (3).掌握運作戰(zhàn)略的地位與作用 (4).明確制定運作戰(zhàn)略的關(guān)鍵因素 (5).概述運作戰(zhàn)略發(fā)展理論的四個階段 生產(chǎn)率 （ productivity) 競爭力 (petitiveness) 運作戰(zhàn)略 (operations strategy) 競爭理論 (theory of petition 競爭優(yōu)勢 (petitive advantage) 世界級企業(yè) (world class firm) 核心能力 (core petencies) 發(fā)展理論 (theory of development) 關(guān) 鍵 詞 生產(chǎn)率 生產(chǎn)率通常表示產(chǎn)品或勞務(wù)的產(chǎn)出與生產(chǎn)過程的投入 (勞動 、 材料 、 能源或其它資源 )之間的關(guān)系 。 從本質(zhì)上講 ， 生產(chǎn)率反映出資源的有效利用程度 。 一個企業(yè)管理者的主要職責(zé)之一就是要做到有效地使用企業(yè)的資源 。生產(chǎn)率是一個相對指標(biāo) ， 用數(shù)學(xué)表達(dá)式為 : 生產(chǎn)率與競爭力 生產(chǎn)率 = 產(chǎn)出 /投入 生產(chǎn)率可按單一投入 、 兩種以上的投入或者全部投入來度量 。 與這三種度量方法相對應(yīng) ， 有三種生產(chǎn)率 ， 即單要素生產(chǎn)率 、 多要素生產(chǎn)率和總生產(chǎn)率 。 實際中具體選擇哪一度量法主要視度量的目的而定 。 如果目的是為了提高勞動生產(chǎn)率 ， 那么顯然就采用勞動這一投入來度量 。 在運作管理中常采用單要素度量法 ， 如勞動生產(chǎn)率 （ 每小時的產(chǎn)出額 、 每人工小時的產(chǎn)出單位數(shù) ） 、 機器生產(chǎn)率（ 每機時的產(chǎn)值 、 每機時的產(chǎn)出單位數(shù) ） 、 資本生產(chǎn)率 （ 每元投入的產(chǎn)出單位數(shù) 、 每元投入的產(chǎn)值 ） 等 。 生產(chǎn)率指標(biāo)可以衡量一個企業(yè)的績效 ，評價一個企業(yè)的經(jīng)營管理水平 。 企業(yè)經(jīng)營者之所以關(guān)心生產(chǎn)率 ， 是因為它直接關(guān)系到企業(yè)的競爭力 。 影響生產(chǎn)率的因素很多 ， 其中主要有方法 、 資本 、 質(zhì)量 、技術(shù)和管理 。 我國工業(yè)企業(yè)的勞動生產(chǎn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際水平 。 以輕工 、紡織等傳統(tǒng)工業(yè)為例 ， 分析 1998年全部國有及規(guī)模以上 （ 年銷售收入達(dá) 500萬以上 ） 的非國有工業(yè)企業(yè)的數(shù)據(jù) ， 我國制造業(yè)勞動生產(chǎn)率為 3604美元 （ 人 ， 年 ） ， 而美國 、 日本 、 德國分別為 9825 10407 85370美元 ， 韓國 、 印尼 、 馬來西亞分別為 5766 933 17135美元 ， 在不少行業(yè)只有發(fā)達(dá)國家的十分之一甚至幾十分之一 。 因此盡管我國勞動報酬低但勞動報酬占增加值比重還高于不少國家 ， 勞動力成本低的優(yōu)勢得不到發(fā)揮 ， 影響了傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)成本 ， 從而影響了產(chǎn)品的價格競爭力 。 競爭力 競爭力是指企業(yè)在經(jīng)營話動中超過其競爭對手的能力 ，是一企業(yè)能夠長期地以比其他企業(yè) （ 或競爭對手 ） 更有效的方式提供市場所需要的產(chǎn)品和服務(wù)的能力 。 競爭力是決定一個企業(yè)生存 、 發(fā)展 、 壯大的重要因素 ， 是企業(yè)取得競爭優(yōu)勢的保證條件 。 取得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵有兩點：一是明確顧客需要什么；二是如何滿足顧客的要求 。 影響企業(yè)競爭力的因素 ：資源、