首旅建國酒店大堂補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)試行(79頁)(編輯修改稿)
2025-02-09 09:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 綜合式照明，而總服務(wù)臺則采用重點(diǎn)照明，重點(diǎn)照明能很快吸引客人的視線，起到導(dǎo)向作用?？偡?wù)臺因接待客人處理各種賬表，所以總服務(wù)臺的照度應(yīng)為大堂平均照度的 24倍，照度一般取 7501000Lux高亮度，便于登記和結(jié)帳工作的快速處理。色溫 3000K左右，即與進(jìn)門前廳一致，能營造親切的氣氛。顯色性 Ra〉 80，便于服務(wù)臺清楚地辨認(rèn)登記所需的各種證件。常用燈具為石英燈、射燈，這樣不干擾前廳的照明藝術(shù)效果。 企業(yè)通用業(yè)頻道 企業(yè)通用業(yè)頻道 大堂燈光配置需注意的幾個問題 大堂區(qū)域的燈光可以分區(qū)域控制 大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)每日大堂燈光開啟的時間控制，且有明確的時間控制表 前廳接待臺不論是白天還是晚上，都必須是大堂區(qū)域亮度最大的地方，給客人一個引導(dǎo)作用 企業(yè)通用業(yè)頻道 企業(yè)通用業(yè)頻道 六、標(biāo)識 酒店外部各種酒店建筑標(biāo)志需保持良好的狀態(tài)，夜間有明確的照明開關(guān)時間 酒店大堂內(nèi)不得設(shè)置霓虹燈標(biāo)志或廣告 酒店擺放的各種指示牌、店內(nèi)宣傳牌必須統(tǒng)一規(guī)格和擺放位置，印刷的質(zhì)量必須有明確的要求，不得使用手寫的標(biāo)牌 企業(yè)通用業(yè)頻道 酒店大堂應(yīng)盡量避免擺放帶有非本酒店的廣告裝飾品和宣傳畫，客戶活動時要規(guī)定出擺放的時間和位置 酒店大堂內(nèi)的冰箱或其它設(shè)備設(shè)施上不得有非本酒店的廣告 酒店各種標(biāo)識標(biāo)牌必須保持良好的狀態(tài)和衛(wèi)生 酒店內(nèi)各種標(biāo)識牌必須符合公司 VI手冊的要求 企業(yè)通用業(yè)頻道 企業(yè)通用業(yè)頻道 七、工作服 在飯店業(yè)中，我們的衣著是為客人而穿的，我們的服裝要客人確認(rèn)你是可信任的。 企業(yè)通用業(yè)頻道 酒店正確的工作服應(yīng)該是： 將經(jīng)營場所的風(fēng)格和總體主題融為一體 能放映本酒店的禮儀水平 適合專門的工種 （面料和尺寸）穿著舒適 引人注明并為能員工增色 容易搭配飾物 容易呵護(hù)和清洗 酒店大堂區(qū)域工作人員的工作服，必須醒目并容易辨認(rèn) 企業(yè)通用業(yè)頻道 大堂區(qū)域所有著工作服的人員要佩戴名牌。 酒店大堂區(qū)域工作人員的工作服應(yīng)保持整潔、無破損。 企業(yè)通用業(yè)頻道 八、綠色植物 大堂綠化應(yīng)簡潔明朗，表示出一定的氣勢，所以應(yīng)以大型花木為主。如在大堂入口處、各個角落、沙發(fā)及柱子旁可放置巴西木、春羽、棕竹、南洋杉、香龍血樹、橡皮數(shù)、假檳榔、散尾葵等觀葉植物，像仙人掌、山影泉等有刺的植物不宜擺放在公共場所。 在沙發(fā)的茶幾上可擺放小型秀雅的觀葉植物，桌上、柜臺上可擺放插花，如總臺一角、大堂副理桌面上可放一兩盆插花。 企業(yè)通用業(yè)頻道 企業(yè)通用業(yè)頻道 企業(yè)通用業(yè)頻道 在大堂的角落處，還可配以高腳花架，擺放棕竹、龍舌蘭、龜背竹等中型觀葉植物。 飯店也可以在大堂的適當(dāng)位置修筑花壇，配以各種綠色植物、花草，體現(xiàn)出都市綠洲的效果 企業(yè)通用業(yè)頻道 企業(yè)通用業(yè)頻道 相當(dāng)一部分飯店在大堂中間擺放一張?jiān)煨蛣e致的圓桌，桌面上擺放色彩鮮艷的大型插花，插花的形狀多數(shù)呈圓形或三角形，以體現(xiàn)團(tuán)圓、祥和、歡迎之意。 企業(yè)通用業(yè)頻道 大堂綠色植物裝飾應(yīng)注意的幾個問題： 所有擺放的植物應(yīng)配有套盆，套盆的顏色、規(guī)格要與大堂的整體氛圍相符 中型的植物應(yīng)配有花架，以體現(xiàn)飯店的檔次 所有擺放的植物不能直接見到花盆里的土壤，上面必須覆蓋石子或其它裝飾物 所有擺放的植物要經(jīng)常修剪，不能出現(xiàn)枯萎變色的現(xiàn)象 所有擺放的植物、套盆、花架必須定時清潔衛(wèi)生 企業(yè)通用業(yè)頻道 裝飾中的一些民俗
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