飯店服務質量管理(2)(編輯修改稿)
2025-02-08 18:12 本頁面
【文章內容簡介】 規(guī)程的制定依據： 《 星標 》 ；客源市場需求；本飯店的特點；國內外飯店管理的最新信息；動作及作業(yè)研究 ?飯店服務規(guī)程的制定：提出目標和要求；編制服務規(guī)程草案；修改服務規(guī)程草案；完善服務規(guī)程 ? （三）飯店服務規(guī)程的實施 ?服務質量意識教育 ?服務規(guī)程作業(yè)培訓 ?服務規(guī)程執(zhí)行過程的督導 飯 店 管 理 概 論 第 四 章 ?二、建立飯店服務質量管理體系 ? （一）建立服務質量管理機構 ? （二）進行責權分工 ? （三）制定并實施飯店服務規(guī)程和服務質量管理制度 ? （四）重視質量信息管理 ?信息的收集 ?信息的加工和傳遞 ?信息的反饋 ?服務質量信息的儲存 ? （五）處理服務質量投訴 飯 店 管 理 概 論 第 四 章 ?三、進行飯店服務質量教育 ?四、采取有效的服務質量管理方法 ? （ 一）飯店全面
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