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正文內(nèi)容

高效工廠生產(chǎn)運(yùn)作管理培訓(xùn)(企業(yè)培訓(xùn)課件)-wenkub.com

2025-01-12 16:17 本頁(yè)面
   

【正文】 現(xiàn)開設(shè)的各類課程包括 3大系統(tǒng)分類,共計(jì) 160余門。 ? 博商管理科學(xué)研究院立足珠三角,服務(wù)于長(zhǎng)三角、西南、環(huán)渤海等中國(guó)經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)區(qū)域乃至全國(guó),通過(guò)專業(yè)的服務(wù)與客戶共同成長(zhǎng),為中國(guó)人才培養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 邁克爾 .波特(Michael Porter)提出的三種一般競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,不僅適用于制造業(yè),也適用于服務(wù)業(yè)。在此基礎(chǔ)上確定競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)和目標(biāo)。但 CIMS對(duì)于訂貨型生產(chǎn)的應(yīng)變與創(chuàng)新能力都要優(yōu)于 JIT。 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制 (JIT)和計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng) (CIMS)被公認(rèn)是當(dāng)代最理想和最有前途的生產(chǎn)系統(tǒng)。經(jīng)過(guò)評(píng)定可以發(fā)現(xiàn) WCM決策和運(yùn)行兩個(gè)層次中的各種問(wèn)題;②制造戰(zhàn)略根據(jù)各類系統(tǒng)問(wèn)題進(jìn)行分析,結(jié)合系統(tǒng)要求進(jìn)行目標(biāo)、策略和計(jì)劃決策;③根據(jù)戰(zhàn)略決策的要求,在 WCM的非結(jié)構(gòu)化范疇內(nèi)安排好生產(chǎn)技術(shù)、組織系統(tǒng)、人力資源、和管理方式四個(gè)方面的工作,使之成為與生產(chǎn)戰(zhàn)略充分一致的制造運(yùn)行系統(tǒng)。因此, WCM在世界市場(chǎng)上具有這樣一些特點(diǎn):①在本行業(yè)中,至少是在某一方面,屬于最強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者,能比其它對(duì)手具有更快速的增長(zhǎng)和更豐厚的利潤(rùn);②其產(chǎn)品無(wú)論在性能、功能或競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、受信賴程度等方面具有一流水平,并能夠?qū)κ袌?chǎng)的條件變化做出最靈敏、有效的反應(yīng);③能夠吸引、保持造就本行業(yè)中最杰出的人員,因此能夠吸收、應(yīng)用、并創(chuàng)造新的生產(chǎn)與管理技術(shù),觀念、思想。圖 23是世界級(jí)制造系統(tǒng)的基本框架。發(fā)展理論在技術(shù)、管理、方法上沒有太多的新內(nèi)容,但強(qiáng)調(diào)要求綜合運(yùn)用這些技術(shù)和方法,不斷求得運(yùn)作系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)自我改善,以獲得綜合效應(yīng),達(dá)到更高的水平,創(chuàng)建世界級(jí)制造系統(tǒng)。一般是 “ 硬件 ” ,一旦形成不易改動(dòng);非結(jié)構(gòu)性要素主要有人員組織、生產(chǎn)計(jì)劃、質(zhì)量管理和庫(kù)存控制等。發(fā)展理論要求不斷克服缺陷,逐步減少、消除功能相悖的現(xiàn)象。這里講的效率不僅指投入產(chǎn)出的生產(chǎn)率指標(biāo),而且包括諸如交貨及時(shí),產(chǎn)品開發(fā)及時(shí),不斷追求盡善盡美等廣義效率指標(biāo)。運(yùn)作戰(zhàn)略發(fā)展理論認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)力的保持和提高有 —個(gè)發(fā)展過(guò)程,它為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)所驅(qū)動(dòng)。這種戰(zhàn)略要求運(yùn)作系統(tǒng)與其競(jìng)爭(zhēng)特色的優(yōu)勢(shì)相適應(yīng),但也要注意成本因素。 2) 差別化戰(zhàn)略 。為了達(dá)到這些目標(biāo),有必要在管理方面對(duì)成本控制給予高度重視。按照邁克爾 .波特 (Michael Porter)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論觀點(diǎn), 運(yùn)作競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略也可以分為三種基本類型: 1)總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 。第一,傳統(tǒng)的觀點(diǎn)認(rèn)為運(yùn)作戰(zhàn)略應(yīng)以成本和效率為中心,強(qiáng)調(diào)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和高產(chǎn)出。運(yùn)作戰(zhàn)略是與企業(yè)總體戰(zhàn)略緊密相聯(lián)系而又服務(wù)于總體戰(zhàn)略的,是企業(yè)戰(zhàn)略理論的深化、發(fā)展與應(yīng)用。包括現(xiàn)有技術(shù)、創(chuàng)新技術(shù)的能力,以及預(yù)測(cè)技術(shù)對(duì)當(dāng)前和將來(lái)運(yùn)作可能帶來(lái)的影響。忠誠(chéng)于顧客、與之建立聯(lián)系、以及正確把握其需求對(duì)一個(gè)企業(yè)是至關(guān)重要的。其能力、布局、役齡、以及保養(yǎng)或運(yùn)行成本都會(huì)對(duì)運(yùn)作產(chǎn)出很大的影響。 三、內(nèi)部條件分析主要指對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析,考慮與其自身勢(shì)力強(qiáng)弱密切相關(guān)的內(nèi)在因素。將來(lái)的企業(yè)不是大而雜,而是精而專,是擁有獨(dú)特能力的企業(yè)。 ⑤ 企業(yè)的核心能力比規(guī)模更重要 ——網(wǎng)絡(luò)時(shí)代企業(yè)的管理理念。人們永遠(yuǎn)無(wú)法預(yù)料什么時(shí)候,從硅谷哪個(gè)實(shí)驗(yàn)室中又要蹦出你下一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。美國(guó)通用電器公司首席執(zhí)行官杰克 ③ 經(jīng)濟(jì)全球化( WTO、 Inter)使企業(yè)可以在全球范圍尋求合作伙伴,廣泛利用世界各國(guó)資本、資金、技術(shù)、勞力等生產(chǎn)要素,以求實(shí)現(xiàn)資源最佳配置。消費(fèi)者從被動(dòng)變主動(dòng),可按自己意愿訂購(gòu)產(chǎn)品并標(biāo)上自己的出價(jià)。這就要求企業(yè)建立高效的決策機(jī)制,變革組織結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)流程。企業(yè)可以借助這個(gè)平臺(tái)做過(guò)去想做而做不到的事。包括容量、地點(diǎn)、消費(fèi)者對(duì)商標(biāo)的信任度、進(jìn)入難易、發(fā)展?jié)摿?,長(zhǎng)期穩(wěn)定性,及人口分布。包括產(chǎn)品革新快慢、當(dāng)前和將來(lái)的工藝技術(shù) (設(shè)備、材料加工 ),以及設(shè)計(jì)技術(shù)。包括對(duì)經(jīng)營(yíng)有利或不利的態(tài)度、政局穩(wěn)定與否,以及戰(zhàn)爭(zhēng)。一般說(shuō)來(lái)這些因素包括:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,顧客的需求,法律、經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、技術(shù)和環(huán)境狀況,新市場(chǎng)的潛力等等。 本田 ——發(fā)動(dòng)機(jī) ——?jiǎng)恿C(jī)車、摩托、轎車、割草機(jī) 佳能 ——光學(xué)、圖象處理、微處理器 ——復(fù)印機(jī)、激光打印機(jī)、 攝象機(jī)、掃描儀 春蘭 ——制冷 ——家電、電子信息、自動(dòng)車、國(guó)內(nèi)貿(mào)易、海外 投資 海爾 ——核心技術(shù) +管理技能 +營(yíng)銷體系 ——亞洲金融危機(jī)后的 兩年出口大幅增長(zhǎng) 核心能力不僅是企業(yè)在本行業(yè)、本領(lǐng)域獲得明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保障,還是企業(yè)開辟新領(lǐng)域、建立新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),甚至是建立新的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)移、尋求不斷發(fā)展重要手段。同時(shí)運(yùn)作戰(zhàn)略對(duì)于保證運(yùn)作系統(tǒng)的有效性無(wú)疑是至關(guān)重要的,但它畢竟不是整個(gè)企業(yè)的戰(zhàn)略,它能夠?qū)镜哪撤N產(chǎn)品提供市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保障。企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略為該組織提供了整體性方向,它涉及范圍廣,涵蓋整個(gè)組織。 運(yùn)作戰(zhàn)略概念 運(yùn)作戰(zhàn)略是在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的總體框架下,為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),決定構(gòu)造生產(chǎn)系統(tǒng)時(shí)所遵循的指導(dǎo)思想,以及在這種指導(dǎo)思想下的一系列決策規(guī)劃、內(nèi)容和程序。 運(yùn)作戰(zhàn)略 “生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略 ” 概念是 1969年由哈佛大學(xué)的威克漢姆 .斯金納 ()教授提出來(lái)的,但當(dāng)時(shí)并沒有引起企業(yè)界的注意。市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)需求是波動(dòng)的,為適應(yīng)外部環(huán)境變化和市場(chǎng)需求,企業(yè)應(yīng)迅速改變產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品組合以及產(chǎn)品批量生產(chǎn)的能力,這就要求運(yùn)作系統(tǒng)有柔性。包括有效的售前售后服務(wù)、產(chǎn)品的服務(wù)保障、提供方便的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)的能力及滿足用戶特殊需要的能力等。在同一質(zhì)量水平下,企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的差異的重要表現(xiàn)就是時(shí)間性。質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)來(lái)源于運(yùn)作系統(tǒng)的保證能力,即運(yùn)作系統(tǒng)從工藝、技術(shù)、作業(yè)過(guò)程等方面來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)并保證質(zhì)量的穩(wěn)定性。顯然,在質(zhì)量、功能相同的條件下,顧客將選擇價(jià)格較低的產(chǎn)品或服務(wù)。 取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵有兩點(diǎn):一是明確顧客需要什么;二是如何滿足顧客的要求 。 以輕工 、紡織等傳統(tǒng)工業(yè)為例 , 分析 1998年全部國(guó)有及規(guī)模以上 ( 年銷售收入達(dá) 500萬(wàn)以上 ) 的非國(guó)有工業(yè)企業(yè)的數(shù)據(jù) , 我國(guó)制造業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率為 3604美元 ( 人 , 年 ) , 而美國(guó) 、 日本 、 德國(guó)分別為 9825 10407 85370美元 , 韓國(guó) 、 印尼 、 馬來(lái)西亞分別為 5766 933 17135美元 , 在不少行業(yè)只有發(fā)達(dá)國(guó)家的十分之一甚至幾十分之一 。 生產(chǎn)率指標(biāo)可以衡量一個(gè)企業(yè)的績(jī)效 ,評(píng)價(jià)一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平 。 與這三種度量方法相對(duì)應(yīng) , 有三種生產(chǎn)率 , 即單要素生產(chǎn)率 、 多要素生產(chǎn)率和總生產(chǎn)率 。 思 考 題 1) 描述你所在的單位的投入 、 轉(zhuǎn)化與產(chǎn)出是什么 ? 2) 運(yùn)作管理的目標(biāo)是什么 ? 3) 有哪些學(xué)科對(duì)運(yùn)作管理有重要影響 ? 4) 你對(duì)運(yùn)作管理的地位與作用如何理解 ? 5) 從事運(yùn)作管理的人員應(yīng)當(dāng)具備什么樣的素質(zhì) ? ? 第二章:運(yùn)作戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)力 學(xué)習(xí)目標(biāo): (1).了解生產(chǎn)率的概念 (2).了解競(jìng)爭(zhēng)力的概念和競(jìng)爭(zhēng)力的重點(diǎn)因素 (3).掌握運(yùn)作戰(zhàn)略的地位與作用 (4).明確制定運(yùn)作戰(zhàn)略的關(guān)鍵因素 (5).概述運(yùn)作戰(zhàn)略發(fā)展理論的四個(gè)階段 生產(chǎn)率 ( productivity) 競(jìng)爭(zhēng)力 (petitiveness) 運(yùn)作戰(zhàn)略 (operations strategy) 競(jìng)爭(zhēng)理論 (theory of petition 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) (petitive advantage) 世界級(jí)企業(yè) (world class firm) 核心能力 (core petencies) 發(fā)展理論 (theory of development) 關(guān) 鍵 詞 生產(chǎn)率 生產(chǎn)率通常表示產(chǎn)品或勞務(wù)的產(chǎn)出與生產(chǎn)過(guò)程的投入 (勞動(dòng) 、 材料 、 能源或其它資源 )之間的關(guān)系 。 單位:美元 方案 營(yíng)銷方案 ① 財(cái)務(wù)方案 ② 生產(chǎn)方案 ③ 當(dāng)前狀況 增加銷售收入 50% 削減財(cái)務(wù)支出 50% 降低制造成本 20% 銷售額 100, 000 150, 000 100, 000 100, 000 商品成本 — 80, 000 — 120, 000 — 80, 000 — 64, 000 毛利 20, 000 30, 000 20, 000 36, 000 財(cái)務(wù)費(fèi)用 — 6, 000 — 6, 000 — 3, 000 — 6, 000 收入 ④ 14, 000 24, 000 17, 000 30, 000 項(xiàng)目 ① 增加銷售額 50% , 使利潤(rùn)增加 10, 000, 即 71. 4% 。 然而 , 增加 50% 的銷售量幾乎是不可能的 。為了能買得起新一代生產(chǎn)設(shè)備,它必須提高盈利能力,否則,將無(wú)法從銀行得到貸款以購(gòu)買新設(shè)備。 4) 運(yùn)作管理是一門綜合性很強(qiáng)的管理科學(xué) , 包括內(nèi)容十分豐富 , 融入現(xiàn)代最先進(jìn)的理論 、 技術(shù)和方法 , 了解掌握這些理論 、 技術(shù)和方法 , 對(duì)任何管理者都是必須的 , 對(duì)提高管理水平大有裨益 。 3) 運(yùn)作活動(dòng)是一切企業(yè)組織中耗費(fèi)最大的部分之一 , 因而搞好運(yùn)作管理 ,是企業(yè)降低經(jīng)營(yíng)成本 , 提高經(jīng)濟(jì)效益主要手段 。 先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)的管理科學(xué)是推動(dòng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的 “ 兩個(gè)車輪 ” 。世界級(jí)制造方式 (WCM)的形成,實(shí)際上是運(yùn)作管理經(jīng)過(guò)近一個(gè)世紀(jì)發(fā)展與完善的結(jié)果,它兼蓄并收了生產(chǎn)與運(yùn)作管理中的最新成果,代表了當(dāng)今世界運(yùn)作管理的發(fā)展水平和趨勢(shì)。這是繼海爾集團(tuán)在名牌戰(zhàn)略階段OEC管理獲得管理創(chuàng)新一等獎(jiǎng)(最高獎(jiǎng))之后,在國(guó)際化戰(zhàn)略階段取得的管理上的又一最高獎(jiǎng)項(xiàng),是國(guó)家對(duì)海爾管理創(chuàng)新和思路的又一充分肯定。重點(diǎn)是放在如何以最低的成本 、 最快的速度來(lái)滿足顧客的需求 。1993年,原麻省理工學(xué)院的教授邁克爾 .哈默 (Michael Hammer)與 CSC公司管理咨詢專家詹姆斯 .錢辟 (James Champy)合著了《 再造公司 》 一書,提出了 “ 公司再造 ” 、 “ 流程再造 ” 的新概念。克羅斯比(Philip Crosby)。 Foxboro 公司的 I/AS,Honeywell 公 司 的 TPS ,F(xiàn)isher_Rosemount 大公司的 Plantweb系統(tǒng) , ABB公司的 Advant等均是具有管控一體功能的自動(dòng)化系統(tǒng) , 而且控制規(guī)??勺?, 控制功能更分散 , 管理信息集成度更高 , 更集中 。 計(jì)算機(jī)應(yīng)用于工業(yè)自動(dòng)化在早期是按功能獨(dú)立進(jìn)行的 。 工廠管理控制一體化系統(tǒng)、 計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng) (CIMS)、柔性制造系統(tǒng) (FMS)出現(xiàn)并走向?qū)嵱没A段
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